| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Тартар из говяжьей лопатки | BEEF SHOULDER TARTARE
160 г / 160 g | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | EGGPLANT ROLLS
210 г / 210 g | ░░░ ₽ | ||
| Мясные деликатесы | MEAT DELICACIES (Basturma, chicken meatloaf,
roast beef, beef tongue, croutons, horseradish
sauce)
180 г / 180 g | ░░░ ₽ | ||
| Сыры Кавказа | Чечил, сыр с зеленью, сулугуни, брынза, зелень
CAUCASIAN CHEESES (Chechil, cheese with herbs, suluguni, homemade cheese, greens)
175 г / 175 g | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | HERRING WITH POTATOES
390 г / 390 g | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандал | AJAPSANDALI
200 г / 200 g | ░░░ ₽ | ||
| Красная рыба слабой соли с маринованным луком | LIGHTLY SALTED SALMON WITH PICKLED ONION
120 г / 120 g | ░░░ ₽ | ||
| Красная рыба слабой соли со сливочным сыром | LIGHTLY SALTED SALMON WITH CREAM CHEESE
120 г / 120 g | ░░░ ₽ | ||
| Соленья домашние | Домашние соления: капуста, шампиньоны, огурцы, помидоры, кабачки, кукуруза, цицак.
HOMEMADE PICKLES (Cabbage, champignons,
cucumbers, tomatoes, zucchini, corn, tsitsak)
325 г / 325 g | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат овощной с заправкой на выбор | VEGETABLE SALAD WITH DRESSING
320 г / 320 g | ░░░ ₽ | ||
| Салат из морепродуктов | SEAFOOD SALAD
175 г / 175 g | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриной грудкой | CAESAR WITH CHICKEN FILLET
230 г / 230 g | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | CAESAR WITH SHRIMP
190 г / 190 g | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с красной рыбой | CAESAR WITH RED FISH
200 г / 200 g | ░░░ ₽ | ||
| Обжаренные баклажаны с томатами | FRIED EGGPLANT WITH TOMATOES
240 г / 240 g | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с курицей и языком | OLIVIER WITH CHICKEN AND TONGUE
250 г / 250 g | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | GREEK SALAD
220 г / 220 g | ░░░ ₽ | ||
| Салат из краснокачанной капусты с копченой говядиной, куриным филе и сыром | RED CABBAGE SALAD WITH SMOKED BEEF, CHICKEN FILLET AND CHEESE
260 г / 260 g | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский овощной салат с ореховой заправкой | GEORGIAN VEGETABLE SALAD WITH NUT DRESSING
200 г / 200 g | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с заправкой на выбор | VEGETABLE SALAD WITH DRESSING
320 г / 320 g | ░░░ ₽ | ||
| Мясной салат | MEAT SALAD
260 г / 260 g | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз с тунцом | NICOISE WITH TUNA
340 г / 340 g | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с говядиной | WARM SALAD WITH BEEF
240 г / 240 g | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Пахлава домашняя | BAKLAVA
100 г / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | NAPOLEON
150 г / 150 g | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк в ассортименте | CHEESECAKE (In the assortment)
125 г / 125 g | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли под шоколадом | PROFITEROLES UNDER CHOCOLATE
100 г / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Грушевый торт с рикоттой | PEAR CAKE WITH RICOTTA
125 г / 125 g | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с вишней | CHERRY STRUDEL
250 г / 250 g | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с яблоком и грушей | STRUDEL WITH APPLE AND PEAR
250 г / 250 g | ░░░ ₽ | ||
| Торт морковный | CARROT CAKE
150 г / 150 g | ░░░ ₽ | ||
| Брусничный торт с белым шоколадом | LINGONBERRY CAKE WITH WHITE CHOCOLATE
120 г / 120 g | ░░░ ₽ | ||
| Панна-котта с манго | PANNA COTTA WITH MANGO
220 г / 220 g | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | MEDOVIK (layer honey cake)
150 г / 150 g | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный трайфл с вишней | CHOCOLATE TRIFLE WITH CHERRIES
220 г / 220 g | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | TIRAMISU
180 г / 180 g | ░░░ ₽ | ||
| Творожная запеканка | COTTAGE CHEESE CASSEROLE
150 г / 150 g | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | SYRNIKI(Curd cheese pancakes)
150 г / 150 g | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с джемом и сгущенным молоком | CREPES WITH JAM AND CONDENSED MILK
250 г / 250 g | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Солянка | SOLYANKA SOUP
350 г / 350 g | ░░░ ₽ | ||
| Борщ на копченой телятине с салом и гренками | BORSCHT WITH SMOKED VEAL, BACON AND CROUTONS
450 г / 450 g | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп-лапша | CHICKEN NOODLE SOUP
340 г / 340 g | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | KHARCHO
350 г / 350 g | ░░░ ₽ | ||
| Финская уха с лососем | FINNISH FISH SOUP WITH SALMON
350 г / 350 g | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Долма из говядины и свинины | Маринованные виноградные листья, начиненные мясным фаршем (свинина, говядина, рис, лук, аджика специи). Подается с соусом Цахтон и травами Кавказа.
DOLMA (Dish made of minced meat and spices wrapped in grape leaves)
250 г / 250 g | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные драники со сметаной | DRANIKI (Potato pancakes) WITH SOUR CREAM
170 г / 170 g | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки с соусом цахтон | CHICKEN WINGS WITH TSAKHTON SAUCE
200 г / 200 g | ░░░ ₽ | ||
| Драники с красной рыбой, яйцом пашот и голландским соусом | DRANIKI WITH RED FISH, POACHED AND DUTCH EGG SAUCE
240 г / 240 g | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни на сковороде | FRIED SULUGUNI (Cheese) in a frying pan
220 г / 220 g | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни, жаренный в панировке с ягодным соусом | BREADED CHEESE AND BERRY SAUCE
160 г / 160 g | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в винно-сливочном соусе | MUSSELS IN WINE AND CREAM SAUCE
200 г / 200 g | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | MEGRELIAN KHACHAPURI (Traditional georgian cheese-filled bread)
340 г / 340 g | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | ADJARIAN KHACHAPURI (Traditional georgian cheese-filled bread)
350 г / 350 g | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на шампуре | KHACHAPURI ON SKEWER
200 г / 200 g | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Цыплёнок Чкмерули | CHKMERULI CHICKEN
450 г / 450 g | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в чесночно-сливочном соусе | Креветки без панциря в сливочно-чесночном соусе подаются с гренками из черного хлеба.
SHRIMP IN GARLIC CREAM SAUCE
200 г / 200 g | ░░░ ₽ | ||
| Чанахи с бараниной | CHANAKHI WITH LAMB (Traditional georgia pot roast with lamb and vegetables)
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с грибами и картофельным пюре | BEEF STROGANOFF WITH MUSHROOMS AND MASHED POTATOES
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами и соусом из рыбного бульона | PASTA WITH SEA FOOD AND FISH BROTH SAUCE
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из свинины по-домашнему | HOMEMADE ROAST PORK
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из курицы по-домашнему | HOMEMADE ROAST CHICKEN
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Гуляш по-венгерски | HUNGARIAN GOULASH
400 г / 400 g | ░░░ ₽ | ||
| Свиной антрекот с жареным картофелем и грибами | PORK ENTRECOTE WITH FRIED POTATOES AND MUSHROOMS
500 г / 500 g | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из баранины по-домашнему | HOMEMADE ROAST LAMB
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка BBQ с картофельным пюре | BBQ CHICKEN FILLET WITH MASHED POTATOES
340 г / 340 g | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины с картофельными драниками | BEEF MEDALLIONS WITH POTATO HEATHRANKS
(Potato pancakes)
270 г / 270 g | ░░░░ ₽ | ||
| Пожарская котлета | POZHARSKY CUTLET
360 г / 360 g | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с гребешком и креветками | RISOTTO WITH SCALLOP AND SHRIMP
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Говядина томленая в соусе демиглас | STEWED BEEF IN SAUCE DEMIGLASE
380 г / 380 g | ░░░ ₽ | ||
| Паста болоньезе | PASTA BOLOGNESE
350 г / 350 g | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из форели на сливочном птитиме | TROUT STEAK ON CREAMY PTITIME
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с грибами и картофельным пюре | BEEF STROGANOFF WITH MUSHROOMS AND MASHED POTATOES
300 г / 300 g | ░░░ ₽ | ||
| Бараньи пистолетики с печеным картофелем и соусом тартар | LAMB PISTOLS WITH BAKED POTATOES AND TARTARE SAUCE
550 г / 550 g | ░░░░ ₽ | ||
| Фетучини с тигровыми креветками | FETTUCCINE WITH TIGER PRAWNS
360 г / 360 g | ░░░ ₽ | ||
| Наборы | ||||
| Сет к вину | Сет к вину (парма, ростбиф, сыр с плесенью, сыр с трюфелем, пармезан, оливки, сухофрукты, орехи, гриссини, гренки, мёд)
SET FOR WINE (Parma, roast beef, blue cheese, truffle cheese, parmesan, olives,
dried fruits, nuts, grissini, croutons, honey)... | ░░░░ ₽ | ||
| Сет к пиву | SET FOR BEER (Onion rings, nachos, smoked pork ribs, wings, fried cheese, country potatoes,
garlic croutons, tsakhton and barbecue sauces)
950 г / 950 g | ░░░░ ₽ | ||
| Сет к водке | Сало, сельдь с картофелем, соленья, гренки, соусы цахтон и барбекю
SET FOR VODKA (Lard, herring with potatoes, pickles, croutons, tsakhton sause, BBQ sauce)
870 г / 870 g | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Завтрак "шведский стол" | Завтрак "шведский стол"
Цена за 1 персону. Без ограничений по количеству блюд и подходов. Более 50 блюд и напиткой ежедневно с 6 до 11 утра.
Детям с родителями до 6 лет включительно бесплатно | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Сет из морепродуктов | Сет из морепродуктов (кальмар, тигровые креветки, дальневосточный гребешок, мидии в винно-сливочном соусе, гренки и цитрусовый соус)
SEAFOOD SET (Squid, tiger chrimps, far eastern scallop, mussels in creamy wine sauce, croutons and citrus sauce)
... | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | PORK KEBAB
за 100 г / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | CHICKEN KEBAB
за 100 г / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из форели | TROUT STEAK
за 100 г / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Сет мангал | Сет мангал (Мякоть баранины, люля из курицы, мякоть свинины, куриное филе, овощи-гриль, шампиньоны-гриль, лук маринованный, зелень. Красный, белый и барбекю соусы)
SET (Lamb pulp, chicken kebab , pork, chicken fillet, grilled vegetables, grilled ... | ░░░░ ₽ | ||
| Спаржа гриль | Жареная на хоспере не более 5 минут свежая спаржа сохраняет свои природные ценности и невероятно аппетитна. Станет прекрасным дополнением к стейкам или шашлыку.
GRILLED ASPARAGUS
100 г/ 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | GRILLED VEGETABLES
180 g / 180 г | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | за 100 г / 100 g
LAMB KEBAB | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на гриле | DORADO ON THE GRILL
за 100 г / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Брускетты | ||||
| Брускетты с ростбифом | BRUSCHETTA WITH ROAST BEEF
110 г / 110 g | ░░░ ₽ | ||
| Брускетты с томатами и мягким сыром | BRUSCHETTA WITH ROAST BEEF
110 г / 110 g | ░░░ ₽ | ||
| Брускетты с красной рыбой и сливочным сыром | BRUSCHETTE WITH RED FISH AND CREAM CHEESE
90 г / 90 g | ░░░ ₽ | ||
| Брускетты с тигровыми креветками и муссом из подкопченной форели | BRUSCHETTE WITH TIGER PRAWNS AND SMOKED TROUT MOUSSE
120 г / 120 г | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти брускетт малое | Ассорти брускетт / BRUSCHETTA SET
Брускетта с тигровыми креветками и муссом из подкопченной форели
BRUSCHETTE WITH TIGER PRAWNS AND SMOKED TROUT MOUSSE
Брускетта с красной рыбой и сливочным сыром
BRUSCHETTE WITH RED FISH AND CREAM CHEESE
Бруске... | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти брускетт большое | Ассорти брускетт / BRUSCHETTA SET
Брускетты с тигровыми креветками и муссом из подкопченной форели
BRUSCHETTE WITH TIGER PRAWNS AND SMOKED TROUT MOUSSE
Брускетты с красной рыбой и сливочным сыром
BRUSCHETTE WITH RED FISH AND CREAM CHEESE
Бруске... | ░░░░ ₽ | ||
| Зимнее меню | ||||
| Хумус из белой фасоли с зеленым маслом и чипсами из тортильи | WHITE BEAN HUMMUS WITH GREEN BUTTER AND TORTILLA CHIPS
180 г / 180 g | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хумусом из белой фасоли с говяжьим языком | SALAD WITH WHITE HUMMUS BEAN AND BEEF TONGUE
270 г / 270 g | ░░░ ₽ | ||
| Салат с фланк-стейком, сельдереем и пряным соусом | SALAD WITH FLANK STEAK, CELERY AND SPICY SAUCE
230 г / 230 g | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный батат со страчателлой и гранатовым соусом | BAKED SWEET POTATO WITH STRACCIATELLA AND POMEGRANATE SAUCE
240 г / 240 g | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп со страчателлой | CREAM OF MUSHROOM SOUP WITH STRACCIATELLA
350 г / 350 g | ░░░ ₽ | ||
| Фланк стейк с пряным соусом и салатом из руколы | FLANK STEAK WITH SPICY SAUCE AND RUCOLA SALAD
300 г / 300 g | ░░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Стейк Ти-Бон | T-BONE STEAK
за 100 г сырого веса / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Клаб стейк | CLUB STEAK
за 100 г сырого веса / 100 g | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | RIB EYE STEAK
за 350 г сырого веса / 350 g | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон | FILET MIGNON
За 300 г сырого веса / 300 g | ░░░░ ₽ | ||
| Кейтеринг | ||||
| Кейтеринг | Выездное ресторанное обслуживание в любом месте. На природе, в офисе, на загородной базе. | ░░░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| Гренки чесночные с соусом Цахтон | GARLIC CROUTONS WITH TSAKHTON SAUCE
230 г / 230 g | ░░░ ₽ | ||