| Холодные закуски |
|---|
| Брынза домашняя с маслинами | 100г брынза, 50г маслины. | ░░░ ₽ |
| Соленья | | ░░░ ₽ |
| Говяжий язык с горчицей | | ░░░ ₽ |
| Капрезе | Помидоры, сыр моцарелла, соус песто. (300г) | ░░░ ₽ |
| Паштет с гренками | | ░░░ ₽ |
| Ассорти сырное | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти мясное | Колбаса рубленная, куриное филе, язык говяжий, колбаса аппетитная. | ░░░ ₽ |
| Ассорти овощное | Помидоры, огурцы, лук, салат, перец, зелень. | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая | | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Солянка сборная | | ░░░ ₽ |
| Перепелиный суп | | ░░░ ₽ |
| Шурпа | Баранина, картофель, морковь, лук, помидоры. | ░░░ ₽ |
| Къяшкъ аш | Маленькие пельмени с бульоном. | ░░░ ₽ |
| Мерджимек | Суп из пюре чечевицы с сухариками. | ░░░ ₽ |
| Нохут шорба | Восточный горох с бараниной. | ░░░ ₽ |
| Лагман | Говядина, лапша, картофель, морковь, болгарский перец, спаржа. | ░░░ ₽ |
| Лапша шорба | | ░░░ ₽ |
| Грибной суп-пюре | Грибы, сливки, лук, морковь, бульон. | ░░░ ₽ |
| Окрошка | | ░░░ ₽ |
| Кук-си | Лапша, омлет яичный, капуста, мясо, помидоры, огурцы, кунжут, (подается в холодном виде). | ░░░ ₽ |
| Фрикадельковый суп | Бульон куриный, лапша, фрикадельки говяжьи. | ░░░ ₽ |
| Хаш | Сезонное блюдо! Мясной наваристый суп. | ░░░ ₽ |
| Уха классическая | | ░░░ ₽ |
| Уха сливочная | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Эфсане | Микс салата, говядина, гагашар, спаржа, грибы, соус, кедровый орех. | ░░░ ₽ |
| Кара-Дениз | Мидии, кальмар, салат микс, креветки, апельсин, сливочный соус. | ░░░ ₽ |
| Баклажан в кисло-сладком соусе | Помидор черри, баклажан, апельсин. | ░░░ ₽ |
| Свекольный салат | Свекла, майонез, грецкий орех. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Курица, яйцо перепелиное, айсберг, соус "Цезарь", 120 помидоры черри, сыр, сухарики. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с красной рыбы | Красная рыба, яйцо перепелиное, айсберг, соус "Цезарь", 120 помидоры черри, сыр, сухарики. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветкой | Креветка, яйцо перепелиное, айсберг, соус "Цезарь", 120 помидоры черри, сыр, сухарики. | ░░░ ₽ |
| Истамбул | Баклажаны, кабачки, помидоры, зелень, чеснок, перец. | ░░░ ₽ |
| Татарский | Говядина, морковь, свекла, кукуруза, картофель жареный, капуста, майонез. | ░░░ ₽ |
| Королевский | Курица, майонез, орехи, грибы маринованные, чернослив. | ░░░ ₽ |
| Витаминный | Капуста, яблоко, морковь, заправка. | ░░░ ₽ |
| Овощной | Помидоры, огурцы, лку ялтинский, зелень, оливковое масло, перец гагашар. | ░░░ ₽ |
| Шакароп | Помидор, лук, зелень, острый перец. | ░░░ ₽ |
| Греческий | Помидоры, огурцы, маслины, перец,ялтинский лук, салатный лист, оливковое масло, брынза. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Кюнефе | | ░░░ ₽ |
| Десерт Павлова | | ░░░ ₽ |
| Пахлава Крымская | | ░░░ ₽ |
| Пахлава Азербайджанская | | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет | | ░░░ ₽ |
| Фруктовый салат со сливками | | ░░░ ₽ |
| "Банановый рай" | Жареный банан, залитый шоколадом, орехи. | ░░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти | | ░░░ ₽ |
| Лимон (1 пор.) | | ░░ ₽ |
| Мед Ай-Петри | | ░░░ ₽ |
| Варенье в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Мороженое с клубничным джемом (3 шар.) | | ░░░ ₽ |
| Мороженое с черничным джемом (3 шар.) | | ░░░ ₽ |
| Мороженое шоколадное (3 шар.) | | ░░░ ₽ |
| Мороженое с фруктами (3 шар.) | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Том ям | Рис (подаётся отдельно) креветки, мидии, помидоры черри, лайм, бульон. (400г) | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-селянски | | ░░░ ₽ |
| Пюре | | ░░░ ₽ |
| Ризотто с овощами | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Соус Сюзме | | ░░░ ₽ |
| Соус Татарский | | ░░░ ₽ |
| Соус шашлычный | Соус собственного приготовления из крымских томатов с добавлением свежей зелени и пряных специй. | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус сырный | | ░░░ ₽ |
| Соус кисло-сладкий | | ░░░ ₽ |
| Гренки | | ░░░ ₽ |
| Лепешка тандырная | | ░░░ ₽ |
| Лепешка тандырная | | ░░ ₽ |
| Вторые блюда |
|---|
| Куриная сковорода | Сливочный соус, грибы, помидоры черри, перец, филе куриное. | ░░░ ₽ |
| Баранина тушеная | | ░░░ ₽ |
| Говяжья сковорода | Говядина, гагашар, помидор черри, картофель. | ░░░ ₽ |
| Цыплята табака | | ░░░ ₽ |
| Пельмени | | ░░░ ₽ |
| Манты | Нарезанное мясо говядины с луком приготовленное на пару (со сметаной). | ░░░ ₽ |
| Сарма-Долма | Виноградные листья, фаршированные говядиной, со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Ханум | Говядина, лук, картофель. | ░░░ ₽ |
| Плов | | ░░░ ₽ |
| Паста | Сливки, грибы, куриное филе. | ░░░ ₽ |
| Чебуреки | - с мясом
- с сыром
- с брынзой
- картофелем | ░░░ ₽ |
| Чебуреки | Микс (сыр + мясо + помидор). | ░░░ ₽ |
| Янтыкъ | - с мясом
- сыром
- брынзой
- с картофелем | ░░░ ₽ |
| Янтыкъ | Микс (сыр + мясо + помидор). | ░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Мокачино | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Горячий шоколад | | ░░░ ₽ |
| Шоколад с молоком | | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Лимонад домашний (в ассортименте) | 0,4л (300 рублей); 1л (550 рублей). | ░░░ ₽ |
| Мохито классическое | 0,4л (300 рублей); 1л (500 рублей). | ░░░ ₽ |
| Лимонад на розлив | 0,4л (160 рублей); 1л (320 рублей). | ░░░ ₽ |
| Квас | 0,4л (160 рублей); 1л (320 рублей). | ░░░ ₽ |
| Айран | Кисломолочный напиток. (0,5л - 200 рублей; 1л - 300 рублей) | ░░░ ₽ |
| Узвар | Компот из сухофруктов. (0,5л - 200 рублей; 1л - 300 рублей) | ░░░ ₽ |
| Сок (в ассортименте) | | ░░░ ₽ |
| Фреш апельсиновый | | ░░░ ₽ |
| Компот | Лесной кизил. (0,5л - 200 рублей; 1л - 300 рублей. | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль | | ░░░ ₽ |
| Cola, Sprite, Fanta, Pepsi | 0,5л. - 100 рублей; 1л. - 200 рублей. | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода "Borjomi" | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода "BonAqua" | 0,5л (100 рублей); 1л (150 рублей). | ░░░ ₽ |
| Лимонад Крым (в стекле) | | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Каша овсяная | Добавки: мёд, грецкий орех. | ░░░ ₽ |
| Каша манная | Добавки: мёд, грецкий орех. | ░░░ ₽ |
| Каша рисовая | Добавки: мёд, грецкий орех. | ░░░ ₽ |
| Блинчики с мясом | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с курицей | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с грибами | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с вишней | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с творогом | | ░░░ ₽ |
| Блинчики (курица, грибы, сыр) | | ░░░ ₽ |
| Омлет | Добавки: колбаса, сыр, помидор, зелень. | ░░░ ₽ |
| Глазунья | Добавки: колбаса, сыр, помидор, зелень. | ░░░ ₽ |
| Сырники | Добавки: сметана, сгущёнка, мёд, топинг. | ░░░ ₽ |
| Добавки | | ░░ ₽ |
| Горячие напитки |
|---|
| Чай "Эфсане" | Цитрусовый с мятой (сладкий). | ░░░ ₽ |
| Чай фруктово-ягодный | | ░░░ ₽ |
| Чай черный | | ░░░ ₽ |
| Чай зеленый | | ░░░ ₽ |
| Чай "Здоровье" | | ░░░ ₽ |
| Чай облепиховый | | ░░░ ₽ |
| Мангал меню |
|---|
| Стейк на мангале | | ░░░ ₽ |
| Картофель на мангале | Жир говяжий, курдюк бараний. | ░░░ ₽ |
| Сарма кебаб | Виноградные листья, фаршированные говядиной. | ░░░ ₽ |
| Стейк из индейки | | ░░░ ₽ |
| Брынза домашняя на мангале | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из говяжьего филе | | ░░░ ₽ |
| Чалагач | | ░░░ ₽ |
| Бараньи сердечки на мангале | | ░░░ ₽ |
| Бараньи ребра | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб (говядина) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей печени | В сетке из бараньего жира. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного филе | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья на мангале | | ░░░ ₽ |
| Перепелка на углях | | ░░░ ₽ |
| Овощной шашлык | Помидор, перец, баклажан. | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги на гриле | | ░░░ ₽ |
| Форель радужная на гриле | | ░░░ ₽ |
| Скумбрия на мангале | | ░░░ ₽ |
| Дорадо на углях | | ░░░ ₽ |
| Горячие напитки (Кофе на песке) |
|---|
| Кофе в турке классический | | ░░░ ₽ |
| Кофе в турке с корицей | | ░░░ ₽ |
| Кофе в турке с кардамоном | | ░░░ ₽ |
| Кофе в турке с ванилью | | ░░░ ₽ |
| Кофе в турке на молоке | | ░░░ ₽ |