| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти из европейских закусок | Гигантские оливки и маслины, сыровяленая Тоскана и грудка индейки, пармская шейка,
сыр Бри и Фета, вяленые томаты, плоды каперсов | ░░░░ ₽ |
| Деревенское сало | с зелёным лучком на ломтиках крафтового хлеба с семечками | ░░░ ₽ |
| Домашние соленья | Хрустящие солёные огурчики, малосольные томаты черри, квашеная капуста | ░░░ ₽ |
| Малосольная селёдочка | в маринаде по собственной рецептуре на крафтовом хлебе с семечками, с тёплым картофелем и красным лучком | ░░░ ₽ |
| Поке микс с тунцом, | японским рисом, ломтиками авокадо и бобами эдамаме, томатами, хрустящим огурчиком и чукой, маринованным имбирём и дайконом, листьями молодого шпината и кинзы, икрой летучей рыбы, стружкой нори под соусами ореховым и Унаги | ░░░ ₽ |
| Тарелка европейских сыров | Пармезан, Дор Блю, Бри, грецкий орех, липовый мёд, мята | ░░░░ ₽ |
| Тарелка свежих овощей | Сладкие томаты, болгарский перец, хрустящие огурчики и редис, зелень | ░░░ ₽ |
| Хрустящие солёные огурчики | | ░░░ ₽ |
| Хлебное плато | из трёх видов хлеба с пряным сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Брускетта с креветками | жареными шампиньонами и баклажанами, соусом Унаги, томатами конкассе на ремесленном хлебе со сливочной намазкой | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с тунцом | маринованным яйцом, сладкими томатами и бобами эдамаме, листьями шпината, романо и кинзы под ореховым соусом с Унаги и соком лайма | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | и листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с куриной грудкой | и листьями романо в соусе цезарь, пшеничными сухариками и сыром Грана Падано | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с говядиной | болгарским перчиком и цукини, листьями айсберга под соусом Цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками | томатами черри, авокадо, рукколой, сыром Грана Падано под оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Зелёный салат | с листьями шпината и романо, слайсами зелёного яблока, бланшированным брокколи, бобами эдамаме, хрустящим огурчиком, листьями базилика и кинзы под оливково-соевым соусом с добавлением соуса Унаги и сока лайма | ░░░ ₽ |
| Мимоза с весьегонским судаком и копчёной форелью, | отварным картофелем, морковью и яйцом под домашним майонезом. Подаётся с красной икрой | ░░░ ₽ |
| Салат "Столичный" | Отварные картофель и куриное филе, яйцо куриное, свежий и солёный огурчики, майонезная заправка с чесноком, оливковым маслом и сливками. Подаётся с перепелиным яйцом, слайсом огурца и шпинатом | ░░░ ₽ |
| Сельдь домашнего соления под шубой | из отварного картофеля, моркови, свёклы, яйца с майонезом. Подаётся с перепелиным яйцом и красной икрой | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фруктовая тарелка | Апельсины, виноград, груши, киви, яблоки | ░░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Мильфей "Наполеон" | с заварным сливочно-ванильным кремом | ░░░ ₽ |
| Сырники с солёной карамелью | | ░░░ ₽ |
| Баскский чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Том Ям с креветками, кальмарами и мидиями | сладкими томатами, вешенками, чили и листьями кинзы по классическому тайскому рецепту. Подаётся с рисом | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с лапшой Фо | половинкой вареного яйца и хрустящими сухариками | ░░░ ₽ |
| Чечевичный суп | на курином бульоне с копчёным маслом | ░░░ ₽ |
| Домашний борщ с телятиной, | Подаётся со сметаной, с салом, протёртым с чесноком и укропом, крафтовым хлебом с семечками и зелёным лучком | ░░░ ₽ |
| Стритфуд |
|---|
| Картофель фри с беконом, | и шампиньонами, соусом спайси и сыром Пармезан | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с сыром Пармезан | | ░░░ ₽ |
| Кесадилья с говядиной и салатом Коул слоу | Тортилья пшеничная, говядина обжаренная, сыр Моцарелла, перец болгарский, лук красный. Подаётся с домашним
майонезом и салатом из капусты, моркови, лука красного, с добавлением горчицы, майонеза, сметаны и сока лимона | ░░░ ₽ |
| Кесадилья с курицей и салатом Коул слоу | Тортилья пшеничная, куриное филе, сыр Моцарелла, перец болгарский, лук красный. Подаётся с домашним майонезом и салатом из капусты, моркови, лука красного, с добавлением горчицы, майонеза, сметаны и сока лимона | ░░░ ₽ |
| Бургер классический | Булочка пшеничная, котлета из мраморной говядины, сыр Чеддер, слайсы томатов, листья романо, лук красный, лук криспи, кетчуп, майонез домашний | ░░░ ₽ |
| Бургер с камамбером и брусникой | Булочка пшеничная, котлета из мраморной говядины, сыр Камамбер, сыр Чеддер, листья романо, майонез домашний, брусничный конфитюр | ░░░ ₽ |
| Бургер с куриным шницелем | Булочка пшеничная, шницель куриный, сыр Чеддер, слайсы томатов, листья романо, майонез домашний, соус Цезарь | ░░░ ₽ |
| Бургер сырный | Булочка пшеничная, сыры Моцарелла, Чеддер и Дор Блю, листья романо, майонез домашний, соус сырный | ░░░ ₽ |
| Пита с говядиной и сыром Фета | Пита пшеничная, говядина, обжаренная с болгарским перцем и красным луком, листья романо, сыр фета, соус чимичурри | ░░░ ₽ |
| Пита с куриным филе | Пита пшеничная, куриное филе в темпурном кляре и сухарях панко, листья романо, перец болгарский, лук красный, соус Цезарь | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Хрустящие креветки | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны по-тайски | с хрустящими огурчиками и сладкими томатами, сыром фета, листьями кинзы, перьями красного лука с соусом сладкий чили | ░░░ ₽ |
| Запечённый камамбер | с клюквенным конфитюром. Подаётся с подсушенным тартином | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Капуста брокколи | | ░░░ ₽ |
| Картофель Беби | | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной | | ░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░ ₽ |
| Паста отварная | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов из говядины | с шампиньонами на картофельном пюре и солёными огурчиками | ░░░ ₽ |
| Стейк из куриной грудки | с картофельным пюре и сливочно-перечным соусом | ░░░ ₽ |
| Судак по-тайски | с хрустящими баклажанами, цукини, болгарским перцем, репчатым луком, листьями кинзы и кунжутом в соусе тайский чили и терияки | ░░░ ₽ |
| Котлеты из судака | с бланшированным брокколи и сливочным чили соусом | ░░░ ₽ |
| Утиная грудка магре | с яблочным пюре с корицей и брусничным конфитюром | ░░░ ₽ |
| Стейк Стриплойн | Стейк из мраморной говядины Блэк Ангус со сливочно-грибным соусом | ░░░░ ₽ |
| Стейк из форели с авокадо и соусом Романо | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из судака | с картофельным пюре, бланшированным шпинатом и трюфельным соусом | ░░░ ₽ |
| Напитки, коктейли, вода |
|---|
| Морс клюквенно-ежевичный | | ░░░ ₽ |
| Морс облепиха-пряности | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich в ассортименте | На выбор: Томат, Яблоко, Апельсин, Грейпфрут, Вишня, Персик, Ананас | ░░░ ₽ |
| Глинтвейн безалкогольный | Сок вишнёвый или яблочный на выбор, мёд, гвоздика, корица, бадьян, яблоко, апельсин | ░░░ ₽ |
| Лимонад домашний | На выбор: Имбирный, Клубничный, Лимонный, Киви, Тархун, Маракуйя, Грушевый, Малиновый, Ежевичный, Цитрус с огурцом | ░░░ ₽ |
| Ризотто Пасты |
|---|
| Ризотто с белыми грибами | и шампиньонами с трюфельной пастой и сыром Грана Падано | ░░░ ₽ |
| Спагетти в соусе из сладких томатов | | ░░░ ₽ |
| Спагетти Карбонара | с беконом и пастеризованным желтком, с сыром Грана Падано | ░░░ ₽ |
| Спагетти с креветками, кальмарами, мидиями | и лососем в томатном соусе и с сыром Грана Падано | ░░░░ ₽ |
| Тальятелле с куриным филе | белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе с трюфельной пастой, с сыром Грана Падано | ░░░ ₽ |