| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Салат с киноа и клубникой | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Салат с кальмаром | Обжаренный в устричном соусе кальмар с микс-салатом (шпинат, руккола, айсберг) авокадо, свежими огурцами и помидорами. Все это заправляется фирменным соусом муретти и украшается кердровыми орешками, тыквенными семечками и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с семгой | Слабосоленная красная рыба с микс-салатом (шпинат, руккола, айсберг) авокадо, свежими огурцами и помидорами. Все это заправляется фирменным соусом муретти и украшается кердровыми орешками, тыквенными семечками и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с индейкой | Индейка обжаренная в соусе унаги с микс-салатом (шпинат, руккола, айсберг) болгарский перец, морковь, халапеньо, огурцы, помидоры в ореховом соусе, украшается сухариками из бриоша. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и киноа | Обжаренные до золотистой корочки креветки, подается с микс-салатом (шпинат, руккола, огурцы) морковью, болгарским перцем, сыром дорблю и киноа запревленный ореховым соусом. Украшается семенами льна. | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной | Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, петрушка и укроп. Заправка на выбор: растительное масло или сметана. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом и грушей | Нежный тунец обжаренный в азиатском соусе, карамелизированная в меде груша, подается с микс-салатом из рукколы и шпината, со свежим огурцом, красным луком и заправкой на основе бальзамического соуса. Сверху украшается дробленной фисташкой и тыквен... | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный суп | Легкий суп с куриным филе, лапшой, морковью со свежей зеленью и отварным перепелиным яйцом. Подается с цельнозерновым хлебом собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Крем-суп из шампиньонов, белых грибов, картофеля и лука, с трюфельным маслом, сухарями панко. Подается с запеченным на хлебе пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Крем-суп из тыквы с луком и картофелем, на кокосовых сливках, подается с запеченном на хлебе пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Том-ям с морепродуктами | Том-ям приготовленный на курином бульоне, с креветками, кальмаром, вешенками и кинзой, подается с рисом и долькой лайма. | ░░░ ₽ | ||
| Том-ям с курицей | Том-ям на курином бульоне, с курицей, вешенками, черри, кинзой, подается с рисом и долькой лайма. | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Воронка | ░░░ ₽ | |||
| Раф ванильный | ░░░ ₽ | |||
| Раф апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Раф халва | ░░░ ₽ | |||
| Раф медово-кокосовый | ░░░ ₽ | |||
| Матча-латте | ░░░ ₽ | |||
| Какао | ░░░ ₽ | |||
| Какао на шоколаде | ░░░ ₽ | |||
| Пакетированный чай | ░░░ ₽ | |||
| Листовой чай | ░░░ ₽ | |||
| Чай облепиха-апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Чай малина-базилик | ░░░ ₽ | |||
| Чай брусника-мята | ░░░ ₽ | |||
| Гречишный чай | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад домашний | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад вишня-лайм | ░░░ ₽ | |||
| Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Милкшейк | ░░░ ₽ | |||
| Бамбл | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо-тоник | ░░░ ₽ | |||
| Смузи манго-малина | ░░░ ₽ | |||
| Смузи ягодный | ░░░ ₽ | |||
| Смузи черная смородина | ░░░ ₽ | |||
| Фреш яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Фреш морковь | ░░░ ₽ | |||
| Фреш апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Фреш грейпфрут | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Летний салат с грушей и клубникой | Лёгкий летний салат с рукколой, шпинатом, клубникой, грушей, брокколи и свёклой. Дополняется нежным крем-чизом, шифонадом из мяты, дроблёной фисташкой и ароматной заправкой на основе масла песто и киноа | ░░░ ₽ | ||
| Багет с курицей | Хрустящий багет на цельнозерновой муке собственного приготовления с рукколой, помидорами, обжаренной курицей и соусом тар-тар. Сверху нежная моцарелла, бальзамический соус и дробленная фисташка | ░░░ ₽ | ||
| Свекольный холодник | Освежающий холодный суп на основе кефира и запечённой свёклы со свежим огурцом, редисом, зеленью и яичным желтком | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с тунцом и клубникой | Свекольное ризотто с нежным тартаром из тунца и свежей клубникой. Подаётся с редисом, бальзамическим соусом и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Риет с тунцом и маринованным перцем | Нежный риет из тунца с креметтой, цедрой лайма и каперсами. Подаётся с маринованным перцем, микрозеленью и бездрожжевым хлебом собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Айс-латте клубничная орхидея | ░░░ ₽ | |||
| Айс-ти белый персик-земляника | ░░░ ₽ | |||
| Айс-матча манго-персик | ░░░ ₽ | |||
| Гранатовый эспрессо-тоник | ░░░ ₽ | |||
| Ягодный какао-тоник | ░░░ ₽ | |||
| Завтраки | ||||
| Омлет | Пышный, нежный омлет из трех яиц и сливок, с микс-салатом (руккола, шпинат, айсберг, помидор) и бездрожжевым хлебом собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Яичница | Классическая яичница из трёх яиц, с микс-салатом (руккола, шпинат, айсберг, огурец, помидор) и бездрожжевым хлебом собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Яйца пашот | Два яйца пашот с голландским соусом, с микс-салатом (руккола, шпинат, айсберг, огурец, помидор) и бездрожжевым хлебом собственного производства. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Безглютеновые сырники из творога, рикотты на рисовой муке, подаются со сметаной и сезонными ягодами. | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | Сытная рисовая каша на кокосовом молоке, подаётся со свежими ягодами. | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Овсяная каша подается с авторским мороженым пломбир, вишневым вареньем и орешками кешью. | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с рыбой | Воздушный хлеб бриошь с крем-сыром, битым авокадо, шпинатом, огурцом и слабосоленой рыбой. Сверху яйцо пашот под голландским соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Английский завтрак | Сытный завтрак, в который входит: яичница из двух яиц, обжаренный бекон и шампиньоны, бейби-картофель, свежие томаты и куриная колбаска, бездрожжевой хлеб собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Королевский завтрак | Полезный завтрак, в который входит: два яйца пашот с голландским соусом, слабосоленая рыба, битый авокадо, крем-сыр, микс-салата (руккола, шпинат, айсберг, огурцы, помидоры) сыр пармезан и бездрожжевой хлеб собственного производства. | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый завтрак | Легкий, полезный и сбалансированный завтрак: отварное яйцо, половинка авокадо, брокколи, шпинат, руккола и свежий огурец. Всё это дополняет запечённая индейка и наш бездрожжевой хлеб. | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с креветками | Нежный скрэмбл, гуакамоле и креветки на мягком хлебе бриошь, с рукколой и бальзамическим соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с беконом | Воздушный хлеб бриошь, пикантный соус с добавлением халапеньо, обжаренный бекон, айсберг и огурец. Сверху жареное яйцо с сыром пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с зеленью и крем-сыром | Нежные безглютеновые сырники из творога и рикотты, с добавлением шпината и укропа, подаются с крем-сыром. Рекомендуем добавить красную рыбу, это очень вкусно! | ░░░ ₽ | ||
| Каша манная | Манная каша на ванильном молоке, подается с черничным вареньем и хлебом посыпанным пармезаном. Необычное, но невероятно вкусное сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Основные блюда | ||||
| Тортилья с курицей | Пшеничная лепешка с добавлением сочной обжаренной курицы, болгарского перца, лука и укропа под пикантным соусом и сыром моцарелла, подается с соусом цацики. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с курицей и грибами | Феттучини в сливочном соусе с песто, курицей, грибами и пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Паста карбонара | Спагетти с обжаренным беконом, соус на основе сливок и яичного желтка, подается с пармезаном и перепелиным яйцом. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с семгой и креветками | Феттучини со шпинатом, семгой и креветками в сливочном соусе с базиликом и пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Томатная паста | Феттучини в томатном соусе с томатами, оливками и базиликом. | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с опаленной семгой | Рис арборио со шпинатом приготовленный на курином бульоне, с пармезаном и опаленной семгой. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с говядиной | Нежная говяжья вырезка на брускетте с пикантным соусом, помидорами, рукколой и шпинатом. | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с пюре | Нежнейшее картофельное пюре со сливочным соусом с добавлением говяжей вырезки, маринованными огурцами и дижонской горчицей. Подается с мариноваными солеными огурцами. | ░░░ ₽ | ||
| Филе лосося | Нежнейшее филе лосося на подушке из шпинатного соуса с сыром дорблю, отварным броколли и помидорками черри. | ░░░░ ₽ | ||
| Перекусы | ||||
| Паштет из куриной печени | Паштет из куриной печени, подается с карамелизированным луком со смородиной, солеными огурцами и цельнозерновым авторским хлебом. | ░░░ ₽ | ||
| Пафф с паштетом | Наша фирменная булочка из заварного теста с паштетом из куриной печени, карамелизированным луком со смородиной, маринованными огурцами и хрустящим айсбергом. | ░░░ ₽ | ||
| Пафф с индейкой | Наша фирменная булочка из заварного теста с индейкой пастрами, крем-сыром, рукколой, свежим огурцом и помидором. | ░░░ ₽ | ||
| Пафф с рыбой | Наша фирменная булочка из заварного теста с крем-сыром, слабосоленой рыбой, свежим огурцом, помидором и рукколой. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с рыбой | Воздушный круассан с крем-сыром, листьями шпината, свежим огурцом и слабосоленой рыбой. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с ветчиной | Воздушный круассан с салатом айсберг, сыром, ветчиной, помидорами и маринованными огурцами с пикантной заправкой том-ям. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с индейкой | Воздушный круассан с индейкой пастрами, моцареллой, маринованными огурцами, луком конфи и горчичным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриных сердечек | Паштет из куриных сердечек подается с брусничным вареньем, маринованными огурцами и бездрожжевым фирменным хлебом. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с гуакамоле | Брускетта из фирменного цельнозернового хлеба с пикантным гуакамоле, маринованными перцами, томатами черри в азиатском соусе, кедровыми орешками и мятой. | ░░░ ₽ | ||
| На подарок | ||||
| Коробочка фиников | Начинки - каждой по 2 шт :
- миндаль в молочном шоколаде
- фисташка в белом шоколаде
- грецкий в темном шоколаде
- кешью в темном шоколаде | ░░░░ ₽ | ||
| Коробочка пп-трюфелей | ░░░ ₽ | |||
| Коробочка пирожных шу | С клубникой | ░░░░ ₽ | ||
| Бенто-торт | Начинка на выбор:
сникерс
черный лес
морковный
лимонный фреш | ░░░░ ₽ | ||
| Муссовый бенто-торт | Начинка на выбор:
манго-маракуйя
малина-маракуйя
фисташка-малина | ░░░░ ₽ | ||
| Коробочка с муссами | Новые вкусы:
Ромашка - лимонный мусс с малиной
Сердечко - шоколадный мусс с начинкой кокос-клубника | ░░░░ ₽ | ||