| Горячее рыба и морепродукты |
|---|
| Палтус, цветная капуста, соус мариньер | | ░░░░ ₽ |
| Осьминог по лигурийски с угольным картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Дальневосточный приморский гребешок, крем из цветной капусты с трюфелем, говяжий костный мозг | | ░░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Дип-сет с хрустящей лепешкой (мухаммара,хумус,тапенада) | | ░░░ ₽ |
| Запеченные перцы, соус из тунца | | ░░░ ₽ |
| Свежие сезонные овощи с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени цыпленка с фуа-гра и сливой | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины, крем-брюле из костного мозга, солодовые чипсы | | ░░░░ ₽ |
| Татаки из мраморной говядины с копченым чимичурри | | ░░░░ ₽ |
| Выдержанные сыры | ассортимент уточнять у официанта | 1 ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат с брокколи, яблоком и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Томаты, клубника, хрен, страчателла | | ░░░ ₽ |
| Салат нисуаз с осьминогом | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Сливовый сметанник | | ░░░ ₽ |
| Анна Павлова с маракуйей | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан-Себастьян с карамелью | | ░░░ ₽ |
| Брауни с черной смородиной и маковым кремом | | ░░░ ₽ |
| Лимонады |
|---|
| Черная смородина / Вереск | | ░░░ ₽ |
| Помело / Ромашка | | ░░░ ₽ |
| Ананас / Лемонграсс / Маракуйя | | ░░░ ₽ |
| Пиво |
|---|
| Corona Extra | | ░░░ ₽ |
| Guinness | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Запеченный в мундире картофель | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Брокколи гриль с кунжутным соусом | | ░░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Ассам | | ░░░ ₽ |
| Эрл Грей | | ░░░ ₽ |
| Сенча | | ░░░ ₽ |
| Улун | | ░░░ ₽ |
| Саган Дайля и Травы | | ░░░ ₽ |
| Текила |
|---|
| Olmeca Silver | | ░░░ ₽ |
| Olmeca Gold | | ░░░ ₽ |
| Don Ramon Reposado | | ░░░ ₽ |
| Patron Reposado | | ░░░░ ₽ |
| Clase Azul Planta | | ░░░░ ₽ |
| Clase Azul Reposado | | ░░░░ ₽ |
| Ром |
|---|
| Havana Club Anejo 3 Anos | | ░░░ ₽ |
| Havana Club Anejo Especial | | ░░░ ₽ |
| Beach House | | ░░░ ₽ |
| Zacapa Centenario Solera | | ░░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Флэт Уайт | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Джин |
|---|
| Beefeater London Dry | | ░░░ ₽ |
| Citadelle | | ░░░ ₽ |
| Hendrick's | | ░░░ ₽ |
| Roku | | ░░░ ₽ |
| Водка |
|---|
| Оренбургский пуховый платок | | ░░░ ₽ |
| Beluga | | ░░░ ₽ |
| Onegin | | ░░░ ₽ |
| Grey Goose | | ░░░ ₽ |
| К вину |
|---|
| Маринованный виноград на гриле | | ░░░ ₽ |
| Маринованные оливки на гриле | | ░░░ ₽ |
| Хамон иберико (24 мес) | | ░░░ ₽ |
| Виски |
|---|
| Jim Beam | | ░░░ ₽ |
| Jack Daniels's Honey | | ░░░ ₽ |
| Ballantine's | | ░░░ ₽ |
| Jack Daniel's | | ░░░ ₽ |
| Jameson | | ░░░ ₽ |
| Chivas Regal 12 YO | | ░░░ ₽ |
| Glenfiddich 12 YO | | ░░░░ ₽ |
| Laphroaig Quinta Ruban 14 YO | | ░░░░ ₽ |
| Auchentoshan American Oak | | ░░░░ ₽ |
| Glenmorangie Quinta Ruban 14 YO | | ░░░░ ₽ |
| Glenfiddich 15 YO | | ░░░░ ₽ |
| The Dalmore 12 YO | | ░░░░ ₽ |
| Macallan Sherry Oak 12 YO | | ░░░░ ₽ |
| Аперитивы |
|---|
| Martini Bianco | | ░░░ ₽ |
| Martini Extra dry | | ░░░ ₽ |
| Martini Rosso | | ░░░ ₽ |
| Martini Fiero | | ░░░ ₽ |
| Aperol | | ░░░ ₽ |
| Campari | | ░░░ ₽ |
| Вино по бокалам |
|---|
| Гай Кодзор Мускат Анапа | | ░░░ ₽ |
| Кармен Гран Резерва Совиньон Блан Касабланка | | ░░░░ ₽ |
| Рислинг Мосбахер Пфальц | | ░░░ ₽ |
| Розе Элеганс Гай Кодзор Анапа | | ░░░░ ₽ |
| Примитиво Лирика Апулия | | ░░░ ₽ |
| Тенута Санта-Мария "Прагал" Венето | | ░░░ ₽ |
| Горячее мясо и птица |
|---|
| Говяжий бифштекс, картофельное пюре, перечный соус | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи, крем из сельдерея с зеленым яблоком и брусничным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок чимичурри с зелеными овощами | | ░░░░ ₽ |
| Филе-миньон, картофельный мильфей, степной белый гриб и трюфельный жю | | ░░░░ ₽ |
| Черная треска, изумрудный орзо с кабачками, щавель | | ░░░░ ₽ |
| Безалгольные напитки |
|---|
| Сок в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Baikal Pearl бг/г | | ░░░ ₽ |
| Baikal Reserve бг/г | | ░░░ ₽ |
| Тоник Evervess | | ░░░ ₽ |
| Coca-Cola/Zero | | ░░░ ₽ |
| Коньяки и бренди |
|---|
| Vieille Armagnac de R.P. Cordelier | | ░░░ ₽ |
| Арарат 10 * | | ░░░ ₽ |
| Camus VS | | ░░░ ₽ |
| Gautier VSOP | | ░░░░ ₽ |
| Martell VSOP | | ░░░░ ₽ |
| H by Hine VSOP | | ░░░░ ₽ |
| Hennessy VSOP | | ░░░░ ₽ |
| Hennessy XO | | ░░░░ ₽ |
| Паста и тесто |
|---|
| Орзо с лесными грибами и жареным камамбером | | ░░░ ₽ |
| Чизбургер Чипотле | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти с аргентинскими креветками и страчателлой | | ░░░░ ₽ |
| Пирог с томлеными бычьими щечками и белыми грибами | | ░░░░ ₽ |
| Пирог с угольной треской, палтусом и черной икрой | | ░░░░ ₽ |
| Авторские коктейли |
|---|
| Sorell | Кисло, холодно, зелено, фруктово | ░░░ ₽ |
| Brume rose | Ягодно, сухо, землисто, шелковисто | ░░░ ₽ |
| No Mercy | Травянисто , пряно , цитрусово | ░░░ ₽ |
| Jardin Sec | Цветочно , игристо , персиково | ░░░ ₽ |
| Maceron | Цветочно , терпко , бархатно | ░░░ ₽ |
| Dark Mecere | Табачно , косточково , ванильно | ░░░ ₽ |
| Sloe | Ягодно , цветочно , кисло , тёмно | ░░░ ₽ |
| Bitter Crush | Цитрусово , горько , дерзко | ░░░ ₽ |
| Yuzu Mist | Флорально , цитрусово , по-японски | ░░░ ₽ |
| Горячие закуcки |
|---|
| Картофель фри, эспума из печеного картофеля, пармезан | | ░░░ ₽ |
| Запеченная на гриле устрица с маслом бер-нуазет и гремолатой | | ░░░ ₽ |
| Угольный картофель с маслом нуар | | ░░░ ₽ |
| Запеченный на огне баклажан, страчателла, тапенада с анчоусами | | ░░░ ₽ |
| Мозговые косточки гриль с гремолатой и ржаными тостами | | ░░░ ₽ |
| Сковородка с аргентинскими креветками пиль-пиль | | ░░░ ₽ |
| Тальята из говядины, жареный камамбер, черные лисички, трюфель | | ░░░░ ₽ |
| Raw - bar |
|---|
| Устрица 80-100 | | ░░░ ₽ |
| Устрица 120-200 | | ░░░ ₽ |
| Морской еж | | ░░░ ₽ |
| Кантонский тако-тартар сет: гребешок, тунец, говядина, креветка | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из тунца с трюфельным пондзу и осетровой икрой | | ░░░░ ₽ |
| Икра осетровая | | ░░░░ ₽ |
| На Огне |
|---|
| Стриплоин из ягненка | | ░░░ ₽ |
| Стриплоин из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Рибай на кости | | ░░░░ ₽ |
| Соуcы |
|---|
| Соус перечный | | ░░░ ₽ |
| Чимичурри | | ░░░ ₽ |
| Соус грибной | | ░░░ ₽ |
| Ликёры/Дижестивы |
|---|
| Sambuca | | ░░░ ₽ |
| Limoncello | | ░░░ ₽ |
| Becherovka | | ░░░ ₽ |
| Jagermeister | | ░░░ ₽ |
| Baileys | | ░░░ ₽ |
| Absinthe | | ░░░ ₽ |