| Первые блюда |
|---|
| Мастава | Легкий бульон с рубленной бараниной, фрикадельками, овощами и рисом | ░░░ ₽ |
| Лагман из говядины | Густой суп с домашней лапшой, мякотью говядины и овощами | ░░░ ₽ |
| Шурпа из говядины | Пряный бульон из говядины с картофелем и морковью. Подается с зеленью и яйцом | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Чебурек с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Узбекская лепешка | Воздушная лепешка из дрожжевого теста | ░░ ₽ |
| Лепешка с сыром | Лепешка из дрожжевого теста с сыром моцарелла | ░░░ ₽ |
| Самса с курицей и грибами | Ароматная выпечка из слоёного теста с начинкой из курицы с грибами и луком. Подаётся с томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Самса с говядиной | Выпечка из слоеного теста с начинкой из рубленой говядины и лука | ░░░ ₽ |
| Самса с бараниной | Выпечка из слоеного теста с начинкой из рубленой баранины и лука | ░░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Люля кебаб из говядины | Блюдо из фарша говядины с луком, приготовленное на углях
На фото - первое слева | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб из баранины | Блюдо фарша баранины с луком, приготовленное на углях
На фото - первое справа | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб из курицы | Сочное блюдо из куриного фарша с луком, приготовленное на углях
На фото - четвертое слева | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Нежное куриное филе, обжаренное на углях, с маринованным луком и зеленью.
На фото - второе слева | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | Маринованная мякоть телятины, приготовленная на углях
На фото - третье слева | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель на углях | Картофель бэби, приготовленный на углях. Подаётся с шашлычным соусом | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на углях | Сочные шампиньоны, приготовленные на углях. | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Сливочный шатер | Пряная курица в сливочном облаке с цукини, брокколи и сыром | ░░░ ₽ |
| Симфония востока с говядиной и рисом | Рассыпчатый рис под пикантным соусом из говядины, сладким перцем и пекинской капустой | ░░░ ₽ |
| Плов из говядины | Настоящий узбекский плов из говядины, обжаренной с луком, морковью, специями и узбекским рисом | ░░░ ₽ |
| Манты на пару | Рубленная говядина с луком и специями, закрученная в тесто и приготовленное на пару. | ░░░ ₽ |
| Манты жареные | Тесто с начинкой из рубленой говядины, лука, обжаренное на сковороде. | ░░░ ₽ |
| Хинкали из баранины | Бездрожжевое пшеничное тесто, фарш из баранины, лук и зелень. | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром | Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр моцарелла, сливочное масло и зелень. | ░░░ ₽ |
| Жареный лагман | Мякоть баранины с обжаренными до полуготовности овощами в томатной пасте и домашней лапшой | ░░░ ₽ |
| Курица с овощами в кюзе | Куриная грудка с овощами, сыром и восточными специями запечённая в духовке | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Свекольный букет | Свекла, тархун, кавказская брынза, кедровые орехи, растительное масло и гранатовый соус | ░░░ ₽ |
| Восточный баклажан | Узбекские помидоры, южный баклажан, брынза, пряный базилик, кинза, салат фризе, растительное масло, соус соевый и гранатовый | ░░░ ₽ |
| Овощная тарелка | Помидор, огурец, красный перец, редис | ░░░ ₽ |
| Фирменный | Пекинская капуста, жареная курица, помидоры, кукуруза, кусочки ананаса, грецкие орехи, майонезный соус | ░░░ ₽ |
| Ачучук | Освежающий салат из сочного помидора с луком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Пикантная морковь | Маринованная морковь с восточными специями, уксусом и оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Салат от шефа | Микс салата, шпинат, фасоль, отварная телятина, красный перец, лук фри, грецкие орехи, помидор и сырный специальный соус | ░░░ ₽ |
| Ташкент | Нежная телятина в сочетании с сочной редькой и морковью с добавлением золотистого лука фри и зёрен граната, заправленная соусами майонез и наршараб | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Басбука | Медово-кокосовый десерт с миндальным орешком, покрытый сливочно-сгущенным соусом | ░░░ ₽ |
| Халва по-турецки | Вкуснейший восточный десерт из пасты тахини с фисташками и миндальными лепестками | ░░░ ₽ |
| Медовик с физалисом | Медовые коржи с кремом из сметаны и маскарпоне, покрытые соусом физалис-облепиха | ░░░ ₽ |
| Пахлава | Слоеное тесто, грецкие орехи, изюм, сахар, сливочное масло, мед | ░░░ ₽ |
| Самаркандская халва | Колоритный десерт на основе сливочного масла, молока сухого и сахарного сиропа. Может содержать грецкие орехи. | ░░░ ₽ |
| Блюда на углях |
|---|
| Мясной микс на компанию | Люля кебаб из курицы, люля кебаб из говядины, люля кебаб из баранины, шашлык из телятины, шашлык из курицы | ░░░░ ₽ |