| Паста |
|---|
| Ризотто из орзо с лесными грибами и жареным камамбером | | ░░░ ₽ |
| Тальятелле с креветками и страчателлой | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти карбонара с гуанчиале | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Паштет из печени цыпленка с фуа-гра, вишня, бриошь | | ░░░ ₽ |
| Тар тар из говядины, белые грибы, трюфельный майонез, бриошь | | ░░░░ ₽ |
| Севиче из тунца с авокадо, тигровое молоко, соль магуэй | | ░░░ ₽ |
| Стриплойн карпачо, артишоки, соус тонато, пармезан | | ░░░ ₽ |
| Осетровая икра 50гр (подается с блинчиками и сметаной) | | ░░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| "Виновник" с котлетой из мраморной говядины с сыром Раклет | | ░░░░ ₽ |
| Бургер с котлетой из мурманского лосося и креветок с авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с тунцом гриль в стиле Нисуаз | | ░░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами, креветками, манго и страчателой | | ░░░░ ₽ |
| Зеленый салат с авокадо и брокколи | | ░░░ ₽ |
| Салат с копченым угрем, зелеными овощами и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Анна Павлова с маракуйей | | ░░░ ₽ |
| Брауни, смородина, фундук | | ░░░ ₽ |
| Сливовый сметанник | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан-Себастьян, Вишня | | ░░░ ₽ |
| Банановый пирог с хрустящей гречкой и взрывной карамелью | | ░░░ ₽ |
| Конфеты "Малиновая Рафаэлло" | | ░░░ ₽ |
| Конфеты "Шоколадный трюфель" | | ░░░ ₽ |
| Гриль |
|---|
| Стейк Томагавк | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Стриплойн | | ░░░ ₽ |
| Стейк Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Тунец | | ░░░ ₽ |
| Запеченный картофель с чесноком и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Овощи запечённые на углях в соусе Чимичурри | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза гриль, пармезан | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри, трюфельный майонез | | ░░░ ₽ |
| Тендерлойн | | ░░░ ₽ |
| Камандорский кальмар | | ░░░ ₽ |
| Мидии Грея, Горгондзола | | ░░░ ₽ |
| Бутеры |
|---|
| Бутеры со страчателлой и копченым угрем | | ░░░ ₽ |
| Бутеры с лесными грибами, ростбифом и черным чесноком | | ░░░ ₽ |
| На компанию |
|---|
| Антипасти (Оливки, Пармезан, Горгонзола, Раклет, хамон, Вяленая утиная грудка, паштет из печени цыпленка с фуа-гра, лепешка) | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуcки |
|---|
| Запеченный камамбер "Веллингтон" с трюфелем и вишней | | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки темпура, азиатский имбирный соус, лайм | | ░░░ ₽ |
| Тальята из говядины, жареный камамбер, черные лисички, трюфель | | ░░░░ ₽ |
| Мозговые косточки гриль, ржаные тосты, гремолата | | ░░░ ₽ |
| Запеченный в углях баклажан, томаты, оливки, брынза | | ░░░ ₽ |
| Авокадо гриль с тигровыми креветками и томатной сальсой | | ░░░░ ₽ |
| Том Ям |
|---|
| Том Ям | | ░░░░ ₽ |
| К ВИНУ |
|---|
| Оливки | | ░░░ ₽ |
| Горгонзола | | ░░░ ₽ |
| Пермиджано Риджано | | ░░░ ₽ |
| Раклет | | ░░░ ₽ |
| Пекорино | | ░░░ ₽ |
| Хамон Иберико | | ░░░ ₽ |
| Вяленая утиная грудка | | ░░░ ₽ |
| Рыба / морепродукты |
|---|
| Спинка атлантической трески конфи, авокадо гриль, томаты, оливки, соус Ромеско | | ░░░░ ₽ |
| Соте из морепродуктов в соусе Морне с хрустящей лепешкой | | ░░░░ ₽ |
| Филе мурманского лосося, бок-чой, гремолата, соус Вонголе | | ░░░░ ₽ |
| Дальневосточные устрицы | стоимость и наличие уточнять у официантов | 1 ₽ |
| Морские ежи | стоимость и наличие уточнять у официантов | 1 ₽ |
| Приморские гребешки с картофельным пюре, белые грибы, соус Раклет | | ░░░░ ₽ |
| Горячее мясо / птица |
|---|
| Говяжий язык гриль, молодой обжаренный картофель, зеленый горошек, шпинат, перечный соус | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки, картофельное пюре с Васаби, томатная сальса | | ░░░░ ₽ |
| Томленая голень ягненка, ризотто из зеленого горошка, соус Порто с компотским перцем | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи, крем из каштанов, брокколи, сливовый соус | | ░░░ ₽ |
| Бифштекс из мраморной говядины, картофельное пюре, грибной соус | | ░░░░ ₽ |