| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Шашлык | ||||
| Шея свиная | Сочный и ароматный шашлык из свиной шеи — классика мангала. Благодаря равномерному распределению жира мясо остаётся мягким и нежным, а при приготовлении на углях приобретает аппетитную корочку и насыщенный вкус. Идеальная порция на 1 человека от 3... | ░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные | Ароматный шашлык из свиных рёбер — выбор для тех, кто любит насыщенный вкус и аппетитную корочку. Идеальная порция на 1 человека от 300 грамм. | ░░░ ₽ | ||
| Антрекот свиной | Сочный и ароматный шашлык из антрекота — универсальный выбор для любителей мясной классики. Благодаря оптимальному сочетанию мяса и лёгкой прослойки жира он остаётся мягким, нежным и приобретает аппетитную корочку при приготовлении на мангале. Иде... | ░░░ ₽ | ||
| Вырезка свиная | Нежный и диетический шашлык из свиной вырезки — выбор для тех, кто ценит лёгкость и изысканный вкус. Вырезка отличается минимальной жирностью, остаётся мягкой и сочной, а при приготовлении на мангале приобретает аппетитную корочку и тонкий аромат ... | ░░░ ₽ | ||
| Мякоть свиная | Классический шашлык из свиной мякоти — выбор для тех, кто любит чистое мясо без лишней жирности. Мякоть получается нежной, мягкой и сохраняет сочность при приготовлении на мангале, а аппетитная корочка придаёт блюду насыщенный вкус. Идеальная порц... | ░░░ ₽ | ||
| Мякоть говяжья | Нежный и изысканный шашлык из говяжьей вырезки — премиальный выбор для ценителей деликатного вкуса. Вырезка отличается минимальной жирностью, остаётся мягкой и сочной, а приготовленная на мангале приобретает аппетитную корочку и тонкий аромат дыма... | ░░░ ₽ | ||
| Печень говяжья | Нежный и необычный шашлык из говяжьей печени — выбор для ценителей оригинальных вкусов. Печень отличается особой текстурой и богатым вкусом, а приготовленная на мангале становится мягкой, сочной и приобретает аппетитный аромат дыма. Идеальная порц... | ░░░ ₽ | ||
| Каре барашка | Элегантный и изысканный шашлык каре из баранины — премиальный выбор для настоящих гурманов. Благодаря нежному мясу на косточке блюдо получается сочным, ароматным и приобретает аппетитную корочку при приготовлении на мангале. Идеальная порция на 1 ... | ░░░ ₽ | ||
| Ребра бараньи | Сочный и ароматный шашлык из бараньих рёбер — выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и мясо на косточке. Благодаря естественной жирности рёбра остаются мягкими и сочными, а при приготовлении на мангале приобретают аппетитную корочку и неповторим... | ░░░ ₽ | ||
| Филе индейки | Лёгкий и диетический шашлык из филе индейки — выбор для тех, кто ценит нежное мясо и заботится о здоровом питании. Индейка отличается минимальной жирностью, остаётся мягкой и сочной, а приготовленная на мангале приобретает аппетитную корочку и тон... | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе | Лёгкий и нежный шашлык из куриного филе — идеальный выбор для тех, кто ценит диетическое мясо и мягкий вкус. Курица отличается минимальной жирностью, остаётся сочной и нежной, а при приготовлении на мангале приобретает аппетитную корочку и аппетит... | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья | Сочный и ароматный шашлык из куриных крыльев — выбор для тех, кто любит мясо с аппетитной корочкой. Крылышки отличаются нежным вкусом и лёгкой жирностью, а при приготовлении на мангале становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри. Идеальная порц... | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка в беконе | Нежный шашлык из куриной грудки, обёрнутой ароматным беконом, — это сочетание лёгкости и насыщенного вкуса. Грудка остаётся мягкой и сочной, а бекон при приготовлении на мангале придаёт аппетитную корочку и пикантный аромат дыма. Идеальная порция ... | ░░░ ₽ | ||
| Куриное бедро | Сочный и ароматный шашлык из куриного бедра — выбор для тех, кто любит насыщенный вкус и нежное мясо. Благодаря лёгкой жирности бедро остаётся мягким и сочным, а при приготовлении на мангале приобретает аппетитную корочку и аппетитный аромат специ... | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат овощной (летний) | Лёгкий и свежий салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, лука и зелени. Натуральные овощи дарят яркий вкус и сочность, а ароматная зелень подчёркивает летнюю лёгкость блюда. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Классический салат «Цезарь» с курицей — гармония свежести и насыщенного вкуса. Хрустящие листья салата, нежные кусочки куриного филе, ароматные сухарики и тёртый пармезан создают идеальное сочетание. Фирменный соус придаёт блюду пикантность и дела... | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Лаваш армянский тонкий | Традиционный армянский тонкий лаваш — универсальный хлеб, который идеально подходит к любым блюдам. Его нежная текстура и лёгкий вкус делают его отличной основой для шаурмы, закусок и горячих блюд. | ░░ ₽ | ||
| Лепешка из тандыра | Румяная и ароматная лепёшка — традиционный хлеб с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. | ░░ ₽ | ||
| Лепешка из тандыра жареная на мангале | Традиционная лепёшка из тандыра, разрезанная и поджаренная на мангале до хрустящей корочки. Благодаря такому способу приготовления хлеб становится особенно ароматным, с аппетитным дымным вкусом и золотистой текстурой. Снаружи — хрустящая, внутри —... | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма | ||||
| Шаурма куриная | Сочная и ароматная шаурма с курицей — классика уличной кухни, которая всегда в моде. Нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, сочетается со свежими овощами и фирменным соусом, завернутыми в тонкий лаваш. Лёгкая пикантность делает вку... | ░░░ ₽ | ||
| Рыба | ||||
| Стейк из карпа на мангале | Сочные и ароматные стейки из карпа, приготовленные на мангале, — выбор для любителей рыбы с насыщенным вкусом. Благодаря правильной нарезке мясо остаётся нежным и сочным, а лёгкий аромат дыма и специй подчёркивает свежесть и натуральность продукта... | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги на мангале | Нежные и сочные стейки из сёмги, приготовленные на мангале, — премиальный выбор для ценителей рыбы. Благодаря высокой жирности и мягкой текстуре мясо остаётся невероятно сочным, а лёгкий аромат дыма и специй подчёркивает его натуральный вкус. Идеа... | ░░░ ₽ | ||
| Овощи | ||||
| Картофель запеченный | Ароматный и румяный картофель, запечённый на мангале, — простое и любимое блюдо с насыщенным вкусом. Благодаря приготовлению на углях он становится мягким внутри и приобретает аппетитную золотистую корочку снаружи. Лёгкий аромат дыма делает его ос... | ░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Золотистый и хрустящий картофель фри — любимое блюдо для всех. Тонкие ломтики картофеля обжариваются до идеальной корочки, оставаясь мягкими и нежными внутри. Лёгкая солёность и аппетитный аромат делают его универсальным гарниром и самостоятельным... | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале (ассорти) | Сочные и ароматные овощи, приготовленные на мангале — помидоры, баклажаны и болгарский перец. Благодаря запеканию на углях они сохраняют свою нежность и насыщенный вкус, приобретая лёгкий дымный аромат и аппетитную румяную корочку. Натуральное и п... | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на мангале | Сочные и ароматные шампиньоны, приготовленные на мангале, — лёгкое и полезное блюдо с насыщенным вкусом. При запекании на углях грибы сохраняют свою нежность и сочность, а лёгкий дымный аромат делает их особенно аппетитными. Идеальная порция на 1 ... | ░░░ ₽ | ||
| Маринованный лук | Лёгкий и ароматный маринованный лук — идеальная закуска и дополнение к основным блюдам. Благодаря особому маринаду он становится мягким, сочным и приобретает приятную кисло‑сладкую нотку, которая подчёркивает вкус мяса, рыбы и овощей. | ░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб | ||||
| Люля-кебаб свино-говяжий | Сочный и ароматный люля-кебаб из смеси свинины и говядины — классика восточной кухни. Благодаря гармоничному сочетанию двух видов мяса блюдо получается нежным, насыщенным и сохраняет сочность при приготовлении на мангале. Лёгкая пряность специй по... | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из мяса курицы | Лёгкий и сочный люля-кебаб из курицы — идеальный выбор для тех, кто ценит нежное мясо и диетический вкус. Благодаря правильной текстуре куриное мясо остаётся мягким и сочным, а при приготовлении на мангале приобретает аппетитную корочку и аппетитн... | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Сочный и ароматный люля-кебаб из баранины — традиционное блюдо восточной кухни для настоящих гурманов. Благодаря натуральной жирности мясо остаётся мягким и сочным, а при приготовлении на мангале приобретает аппетитную корочку и насыщенный аромат ... | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури | ||||
| Хачапури по-аджарски | Румяное тесто в форме лодочки, наполненное расплавленным сыром, сливочным маслом и свежим яйцом. Горячее блюдо подаётся прямо с мангала, сохраняя аппетитный аромат и нежную текстуру. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Румяная лепёшка с нежной сырной начинкой. Тонкое тесто и расплавленный имеретинский сыр создают гармонию вкуса: сытно, ароматно и невероятно аппетитно. Блюдо готовится на мангале, что придаёт ему особый аромат и лёгкую хрустящую корочку. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | Оригинальный вариант хачапури, приготовленный на мангале. Сыр оборачивается нежным тестом, сверху смазывается свежим яйцом и посыпается сыром. При запекании на углях блюдо приобретает румяную корочку, аппетитный аромат дыма и насыщенный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Соус | ||||
| Соус красный | Ароматный красный соус на основе томатной пасты с добавлением свежей зелени, лука и специй. Его насыщенный вкус с лёгкой кислинкой идеально подчёркивает мясные и овощные блюда, придавая им пикантность и аппетитный аромат. | ░░░ ₽ | ||
| Соус белый | Нежный и ароматный белый соус на основе сметаны и майонеза с добавлением чеснока, укропа и паприки. Его мягкий вкус с лёгкой пикантной ноткой идеально подчёркивает мясные, рыбные и овощные блюда, придавая им свежесть и насыщенность. | ░░░ ₽ | ||
| Соус сацебели | Традиционный соус сацебели — насыщенный и ароматный, на основе томатов, чеснока, зелени и специй. Его пикантный вкус с лёгкой кислинкой идеально подчёркивает мясные блюда, особенно шашлык, придавая им яркость и национальный колорит. | ░░░ ₽ | ||
| Соус наршараб | Традиционный соус наршараб — густой и ароматный, приготовленный из гранатового сока с добавлением специй. Его насыщенный кисло‑сладкий вкус идеально подчёркивает мясные и овощные блюда, придавая им пикантность и восточный колорит. | ░░░ ₽ | ||
| Аджика | Пикантный и ароматный соус аджика — традиционное кавказское дополнение к мясным и овощным блюдам. Приготовленный из перца, чеснока, зелени и специй, он обладает насыщенным вкусом с лёгкой остротой, которая делает любое блюдо ярким и аппетитным. | ░░░ ₽ | ||
| Хаш | ||||
| Хаш армянский | Хаш — легендарное армянское блюдо, сваренное из говяжьих ног и рубца. Его готовят много часов, чтобы добиться насыщенного вкуса и густого бульона. Подаётся с лавашом, чесноком и зеленью, создавая атмосферу настоящего кавказского застолья. | ░░░ ₽ | ||