| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Роллы | ||||
| Big tasty roll | Рис, опаленные ломтики говядины, томаты черри, сыр сливочный, хрустящий жаренный лук, лист салата айсберг, огурцы, сыр чеддер, нори, соус гриль, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Cheesy killer | Рис, лосось, огурцы, чипсы Начос, соус Сырный, сыр Дор блю, нори, такуан маринованый, сыр сливочный | ░░░ ₽ | ||
| Crispi ролл с тунцом и хрустящей креветкой | Рис, нори, соус Спайси, огурцы, тунец, соус Сливочный чили, креветки в панировке, перец чили, лук зеленый, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Crispy с лососем и сыром пармезан | Рис, нори, кляр, сыр сливочный, огурцы, авокадо, кунжут, лосось, соус Спайси, соус Унаги, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с гребешком | Гребешок, лосось, огурец, авокадо, сливочный сыр, рис, нори, кунжут, сыр пармезан, майонез, острый соус спайси, соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный с креветками и моцареллой | Креветка отварная, угорь жареный, моцарелла, огурец, сливочный сыр, рис, нори, икра масаго, соус унаги, такуан, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с крабом | Рис, мясо краба, сурими, майонез, нори, огурцы, икра масага | ░░░ ₽ | ||
| Карамельная Филадельфия | Рис, филе лосося, огурцы, авокадо, сыр сливочный, нори, соус соленая карамель, взрывная карамель | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с тунцом в соусе Понзу | Рис, водоросли нори, сыр сливочный, огурцы, салат айсберг, соус гуакамоле, филе тунца, маринад из сока апельсина, масла оливкового, специй, кунжут, кумкват, икра масага | ░░░ ₽ | ||
| Спайси ролл с креветкой | Рис, водоросли нори, креветка, соус спайси, сыр сливочный, омлет, огурцы, икра масага, соус шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Спайси ролл с лососем | Рис, водоросли нори, лосось, соус спайси, сыр сливочный, омлет, огурцы, икра масага, соус шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Темпура ролл с лососем терияки | Рис, нори, сыр сливочный, огурцы, авокадо, лосось терияки, соус Унаги, кляр, сухари панировочные, перец чили, соус спайси, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Темпура ролл с угрем | Рис, водоросли нори, угорь жареный, сыр сливочный, икра масага, авокадо, огурцы, соус унаги, кужут, кляр, сухари панировочные. Жареный во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Рис, филе лосося, огурцы, авокадо, сыр сливочный, нори | ░░░ ₽ | ||
| Маки роллы | ||||
| Маки Авокадо | Рис, авокадо, нори, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Маки Креветка | Рис, креветка отварная, нори | ░░░ ₽ | ||
| Маки Лосось | Рис, филе лосося, нори | ░░░ ₽ | ||
| Маки Огурец | Рис, огурец, нори, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Маки Тунец | Рис, филе тунца, нори, соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Маки Угорь | Рис, угорь жареный, нори, соус унаги, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Hand Rolls | ||||
| Хендроллы с лангустином | Рис, лангустины, нори, эмульсия(масло оливкокоое, пюре фруктовое, лемонграсс, васаби, сахар), лук шнитт | ░░░ ₽ | ||
| Хендроллы с лососем | Рис, нори, филе лосося, соус спайси, икра масага | ░░░ ₽ | ||
| Хендроллы с угрем | Рис, нори, угорь жареный, соус чили сладкий, сливки, уксс рисовый, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Поке Towers | ||||
| Poke Towerы | Рис, авокадо, листья салата Романо, соус терияки, соус вафу, нори, бобы эдамаме, водоросли чука, соус пончу Кимчи, томаты черри. Наполнения выбираете сами | ░░░ ₽ | ||
| Japan junk food | ||||
| Gorilla бургер с креветками | Рис, креветки в хрустящей панировке, авокадо, куабетсу-острая маринованная капуста, картофель фри, чипсы Начос, нори, крабовый соус, яйцо куриное, мука темпурная, сухари панировочные. Подается на подушке из картофеля фри и с соусами спайси и шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Gorilla бургер с лососем | Рис, филе лосося, авокадо, острая маринованная капуста, чипсы Начос, нори, крабовый соус, яйцо куриное, мука темпурная, сухари панировочные. Подается на подушке из картофеля фри и с соусами спайси и шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Shrimp-бургер | Бургер с котлетой из креветочной массы в панировке, микс из пекинской капусты, моркови, перца сладкого и стебля сельдерея, острые маринованные огурчики, соус имбирный чили, соус белый на основе майонеза и сливок с добавлением красного лука, острых ма | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с реберным мясом | Бургер из булочки бао с мясом маринованных и жаренных ребер, с добавлением соусов сырный, грибной, соевый и терияки, с маринованными огурчиками и красным луком, сыром чеддер, кунжутом. Подается с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Ребра в Сеульском соусе | Ребра свиные маринованные, подаются с соусом сеульский, микс перцев, соус вафу, огурцы с соусом васаби, лук зеленый, перец чили, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Ребра в соусе Хойсин | Ребра свиные маринованные, подаются с соусом Хойсин, куабетсу-острая маринованная краснокачанная капуста, чили с сушеным арахисом, лук зеленый, лайм | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Гедза с говядиной | Пельмени из говядины в японском стиле, оформлены зеленью кинзы и кунжутом. Подаются с соусом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Гедза с угрем и креветкой | Пельмени из угря жареного и креветки в японском стиле. Подаются с соусом на основе соуса чили, устричного соуса и сока лайма | ░░░ ₽ | ||
| Гедза с уткой | Пельмени из утки в японском стиле. Подаются с соусом на основе соуса чили, устричного соуса и сока лайма | ░░░ ₽ | ||
| Лапша в стиле пад тай | Лапша рисовая, филе куриного бедра, креветки, яйцо куриное, арахис, лук красный, масло растительное, масло кунжутное, кунжут, лук зеленый, стружка тунца, соус кокосовый, соус устричный, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с говядиной и овощами | Лапша гречневая, говядина, грибы цойгу, перец болгарский, лук красный, соус на основе соевого соуса, соуса имбирного, соуса орехового, соуса кимчи, шрирача и специй, масло сливочное, масло кунжутное, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с уткой | Лапша пшеничная удон, филе утиной грудки, перец болгарский, лук красный, салат романо, соус для утки(соус кимчи, соус имбирный, соус хойсин, сус устричный, пюре фруктовое, мед), кинза, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Рис с морепродуктами и яйцом | Рис, креветки, кальмар, филе лосося, перец болгарский, яйцо куриное, соус кимчи, соус устричный, соус тонкацу, лук зеленый, кунжут, водоросли нори, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Яичная лапша с курицей | Лапша яичная, куриное бедро, кабачки, перец болгарский, соус для лапши на основе соевого соуса, рыбного соуса и оливкового масла, с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, сахара, перца чили и сока лайма, масло сливочное, масло кунжутное, лук зеленый, ку | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Мисо суп | Классический мисо суп с сыром тофу, водорослями вакаме, луком-порей | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с курицей | Бульон рамен, лапша яичная, яйцо куриное маринованное в соевом соусе с имбирем, филе бедра куриное маринованное, водоросли вакаме, нори, лук зеленый, кинза, перец чили, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный суп с угрем | Угорь жареный, рыбный бульон с добавлением мисо пасты, имбирного соуса, кокосового молока и сливок, водоросли вакаме, омлет, лук зеленый, масло зеленое на основе зелени укропа и петрушки, масло кунжутное, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям с морепродуктами | Бульон том Ям, креветки, кальмар, помидоры черри, лайм, лимон, кинза, кунжут, рис, грибы Цойгу, перец чили, молоко кокосовое | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат с цитрусово-медовым соусом | Салат романо, салат айсберг, авокадо, огурцы, кабачки, орех арахис, грейпфрут, соус медовый(масло оливковое, пюре фруктовое, мед алое, соус устричный), кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами и трюфельным айоли | Ломтики баклажанов запанированные в кукурузном крахмале и жаренные во фритюре, свежие помидоры, лук шнит, кунжут, соус томатный(томаты с/с, соус рыбный, соус кимчи, фруктовое пюре, сахар, специи), соус трюфельный айоли(фруктовое пюре, желток яичный, | ░░░ ₽ | ||
| Салат с копчёным угрем и ореховым унаги | Угорь жареный, салат из морских водорослей чука, пекинская капуста, морковь, перец болгарский, стебель сельдерея, соус ореховый с унаги, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Салат чука с айсбергом и ореховым унаги | Салат айсберг, салат из морских водорослей чука, соус ореховый с унаги, посыпка из нори, жареного лука, кунжута и ореха кешью | ░░░ ₽ | ||
| Тайский салат с креветками и манго | Креветки отварные, лист салата Романо, шпинат свежий, лук красный, перец болгарский, манго, соус филипиннский, кунжут, кинза, морковь, авокадо, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Креветки с соусом манго-чили | Креветки запанированные в яичном желтке, муке темпурной, сухарях панировочных и жареные во фритюре. Подаются с соусом пряный манго, зеленью кинзы и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы по-азиатски с кешью | Огурцы маринованные по-азиатски, арахис жареный, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Роти с угрем, гуакамоле и соусом из копченый томатов | Лепешка роти, угорь жареный, острые маринованные огурчики, соус гуакамоле, соус сливочный с вялеными томатами, соус унаги, кунжут, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы нори со сливочным муссом из угря | Водоросли нори, рисовая бумага, мусс из сливочного сыра, угря, сливок, устричного соуса, сока лимона и цедры лайма, оформлено кунжутом и зеленым маслом из зелени петрушки, укропа и растимтельного масла | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Бао Булочка | Бао булочка | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка роти | Лепешка роти | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с азиатским соусом | Пекинская капуста, морковь, перец болгарский, стебель сельдерея, соус Вафу | ░░░ ₽ | ||
| Рис на пару | Рис отварной | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Медовый торт с матчей | Медовый торт, подается с кремом на основе сливок, белого шоколада, сахара, сливочного масла и чая матча, фисташки | ░░░ ₽ | ||
| Моти киви | Японский десерт на основе теста из рисовой муки, крема для моти(сливки, маскарпоне, сахар), киви, соком лайма, мятой и эстрагоном | ░░░ ₽ | ||
| Моти красная вишня | Японский десерт на основе теста из рисовой муки, крема для моти(сливки, маскарпоне, сахар), начинка из вишни | ░░░ ₽ | ||
| Моти с соленой карамелью и арахисом | Японский десерт на основе теста из рисовой муки, с кремом для моти(сливки, маскарпоне, сахар), соленой карамелью и арахисом | ░░░ ₽ | ||