| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Винегрет | Вкус, знакомый каждому россиянину в безупречном исполнении наших мастеров. Настоящая классика салатного искусства.
Доверь нам все сложности квашения, варки, чистки, нарезки и других увлекательных процессов, а сам включайся на финальном этапе. | ░░░ ₽ | ||
| Коул-слоу | Всё верно! Твоё зрение и слух тебя не подводят. Речь идёт о модернизации старичка из основного меню. Каждый год мы стараемся улучшать и изменять наши блюда, насколько это позволительно с точки зрения вкусовых сочетаний, конечно. В этот раз наш выб... | ░░░ ₽ | ||
| Новогодний | Непременный атрибут наших новогодних столов и ежедневных обедов. Авторская интерпретация главного российского салата от бренд-шефа нашей сети. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Уже полсотни лет этот салат можно встретить на любом праздничном столе (с поправкой на географию, конечно). Готовить его самостоятельно долго и сложно, гораздо проще заказать в «ЛЕПИМ и ВАРИМ».
Мы готовим безупречную сельдь под шубой каждый день у... | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| BIG RUSSIAN БОРЩ | Легендарный наваристый борщ с нежной мраморной говядиной и сметаной - бесконечный хит продаж, лидер мнений и эталон вкуса. Мы готовим его каждый день вот уже семь лет, а он будто бы становится все вкуснее и вкуснее. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный супер-суп | Наша версия куриного супа. Разноцветную домашнюю лапшу мы готовим сами из пельменного теста, добавляем ее в куриный бульон, завершаем композицию отварной курицей и морковью. Суп легкий и сытный, согревает душу и тело. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон | Ароматный, вкусный и полезный куриный бульон с укропом! | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Сметана | Многократный победитель социологических опросов на тему "А с чем вы любите есть пельмени?" | ░░ ₽ | ||
| Домашний майонез | ░░ ₽ | |||
| Сметана с песто | Второй по популярности соус среди всего их многообразия в нашем меню. Кремово-нежный вкус сметаны с нотками зеленого базилика великолепно сочетается с пельменями, особенно с Итальянцами в России и Знаменитой креветкой | ░░ ₽ | ||
| Сметана с острым перцем | С одной стороны острый соус, с другой все еще сметана. Шикарный соус для тех, кто хочет добавить в жизнь немного перчинки! | ░░ ₽ | ||
| Чесночный | Если в твоих планах нет свидания с малознакомым человеком, к которому ты испытываешь чрезвычайно интенсивные чувства, но есть рандеву с порцией мясных пельменей, твой выбор очевиден. | ░░ ₽ | ||
| Сацебели | Традиционный грузинский соус, который идеально сочетается с мясными пельменями. | ░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс из клюквы | Идеальный, совершенный, такой любимый морс. Самый популярный напиток в нашей сети с дня открытия и по настоящий момент. Все поймешь, когда попробуешь! | ░░░ ₽ | ||
| Компот из сухофруктов | Настоящий старожил нашего меню, обладатель восхитительного ностальгического вкуса родом из детства. Интересно, что современные дети пьют его с неменьшим удовольствием, чем когда-то их родители. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад | Несмотря на кажущуюся элементарность состава – вода, мята, лимон, сахар – это бескомпромиссный утолитель жажды, враг жары и верный друг желающего свежести тебя. Рекомендуем! | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени | ||||
| Мамин - Сибиряк | Нестареющий хит - тонкое классическое тесто, сочный фарш (свинина + говядина), идеальный вкус. Они хороши с любым соусом и в любой компании | ░░░ ₽ | ||
| Классика Жанра | Нежное сочетание пельменей из классического тонкого теста с сочным фаршем из говядины, курицы и хрустящего лука фри! | ░░░ ₽ | ||
| Итальянцы в России | Нежность, воплощенная в пельменях Начинка из сочного филе куриного бедра, свежего зеленого базилика и ароматного пармезана в тонком классическом тесте | ░░░ ₽ | ||
| Конечно, Уася! | Если ты искал идеальные пельмени с бараниной, поздравляем, можешь больше не искать! | ░░░ ₽ | ||
| Большие мясные пельмени | Эти ребята полностью оправдывают свое название. Большие! В них в два раза больше начинки чем в остальных наших пельменях. Мясные! Фарш из свинины, говядины и баранины. Пельмени! Несмотря на свой волнующий размер и будоражащий красный цвет (томатное т | ░░░ ₽ | ||
| Белый Бык Черное Ухо | Специально для этих пельменей была придумана технология изготовления двухцветного черно-белого теста, напоминающего окраску быка. А вот с начинкой все гораздо проще –мраморная говядина black angus, соль, перец и немного сливочного масла. Чистый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Знаменитая Креветка | Снаружи черное тесто с чернилами каракатицы. Внутри рубленые королевские креветки и филе куриного бедра. Необычно? Да! Вкусно? О, да! Если ты всегда мечтал фотографировать пельмени, но не мог найти подходящие, это они | ░░░ ₽ | ||
| Дядя с Камчатки | Наша гордость! На вопросы «Почему эти пельмени такие вкусные?» и «Как вам не стыдно класть в начинку так много камчатского краба?» мы всегда загадочно улыбаемся. Ведь второй вопрос отвечает на первый. Секрет прост - тонкое заварное тесто, много краба | ░░░ ₽ | ||
| Скажите "Сыыыр"! | Четыре вида сыра в пельменях – выдержанный Пармезан, Сулугуни, аппетитная Гауда и пряный Дорблю – собрались в объятиях желтого теста и ждут тебя. Пельмени, вдохновленные солнечной итальянской кухней, готовы вдохновить и тебя! | ░░░ ₽ | ||
| Бульба Бегинс | Тот самый случай, когда полное отсутствие ингредиентов животного происхождения не мешает (даже помогает!) вареникам быть вкусными, сытными и любимыми. Заварное тесто без добавления яйца, мятый картофель, лук фри и свежий укроп. Четыре ингредиента, ко | ░░░ ₽ | ||
| Вишневая Девятка | Сочные, сладкие, твои – вареники с вишней Теперь за идеальным вишневым удовольствием тебе в «ЛЕПИМ и ВАРИМ». | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное предложение | ||||
| Туна сан | Еще одна рыбная новинка, но в по-настоящему самурайских, чёрных доспехах. Острые, как катаны
у печально известных Якудза, они готовы ворваться в будни твоих постоянных гостей уже сейчас.
Только представь, филе тунца и кальмара, приправленные японс... | ░░░ ₽ | ||
| Самурайское наслаждение | Начинкой выступает всеми любимая мраморная говядина, приправленная устричным соусом, а рыбный
бульон в свою очередь делает их максимально сочными. В общем, мы ставим на то, что нашим гордым,
сочным самураям суждено побить рекорды продаж в этом сез... | ░░░ ₽ | ||
| Японский картофельный салат | Абсолютная новинка, аналогов которой в «ЛЕПИМ и ВАРИМ» еще не было. Постарались сделать этот
салат максимально необычным. Смешать ингредиенты, которые будут отзываться в сердцах гостей сыто-
стью и уникальностью вкуса. Надеемся, что благодаря соус... | ░░░ ₽ | ||
| Соус терияки-умами | Сложно представить блюда в Японском стиле без соевого соуса. Именно поэтому наш терияки-умами
приготовлен на соевой основе, с добавлением специй и немалым количеством перца чили. Идеально
подходит к другой нашей новинке – гёдза «Самурайское наслаж... | ░░ ₽ | ||
| Щука-любовь | Пельмени с рыбой нас редко посещают, это факт. Подумали и решили, почему бы и нет? В «ЛЕПИМ
и ВАРИМ» рады всем гостям. От мала до велика. Мясоедам, веганам, пескетарианцам и теперь
уже любителям отведать рыбу.
Для последних идеально подойдет ЩУКА-... | ░░░ ₽ | ||
| Синяя птица | Пельмени с рыбой нас редко посещают, это факт. Подумали и решили, почему бы и нет? В «ЛЕПИМ
и ВАРИМ» рады всем гостям. От мала до велика. Мясоедам, веганам, пескетарианцам и теперь
уже любителям отведать рыбу.
Для последних идеально подойдет ЩУКА-... | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире | Мы очень любим окрошку, сами едим ее летом каждый день, да не по разу, поэтому очень постарались
сделать ее просто идеальной. Не во всех городах присутствия «ЛЕПИМ и ВАРИМ» едят окрошку на квасе,
где-то не любят на кефире, но оба этих варианта мы ... | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе | Мы очень любим окрошку, сами едим ее летом каждый день, да не по разу, поэтому очень постарались
сделать ее просто идеальной. Не во всех городах присутствия «ЛЕПИМ и ВАРИМ» едят окрошку на квасе,
где-то не любят на кефире, но оба этих варианта мы ... | ░░░ ₽ | ||
| Фритюрное меню | ||||
| Посикунчики горец (сыр) | Это маленькие мясные пирожки/чебуреки, особенно популярные в Пермском крае. | ░░░ ₽ | ||
| Посикунчики классик (мясо) | Это маленькие мясные пирожки/чебуреки, особенно популярные в Пермском крае. | ░░░ ₽ | ||
| Сет посикунчиков (сыр + мясо) | Идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать всё! | ░░░ ₽ | ||
| Пайчики сыыыр | Это покрытые хрустящей панировкой пельмени с обильной начинкой, которые обжариваются в масле до золотистого цвета. | ░░░ ₽ | ||
| Пайчики три мяса | Это покрытые хрустящей панировкой пельмени с обильной начинкой, которые обжариваются в масле до золотистого цвета. | ░░░ ₽ | ||
| Сет пайчики (сыр + мясо) | Идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать всё. | ░░░ ₽ | ||