| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Стейк | ||||
| Рибай на кости (сухая выдержка) | Стейк сухой выдержки «Рибай» невероятно сочный и мягкий с насыщенным и ярким ароматом. Процесс сухого вызревания подчеркивает его достоинства еще больше. Настоящий фаворит и любимец мясоедов. Вес одного стейка 450-500 г. Цена указана за килограмм.... | ░░░░ ₽ | ||
| Рибай без кости (Сухая выдержка) | Стейк сухой выдержки «Рибай» невероятно сочный и мягкий с насыщенным и ярким ароматом. Процесс сухого вызревания подчеркивает его достоинства еще больше. Настоящий фаворит и любимец мясоедов. Вес одного стейка 450-500 г. Цена указана за килограмм.... | ░░░░ ₽ | ||
| Мраморный стейк | Мраморный стейк ( говядина ) - исключительный в мире мяса продукт, высоко ценимый, которое по своим вкусовым и качественным показателям относится к деликатесам.
Мраморность мяса определяется жировыми прослойками, расположенными в куске мяса и мыш... | ░░░░ ₽ | ||
| Маринады | ||||
| Стейк бараний в маринаде | Состав: Баранина, соль, перец, масло, смесь натуральных специй.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-14,6г. белок-20,5г. Энергетическая ценность 213,4 ккал.
Хранить 5 сут. при t 0+6 *С.
В упаковке 2-3 стейка. В килограмме 4 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Тавук пирзола | Состав: бедро куриное, соль, перец, смесь натуральных специй, масло.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 3,28г. белок-9,27г. углеводы-35,72г. Энергетическая ценность 209 ккал.
Срок хранения при t. 0+6 *С.: без вакуума 5 сут.; в ГМС 10 сут.... | ░░░ ₽ | ||
| Шиш кебаб (маринованная говядина) | Состав: говядина в/с, соль, черный перец, смесь натуральных специй, лук репчатый, масло подсолнечное, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 3,28г. белок-9,25г. углеводы-35,72г. Энергетическая ценность 209 ккал.
Срок хранения при t. 0+6 ... | ░░░ ₽ | ||
| Кульбасты | Состав: говядина, соль, черный перец, смесь натуральных специй, масло.
Пищевая ценность 100г продукта: белки 9,27г жиры 3,28г углеводы 35,72г ккал209 кДж877
В килограмме 4 стейка. Хранить 5 сут. при t 0+6 *С.
Подходит для готовки на гриле, манг... | ░░░░ ₽ | ||
| Антрекот бараний маринованный | Состав: баранина, маринад 5 перцев.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 13,37г. белок-9,53г. углеводы-27,66г. Энергетическая ценность 290 ккал.
Хранить 5 сут. при t 0+6 *С
В упаковке 0,7-1кг. В килограмме 14шт. | ░░░ ₽ | ||
| Перепелка в маринаде | Состав: мясо перепела, соль, перец, масло, смесь натуральных специй.
Пищевая ценность: жир -10,67г.;белки -19г. Энергетическая ценность:177 ккал.
Хранить при t 0+6 *С. Срок хранения: 5 сут.
В упаковке 3 шт. В килограмме 4 шт.
Готовить в духов... | ░░░ ₽ | ||
| Полуфабрикат | ||||
| Колбаски куриные для гриля | Состав: куриное филе, жир говяжий, специи, соль, перец.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-10,8г. белок-10,2г.,углеводы-30,2. Энергетическая ценность 259 ккал.
Упаковано в ГМС. Хранить 10 сут. при t 0+6 *С. При t. -18*C - 3 мес.
В килограм... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски оригинальные | Состав: говядина; соль, перец, смесь натуральных специй, пшеничная клетчатка.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-3,28г. белок-9,27г.,углеводы-35,72. Энергетическая ценность 209 ккал.
Упаковано в ГМС. Хранить 10 сут. при t 0+6 *С. При t. -18... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски острые | Состав: говядина, соль, перец, смесь натуральных специй, пшеничная клетчатка, петрушка.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-11,92г. белок-6,63г.,углеводы-28,73г. Энергетическая ценность 249 ккал.
Упаковано в ГМС. Хранить 10 сут. при t 0+6 *... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски бараньи для гриля | Состав: баранина; соль, перец, смесь натуральных специй, пшеничная клетчатка.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-25,1г. белок-5,3г.,углеводы-57г. Энергетическая ценность 454 ккал.
Упаковано в ГМС. Хранить 10 сут. при t 0+6 *С. При t. -18*C... | ░░░ ₽ | ||
| Бургер | Состав: Говядина, лук, картофельный крахмал, соль, черный перец, яйцо куриное, сухари.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 13,37г. белок-9,53г. углеводы-27,66г. Энергетическая ценность 290 ккал.
Срок хранения при t. 0+6 *С.: без вакуума 4 с... | ░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб | Состав: Баранина, говядина, лук репчатый, смесь натуральных специй, соль, черный перец, клетчатка пшеничная.
Пищевая ценность в 100г. продукта: жир 9,83г. белок 10,83г. Энергетическая ценность 188 ккал.
Срок хранения при t. 0+6 *С.: без вакуума... | ░░░ ₽ | ||
| Корона говяжья | Настоящий деликатес для ценителей вкусного мяса.
За основу берётся спинная вырезка на кости, с нашим маринадом и размарином.
Вес такой короны составляет от 2,5-3,5 кг.
Пищевая ценность 100г продукта: белки 13,43г жиры 10,06г углеводы 25,74г кк... | ░░░ ₽ | ||
| Корона баранья | Рёберная часть бараньего антрекота маринованная нашим фирменным сливочным маринадом.
Пищевая ценность 100г продукта: белки10,20г жиры 10,80г углеводы 30,20г ккал 259 кДж1084
Вес такого рулета составляет от 600-800гр.
Запекается в духовке в рука... | ░░░ ₽ | ||
| Рулет «Степной» | Рулет из баранины для запекания. Для приготовления используется баранья лопатка. Внутри рулета особый набор специй, морковь и чеснок.
Пищевая ценность 100г продукта: белки10,20г жиры 10,80г углеводы 30,20г ккал 259 кДж1084
Рекомендуем запекать в... | ░░░ ₽ | ||
| Рулет «Акъайский» | Рулет из говядины для запекания. Используется мясо из спинной вырезки. В качестве начинки используется чернослив и костный мозг.
Пищевая ценность 100г продукта: белки 13,43г жиры 10,06г углеводы 25,74г ккал 249кДж1042
Рекомендуем запекать при т... | ░░░░ ₽ | ||
| Баранина | ||||
| Пирзола баранья | Нежное, деликатесное мясо с выражениями жира. Сортовой отруб, содержащий 4 или 5 ребер с относительно мягким и тонковолокнистым мясом. В центре характерный кусок жира в форме цветка.
Получают из передней части после отделения лопаточных и грудных ... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк бараний | Стейк из окорока баранины один из новых стейков в нашем бутике. Отличное сочетание вкуса и аромата.
пищевая ценность 100г продукта: белки 10,20г жиры 10,80г углеводы 30,20г ккал259 кДж1084
Вы можете его пожарить на сковородке или запечь в духовк... | ░░░ ₽ | ||
| Мякоть лопатки | Получают при обвалке лопаточного отруба
Подойдет для запекания в духовке, тушения, варки. Относительно мягкая часть. | ░░░ ₽ | ||
| Корона баранья | Корона баранья. Для украшения праздничного стола лучше и не придумать.
это самая нежная часть у барашки. корона делается из каре ягнёнка для запекания в духовке в фольге или рукаве для запекания.
готовится 40 мин. при 180* и доставляет невероятн... | ░░░░ ₽ | ||
| Филе баранины на шпажках | Филе баранины на шпажках, нежнейший вариант – филе. В этих кусках мало жира, нет жил, а само мясо достаточно нежное для быстрой прожарки.
Отлично подойдет для жарки или запекания. Очень нежное и сочное мясо.
Вырезается филе из почечного антрекота... | ░░░░ ₽ | ||
| Антрекот почечный | Почечный антрекот можно использовать в любом блюде.
Это универсальная часть ее можно тушить, жарить и запекать.
Но лучше всего оно подходит для жарки на углях. С ягненка выходит всего до 2 кг. | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина | ||||
| Огузок | Огузок – это отруб из туши, взятый между тазовой костью и крестцом. подходит для приготовления различных блюд. Вырезается из задней ноги туши. Подходит для жарки, тушения, варки, запекания в духовке. | ░░░ ₽ | ||
| Лопатка | Получают при обвалке лопаточного отруба. Мякоть лопатки - позволяет создавать сытные блюда с непередаваемым вкусом.
Для отварных и тушеных блюд. Эта часть менее жирная. | ░░░ ₽ | ||
| Ребра | Ребра говяжьи — часть туши рогатого скота с жировыми прослойками. Отличается полезным составом и прекрасными вкусовыми качествами, может употребляется в пищу в отварном, тушеном, запеченном виде.
В основном используются для отварных и тушеных блю... | ░░░ ₽ | ||
| Фарш говяжий | Говяжий фарш мясо приготавливается при помощи механического способа или по старинке вручную для приготовление различных видов блюд
Фарш говяжий. Состав: 100% говядина. Идеально подойдет для любых типов блюд. Содержание жира не более 10%. Перед из... | ░░░ ₽ | ||
| Кострец (мякоть почечная) | Кусок свежего костреца может принадлежит к высшему сорту говядины, ценится за отличные вкусовые качества и мягкость. Может стать основой для приготовления практически любого мясного блюда
Между последним поясничным и первым крестцовым позвонками,... | ░░░ ₽ | ||
| Антрекот говяжий / Рибай стейк на кости | Стейк Рибай на кости – наиболее толстый и питательный вырез из передней части бычьей туши, знакомая каждому настоящему ценителю мяса
Рибай вырезается из спинной части туши. Одна из премиум частей у говядины. Отлично подходит для жарки на сковор... | ░░░ ₽ | ||
| Мясо кролика | ||||
| Мясо кролика тушка | Мясо домашнего кролика. Выращено в Крыму. Вес одной тушки 1,5 -2 кг. Цена указана за килограмм.
Подходит для запекания и варки. | ░░░ ₽ | ||
| Мясо кролика без кости | Мясо домашнего кролика отделенного от кости. Выращено в Крыму. Упаковка 0,5 кг. Цена указана за килограмм.
Можно добавлять в фарш для котлеток или других блюд или просто пожарить. | ░░░ ₽ | ||
| Мясо птица | ||||
| Перепел домашний тушка | Подходит для запекания в духовке, раскрыв тушку и замариновать можно приготовить на мангале. | ░░░ ₽ | ||
| Филе индейки Халяль | Пищевая ценность 100 грамм продукта: Белок: 20,0 г Жир: 9,0 г. Калорийность: 150,0/610,0 кДж. | ░░░ ₽ | ||
| Филе куриное Халяль | Филе куриное охлажденное высшего качества.
Применяется в приготовлении различных блюд: варка, жарка.
В лотке от 0,5-1кг. | ░░░ ₽ | ||
| Бедро куриное Халяль | Используется в приготовлении супов, запекания в духовке и жарки на мангале. | ░░░ ₽ | ||
| Крыло куриное Халяль | Крыло куриное халяль охлажденное. | ░░░ ₽ | ||
| КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||
| Къазы копченый домашний | Къазы копченый домашний.
Оболочка: натуральная конская чрева.
Состав: конина, жир конский, нитритно-посолочная смесь, перец черный, смесь натуральных специй.
Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта: белок 17г жир 20г углеводы- ккакл... | ░░░░ ₽ | ||
| Колбаса "Баранья" полукопченая | Состав: баранина, говядина, крахмал, нитритно-посолочная смесь, регулятор кислотности, специи (чеснок, кориандр, имбирь, перец черный, перец чили), мальтодекстрин, ферментированный рис.
Оболочка: натуральные говяжьи круга.
Пищевая ценность на 1... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаса "Говяжья" полукопченая | Состав: говядина в/с, мясо птицы, жир говяжий, нитритно-посолочная смесь, смесь натуральных специй.
Оболочка: натуральная говяжья чрева.
Пищевая ценность на 100г продукта, среднее значение: белок-17,0г, жир-23,0г. Энергетическая ценность (калор... | ░░░░ ₽ | ||
| Колбаса "Крымская" полукопченая | Состав: говядина, мясо птицы, крахмал, нитритно-посолочная смесь, смесь натуральных специй.
Оболочка: съедобная коллагеновая.
Пищевая ценность на 100г продукта, среднее значение: белок-11,0г, жир-35,0г, углеводы – 2,0г. Энергетическая ценность(к... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаса "Походная" полукопченая | Состав: мясо птицы, крахмал, нитритно-посолочная смесь, смесь натуральных специй.
Оболочка: съедобная коллагеновая.
Пищевая ценность на 100г продукта, среднее значение: белок-14,0г, жир-46,0г. Энергетическая ценность (калорийность)100г продукта,... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаса "Ханская" полукопченая | Состав: баранина, мясо птицы, нитритно-посолочная смесь, смесь натуральных специй, перец черный острый, ферментированный рис.
Оболочка: съедобная коллагеновая.
Пищевая ценность на 100г продукта, среднее значение: белок-13,0г, жир-30,0г, углеводы... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаса "Докторская" вареная | Состав: мясо говядина, мясо птицы, сухое молоко, крахмал, нитрито-посолочная смесь, декстроза, специи и экстракты специй, (мускат, кардамон), ароматизаторы (мясо), краситель Е 124, ферментированный рис.
Оболочка: натуральная баранья синюга.
Пищ... | ░░░ ₽ | ||
| Сосиски "Сливочные" | Состав: мясо птицы, говядина, сухое молоко, нитрито-посолочная смесь, регулятор кислотности , сыворотка молочная сухая, декстроза, специи и экстракты специй, (перец черный, имбирь). антиокислитель, ароматизаторы (сливки, молоко, сливочное масло).
... | ░░░ ₽ | ||
| Сардельки "Нежные" | Состав: мясо птицы, сухое молоко, крахмал, нитритно-посолочная смесь, регулятор кислотности, декстроза, специи и экстракты специй, (перец черный, кориандр, сельдерей, пажитник, лайм, лавровый лист).
Оболочка: натуральная говяжья черева.
Пищевая ... | ░░░ ₽ | ||
| МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ | ||||
| Буженина Столичная | Состав: говядина, нитритно-посолочная смесь.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир - 15 г. белок - 23 г. Энергетическая ценность 227 ккал.
Упаковано под вакуумом. Хранить 30 сут. при t 0+6 *С. | ░░░░ ₽ | ||
| Брискет | Состав: говядина, соль, смесь перцев, кориандр.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-23г. белок-10г. Энергетическая ценность 250 ккал.
Упаковано в вакууме. Хранить 30 сут. при t 0+6 *С. | ░░░░ ₽ | ||
| Курдючный жир копченый | Состав: жир курдючный бараний, соль, перец, парика, перец чили.
Пищевая ценность в 100г. продукта: жир 99,7г. Энергетическая ценность 897,3 ккал.
Упаковано под вакуумом. Хранить при t. 0+6 *С. 30 сут. | ░░░ ₽ | ||
| Холодец говяжий | Состав: говядина, соль, перец, чеснок, лавровый лист, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-5,4г. белок-8,7г. Энергетическая ценность 83,5 ккал.
Хранить 5 сут. при t 0+6 *С.
Холодец доступен в фасовке по 0,5 кг. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет печеночный Гурман | Состав: печень говяжья, инжир, морковь, лук репчатый, сливки, соль, перец.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир - 28г. белок - 14,2г. Энергетическая ценность - 319 ккал.
Хранить 5 сут. при t 0+6 *С. | ░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий отварной | Состав: Язык говяжий, соль, черный перец, лавровый лист.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир-15г. белок-24г.углеводы-2,7г. Энергетическая ценность 231 ккал.
Упаковано в вакууме. Хранить 25 сут. при t 0+6 *С. | ░░░░ ₽ | ||
| ЗАМОРОЗКА | ||||
| Чебурек | Состав: говядина, лук, соль, перец, мука в/с, яйцо, вода.
Пищевая ценность 100г продукта: белки 9,53г жиры 13,37г углеводы 27,66г энергетическая ценность 290 ккал
Срок хранения при -18*С - 90
В упаковке 4-5 шт. в килограмме 12шт
Готовить на ск... | ░░░ ₽ | ||
| Тефтели | Состав: говядина, лук, рис, черный перец, соль, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 4,29г. белок-8,2г. углеводы-32,15г. Энергетическая ценность 200 ккал.
Хранить 90 сут. при t -18 *С.
В упаковке примерно 500-600 гр. Приготовление: за... | ░░░ ₽ | ||
| Пирожки «Караимские» | Состав: говядина, лук, соль, перец, мука в/с, маргарин, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 29,21г. белок- 7,99г.углеводы -20,02г. Энергетическая ценность 372 ккал.
Срок хранения при -18*С - 90 сут. .
В упаковке - 7 шт. В килограм... | ░░░ ₽ | ||
| Самса | Состав: говядина, лук, соль, перец, мука в/с, маргарин, картошка, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 10,5г. белок- 8,2г.углеводы -29г. Энергетическая ценность 297 ккал.
Срок хранения при -18*С - 90 сут.
Приготовление: запекать при ... | ░░░ ₽ | ||
| Манты | Состав: говядина, лук, соль, перец, мука в/с, яйцо, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 4,29г. белок- 8,2г.углеводы -32,15. Энергетическая ценность 200 ккал.
Срок хранения при -18*С - 90 сут.
Приготовление: варить 40 мин. в пароварк... | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени "Татараш" | Состав: говядина, лук, соль, перец, мука в/с, яйцо, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 3,28г. белок- 9,25г.углеводы -35,72. Энергетическая ценность 209 ккал.
Срок хранения при -18*С - 90 сут.
Приготовление: варить 4 мин. после заки... | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картошкой | Состав: картофель, лук, перец, соль, мука в/с., вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 1,9г. белок- 4,2г.углеводы -29,4. Энергетическая ценность 148 ккал.
Срок хранения при -18*С - 90 сут.
Приготовление: варить - 30 мин. после вскипания ... | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени "Юфакъаш" | Состав: говядина, лук, соль, перец, мука в/с, яйцо, вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: жир- 3,28г. белок- 9,27г.углеводы -35,72. Энергетическая ценность 209 ккал.
Срок хранения при -18*С - 90 сут.
Приготовление: варить 2 мин. после заки... | ░░░░ ₽ | ||
| Бойнуз борек | ░░░ ₽ | |||