| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Салат с форелью | картофель, форель с/сол, огурцы свежие, кукуруза, лук зеленый, зелень, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Морковь с чесноком и орехом | морковь, орех грецкий, чеснок, зелень, соль, сахар, майонез | ░░ ₽ | ||
| Черепашка | курица коп., яйцо, яблоко, сыр, лук, чернослив, грецкий орех, майонез, соль | ░░░ ₽ | ||
| Салат из крабовых палочек с рисом | краб. палочки, рис, кукуруза консерв, огурец свежий, яблоко свежее, майонез | ░░ ₽ | ||
| Петровский | язык свиной, грибы, картофель, лук | ░░░ ₽ | ||
| Овощной с крабовым мясом | крабовое мясо, перец болгарский, помидор, сыр, чеснок, соль, майонез | ░░ ₽ | ||
| Овощной с вялеными помидорами | баклажаны, перец болгарский, капуста пекинская, вяленые помидоры, сельдерей, лист салата, свежий базилик, сок лимона, соль, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Легкий завтрак с йогуртом | сельдерей, морковь, йогурт, сок лимона, зелень | ░░ ₽ | ||
| Гранатовый браслет | куриное филе копч, картофель, грибы, чернослив, сыр, орех грецкий, лук зеленый, гранат, майонез | ░░░ ₽ | ||
| «Барский» с форелью | форель с/соленая, лук репчатый, картофель, грибы шампиньоны, сыр, морковь, гранат, зелень, специи, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат Морское чудо | креветки, кальмар, крабовое мясо, яйцо, яблоко, кукуруза, апельсин, сыр пармезан, лук репка, зелень, гранат, маслины, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмарами | кальмары, яйцо, горошек, лук зеленый, лук репка, зелень майонез | ░░░ ₽ | ||
| Форель под шубой | форель с/с, картофель, свекла, морковь, лук, яйцо, зелень, специи, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат сельдь под шубой | сельдь с/с, картофель, свекла, морковь, лук, яйцо, зелень, специи, майонез | ░░ ₽ | ||
| Салат «Бухта» с форелью | форель с/с, кальмары, крабовое мясо, огурцы свежие, лук зеленый, зелень, специи, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Дамский каприз | язык свиной, грибы шампиньоны, яйцо, яблоки, сыр, гранат, зелень, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Дамский поцелуй с говяжьим языком | язык говяжий, сыр, шампиньоны, перец болгарский, яблоко, огурцы свежие, лист салата, масло растительное, зелень, горчица, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Мясной | говядина, картофель, огурцы соленые, яйцо, морковь, горошек зеленый, лук зеленый, зелень, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | куриное филе, лист салата, булка, помидоры, сыр Гойя «Oldenburqer», зелень, чеснок, горчица, сок лимона, специи, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат фитнес | куриное филе, огурец, яблоко, лист салата, маслины, йогурт, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Салат искушение | яйцо, морковь, яблоко, орех грецкий, сыр колбасный, чернослив, гранат, майонез | ░░ ₽ | ||
| Свекла с черносливом | свекла, орех грецкий, чернослив, чеснок, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Греческий салат | помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр брынза, салат лист, маслины, лук салатный, масло растительное, сок лимона, сахар, соль, перец молотый | ░░░ ₽ | ||
| Салат пикантный | огурцы, помидоры, перец болг., шампиньоны марин., лист салата, маслины, зелень, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Салат из белокочанной капусты с красной смородиной | капуста белокочанная молодая, красная смородина, сахар, соль, уксус, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Винегрет овощной | свекла, огурцы соленые, картофель, капуста маринованная, морковь, лук репка, лук зеленый, зелень, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Нежный | мясо цыплят, сыр, лук репка, яйцо, чернослив, орех грецкий, зелень, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с мясом птицы | мясо птицы, картофель, огурцы соленые, яйцо, морковь, горошек зеленый, лук зеленый, зелень, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат из баклажан с куриным филе | баклажан, куриное филе, помидор свежий, болгарский перец, лук, грецкий орех, зелень, горчица, сахар, уксус, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Салат из запеченной тыквы с сыром брынза и рукколой | тыква, сыр брынза, салат руккола, семена тыквы, тыквенное масло | ░░░ ₽ | ||
| Итальянский с говядиной и кедровым орешком | перец болгарский, помидоры, помидор вяленый, говядина, куриное филе, салат лист, сыр пармезан, маслины, лук, орех кедровый, горчица, лимон, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Сырники из натурального творога | творог 9%, сахар, яйцо, мука, манка, ванилин, масло растительное, сахарная пудра | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка домашняя из натурального творога с фруктами | творог 9%, сахар, изюм, манка, яйцо, курага, цедра лимона, ванилин | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из рыбы | ||||
| Камбала жареная | камбала, яйцо, мука, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Мойва жареная | мойва, мука, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Ёжики из красной рыбы в овощном соусе | горбуша, палтус, минтай, рис, лук, мука, морковь, зелень, специи, масло растит | ░░░ ₽ | ||
| Филе трески с овощами | треска филе, помидоры, лук, морковь, томат паста, мука, сок лимона, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Филе горбуши под маринадом | горбуша, морковь молодая, лук, томат, мука, зелень, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Филе Семги гриль | семга, сок лимона, специи | ░░░ ₽ | ||
| Пикша жареная | пикша, мука, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Минтай жареный | минтай, яйцо, мука, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Филе горбуши запеченное по-домашнему | горбуша, морковь, яйцо, лук, сыр, майонез, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Филе горбуши в кляре | горбуша, мука, пиво, яйцо, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Палтус жареный | палтус, мука, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия запеченная с овощами и сыром | скумбрия, морковь, лук, сыр колбасный, вяленый помидор, майонез, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты рыбные | горбуша, пикша, минтай, батон, лук репчатый, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Филе палтуса в чесночном соусе | палтус, помидор, морковь, лук, сыр, лимон, зелень, чеснок, майонез, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Каша гречневая с овощами | гречка, лук, морковь | ░░ ₽ | ||
| Картофель жареный с грибами | картофель, грибы шампиньоны, лук, соль, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Картофель отварной с маслом растительным | картофель, масло растительное, укроп, соль | ░░ ₽ | ||
| Картофель запеченный со специями | картофель, чеснок, зелень, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Рис с морковью и зеленым горошком | рис, морковь, зеленый горошек, приправа вегетта, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс облепиховый (натуральный) | облепиха, сахар, вода Срок реализации 72 часа при t +20. | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюква (натуральный) | клюква, красная смородина, сахар, вода Срок реализации 72 часа при t +20. | ░░░ ₽ | ||
| Компот из сухофруктов | яблоко, чернослив, абрикос, груша, инжир, сахар, вода | ░░ ₽ | ||
| Блюда из мяса | ||||
| Манты с рубленным мясом отварные на пару | шея свиная, лук репка, мука, яйцо, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Зразы картофельные с мясом | картофель, фарш говяжий + свинина, яйцо, лук репка, мука, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Лазанья мясная | листы лазаньи, говядина, свинина лопатка, лук, морковь, помидор, сыр, соус болоньез, соус бешамель, томат, чеснок, прованские травы, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Шея свиная шпигованная | свинина шея, перец болгарский, горчица, кинза, морковь, базилик, специи | ░░░ ₽ | ||
| Мясо по-царски | свиная вырезка, сыр, грибы, помидор, лук, морковь, майонез, яйцо, вяленый помидор, чеснок, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Свиная вырезка в сырной корочке | свинина, яйцо, сыр бобровский 45%, булка, майонез, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Говядина «Праздничная» | говядина, лук, грибы шампиньоны, сыр, помидор, соль, перец, мука, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты мясные | мясо говядины, свиная лопатка, окорочка, батон, лук репка, чеснок, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Печень индейки по-строгановски | печень индейки, лук репка, сливки, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы с мясным фаршем | капуста, говядина, свинина, грибы шампиньоны, рис, лук, томат | ░░ ₽ | ||
| Перец фаршированный мясным фаршем | перец болгарский, говядина, свинина, лук репка, рис, томат. паста, мука, сахар, зелень, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Печень говяжья жареная | печень говяжья, мука, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из печени с маслом сливочным | печень говяжья, лук, морковь, масло сливочное Без консервантов. Срок реализации 12 часов. Энергетическая ценность 1 шт 150 гр | ░░░ ₽ | ||
| Торт печеночный | печень говяжья, яйцо, кефир, мука, лук, морковь, масло растительное, майонез, зелень, соль, перец | ░░ ₽ | ||
| Омлет с ветчиной | яйцо, молоко, ветчина, зелень, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Полуфабрикаты | ||||
| Тесто слоеное бездрожжевое | мука, яйцо, сахар, маргарин сливочный, молоко | ░░ ₽ | ||
| Тесто слоеное дрожжевое | мука, яйцо, сахар, маргарин сливочный, молоко, дрожжи | ░░ ₽ | ||
| Пельмени рыбные весовые п/ф (палтус с пикшей) | мука, яйцо, палтус, пикша, лук, специи | ░░░ ₽ | ||
| Манты с рубленным мясом ручной работы п/ф (весовые) | шея свиная, лук репка, мука, яйцо | ░░ ₽ | ||
| Вареники с 9% творогом ручной работы п/ф (весовые) | творог, мука, яйцо, соль, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Пельмени с индейкой ручной работы п/ф (весовые) | филе индейки, яйцо, мука, соль, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Пельмени ручной работы п/ф (весовые) | мука, яйцо, мясо говядины, свинина, лук репчатый, специи | ░░ ₽ | ||
| Вареники с вишней ручной работы п/ф (весовые) | вишня с/м без косточки, мука, яйцо, соль, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Пельмени рыбные весовые п/ф (горбуша с форелью) | мука, яйцо, горбуша, форель, лук, специи, куркума | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с адыгейским сыром ручной работы п/ф (весовые) | сыр адыгейский, мука, яйцо, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с адыгейским сыром и шпинатом ручной работы п/ф (весовые) | сыр адыгейский, шпинат, мука, яйцо, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с творожной начинкой п/ф | молоко, мука, яйцо, творожный продукт с изюмом, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с мясом п/ф | молоко, мука, яйцо, говядина, свинина, лук, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты мясные п/ф | мясо говядины, свиная лопатка, окорочка, батон, лук репка, чеснок, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты рыбные п/ф | филе рыбы, лук репчатый, хлеб пшеничный, специи | ░░░ ₽ | ||
| Фрикадельки мясные п/ф | говядина, мясо птицы /окорочка/, лук, специи | ░░░ ₽ | ||
| Фрикадельки куриные п/ф | окорочка куриные, лук, специи | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с куриным фаршем ручной работы п/ф (весовые) | куриная грудка, филе окорочков, яйцо, мука, соль, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Блюда из овощей | ||||
| Баклажаны запеченные с сыром и помидором | баклажан, сыр, помидор, майонез, зелень, чеснок, соль | ░░░ ₽ | ||
| Овощной микс на пару | капуста брюссельская с/м, капуста цветная свежая, фасоль зеленая стручковая с/м, морковь, масло оливковое | ░░ ₽ | ||
| Зразы картофельные с грибной начинкой | картофель, грибы шампиньоны, лук репка, морковь, мука, зелень, яйцо, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Голубцы овощные с грибами | капуста, рис, шампиньоны, лук, томат | ░░ ₽ | ||
| Биточки морковные с вишней | морковь, вишня с/м, курага, яйцо, манка, мука, сахар, соль, ванилин, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Оладьи из кабачков с картофелем | кабачки, картофель, яйцо, лук, морковь, зелень, мука, манка, чеснок, соль, перец, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Мучные изделия | ||||
| Печенье овсяное с изюмом | мука, геркулес, яйцо, сахар, масло сливочное 82%, изюм, разрыхлитель | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб мини багет | мука в/с, дрожжи, сахар, соль, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Печенье имбирное | мука, масло сливочное 82%, яйцо, сахарная пудра, миндальная мука, имбирь | ░░░ ₽ | ||
| Кекс «Цитрон» | мука, яйцо, сахар, сливки, сметана, масло сливочное 82%, фреш лимон, фреш апельсин, ром, сахарная пудра, соль | ░░░ ₽ | ||
| Домашние тосты бурже с прованскими травами | хлебушек бурже, прованские травы, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Домашние гречишные тосты с прованскими травами | булочка гречишная, прованские травы, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Блинчики с яблоком | мука, молоко, яйцо, творожная масса с изюмом, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Слойка палочка сахарная | мука, маргарин, сахар, молоко, яйцо, дрожжи | ░░ ₽ | ||
| Пирожное картошка медовая | мука, мед, масло сливочное 82%, яйцо, сметана, черника | ░░ ₽ | ||
| Хлебушек рижский с кориандром | мука, солод, дрожжи, кориандр, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Булочка бурже | мука в/с, мука ржаная, солод, семена подсолнечника, дрожжи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Пирожки с картофелем жареные | мука, картофель, лук, дрожжи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Пирожки жареные с капустой | мука, капуста, лук, морковь, дрожжи, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Пирожки жареные с яблоком | мука, яблоки, корица, дрожжи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Пирожки жареные с ливером | мука, ливер, лук, дрожжи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Блинчики с мясом | молоко, говядина, свинина, лук, мука, яйцо, сахар, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок печеный с мясом | мука, говядина, свинина, лук, молоко, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, соль, перец | ░░ ₽ | ||
| Пирожок печеный с капустой | мука, капуста, лук, морковь, молоко, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, специи, соль | ░░ ₽ | ||
| Пирожок печеный с яблоком | мука, яблоки, молоко, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, корица, соль | ░░ ₽ | ||
| Блинчики с мясом птицы | молоко, мясо цыпленка, лук, мука, яйцо, сахар, соль, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Блинчики с яблоком | молоко, мука, яйцо, начинка: яблоко, сахар, корица, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Блинчики с яблоком и бананами | мука, молоко, яйцо, яблоко, банан, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Блинчики со шпинатом и начинкой из сливочного сыра | мука, молоко, яйцо, шпинат, сливочный сыр, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с вишневой начинкой | вишня свежемороженая, мука, яйцо, молоко, сахар, крахмал, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из птицы | ||||
| Рулет из курицы натуральный | цыпленок, морковь, чеснок, зелень, соль, перец | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски | куриное филе, масло сливочное, булка для панировки, яйцо, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Нежное куриное филе в сырной корочке | куриное филе, яйцо, сыр твердый, булка, зелень, майонез, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилия с филе окорочков и шампиньонами | филе окорочков, шампиньоны, тартилия, сыр, сметана, томат, перец молотый | ░░░ ₽ | ||
| Биточки из мяса птицы с овощами | куриное филе, филе окорочков, кабачки, лук, морковь, яйцо, зелень, чеснок, специи, мука, сливки кондитерские, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Отбивная куриная в кляре | филе окорочков, мука, яйцо, пиво, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Плов с мясом птицы | рис, окорочка куриные, морковь, лук репка, чеснок, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Рулет куриный со специями | окорочка куриные, куриный фарш, зелень, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Кармашки куриные с ветчиной и сыром | окорочка куриные, ветчина, сыр, булка для панировки, яйцо, зелень, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки медовые | крылышки куриные, мед, соус соевый, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Филе по-столичному | куриное филе, булка, масло растительное, специи | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе гриль | куриное филе, паприка, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Биточки «нежные» в сливках | филе индейки, филе окорочков, рис, лук, морковь, сливки, чеснок, зелень, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Филе цыпленка-табака | цыпленок, чеснок, горчица, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Отбивная из куриных окорочков с шампиньонами | окорочка куриные, шампиньоны, лук репчатый, сыр, майонез, специи, масло растительное) | ░░░ ₽ | ||
| Холодные блюда | ||||
| Форшмак в яйце | филе сельди, картофель, яйцо, лук репка, укроп, майонез | ░░ ₽ | ||
| Филе атлантической сельди с репчатым луком | сельдь атлантическая с/с, лук репчатый, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Студень говяжий | говядина, лук репка, морковь, чеснок, соль, желатин | ░░░ ₽ | ||
| Икра овощная с баклажаном | баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидор, морковь, лук, томат, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, зелень, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Лечо по-домашнему | перец болгарский, помидоры свежие, масло растительное, сахар, чеснок, соль, перец | ░░ ₽ | ||
| Баклажаны жареные гриль | баклажаны, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Перец болгарский жареный гриль | перец болгарский, специи, масло растительное | ░░ ₽ | ||
| Баклажаны по-восточному | баклажаны, перец сладкий, сахар, чеснок, зелень, уксус, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны маринованные | грибы шампиньоны, перец болгарский, зелень, сахар, уксус, чеснок, соль, специи, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Заливное из языка говяжьего | язык говяжий, горошек зеленый, морковь, яйцо, зелень, специи, бульон, желатин | ░░░ ₽ | ||
| Заливное из языка | язык свиной, морковь, яйцо, зелень, специи, бульон, желатин Энергетическая ценность 1 шт 200 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Канапе | ||||
| Шампиньоны фаршированные | шампиньоны, пармезан, лук репка, майонез, зелень, перец болгарский | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь в горчичном соусе | филе сельди, лук маринованный, зелень, масло растительное, горчица, уксус | ░░░ ₽ | ||
| Канапе с креветкой | креветка тигровая, маслина, сок цитрусовых | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры пикантные | помидор свежий, сыр плавленный, чеснок, зелень, майонез | ░░ ₽ | ||
| Канапе из жареного цыпленка с овощами гриль 40 гр | филе куриное, перец болгарский гриль, шампиньон маринованный | ░░░ ₽ | ||
| Канапе с семгой 40 гр | семга с/соленая, хлеб белый, масло сливочное, свежий огурец | ░░░ ₽ | ||
| Микс гриль с творожным сыром | баклажан, помидор, сыр творожный, чеснок, зелень, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Канапе с сыром и виноградом 30 гр | сыр, виноград | ░░ ₽ | ||
| Канапе с сельдью и ржаным хлебом 50 гр | филе сельди с/сол, хлеб заварной, масло сливочное, горчица, маслины, лук зеленый, зелень, сахар, уксус | ░░ ₽ | ||
| Рулетики из блинчиков с семгой 40 гр | блинчик, сыр сливочный, семга с/соленая | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка с салатом в ассортименте | тарталетка песочная, салат в ассортименте: золотой петушок, мясной, оливье, с кальмарами, бухта, дамский каприз, любительский, сельдь под шубой | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с любительским салатом 20/20 гр | профитроль, салат любительский: сыр плавленный, яйцо, зелень, чеснок, майонез | ░░░ ₽ | ||