| Выпечка |
|---|
| Лепешка восточная | Мука, соль, дрожжи, вода, масло растительное, молоко сухое, кефир | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Лодочка из сдобного теста с начинкой из домашних сыров сулугуни и брынзы, запеченная с яйцом (25 см) | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-гурийски | Традиционное тесто, сыры брынза и сулугуни, отварное куриное яйцо, свежая рубленая зелень (25 см) | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный пирог из сдобного теста, запеченный под двойным слоем домашних сыров - сулугуни и брынзы (25 см) | ░░░ ₽ |
| Хачапури с цыпленком | Цыпленок, мука, соль, вода, сахар, сыр твердый (27 см) | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Томат, баклажан, цукини, перец болгарский | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Котлеты из индейки с картофельным пюре | Картофель, масло сливочное, молоко, филе индейки, лук, сыр гауда, шпинат, сливки | ░░░ ₽ |
| Курица по-уйгурски | Кусочки куриного филе в кисло-сладком соусе, морковь, перец и кабачок | ░░░ ₽ |
| Куш Бозори | Печень индейки, куриные сердца, сливочный соус, песто, лук, зелень, томаты | ░░░ ₽ |
| Свинина по-батумски | Обжаренные кусочки свиной вырезки, с вешенками, луком и чесноком в винно-медовом соусе с картофельным пюре | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовый торт | Мед, мука пшеничная, сливки, яйцо, сахар, сливочное масло, грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Молочная девочка | Бисквит, сгущенное молоко, крем, сметана, конфи, клубника, смородина, ежевика | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Баклажановые рулетики с орехами | Рулетики из запечённого баклажана с ореховой начинкой и кинзой | ░░░ ₽ |
| Гренки чесночные | Ржаные гренки, соус цахтон | ░░░ ₽ |
| Долма | Фарш из баранины, рис, виноградные листья, микс зелени, гранат. Подаётся с соусом цахтон | ░░░ ₽ |
| Овощная тарелка | Томаты, огурцы, болгарский перец, зеленый лук, кинза, базилик, перец чили | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Люля-кебаб баранина | Подаётся с лавашом, томатным соусом, маринованным луком и свежими овощами | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб говядина | Подаётся с лавашом, томатным соусом, маринованным луком и свежими овощами | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Подаётся с лавашом, томатным соусом, маринованным луком и свежими овощами | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | Подаётся с лавашом, томатным соусом, маринованным луком и свежими овощами | ░░░ ₽ |
| Шашлык куриный | Подаётся с лавашом, томатным соусом, маринованным луком и свежими овощами | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Натахтари | В производстве лимонадов Natakhtari используется вода из одноименного родника, которая отличается необычайной чистотой и сбалансированным минеральным составом. Для изготовления лимонадов Натахтари используются только натуральные фрукты и сиропы | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной салат с сыром | Томаты, огурец, болгарский перец, красный лук, листовой салат, сыр брынза | ░░░ ₽ |
| Салат с индейкой под восточным соусом | Индейка, салат айсберг, болгарский перец, соевый соус, соус чили, соус терияки, кунжут | ░░░ ₽ |
| Салат с цыплёнком и картофелем пай | Куриное филе, маринованный огурец, шампиньоны, зелень, луковый кранч, копченый сыр, картофель пай, перепелиное яйцо, сметанный яйцо | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Листья салата, соус цезарь, сыр грано падано, крутоны, креветки, перепилиные яйца, томаты | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Куриное филе, листья салата, соус цезарь, томаты черри, сыр Грана падано, перепелиные яйца, сухарики | ░░░ ₽ |
| Чифан | Запечённая курица и маринованная морковь, свежий огурец, печеная свёкла, картофель пай, отварное яйцо, сырный соус Айоли | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Наршараб соус | | ░░ ₽ |
| Сметана | Сметана натуральная, 20% жирности | ░░ ₽ |
| Соус Цахтон | Сметанный соус с чесноком, кинзой и хмели-сунели | ░░ ₽ |
| Соус аджика домашняя | Острый перец, кинза, чеснок, грецкий орех | ░░ ₽ |
| Соус ткемали | | ░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Лагман | Густой бульон с говядиной, лапша, острый соус, морковь, перец | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша | Куриный бульон, лапша и отварная курица | ░░░ ₽ |
| Шурпа | Суп с бараниной, картофелем, приправленный зирой, кориандром, морковь и лук | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали баранина | Фарш баранина, соль, вода, мука (1 шт) | ░░ ₽ |
| Хинкали говядина и свинина | Фарш свинина, фарш говядина, соль, вода, мука (1 шт) | ░░ ₽ |
| Хинкали цыпленок чкмерули | Фарш из куриного филе, соль, вода, мука (1 шт) | ░░ ₽ |