| На заказ |
|---|
| Плов ташкентский | | ░░░░ ₽ |
| Узгенский плов | | ░░░░ ₽ |
| Напитки из Кыргызстана |
|---|
| Максым Шоро | | ░░░ ₽ |
| Султан чай черный | | ░░░ ₽ |
| Чай Султан зеленый | | ░░░ ₽ |
| Чалап Шоро | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Ачи Чучук | | ░░░ ₽ |
| Балыкча | Сельдь по-домашнему с молодым отварным картофелем | ░░░ ₽ |
| Баракат | | ░░░ ₽ |
| Басай-сай | | ░░░ ₽ |
| Бек | Жареные грибы и молодая фасоль, запеченные под сыром | ░░░ ₽ |
| Греческий | | ░░░ ₽ |
| Гулшан салат | | ░░░ ₽ |
| Загадка | | ░░░ ₽ |
| Казы из Узбекистана | Домашняя вареная колбаса из конины | ░░░ ₽ |
| Лансай | Салат с фунчозой, обжаренной телятиной, маринованной морковью и болгарским перцем | ░░░ ₽ |
| Морковь по-корейски | | ░░░ ₽ |
| Мужской каприз | | ░░░ ₽ |
| Муниса | Обжаренные баклажаны в кляре с помидорами, специями и зеленью | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | | ░░░ ₽ |
| Нишона | Рулетки из обжаренных баклажанов с сыром, свежими помидорами, чесноком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Овощная нарезка | | ░░░ ₽ |
| Оливье | | ░░░ ₽ |
| Разносол по-ташкентски | | ░░░ ₽ |
| Салат Ташкент | | ░░░ ₽ |
| Салат острый | Отборные ташкентские овощи, приготовленные в казане, с телятиной | ░░░ ₽ |
| Салат семург | | ░░░ ₽ |
| Саратон | | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Сюзьма по-самаркандски | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Чабан-салат | Огурец, помидор, сыр чанах, зелень, лук, заправляется оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Чиракчи | | ░░░ ₽ |
| Шакарап | | ░░░ ₽ |
| Янгилик | Салат из копченой курицы и омлета с добавлением острой морковки | ░░░ ₽ |
| Яхна тил (жареный язык) | Жареный говяжий язык с гарниром - фунчоза | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | Сытный борщ, приготовленный из овощей и телятины | ░░░ ₽ |
| Куза шурпа | | ░░░ ₽ |
| Лагман узбекский | Филе баранье с тонкой домашней лапшой, соусом, сай с овощами, перец болгарский, салат китайский | ░░░ ₽ |
| Лагман уйгурский | Говядина с тонкой домашней лапшой, соусом и овощами | ░░░ ₽ |
| Мампар | | ░░░ ₽ |
| Манты Шурпа | | ░░░ ₽ |
| Манты по-уйгурски | Традиционные манты с подливкой сай | ░░░ ₽ |
| Мастава | | ░░░ ₽ |
| Мош хурда | Национальный узбекский суп с машем, молодым картофелем, рисом, ребрышками молодого барашка | ░░░ ₽ |
| Нухат шурпа | | ░░░ ₽ |
| Пельмени | | ░░░ ₽ |
| Суп куриный | Традиционный суп с куриными фрикадельками, лапшой и морковью | ░░░ ₽ |
| Суп с фрикадельками | Ароматный суп с фрикадельками из баранины и молодым картофелем | ░░░ ₽ |
| Чучвара | | ░░░ ₽ |
| Шурпа из баранины | | ░░░ ₽ |
| Шурпа из говядины | | ░░░ ₽ |
| Яхна катык (окрошка из говядины) | Окрошка по-узбекски с говядиной | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Аччик Гош | Нежное телячья вырезка, обжаренная в кунжутном масле со свежими овощами и острой паприкой | ░░░ ₽ |
| Беш бармак | Мелко нарезанное мясо, казы, смешанное с кусочками теста, приправленное пряностями и залитое луковым соусом | ░░░ ₽ |
| Бифштекс с гарниром | Жареная котлета, гречка, яйцо, макароны, пюре | ░░░ ₽ |
| Гош по-бухарски | Говяжья вырезка, обжаренная с молодым картофелем, с добавлением сливок и восточных специй. | ░░░ ₽ |
| Гуляш с гарниром | Подается со всеми гарнирами | ░░░ ₽ |
| Джаз-джиз | | ░░░ ₽ |
| Жареные манты | | ░░░ ₽ |
| Жареный лагман | | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-уйгурски | | ░░░ ₽ |
| Жаркое с мясом | Жареная говядина с подливкой с картофелем фри | ░░░ ₽ |
| Казан-долма | Обжаренное в казане рубленое филе барашка на шпажках, завернутое в виноградный лист, огурцы, помидоры | ░░░ ₽ |
| Казан-кебаб из баранины | Баранина, обжаренная в казане с золотистым картофелем, огурцами, помидорами, луком маринованным | ░░░ ₽ |
| Картошка с грибами | | ░░░ ₽ |
| Курутоб с мясом | Традиционная таджикское блюдо | ░░░ ₽ |
| Лахм гош | Сочная вырезка телячья, обжаренная на открытом огне с добавлением сливок и помидором, подается с рисом | ░░░ ₽ |
| Манты | | ░░░ ₽ |
| Мясо по-королевски | | ░░░ ₽ |
| Плов по-ташкентски | Знаменитый ташкентский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и изюма | ░░░ ₽ |
| Плов по-узгенски | Знаменитый узгенский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй | ░░░ ₽ |
| Сырные котлеты | Сочные котлеты из баранины, фаршированные с сыром гауда. Подаются с жареными шампиньонами и рисом | ░░░ ₽ |
| Товук Сай | | ░░░ ₽ |
| Товук гош (куриное мясо) | Филе цыпленка, приготовленное на открытом огне с болгарским перцем и ароматными специями | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Дорадо | | ░░░ ₽ |
| Корейка баранья | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Овощи на мангале | Запеченные на углях ароматные помидоры, баклажаны и сладкий перец | ░░░ ₽ |
| Сибас | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок на мангале | Цыпленок, маринованный с восточными томатами по особому рецепту подается с соусом | ░░░ ₽ |
| Шашлык Ассорти | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного филе | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из семечек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Лепешка из тандыра | | ░░ ₽ |