| Закуски |
|---|
| Тартар из говядины / бриошь / трюфель | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 420 | ░░░ ₽ |
| Запеченные перцы / трюфельная страчателла / клубника | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 240 | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени цыплёнка / апельсиновый конфитюр / бриошь | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 229,7 | ░░░ ₽ |
| Татаки из говядины / сезонные грибы | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 290,5 | ░░░ ₽ |
| Севиче из сибаса | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 160 | ░░░░ ₽ |
| Буррата / томаты / цукини / клубничный соус | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 316 | ░░░░ ₽ |
| Бриошь с лангустинами / икорный соус / сыр стравами | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 156,4 | ░░░ ₽ |
| Тартар из форели | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 229 | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из стриплойна / угольное масло / соус мисо с цитрусом | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 171,3 | ░░░░ ₽ |
| Батат фри / сырный соус | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 157,4 | ░░░ ₽ |
| Битые оливки | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 157,4 | ░░░ ₽ |
| Сет | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 303,6 | ░░░░ ₽ |
| Теплый хлеб / солодовое масло | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 313 | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 229 | ░░░ ₽ |
| Салат с копченой форелью и печеным картофелем | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 159,3 | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Кофейный бисквит / шоколадный крем / пломбир | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 290 | ░░░ ₽ |
| Баноффи | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 263,4 | ░░░ ₽ |
| Павлова / сорбет из бергамота | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 382 | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ / бородинский хлеб / смалец | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 120,9 | ░░░ ₽ |
| Буйабес с креветками и вонголе | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 91 | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Пончики с копченым маскарпоне / мортаделла / мусс из белых грибов | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 322,2 | ░░░ ₽ |
| Цыпленок миланезе / мусс из пармезана | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 337 | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка на гриле / батат / виншевый демиглас | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 108 | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с грибами и чёрным трюфелем | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 226 | ░░░░ ₽ |
| Филе трески / молодой редис и горошек / цитрусовый бермонте | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 100 | ░░░░ ₽ |
| Камандорский кальмар / баклажан / вонголе /соус из томатов | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 231 | ░░░░ ₽ |
| Говяжья грудинка / картофельный крем / соус BBQ | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 340 | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки / печеный картофель / вяленые томаты / соус жу | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 407 | ░░░░ ₽ |
| Веллингтон с форелью / сливочный соус с мисо / красная икра | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 192 | ░░░░ ₽ |
| Брокколи с креветками на гриле / крем из копчёного сыра | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 101 | ░░░ ₽ |
| Завтрак до 16:00 |
|---|
| Скрэмбл с креветками гриль, гуакамоле и томатами | Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 180 | ░░░ ₽ |
| Авокадо тост с лососем / крем из феты | Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 253,3 | ░░░ ₽ |
| Домашний тартин с авокадо, страчателлой и томатами | Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 120 | ░░░ ₽ |
| Крок-мадам | Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 380 | ░░░ ₽ |
| Сырники / крем из сметаны и малины / сливовый конфитюр | Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 490 | ░░░ ₽ |
| Омлет с трюфелем и мортаделлой | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 394 | ░░░ ₽ |
| Большой завтрак с форелью | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 186,8 | ░░░░ ₽ |
| Большой завтрак с тамбовским окороком | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 186,8 | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюдa |
|---|
| Паста каламарата с утиной ножкой конфи | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 403 | ░░░░ ₽ |
| Бранч до 16:00 |
|---|
| Драник с форелью / огурец / сметана | Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 250 | ░░░ ₽ |
| Драник с грибным жюльеном / сметана | Энергетическая ценность на 100 г, ккал - 220 | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 260 | ░░░ ₽ |
| Филе цыпленка / птитим / соус из томатов | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 210 | ░░░ ₽ |
| Бифштекс с яйцом и печеным картофелем | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 292 | ░░░ ₽ |
| Салат со страчателлой и креветками | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 128 | ░░░ ₽ |
| Ригатони с говяжей томленой щекой | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 447 | ░░░ ₽ |
| Гречка с грибами / мусс из пармезана | Энергетическая ценность на 100г, ккал - 200 | ░░░ ₽ |