| Паста |
|---|
| Спагетти “Карбонара” | | ░░░ ₽ |
| Фетучини с Бефстроганов из говядины в сливочном соусе | | ░░░ ₽ |
| Фетучини с сёмгой в сливочно-перечном соусе | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти сыров с медом и орехами | Пармезан, Камамбер, Дорблю, Моцарелла | ░░░ ₽ |
| семга малосольная со сливочным сыром | | ░░░ ₽ |
| Ассорти свежих овощей | | ░░░ ₽ |
| Подкопченый ростбиф | | ░░░ ₽ |
| Буженина домашнего приготовления | | ░░░ ₽ |
| Отварной язык с хреновиной | | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем, крымским луком и маринованной свеклой | | ░░░ ₽ |
| Молодой домашний сыр | с розовыми томатами, кедровыми орехами и соусом Песто | ░░░ ₽ |
| Закусочная тарелка деликатесов на компанию | колбаса сыровяленая 2 вида, творожный сыр, Пармезан, бри, гауда, брускетта с семгой, брускетта с терином из утки, оливки, маслины, пикантный арахис, гренки пшеничные | ░░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Борщ со сметаной, салом и красным луком | | ░░░ ₽ |
| солянка традиционная мясная со сметаной и гренками | | ░░░ ₽ |
| уха из двух видов рыб | | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша с куриными фрикадельками | | ░░░ ₽ |
| Суп-крем из томатов с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Теплый салат с жареными хрустящими баклажанами | розовыми томатами, кедровыми орехами и соусом от Шефа | ░░░ ₽ |
| Теплый салат | с обжаренным кабачком в кисло-сладком соусе, кальмаром гриль и томатами черри | ░░░ ₽ |
| цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Греческий салат | | ░░░ ₽ |
| листья салата с обжаренным филе тунца | | ░░░ ₽ |
| салат оливье с подкопченным филе индейки | | ░░░ ₽ |
| листья салата с обжаренным филе семги, тигровыми креветками, красной икрой, перепелиным яйцом, сладким перцем и соусом от Шефа | | ░░░ ₽ |
| салат Шеф | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Листья салата | с креветками, маринованными в вине, мякотью грейпфрута,
манго, свежим огурцом, цитрусовым соусом
и семенами каннабиса | ░░░ ₽ |
| Соки |
|---|
| Соки свежевыжатые | В ассортименте: апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| пельмени домашние из говядины и свинины со сметаной | | ░░░ ₽ |
| жареный сыр в панировке с вишневым соусом | | ░░░ ₽ |
| жареные куриные крылышки с кисло-сладком соусе с чесноком, кинзой и семенами кунжута | | ░░░ ₽ |
| Картофельные драники со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Жульен с грибами | | ░░░ ₽ |
| жареные тигровые креветки в чесночном масле с кинзой и пецем чили | | ░░░ ₽ |
| жареный кальмар с соусом с добавлением апельсинового сока | | ░░░ ₽ |
| Жареные кольца кальмара в панировке | | ░░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Листовой чай | В ассортименте: черный, Эрл Грей, зеленый, зеленый с жасмином, молочный улун, фруктовый, горные травы | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Морс | 170 рублей 250мл
550 рублей 1000мл | ░░░ ₽ |
| Компот из сухофруктов | 120 рублей 250 мл
400 рублей 1000 мл | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль | | ░░░ ₽ |
| Глинтвейн безалкогольный | | ░░░ ₽ |
| Мохито безалкогольный | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Люля кебаб из баранины и курицы с аджикой томатами, картофелем и маринованным луком. | | ░░░ ₽ |
| Филе мурманской трески с картофелем, томатами, сыром и сливочно-грибным соусом. | | ░░░ ₽ |
| Мясная коллекция для компании | каре барашка, стейк говяжий, шея свиная, куриная грудка
и картофель по-деревенски), два вида соуса. | ░░░░ ₽ |
| Запечённая свиная шея в прованских травах с картофелем и печёным перцем. | | ░░░ ₽ |
| Стейк из говяжьей вырезки в хрустящей панировке с травами и соусом из лисичек и картофелем фри | | ░░░░ ₽ |
| филе судака с соусом из шпината, рисом, вялеными томатами и луком фри | | ░░░ ₽ |
| Запечённое филе сёмги со сливочным кремом из сельдерея и пастой из сладкого перца | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из судака с картофельным пюре и соусом из шпината | | ░░░ ₽ |
| Каре ягнёнка с овощами-гриль и винным соусом с розмарином | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты Пожарские с картофельным пюре и грибным соусом | | ░░░ ₽ |
| Запеченная куриная грудкас молодым домашним сыром, томатами и соусом Песто | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов с грибами и картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Рыбная коллекция для компании | филе сёмги, филе тунца, филе трески, филе судака,
жареный кальмар и овощи-гриль, три вида соуса. | ░░░░ ₽ |
| Пивная коллекция для компании | острые куриные крылышки, кольца кальмара, жареный сыр
в панировке, картофель фри, чесночные гренки и два вида соуса. | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи | со сливочным кремом из сельдерея, брусничным соусом и луковым конфитюром | ░░░░ ₽ |
| Томленые говяжьи щечки | с картофельным пюре и брусничным соусом | ░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Двойной эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Айс латте | | ░░░ ₽ |
| Раф | | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Каша молочная манная или овсяная с сухофруктами, медом и пшеничными гренками | | ░░░ ₽ |
| сырники из домашнего творога с сметаной. мед, варенье или сгущенное молоко на выбор | | ░░░ ₽ |
| горячий сендвич с ветчиной, сыром, жареным яйцом и соусом бешамель | | ░░░ ₽ |
| домашние блины со сметаной. мед, варенье, лимонный курд или сгущенное молоко на выбор | | ░░░ ₽ |
| Омлет скрамбл | с обжаренными креветками в авторском масле с вином | ░░░ ₽ |
| Блины с мясом и сметаной | | ░░░ ₽ |
| Яичница из трех яиц | с мортаделлой, томатами, листьями салата и авторской заправкой из четырех видов масел | ░░░ ₽ |
| Гарнир |
|---|
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| картофель фри или картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Паста с оливковым маслом и сыром | | ░░░ ₽ |
| Корзина хлеба малая | | ░░░ ₽ |
| Корзина хлеба большая | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Коктейли |
|---|
| Мохито | | ░░░ ₽ |
| Клубничный мохито | | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Песочный пирог с пряной брусникой, воздушной меренгой и карамельным муссом | | ░░░ ₽ |
| Сметанник карамельный | | ░░░ ₽ |
| Тарт Татен | | ░░░ ₽ |
| шоколадный фондан с шариком мороженого | | ░░░ ₽ |
| шарик мороженого в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| пирожное вишневое | | ░░░ ₽ |
| меренговый рулет с малиной | | ░░░ ₽ |
| тирамису | | ░░░ ₽ |
| Пирожное Анна Павлова | | ░░░ ₽ |
| пирожное трюфель | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с лесными ягодами по авторскому рецепту шеф повара | | ░░░ ₽ |
| Штрудель яблочно-вишневый | | ░░░ ₽ |
| Пирожное картошка | | ░░░ ₽ |
| Домашнее варенье в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| эклер шоколадный | | ░░░ ₽ |
| эклер карамельный | | ░░░ ₽ |
| Чай домашнего приготовления |
|---|
| Чайник клюквенного чая с мятой и корицей | | ░░░ ₽ |
| Чайник вишневого чая с корицей | | ░░░ ₽ |
| Чайник чая с розмарином и кедровыми орехами | | ░░░ ₽ |
| Чайник имбирно-фруктового чая | | ░░░ ₽ |
| Чашка имбирного чая с лимоном и мятой | | ░░░ ₽ |
| Чашка вишневого чая с корицей | | ░░░ ₽ |
| Чашка облепихового чая с медом | | ░░░ ₽ |
| Чайник чая облепиховый с медом | | ░░░ ₽ |
| Лимонад |
|---|
| Лимонад вишневый | 300 рублей 300 мл
550 рублей 1000 мл | ░░░ ₽ |
| Лимонад цитрусовый с мятой | 300 рублей 300 мл
550 рублей 1000 мл | ░░░ ₽ |
| Лимонад клубничный | 300 рублей 300 мл
550 рублей 1000 мл | ░░░ ₽ |
| Лимонад манго | 300 рублей 300 мл
550 рублей 1000 мл | ░░░ ₽ |
| Брускетта |
|---|
| домашний паштет из дичи с луком конфи и гренками из бородинского хлеба | | ░░░ ₽ |
| брускетта с семгой, сливочным кремом и печеным перцем | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с терином из утки | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с подкопченным ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Деловые обеды |
|---|
| Деловой обед | Каждый будний день с 12:00 до 16:00 — вкусные блюда, уютная атмосфера и живописный вид на исторический центр Дмитрова. | ░░░ ₽ |
| Сендвичи & Бургеры |
|---|
| бургер с котлетой из говядины | | ░░░ ₽ |
| сендвич с курицей, яйцом, сыром. томатами, свежим огурцом и картофелем фри | | ░░░ ₽ |
| Теплый сендвич с яйцом пашот, свежим огурцом, томатами, листьями салата, мортаделлой и горчичным соусом | | ░░░ ₽ |