| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Креветки | ||||
| Креветка 70/90 | Креветка 70/90 – это классификация размеров креветок, основанная на количестве особей на килограмм продукта. Обозначение 70/90 означает, что в одном килограмме находится от 70 до 90 креветок средних размеров.
### Основные характеристики:
- **Разм... | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки 120+ | Креветки 120+ представляют собой мелкие морепродукты, классифицируемые по количеству экземпляров на килограмм продукта. Цифры означают, что в одном килограмме насчитывается более 120 мелких креветок.
### Основные характеристики:
- **Размеры**: Оч... | ░░░ ₽ | ||
| Лангустины | Лангустины – это морские ракообразные, близкие родственники омара, но значительно меньшего размера. Название происходит от французского слова langoustine, обозначающего родственные виды крабов и раков. Лангустины имеют длинные клешни и тонкие лапк... | ░░░░ ₽ | ||
| Прочее | ||||
| Папоротник "Орляк" | Папоротник Орляк (Pteridium aquilinum) – многолетнее растение, известное своими съедобными побегами и листьями, широко применяемыми в японской, корейской и китайской кухнях. На территории России тоже растёт, особенно в Приморье и Хабаровском крае,... | ░░░ ₽ | ||
| Деликатесы | ||||
| Гребешок "Морское изобилие" | Основные характеристики:
Тип продукта: Морепродукт, моллюск.
Происхождение: Охотское море, Дальневосточный регион России.
🩸 Особенности: Деликатесный продукт с мягким, нежным вкусом и приятной текстурой.
Использование: Используется в рес... | ░░░ ₽ | ||
| Мидия Грея с крабом и сыром | ## Мидия Грея с крабом и сыром
Это оригинальное сочетание морских деликатесов и сырного компонента создает неповторимое гастрономическое впечатление. Блюдо сочетает в себе нежный вкус мидий, солоновато-сладкую нотку краба и кремообразную структур... | ░░░ ₽ | ||
| Конечности Камчатского краба | Камчатский краб славится своими большими конечностями, которые являются настоящим деликатесом. Его конечности состоят из длинных тонких клешней и ног, покрытых твердым панцирем. Внутри конечностей находится нежное белое мясо, которое отличается пр... | ░░░░ ₽ | ||
| Морской гребешок | # Морской гребешок
Морской гребешок – двустворчатый моллюск, обитатель морских глубин, известный своим нежным мясом и приятными вкусовыми характеристиками. Особенностью этого продукта является небольшая круглая форма створок раковины, внутри кото... | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо Камчатского краба | Камчатский краб – крупный представитель дальневосточной фауны, чье мясо считается одним из лучших деликатесов в мире. Благодаря особенностям среды обитания и уникальным биологическим характеристикам, оно обладает превосходными вкусовыми качествами... | ░░░░ ₽ | ||
| Рулет "Шахматный" | Охлаждённый. Состав: сёмга, марлин, нерка, тунец, масленная. | ░░░░ ₽ | ||
| Собственное производство | ||||
| Морской коктейль "РыбоЛюбово" | Состав: кальмар, креветки, мидии, осьминоги. | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из красной рыбы | Состав: горбуша, кета, кижуч, морковь. | ░░░ ₽ | ||
| Филе форели с/с | Филе форели с/с («слабосолёное») – это полуфабрикат из охлаждённой или замороженной рыбы семейства лососевых, обработанный солью путём сухого посола. Данный продукт пользуется популярностью в кулинарии благодаря своему приятному вкусу, мягкости и ... | ░░░ ₽ | ||
| Лакедра маринованая с луком | Лакедра маринованая с луком – это аппетитное и простое в приготовлении блюдо японской кухни, которое характеризуется ярким вкусом и ароматом. Лакедра, известная также как желтохвост, – это разновидность скумбрии, отличающаяся высоким содержанием ж... | ░░ ₽ | ||
| Раки | ||||
| Раки 4 | Волжский рак. От 40 до 70гр. В 1кг, примерно, 22шт. Варёный рак +50руб. Варим вкусно со специями или по вашему пожеланию. | ░░░░ ₽ | ||
| Раки 3 | Волжский рак. От 20 до 40гр. В 1кг, примерно, 33шт. Варёный рак +50руб. Варим вкусно со специями или по вашему пожеланию. | ░░░░ ₽ | ||
| Готовая продукция | ||||
| Луковые кольца | Жарим во фритюре под заказ. | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмара | Жарим во фритюре под заказ. | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы куриные | Жарим во фритюре под заказ. | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Жарим во фритюре под заказ. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░ ₽ | |||
| Креветка Ванамей в кляре | Жарим во фритюре под заказ. | ░░░ ₽ | ||
| Вяленая рыба | ||||
| Корюшка вяленая | Солится в фирменном тузлуке. Просушена, слабосолёная. Попадаются икряные. | ░░░ ₽ | ||
| Лещ Цимлянский вяленый | ## Лещ Цимлянский вяленый
Цимлянский лещ – настоящая гордость региона Донских степей. Представляя собой традиционную донскую рыбу, этот деликатес прославился своей утонченной вкусовой гаммой и уникальной технологией изготовления.
---
### **Ос... | ░░░ ₽ | ||
| Рыбец вяленый с толстой спинкой | ## Рыбец вяленый с толстой спинкой
Рыбец – рыба средней полосы России, традиционно используемая в производстве вяленых деликатесов. Его главное достоинство – крупные, жирные и вкусные спинки, именно поэтому особую популярность приобрел рыбец с то... | ░░░ ₽ | ||
| Тарань вяленая икряная | Тарань – одно из культовых лакомств жителей России, особенно любимое в южных регионах. Она выделяется особым вкусом и ароматом, приобретёнными в результате правильного процесса вяления. Тарань с икрой («икряная») особенно ценится за дополнительный... | ░░░ ₽ | ||
| Судак вяленый | Судак – исконно русская рыба, известная своим потрясающим вкусом и ценящимися гастрономическими качествами. Вяленый судак – настоящий деликатес, который прекрасно подчёркивает всё лучшее, что есть в русской кухне. | ░░░ ₽ | ||
| Ёрш икряной | Жирный, слабосолёный. | ░░░ ₽ | ||
| Щука крупная | Щука крупная вяленая – деликатес русской кухни, приготовленный методом длительного естественного обезвоживания свежей рыбы. Это блюдо ценится за особый аромат, насыщенный вкус и хрустящую структуру. Щуку предварительно очищают от внутренностей, пр... | ░░░ ₽ | ||
| Икра толстолобика сушёно-вяленая | Икра толстолобика сушёно-вяленая – это традиционный русский продукт, созданный из зернистой икры крупного пресноводного карпа (толстолоба). Толстолобик, встречающийся повсеместно в крупных озерах и реках Восточной Европы и Азии, знаменит своей неп... | ░░░ ₽ | ||
| Камбала вяленая | Камбала вяленая – это вкусный и питательный продукт, полученный путем естественной сушки и последующей обработки рыбы ветром и солнцем. Вяленая камбала стала традиционным блюдом жителей приморских регионов России и близлежащих государств.
Особенн... | ░░░ ₽ | ||
| Полуфабрикат | ||||
| Фарш Минтая | Минтай – один из самых распространённых видов рыб, используемых в кулинарии. Особенно популярен фарш из минтая, который является недорогим, удобным и универсальным вариантом для приготовления множества блюд. | ░░░ ₽ | ||
| Копченая рыба | ||||
| Кальмар горячего копчения | Кальмар горячего копчения – это вкусный и полезный продукт, полученный путем обработки свежего кальмара дымом от древесины определенных пород деревьев при температуре от 80 до 120 градусов Цельсия. Этот метод придает кальмарам неповторимый аромат,... | ░░░ ₽ | ||
| Щупальца кальмара горячего копчения | Щупальца кальмара горячего копчения представляют собой деликатесный продукт, который получается путем специальной тепловой обработки свежих кальмаров. Копчение осуществляется горячим способом при высоких температурах, что обеспечивает быстрое прон... | ░░░ ₽ | ||
| Окунь горячего копчения | Окунь горячего копчения – это отличный вариант приготовления речной рыбы, сохраняющий полезные вещества и обеспечивающий яркий вкус. Горячее копчение подразумевает быструю обработку продуктов дымом при высоких температурах (около 80-120 °C). Такое... | ░░░ ₽ | ||
| Живая рыба | ||||
| Карп | Чистим, потрашим, режем на стейки за 90 рублей.
Живой карп – традиционный вид пресноводной рыбы, любимый жителями России за его доступность, вкус и универсальность в кулинарии. Живой карп поставляется прямо из водоемов, гарантируя свежесть и макс... | ░░░ ₽ | ||
| Белый амур | Чистим, потрашим, режем на стейки за 90 рублей.
Белый амур (Ctenopharyngodon idella) – пресноводная рыба семейства карповых, завезенная в Россию из Восточной Азии. Эта рыба стала популярной благодаря своим крупным размерам, доступности и неприхот... | ░░░ ₽ | ||
| Толстолобик | Чистим, потрашим, режем на стейки за 90 рублей.
Толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix) – пресноводная рыба, принадлежащая к семейству карповых. Завезён из Китая и получил широкое распространение в южных регионах России благодаря способности эф... | ░░░ ₽ | ||
| Копчёная рыба | ||||
| Сиг горячего копчения | ## Сиг копчёная
Сиг – северная рыба, относящаяся к семейству лососёвых, известной своим нежным вкусом и изысканной текстурой. Одним из классических способов приготовления сиг является холодное или горячее копчение, позволяющее раскрыть весь потен... | ░░░ ₽ | ||
| Мойва х/к | Мойва – морская рыба, известная своей питательной ценностью и доступностью. Особенно популярным способом её приготовления является холодное копчение, которое придает ей необычный вкус и аромат. | ░░░ ₽ | ||
| Горбуша х/к | Горбуша – одна из наиболее распространенных и доступных видов тихоокеанского лосося, обладающая нежным вкусом и привлекательной ценой. Холодное копчение позволяет подчеркнуть природные достоинства этой рыбы, превращая её в прекрасный деликатес. | ░░░ ₽ | ||
| Ломтики горбуши х/к | Горбуша – один из самых популярных представителей тихоокеанских лососевых, славящийся своей доступностью и отменным вкусом. Ломтики горбуши холодного копчения представляют собой идеальный деликатес, который отличается особыми качествами благодаря ... | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия холодного копчения | Скумбрия холодного копчения – это популярный деликатес, представляющий собой готовый продукт из жирной морской рыбы, прошедшей специальную обработку дымом при низкой температуре. Холодное копчение проводится при температуре ниже 30°С, что позволяе... | ░░░ ₽ | ||
| Свежемороженая рыба | ||||
| Филе кижуча с/м | Филе кижуча представляет собой нежирное мясо лососевых рыб с ярко-красным оттенком, обладающее приятным ароматом и выраженным вкусом. Оно ценится гурманами благодаря своей сочности и богатству полезных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, вита... | ░░░░ ₽ | ||
| Нерка с/м потрашёная без головы | ## НЕРКА СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Свежемороженая нерка – это продукт, прошедший быструю шоковую заморозку сразу после вылова, позволяющую сохранить максимум свежих качеств и всех полезных компонентов рыбы.
---
### **Основные характеристики:**
- Ярко-... | ░░░░ ₽ | ||
| Кета с/м потрашёная без головы | **Кета с/м потрошённая без головы**
Это полуфабрикат, представляющий собой предварительно обработанную и подготовленную кету, подвергнутую слабой посолке и глубокой заморозке. Рыба представлена в виде филе или половинок, очищенных от внутренносте... | ░░░ ₽ | ||
| Филе тунца | Филе тунца — это кусочки мяса тунца, отделённые от кости и внутренних органов, используемые в кулинарии. Тунцовые породы отличаются большим размером и массой тела, имеют тёмно-красное мясо, которое становится светло-розовым или белым при термообра... | ░░░ ₽ | ||
| Хек тушка без головы | **Хек тушка без головы**
Хек – промысловая рыба семейства тресковых, отличается нежным мясом белого цвета и приятным вкусом. Продукт представлен в виде цельной тушки, очищенной от головы и чешуи, готовой к дальнейшей кулинарной обработке.
### Ос... | ░░░ ₽ | ||
| Кижуч потрашёный без головы | Вес, примерно, 4,5кг. Яркое мясо, насыщенный вкус, нежная и жирная рыбка | ░░░░ ₽ | ||
| Форель потрашёная без головы 1,8-2,5кг | Премиум-качество. Мясо плотное, жирное, очень вкусное. | ░░░░ ₽ | ||
| Форель потрашёная без головы 4,5кг | Премиум-качество. Мясо плотное, жирное, очень вкусное. | ░░░░ ₽ | ||
| Сёмга, примерно, 4,5кг | Семга – одна из наиболее популярных разновидностей лососевых рыб, знаменитая своим восхитительным вкусом и питательной ценностью. Морозильная обработка позволяет надолго сохранять её уникальные качества, делая доступной круглый год. | ░░░░ ₽ | ||
| Сёмга, примерно, 6кг | Семга – одна из наиболее популярных разновидностей лососевых рыб, знаменитая своим восхитительным вкусом и питательной ценностью. Морозильная обработка позволяет надолго сохранять её уникальные качества, делая доступной круглый год. | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас | Сибас (лат. Dicentrarchus labrax) – популярнейший вид морской рыбы, также известный как лаврак или морской волк. Своей известностью обязан нежному вкусу, простоте приготовления и универсальности использования в кулинарии.
Основные характеристик... | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо | ## Дорадо свежемороженый
Дорадо (лат. Sparus aurata) – морская рыба, высоко ценимая за свою нежную текстуру и тонкий вкус. Её ещё называют морским карасем или золотой спарус. Именно эта особенность сделала доро востребованным продуктом на кухнях ... | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар очищеный | Кальмары — представители класса головоногих моллюсков, известных своей популярностью в кулинарии. Одной из главных особенностей кальмара является его использование в очищенном виде, что существенно упрощает подготовку и сокращает время на обработк... | ░░░ ₽ | ||
| Корюшка-зубатка крупная | Камчатка. Пахнет огурцами) | ░░░ ₽ | ||
| Конгрио | **Конгрио**, также известный как патагонский клыкач, представляет собой глубоководную промысловую рыбу, обитающую в водах Южной Америки, особенно вблизи побережья Чили и Аргентины. Несмотря на свое необычное название, конгрио принадлежит к роду но... | ░░░░ ₽ | ||
| Скумбрия крупная (Фарерские острова) | Скумбрия крупная, поставляемая с Фарерских островов, славится своим исключительным качеством и вкусом. Эти северные острова известны чистотой окружающих морских вод и экологичностью методов добычи рыбы, что гарантирует высокое качество продукции. | ░░░ ₽ | ||
| Филе минтая блочная заморозка | Филе минтая блочной заморозки – это продукт глубокой переработки рыбы, используемый для приготовления различных блюд. Минтай – представитель тресковых видов, распространённый в Тихом океане, ценится за низкую стоимость и доступность. | ░░░ ₽ | ||
| Икра минтая | Икра минтая свежемороженая – это натуральный продукт, полученный из яиц тихоокеанского минтая и подвергнутый быстрой заморозке для сохранения максимального количества полезных веществ и первозданного вкуса. Минтай – одна из самых распространенных ... | ░░░ ₽ | ||
| Икра трески | Икра трески свежемороженая – это деликатесный продукт, получаемый из яйцеклетки атлантической или тихоокеанской трески и специально обрабатываемый методом шоковой заморозки для максимальной сохранности полезных веществ и природных вкусов.
### Хар... | ░░░ ₽ | ||
| Филе сёмги | Филе семги мороженое – это полуфабрикат из красной рыбы, предназначенный для дальнейшего кулинарного использования. Семга – благородный представитель лососевых, родом из северных регионов Европы и Северной Америки. Эта рыба ценится за высокую пита... | ░░░░ ₽ | ||
| Молоки лососевые | Молоки лососевые свежемороженые – это востребованный продукт, изготовленный из семенников тихоокеанских лососей, используемых в кулинарии и народной медицине. Лосось, распространенный на территории России, Канады, Норвегии и других стран, отличает... | ░░░ ₽ | ||
| Филе минтая на коже | Филе минтая на коже – это продукт, получаемый путем удаления головы, внутренностей и боковых плавников минтая, оставляя лишь кожу и мышечную ткань. Минтай – это белая рыба, относящаяся к семейству тресковых, распространенная в северной части Тихог... | ░░░ ₽ | ||
| Горбуша непотрашённая с головой | Горбуша непотрашённая с головой – это целая рыба, которую не подвергали предварительной обработке (потрошению и снятию чешуи). Такая форма поставки рыбы позволяет покупателю оценить свежесть продукта и убедиться в отсутствии признаков порчи. Горбуша | ░░░ ₽ | ||
| Мойва | Мойва свежемороженая – это доступный и полезный продукт, который получают путем быстрого замораживания свежей мойвы непосредственно после улова. Мойва (Mallotus villosus) – небольшая морская рыба, принадлежащая к семейству корюшковых, распространё... | ░░░ ₽ | ||
| Филе пангасиуса | Филе пангасиуса – это готовый продукт из мяса рыбы, известной как пангасиус (Pangasius bocourti), выращиваемой преимущественно в Юго-Восточной Азии, особенно во Вьетнаме. Данная рыба получила широкое распространение благодаря доступности, низкой с... | ░░░ ₽ | ||
| Филе палтуса | Филе палтуса – это высококачественный продукт, получаемый из мяса тихоокеанского или атлантического палтуса (Hippoglossus hippoglossus), представителя семейства камбаловых. Палтус отличается большим размером, достигая порой гигантских габаритов, ч... | ░░░ ₽ | ||
| Барабулька | Барабулька свежемороженая – это вкусный и полезный продукт, производимый из барабули (Mullus barbatus), небольшого морского придонного обитателя Черного и Азовского морей. Барабуля, известная также как султанка, заслужила признание благодаря уника... | ░░░ ₽ | ||
| Зубатка синяя стейк | Зубатка синяя (Anarhichas lupus) – это морская рыба, обитающая в прохладных водах Северной Атлантики и Арктики. Стейк зубатки синего цвета представляет собой кусок филе, отрезанный поперечно телу рыбы, который популярен благодаря нежному вкусу и п... | ░░░ ₽ | ||
| Камбала мурманская | Камбала мурманская – это типичный представитель донных рыб, обитающих в Баренцевом и Норвежском морях. Она является предметом активного промысла и любимым блюдом жителей Мурманской области и всей России.
Характеристики продукта:
Средние размеры в... | ░░░ ₽ | ||
| Дори | Без чешуи, кость только центральная. Похожа на палтуса. Кожа плотная, жирок под кожей придаёт мясу сочность и вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Палтус синекорый | Палтус синекорый (Hyppoglossus hyppoglossus) – это крупная морская рыба, относящаяся к семейству камбаловых, обитающая в Северном Ледовитом и Северо-Западном Атлантическом океанах. Своё название получил за характерный синий оттенок верхней части т... | ░░░░ ₽ | ||
| Красная икра | ||||
| Красная икра (кижуча) | Икра 2025г. Премиум-качество. Слабосол. Перед покупкой можно попробовать. | ░░░░ ₽ | ||
| Красная икра (горбуши) | 2025год. Камчатка. Сливочный насыщеный вкус без горчинки, разбористая консистенция, малой соли. Перед покупкой можно попробовать. | ░░░░ ₽ | ||
| Красная икра (кеты) | 2025год. Камчатка. Слабосолёная, жирная, крупная. Перед покупкой можно попробовать. | ░░░░ ₽ | ||
| Слабосолёная рыба | ||||
| Килька с/с | Солим сами! Ежедневно! Без консервантов! | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с/с | Солим сами! Ежедневно! Без консервантов! | ░░░ ₽ | ||
| Слабосоленая рыба | ||||
| Хамса с/с | Солим сами! Ежедневно! Без консервантов! | ░░░ ₽ | ||
| Морской коктейль в масле | Состав: кальмар, мидии, щупальца кальмара, креветки, горбуша, растительное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии слабосолёные в масле | Вкусные, нежные. Банка полная мидий. Масла мало. | ░░░ ₽ | ||
| Свежемороженая рыба и филе | ||||
| Филе горбуши на коже | Филе горбуши на коже – это продолговатые куски мяса горбуши, срезанные с хребта и оставленные на кожице. Этот продукт пользуется популярностью среди любителей рыбы благодаря своему мягкому вкусу и удобству приготовления.
### Основные характеристи... | ░░░ ₽ | ||
| Слабосолёная рыба собственного производства | ||||
| Нерка с/с | Нерка с/с — деликатесный продукт, полученный путём засолки и последующего высушивания мяса нерки. Нерка относится к семейству лососёвых и обладает яркой красной окраской, плотной структурой и характерным запахом рыбы.
Характеристики | ░░░ ₽ | ||