| Десерты |
|---|
| Халва Ташкентская | Традиционное восточное лакомство. | ░░░ ₽ |
| Пахлава | Традиционное восточное лакомство. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Лагман | Традиционный узбекский суп из говядины и овощей с домашней лапшой. | ░░░ ₽ |
| Шурпа | Традиционный узбекский суп из баранины со сладким перцем, картофелем, морковью и луком | ░░░ ₽ |
| Мастава | Традиционный узбекский суп из говядины со сладким перцем, рисом, картофелем, морковью и луком. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Чучвара | Ароматный суп с миниатюрными пельмешками с говядиной, собственного производства, ручной лепки . Подается со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | Картофель, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки. | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | Дольки картофеля, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. | ░░░ ₽ |
| Запеченные овощи | Запеченные на мангале сладкий перец, цуккини, баклажан, помидор и шампиньоны. | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | Шампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале. | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Компот | Компот из сухофруктов собственного производства. | ░░░ ₽ |
| Компот Азербайджанский в асс. | Компот Азербайджанского производителя Bagdan из свежих фруктов и ягод. Ассортимент: кизил, алыча, айва, вишня, фейхоа. | ░░░ ₽ |
| Coca-Cola 0,5 л | | ░░░ ₽ |
| Fanta 0,5 л | | ░░░ ₽ |
| Газированные лимонады в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Плов узбекский с говядиной (казан) | Приготовлен из белого риса сорта лазер, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа. | ░░░░ ₽ |
| Плов узбекский с бараниной (казан) | Приготовлен из белого риса сорта лазер, баранины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа. | ░░░░ ₽ |
| Плов с курицей (казан) | Плов, приготовленный из белого риса сорта султан, курицы, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа. | ░░░░ ₽ |
| Плов с грибами (казан) | Плов, приготовленный из белого риса сорта султан, шампиньонов, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Время приготовления 2-2.5 часа | ░░░░ ₽ |
| Долма ассорти (ассорти из голубцов) | Долма ассорти (ассорти из голубцов) - праздничное блюдо, состоящее из следующих видов голубцов: долма в виноградных листьях, фаршированный болгарский перец, фаршированный баклажан, фаршированный кабачок, голубцы в капустных листах, картофель, чесн... | ░░░░ ₽ |
| Казан-кебаб из баранины (казан) | Корейка баранины, приготовленная с картофелем в казане. Подается со свежим луком, помидорами, огурцами и перцем. | ░░░░ ₽ |
| Манты из говядины | Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной (4 шт). | ░░░ ₽ |
| Плов узбекский с говядиной | Приготовлен из белого риса сорта лазер, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана | ░░░ ₽ |
| Плов узбекский с бараниной | Приготовлен из белого риса сорта лазер, баранины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана | ░░░ ₽ |
| Плов узбекский с курицей | Приготовлен из белого риса сорта лазер, мякоти курицы, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана | ░░░ ₽ |
| Пельмешки с говядиной | Миниатюрные пельмешки с говядиной ручной лепки. Подаются со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Долма | Мини-голубцы из говядины с рисом в виноградных листьях. | ░░░ ₽ |
| Казан-кебаб из баранины | Корейка баранины, приготовленная с картофелем в казане. Подается с луком и овощами. | ░░░ ₽ |
| Самса треугольная с говядиной | Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй. | ░░░ ₽ |
| Самса треугольная с курицей | Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй. | ░░░ ₽ |
| Самса с сыром | Самса из слоеного теста с начинкой из сыра | ░░░ ₽ |
| Самса тандырная с говядиной | Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй. | ░░░ ₽ |
| Блюда из мангала |
|---|
| Ассорти из шашлыков и овощей гриль №1 | Ассорти из шашлыка из мякоти барашка, мякоти телятины, бараньих кореек, люля из говядины и овощи на гриле. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░░ ₽ |
| Ассорти из шашлыков и овощей гриль №2 | Ассорти из шашлыка из мякоти куриного бедра, куриных крылышек, люля из курицы, шампиньоны и овощи на гриле. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти телятины | Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Люля из говядины | Кебаб из рубленной говядины со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти барашка | Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих кореек | Корейка барашка, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти курицы | Мякоть куриного бедра без кости, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крылышек | Куриные крылья, приготовленные на мангале. Подаются с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Люля из курицы | Кебаб из рубленной курицы со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из овощей | Запеченный на мангале сладкий перец, цуккини, баклажан, помидор и шампиньоны. | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | ампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале. | ░░░ ₽ |
| Салаты и холодные закуски |
|---|
| Ачик-чукчук | Традиционный узбекский салат из помидоров и лука. Идеально сочетается с пловом. | ░░░ ₽ |
| Салат из свежих овощей | Салат из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца и лука. Заправка на выбор: сметана, майонез или растительное масло. | ░░░ ₽ |