| Холодные закуски |
|---|
| Тар-тар из лосоя | Лосось, огурец свежий и маринованный, оливковое масло, соевый соус, красный лук, тосты из чиабатты | ░░░ ₽ |
| Тар-тар чешский из говядины | Вырезка говядины, горчица, маринованные огурцы, каперсы, ржаные тосты | ░░░ ₽ |
| Сельдь слабосоленая | Сельдь с/с, отварной картофель, сливочное масло, красный лук. | ░░░ ₽ |
| Брускетты с лососем | Лосось слабого посола, маслины, каперсы, черри и базилик на чиабатте с творожным сыром | ░░░ ₽ |
| Брускетты с ростбифом | Ростбиф, вяленные томаты, печеный перец, на чиабатте, со сливочным соусом, соус песто, соус смородиновый | ░░░ ₽ |
| Яйца в маринаде | Маринованные яйца по традиционному чешскому рецепту | ░░░ ₽ |
| Филе кальмара холодного копчения | Это филе гигантского кальмара, приготовленное методом низкотемпературного копчения. Оно подается в виде тонких ломтиков, которые дополняют хрустящий лук кранч и маслины. | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Мясной бургер | Картофельный бриошь, мясная котлета, лист салата, сыр гауда, карамельный лук, томаты, картофель фри и соус барбекю | ░░░ ₽ |
| Куриный бургер | Картофельный бриошь, куриная котлета, сыр гауда, томаты, лист салата, карамельный лук, картофельные дольки и соус чили | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с ростбифом | Ростбиф, лист салата, томаты черри, вяленные томаты, печеный перец, чипсы из пармезана, имбирная заправка, смородиновый соус | ░░░ ₽ |
| Салат слоеный с лососем | Лосось с/с, творожный сыр, яйцо, черри, огурец, соус цезарь, сыр гауда, крутоны из багета | ░░░ ₽ |
| Салат с копченными колбасками и беконом | Сельдерей, маринованный огурец, болгарский перец, красный лук, картофель Айдахо, вяленые томаты, горчичный соус | ░░░ ₽ |
| Салат цезарь с курицей | Куриное бедро на гриле, лист салата, черри, пармезан, соус цезарь, крутоны из багета. | ░░░ ₽ |
| Салат цезарь с креветками | Креветки на гриле, лист салата, черри, пармезан, соус цезарь, крутоны из багета | ░░░ ₽ |
| Салат с тигровыми креветками | Листья салата, креветки, томаты черри, маслины, оливковое масло, соус песто | ░░░ ₽ |
| Салат с копченым кальмаром | Кальмар холодного копчения, огурец, томаты черри, яйцо, картофель пай, соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат со свежими овощами | Кальмар холодного копчения, огурец, лист салата, зелень, заправка на выбор: сметана, майонез, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Кнедлики с черной смородиной | Творожные кнедлики с кокосовой стружкой и мороженым | ░░░ ₽ |
| Тарт с карамелью и фундуком | | ░░░ ₽ |
| Тарт с клубникой | | ░░ ₽ |
| Чизкейк фисташка-малина | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Чесночные гренки | Хрустящие гренки из бородинского хлеба с соусом сливочный хрен | ░░░ ₽ |
| Чешский жареный сыр | Чешский жаренный сыр, в кляре на основе темного пива, подаются с брусничным соусом | ░░░ ₽ |
| Крылья по-чешки | Крылья по-чешски с сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Мидии в сливочно-чесночном соусе | | ░░░ ₽ |
| Креветки к пиву | на выбор жаренные/отварные | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки на гриле | | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмара | подаются с соусом тар-тар | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Медальоны из говядины с овощами | Говяжья вырезка, печеный картофель, болгарский перец, томаты черри, шампиньоны, цукини, перечный соус | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бедра цыпленка | Филе бедра, болгарский перец, цукини, зеленый салат, картофельные дольки | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи | Свиная шея, салат зеленый, печеный картофель, соус барбекю | ░░░ ₽ |
| Венский шницель | Говяжья вырезка в панировке, томаты черри, свежие огурцы, лист салата, соус барбекю | ░░░ ₽ |
| Филе лосося на гриле | Филе лосося в травах с соусом песто и печеным перцем | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребрышки Жэбирка | Запеченные свиные ребрышки в медово-горчичном маринаде, с картофельными дольками и томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Бифштекс с машпатейто | Бифштекс из говядины, мятый картофель в сливках, яйцо, соус барбекю | ░░░ ₽ |
| Свинина в соусе Свичкова | Свиная вырезка в сливочно-горчичном соусе с овощами и печеным кнедликом | ░░░ ₽ |
| Цыпленок Корнишон | Запечённый с пряными травами, соус чили | ░░░░ ₽ |
| На компанию |
|---|
| Пивной набор | Копченые чешские колбаски и свиные ребрышки, чесночные гренки, ореховый микс, сыр чечил, рулька копченая, соус сливочный хрен | ░░░░ ₽ |
| Ассорти из морепродуктов | Креветки к пиву отварные, креветки тигровые, кольца кальмара, кнедлики с лососем и снежным крабом, мидии в сливочно-чесночном соусе | ░░░░ ₽ |
| Большой сет | Кнедлики с лососем, кнедлики с сыром, кнедлики с грудинкой, крылья по-чешски, чесночные гренки, жаренный чешский сыр, соус цезарь, соус сливочный хрен, соус барбекю | ░░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Ребра Жебирка, крылья по-чешски, рулька копченая, шашлык из свиной шеи, картофель печеный, лист салата, черри и огурцы маринованные дольки, горчичный соус, соус барбекю | ░░░░ ₽ |
| Колбасное ассорти | Колбаски: чешская, говяжья, курная, чили, тюрингская, тушеная капуста, картофельные дольки, горчичный соус, соус барбекю | ░░░░ ₽ |
| Чешская свиная рулька | Рулька подается с печеным картофелем и тушенной капустой, с соусом барбекю и горчичным соусом | ░░░░ ₽ |
| салаты |
|---|
| Салат Пражский | Копченная куриная грудка, печеный перец, красный лук, лист салата сыр гауда, сметанная заправка, зелень | ░░░ ₽ |
| Холодные закуcки |
|---|
| Лосось слабого посола | Лосось слабого посола, оливки, творожный сыр, лимон, тосты ржаные. | ░░░ ₽ |
| Кнедлики |
|---|
| Кнедлики с сыром | Чешское традиционное блюдо с сырной начинкой, подаются с брусничным соусом. | ░░░ ₽ |
| Кнедлики с лососем и снежным крабом | Чешское традиционное блюдо с начинкой из снежного краба и лосося. Подается с соусом цезарь | ░░░ ₽ |
| Кнедлики с копченой грудинкой | Чешское традиционное блюдо с начинкой из копченной грудинки. Подаются с соусом чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Кнедлики с грибным жюльеном | Чешское традиционное блюдо с начинкой из грибного жюльена, подается с чесночным соусом | ░░░ ₽ |