| Конвекционная печь |
|---|
| Конвекционная печь YR-1010 | Конвекционная печь YR-1010 обеспечивает отличную производительность и равномерное пропекание благодаря ротационной системе.
Основные особенности:
• Оптимальная выпечка: 5-этапный рецепт выпечки способствует достаточному расширению продуктов.
• ... | ░░░░░░ ₽ |
| Тестомес |
|---|
| Стационарный тестомес TP-25 | Тестомес со стационарной дежой Tronp TP-25KG создан для обеспечения согласованной работы спирального крюка и чаши, что позволяет добиться наилучшего результата при замешивании теста. Оборудование оснащено сенсорной кнопкой реверса, которая позволя... | ░░░░░░ ₽ |
| Стационарный тестомес TP-75 | Тестомес с фиксированной дежой TRONP обладает современными технологиями из Китая. Его легко и удобно использовать благодаря электронным кнопкам, двухскоростному управлению и таймеру. Мы используем качественные компоненты от известных брендов, таки... | ░░░░░░ ₽ |
| Климатическая установка |
|---|
| Климатическая установка CL 2000STD | Предназначена для создания температурно-влажностного режима в расстоечном шкафу, необходимого для оптимального созревания тестовых заготовок.
Подключается к системе водоснабжения, энергоснабжения и к шкафу управления установкой.
Преимущества:
• ... | ░░░░░░ ₽ |
| Тестоделители |
|---|
| Делитель теста PVD-M | Тестоделитель PVD-M предназначен для непрерывного бережного деления теста на заготовки одинакового объема при производстве подового и формового хлеба, различных видов хлебобулочных (в том числе и мелкоштучных, кондитерских) изделий с содержанием р... | ░░░░░░ ₽ |
| Тестораскаточная машина |
|---|
| Автоматическая тестораскаточная машина FR-T800 | Промышленная тестораскаточная машина с программным управлением, подходит для производств с высокой загрузкой. Предназначена для создания блоков слоёного теста и финальной раскатки с автоматической намоткой на скалку.
Ключевые особенности:
• Элек... | ░░░░░░░ ₽ |
| Шоковая заморозка |
|---|
| Камера шоковой заморозки на 40 противней (400х600) BL-YTE100T1 | Камера шоковой заморозки BL-YTE100T1 — это современное и эффективное решение для быстрого замораживания продуктов. Она выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Толщина стен и утеплителя ... | ░░░░░░░ ₽ |
| Ротационная печь |
|---|
| Ротационная печь PM80 G/D | Ротационная печь — это промышленная печь с вращающейся тележкой внутри камеры, обеспечивающая равномерную выпечку изделий за счёт постоянного движения воздуха и вращения противней.
Данная модель подходит для средних и крупных производств. Обеспеч... | ░░░░░░░ ₽ |
| Мини-ротационная печь PM 6040 G-15T (газ) | Развитием серии стала печь PM 6040 15T, которая в полтора раза производительней «младшей» печи в линейке. Предназначена для средних производств: кондитерских цехов и пекарен. Будет полезна при большой доле в ассортименте багетов, мелкоштучки и кон... | ░░░░░░░ ₽ |
| Мини-ротационная печь PM 6040 G-10T (газ) | Мини ротационная печь PM 6040G 10T это компактный вариант печи с реверсивно вращающейся тележкой и шкафом ферментации для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий стабильного качества в условиях интенсивной эксплуатации.
СКОРОСТНА... | ░░░░░░ ₽ |
| Ротационная печь YS-S3G 750x1000 | Ротационная печь серии YS-S предназначена для выпечки различных хлебобулочных изделий и обладает передовыми технологиями РЕВЕНТ. Имеет низкоскоростную систему циркуляции горячего воздуха, которая обеспечивает высокую тепловую энергию. Это позволяе... | ░░░░░░░ ₽ |
| Тестозакаточная машина |
|---|
| Тестозакаточная машина PLM | Тестозакаточная машина предназначена для формовки батонов и других изделий цилиндрической формы из предварительно округленных тестовых заготовок.
Позволяет:
• Существенно сократить трудозатраты;
• Получить однородную и равномерную пористость мяки... | ░░░░░░ ₽ |
| Подовая печь |
|---|
| Электрическая подовая печь 1 ярус PMK 45 | Серия печей COMPACT YARUS предназначена для средних и малых производств: пекарен, булочных, кофеин, ресторанов. На больших предприятиях может использоваться как вспомогательная печь.
Идеальна для выпечки подовых сортов хлеба, пиццы, булочек, пахла... | ░░░░░░ ₽ |
| 2-ярусная подовая печь YA-922 электрическая | Подовые печи создают необходимую температуру и влажность для достижения желаемого результата, обеспечивая равномерное прогревание и хрустящую корочку. 2-ярусная подовая печь отлично подойдет для производства ремесленной и магазинной пекарни. | ░░░░░░ ₽ |
| Округлители |
|---|
| Конусный округлитель теста PCR | Конусный округлитель предназначен для поточного округления тестовых заготовок. Приобретается, как правило, в паре с тестоделителем, что позволяет автоматизировать процесс формирования готовых тестовых заготовок.
Как и делитель сокращает трудозатр... | ░░░░░░ ₽ |