| Закуски |
|---|
| Бочковые огурцы собственного посола | Бочковые огурцы собственного посола | ░░░ ₽ |
| Томаты кимчи с зеленым луком и острым кунжутом | Томаты кимчи с зеленым луком и острым кунжутом | ░░░ ₽ |
| Ассорти солений | Ассорти солений из корнишонов, патиссонов, оливок, лука жемчужного и красного маринованного | ░░░ ₽ |
| Картофельные крокеты | Мясная закуска из картофеля и рваной говядины в соусе демигляс, с пармезаном и бургер-соусом. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Шоколадное мороженое с грибным кремом | Шоколадное пористое мороженое с кремом из белых грибов, трюфельной карамелью и лесным орехом | ░░░ ₽ |
| Венский яблочный штрудель | Яблочный штрудель с грецким орехом, изюмом, пряным кленовым мороженым и ореховым крамблом. | ░░░ ₽ |
| Баскский ванильный чизкейк | Баскский чизкейк с вишневым компоте, кремом с бобами тонка и солодовыми чипсами. | ░░░ ₽ |
| Карамельный крем-брюле | Карамельный крем-брюле с пряным апельсиновым желе, рябиновым гелем и пряничным тюилем. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп шесть сыров с копченой курицей | Сырный суп-пюре из чеддера, маасдама, пармезана, копченого сулугуни и блю чиза, с копченой курицей. Подаем с жареной гренкой с эмменталем. | ░░░ ₽ |
| Зеленый крем-суп с гребешками | Крем-суп из зеленого горошка, брокколи, шпината и сливок с морскими гребешками. | ░░░ ₽ |
| Рамен со свиной грудинкой | Рамен со свиной грудинкой, лапшой, зеленым луком, нори и яйцом всмятку. | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Куриный суп | Легкий куриный бульон, с фрикадельками из курицы, морковью и птитимом | ░░░ ₽ |
| Котлеты с пюре | Котлеты из куриной грудки, с картофельным пюре и салатом из огурца | ░░░ ₽ |
| Макароны с фрикадельками в томатном соусе | Спагетти с обжаренными фрикадельками, томатным соусом и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Лосось с мини-картофелем | Опаленный атлантический лосось слабой соли с мини-картофелем
и соусом из копченого сулугуни с бородинской крошкой. | ░░░░ ₽ |
| Стейк филе-миньон с картофельным пюре | Парагвайская говяжья вырезка с печеным луком порей, соусом демиглас и хрустящим чесноком | ░░░░ ₽ |
| Бургер с говядиной | С говядиной, сыром чеддер, беконовым джемом. | ░░░ ₽ |
| Куриный Шницель | Нежное куриное филе в хрустящей панировке, с салатом романо, заправкой цезарь, пармезаном и лимоном | ░░░ ₽ |
| Котлета из трески | Пышная котлета из трески с печеным картофелем, бочковым огурцом, кинзой, зеленым луком и соусом "томаты кимчи" | ░░░ ₽ |
| Паста качо-э-пепе с грибами | Наша интерпретация на классику с пастой ригатони и белыми грибами. | ░░░ ₽ |
| Птитим с креветками | Паста птитим в соусе биск с креветками, томатами , луком порей и пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Треска с морковным пюре | Жареная треска с морковным соусом и салатом из фенхеля. | ░░░ ₽ |
| Жареная скумбрия | Целая скумбрия, жаренная на гриле, с салатом из карри огурца и сметаны, с ассорти из зелени и лимоном.
*рекомендуем на двоих | ░░░ ₽ |
| Пожарская котлета | Нежная куриная котлета с зеленью и грибным маслом внутри, подаем с обжаренным картофелем Пушкин и перечным соусом. | ░░░ ₽ |
| Мусака с говядиной | Классическое греческое блюдо в нашем прочтении с ароматным говяжьим фаршем, печеным баклажаном, греческим йогуртом, картофелем пай.
Запекаем с соусом бешамель и копченым сулугуни. | ░░░ ₽ |
| Лапша с говядиной и грибами | Говяжья вырезка обжаренная с луком, опятами и вешанками в пряно-остром соусе с кинзой, зеленым луком и кунжутом-кимчи. | ░░░ ₽ |
| Закуски к вину |
|---|
| Запеченный камамбер | Запеченный камамбер с виноградом, оливковым маслом, медом, розмарином и грецким орехом. Подается с двумя видами хлеба. | ░░░ ₽ |
| Сыровяленый окорок, пармезан, виноград, гриссини | Сыровяленый окорок, пармезан, виноград, гриссини | ░░░ ₽ |
| Пармезан, дор-блю, чеддер, копченый сулугуни, виноград, гриссини | Пармезан, дор-блю, чеддер, копченый сулугуни, виноград, гриссини | ░░░ ₽ |
| Сыровяленый окорок, пармезан. дор-блю, чеддер, виноград, гриссини | Сыровяленый окорок, пармезан. дор-блю, чеддер, виноград, гриссини | ░░░ ₽ |
| Завтраки весь день |
|---|
| Скрембл с лососем | Скрембл с лососем слабой соли на хлебе бриошь | ░░░ ₽ |
| Жареная бриошь с крем чизом | Жареная бриошь с крем чизом, медом, черничным вареньем и фундуком | ░░░ ₽ |
| Хэшбраун с лососем | Хэшбраун со скремблом, соусом спайс и лососем слабой соли | ░░░ ₽ |
| Хэшбраун с беконом | Хэшбраун со скремблом, соусом бургер и криспи беконом | ░░░ ₽ |
| Греча с топленым молоком | Греча с топленым молоком, маслом нуазет и хлебом бриошь | ░░░ ₽ |
| Яичница с беконом | Яичница из 3х яиц с беконом, свиной колбаской, хэшбрауном, зеленью, пармезаном и соусом бургер | ░░░ ₽ |
| Салаты и Закуски |
|---|
| Сморреброд со слабосолёным лососем | Бутерброд на домашнем черном хлебе со слабосолёным лососем, домашним майонезом, яйцом, зеленью и каперсами. | ░░░ ₽ |
| Крылья BBQ | Обжаренные крылья в соусе bbq с сельдереем, морковью и соусом тартар. | ░░░ ₽ |
| Мини-картофель | Обжаренный в розмарине картофель с чесноком и соусом из копченого сулугуни. | ░░░ ₽ |
| Стейк из капусты | Жареный стейк из капусты с соусом бер блан. | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с сырным соусом | Картофель фри с сырным соусом, копченой паприкой и зелёным луком. | ░░░ ₽ |
| Фиш энд Чипс | Треска в хрустящей панировке с фри и соусом тартар и зеленым горошком. | ░░░ ₽ |
| Зелёный боул | Зеленый микс из мини-шпината, рукколы, фенхеля, цукини, зелёного яблока,
сельдерея и огурца с мисо-заправкой. | ░░░ ₽ |
| Хлеб с маслом | Два вида тартина и ржаной хлеб с семенами конопли и подсолнечника с маслом нуазет, четверговой солью и сиропом топинамбура. | ░░░ ₽ |
| Батат фри | Батат фри с соусом васаби-сгущенка-майонез | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Говяжья вырезка с корнишонами, каперсами, устричным майонезом, пармезаном.
Подаем с картофелем фри. | ░░░ ₽ |
| Риет из лосося | Сливочно-пряная паста из лосося с красной икрой и зеленым луком. Подается с солодовым тартином | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | Ростбиф с устричным майонезом, фаршированными перцами, карри-огурцами, луком фри, салатами кейл и мизуна. | ░░░ ₽ |
| Солодовый тартин с печенью трески | Солодовый тартин с печенью трески, зеленым луком, домашним майонезом, яйцом и картофелем пай. | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с пармезаном | Картофель фри с пармезаном, трюфельным маслом и соусом кимчи-майонез. | ░░░ ₽ |
| Хумус с манго | Хумус с манго, сыром тофу, кинзой и теплой питой. | ░░░ ₽ |
| Фалафель в пите | Классический рецепт фалафеля.
Подаём в пите со свежим салатом, зеленью, чесночным и томатным соусами. | ░░░ ₽ |
| Запеченные улитки | Запеченные улитки в соусе песто с гренками из багета, ароматным маслом и пармезаном. | ░░░░ ₽ |
| Перец рамиро | Печеный перец рамиро с мягким рассольным сыром, анчоусами, базиликом и оливковым маслом. | ░░░ ₽ |
| Мини хот-доги | Классические хот-доги с нюрнбергскими колбасками на булочках бриошь, с сыром чеддер, горчицей, соусом барбекю, огурцом и луком фри. | ░░░ ₽ |
| Пате 22А | Мясная закуска из свинины и куриной печени с горчицей, огурцами корнишонами и пшеничным тартином. | ░░░ ₽ |
| Тапенада с анчоусами | Закуска из оливок, вяленых томатов, чеснока, зелени. Подаем на солодовом тартине, с жемчужным луком, салатом романо и анчоусами. | ░░░ ₽ |
| Белые грибы запеченные в сметане | Обжаренные белые грибы с луком пореем и белым вином, тушеные в сметане, сливках и запеченные с сыром моцарелла. Подаем с солодовым тартином. | ░░░ ₽ |
| Тако с рваной говядиной | Обжаренные пшеничные лепешки с тушеной говядиной, говядиной, моцареллой, спайси соусом, луком, кинзой и лаймом. | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с тамбовским окороком | Жареный хлеб бриошь со свиным окороком, трюфельной пастой, медом и страчателлой. | ░░░ ₽ |
| Салат с груздями | Белые грузди в сметане с миксом салатов, мини-картофелем, маринованными огурцами, заправкой винегрет, трюфельным майонезом и маринованным луком. | ░░░ ₽ |
| Оливье 22А | Классический состав овощей, отварной говяжий язык и креветки, заправленные майонезом.
Подаем с перепелиным яйцом и красной икрой. | ░░░ ₽ |