| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Десерты | ||||
| Маковый десерт | бисквит, пропитанный сахарным сиропом, с масляно-заварным кремом в шоколадной глазури | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | торт из медовых бисквитных коржей и сметанного крема с грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с персиками и крем-чизом | нежный корж из взбитых белков с крем-чизом, консервированными персиками и малиновым конфи (в летний сезон свежие ягоды) | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет шоколадный с вишневым конфи | нежный корж из взбитых белков с шоколадным крем-чизом и вишневым конфи | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | торт из нежного слоенного теста с заварным кремом и карамельным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Павлова | десерт из хрустящей меренги с крем-чизом, фисташковым кремом ганаш и малиновым кули | ░░░ ₽ | ||
| Птичье молоко | сливочное суфле с добавлением сгущенного молока на масляном бисквите в глазури из черного шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Тарт лимонный | хрустящая основа из песочного теста с лимонным курдом и воздушной меренгой | ░░░ ₽ | ||
| Тарт с орехами | хрустящая основа из песочного теста с карамельным соусом и орехами | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | воздушный десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного эспрессо, коньяком и ликерами | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк шоколадный | нежный десерт из творожного сыра на песочной основе с добавлением черного шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Эклер лимонный с воздушной меренгой | ░░░ ₽ | |||
| Эклер ванильный | ░░░ ₽ | |||
| Эклер лавандовый | ░░░ ₽ | |||
| Эклер фисташковый | ░░░ ₽ | |||
| Эклер шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Эстерхази | коржи-безе на основе грецкого ореха и арахиса с корицей, со сливочным кремом и прослойкой персикового джема с манго, в бельгийском шоколаде | ░░░ ₽ | ||
| Десерт "3 шоколада" | из трех видов сливочно-шоколадного мусса на шоколадном бисквите | ░░░ ₽ | ||
| Желе вишневое | ░░░ ₽ | |||
| Зефир | ░░ ₽ | |||
| Моти | японский десерт с нежным сливочным или сырным кремом и фруктовым центром, в тесте из рисовой муки
вкусы: манго-маракуйя, карамель-банан, смородина | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | ванильное, ягодное, шоколадное | ░░░ ₽ | ||
| Пари-брест сникерс | французский десерт из заварного теста с карамельным крем-чизом в шоколадной глазури с арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису со свежей малиной | воздушный десерт со свежими ягодами на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного малиновым соусом и ликером апероль | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Лакомка" | с масляным кремом на основе вареной сгущенки | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Шу | из заварного теста с хрустящей корочкой, с крем-чизом и малиновым кули | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | с карамелизированной обожженной корочкой и соленой карамелью | ░░░ ₽ | ||
| Морковно-апельсиновый | пряный морковный торт с грецким орехом, солёной карамелью и крем-чизом с цедрой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Пражский | шоколадный торт с пропиткой из абрикоса, цедры апельсина и коньяка, с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла, под абрикосовым джемом и шоколадной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Бенто торт "под случай" | *бисквит с конфи на выбор (малина/манго-маракуйя), заварным кремом и крем-чизом.
*шоколадный бисквит с шоколадным крем-чизом. | ░░░░ ₽ | ||
| Мандариновый пай | хрустящая песочная основа с нежной начинкой из сметаны и сочных мандаринов, под абрикосовой глазурью с кокосовой стружкой | ░░░ ₽ | ||
| Муравейник | пирожное из песочного печенья с/п и крема из вареной сгущенки и сливочного масла, с обжаренным грецким орехом и маком | ░░░ ₽ | ||
| Крем-брюле | сливочный десерт с карамельной корочкой из заварного крема | ░░░ ₽ | ||
| Творожное кольцо | корпус из заварного теста с творожно-сливочным кремом и легкой ноткой рома | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк манго-маракуйя | С добавлением тропических фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный пай | Хрустящая песочная основа с нежной начинкой из сметаны, черной смородины и малины, под абрикосовой глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер маковый | с карамельным крем-чизом и маковой верхушкой | ░░░ ₽ | ||
| Тарт фисташка-клубника | мягкая основа из бретонского песочного теста со взбитым сливочно-шоколадным кремом, клубнично-малиновым гелем и свежими ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Творожный сырок | творожный сырок с ягодным гелем (клубника, малина) в шоколадно-малиновой глазури | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Синнабон | ароматная булочка с корицей, грецким орехом и сливочно-карамельной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Банановый кекс в молочном шоколаде | на основе бананового пюре со специями и карамельно-сливочной ноткой, в молочном шоколаде с обжаренными лепестками миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Круассан классика | слоено-дрожжевое тесто на сливочном масле (без начинки) | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с форелью | форель слабосоленая, соус крем-чиз, микс салата, свежий огурец | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с креветкой | тигровые креветки, микс салата, салат чука, соус голландез | ░░░ ₽ | ||
| Круассан капрезе | моцарелла, соус песто, помидоры, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с клубникой | Со свежей клубникой и ванильным заварным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Американо | 200мл. 220р. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо | 40мл. 220р. | ░░░ ₽ | ||
| Капучино (большой) | ░░░ ₽ | |||
| Капучино (средний) | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе (большой) | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе (средний) | ░░░ ₽ | |||
| Кофе "по-советски" | Большой американо со сгущенным молоком | ░░░ ₽ | ||
| Раф классический | ░░░ ₽ | |||
| Флэт Уайт | это популярный кофейный напиток, состоящий из двойного эспрессо (доппио) и небольшого количества горячего молока | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Айс латте | Холодный кофе со льдом | ░░░ ₽ | ||
| Матча-тоник | Матча тоник — это освежающий безалкогольный коктейль, сочетающий японский порошковый зеленый чай матча либо голубая матча (порошок из цветов Анчан) газированный тоник и лёд | ░░░ ₽ | ||
| Шмель (Хорнет или Бамбл-кофе) | Это популярный напиток состоит из эспрессо (или американо), апельсинового сока, карамельного сиропа и льда. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо-тоник | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад малиновый | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад цитрусовый | ░░░ ₽ | |||
| Мохито классический | ░░░ ₽ | |||
| Холодный чай с сиропом | ░░░ ₽ | |||
| Коктейль молочный | Можно сделать на альтернативном молоке (320мл/370р.) | ░░░ ₽ | ||
| Фраппе (большой) | Можно сделать на альтернативном молоке (335мл/420р.) | ░░░ ₽ | ||
| Фраппе (маленький) | Можно сделать на альтернативном молоке (215мл/350р.) | ░░░ ₽ | ||
| Мохито малиновый | ░░░ ₽ | |||
| Смузи на молоке или соке (маленький) | Можно сделать на альтернативном молоке (340мл/400р.)
Смузи — это густой, полезный напиток, получаемый путем измельчения фруктов, ягод. | ░░░ ₽ | ||
| Смузи на молоке или соке (большой) | Можно сделать на альтернативном молоке (425мл/500р.)
Смузи — это густой, полезный напиток, получаемый путем измельчения фруктов, ягод. | ░░░ ₽ | ||
| Айс матча-латте | Можно сделать на альтернативном молоке (295мл/300р.) | ░░░ ₽ | ||
| Айс матча на соке | маття порошок, сок, сироп | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Блины с творогом | Сметана, джем на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Блины с мясным фаршем и сметаной | Сметана | говядина | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Со сметанным и манго соусами | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | 3 яйца, соус из томатов, сладкого перца, оливок и ялтинского лука, сыр Фета, петрушка, ржаной хлеб. | ░░░ ₽ | ||
| Английский завтрак | 2 яйца, охотничьи колбаски, бекон, овощное соте, микс салатов, черри, белый хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Яичница глазунья | 2 яйца, микс салатов, черри, белый хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Омлет | 2 яйца, сметана, микс салатов, черри, белый хлеб. | ░░░ ₽ | ||
| Итальянский завтрак | Ржаной хлеб, лосось слабосоленый, яйцо пашот, соус блю чиз, соус песто, медовые черри, оливки, руккола. | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | на воде/молоке/альтернативном молоке подаем на выбор: яблочный гарнир ягодный
соус | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | На воде| на молоке | на альтернативном молоке
Подаем на выбор: яблочный гарнир ягодный
соус | ░░░ ₽ | ||
| Паста карбонара | Бекон, сливочный соус, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих томатов | С ялтинским луком и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щечки | С запеченным молодым картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Паста с тигровыми креветками | Креветки, черри, соус песто, чеснок, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат греческий | С сыром Фета и ялтинским луком | ░░░ ₽ | ||
| Паста курица-томаты | Куриное филе, помидор, пармезан, сливочно-чесночный соус | ░░░ ₽ | ||
| Ленивые вареники | В сливочном и ягодном соусах | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты куриные | С картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Средиземноморский завтрак | Скрэмбл, тигровые креветки, обжаренные кабачки и сладкий перец, руккола, хлеб белый | ░░░ ₽ | ||
| Конфеты ручной работы | ||||
| Батончик ПП | вяленые вишня, клюква, инжир, изюм, курага, финики, кунжут, семена льна, тыквы и подсолнечника, орехи, мед, специи | ░░░ ₽ | ||
| Картошка "Кейк-попс" | влажное шоколадное пирожное в глазури из белого шоколада с легким привкусом рома | ░░░ ₽ | ||
| Картошка "Эскимо" | шоколадный бисквит со сгущенкой и маслом в глазури из молочного шоколада с орехом арахис | ░░░ ₽ | ||
| Трюфель ручной работы | виды: манго-пармезан, фундук, шоколад-лайм | ░░░ ₽ | ||
| Фреши | ||||
| Фреш апельсиновый-грейпфрутовый (маленький) | ░░░ ₽ | |||
| Фреш апельсиновый-грейпфрутовый (большой) | ░░░ ₽ | |||
| Фреш апельсиновый (маленький) | ░░░ ₽ | |||
| Фреш апельсиновый (большой) | ░░░ ₽ | |||
| Фреш грейпфрутовый (маленький) | ░░░ ₽ | |||
| Фреш грейпфрутовый (большой) | ░░░ ₽ | |||
| Печенье | ||||
| Макаронс | воздушное печенье-безе из миндальной муки с кремовой начинкой:
ваниль-лайм, лаванда-смородина, фисташка-малина | ░░░ ₽ | ||
| Овсяное | без добавления муки, с корицей, ванильным сахаром и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадное | ░░░ ₽ | |||
| Бискотти | итальянское печенье с миндалем, клюквой и апельсиновыми цукатами. | ░░░ ₽ | ||
| Веган десерты | ||||
| Веганский шоколадный торт | шоколадный бисквит с заварным шоколодным кремом на основе кокосового молока в шоколадной глазури (без продуктов животного происхождения) | ░░░ ₽ | ||
| Панна котта веган | нежный десерт из кокосового молока и растительных сливок с ярким мятно-ягодным кули | ░░░ ₽ | ||
| Чиа пудинг манго-маракуйя | десерт на кокосовом молоке с семенами чиа и пюре манго-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Гранола | хлопья овсяные, вяленые вишня, клюква, инжир, изюм, курага, финики, кунжут, семена льна, тыквы и подсолнечника, орехи, мед, специи | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный пай | Веганский пирог с ярким вкусом специй и цитрусов, с фисташковой крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Кофе на альтернативном молоке | ||||
| Веган капучино (большой) | ░░░ ₽ | |||
| Веган капучино (средний) | ░░░ ₽ | |||
| Веган латте | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе на альтернативном молоке (большой) | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе на альтернативном молоке (средний) | ░░░ ₽ | |||
| Флэт Уайт на альтернативном молоке | это популярный кофейный напиток, состоящий из двойного эспрессо (доппио) и небольшого количества горячего молока | ░░░ ₽ | ||
| Матча-латте и чай-латте | ||||
| Матча Латте на растительном молоке | Зеленая матча-это японский зелёный чай, перетертый в мелкую пудру.
Голубая матча-перемолотый в порошок цветы растения под названием Клитория тройчатая или Анчан.
Матча-латте в кофейне — это напиток, состоящий из концентрированного чая и взбитог... | ░░░ ₽ | ||
| Матча Латте | Зеленая матча-это японский зелёный чай, перетертый в мелкую пудру.
Голубая матча-перемолотый в порошок цветы растения под названием Клитория тройчатая или Анчан.
Матча-латте в кофейне — это напиток, состоящий из концентрированного чая и взбитог... | ░░░ ₽ | ||
| Авторские чаи, какао и шоколад | ||||
| Горячий шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Горячий шоколад на растительном молоке | ░░░ ₽ | |||
| Какао | ░░░ ₽ | |||
| Какао на растительном молоке | ░░░ ₽ | |||
| Имбирный чай | 900мл./600р. | ░░░ ₽ | ||
| Клюквенный чай | 900мл./ 700р. | ░░░ ₽ | ||
| Малиновый чай | 900мл./ 500р. | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый чай | 900мл./ 500р. | ░░░ ₽ | ||
| Чай листовой | 900мл./250р. | ░░░ ₽ | ||
| Глинтвейн (безалкогольный) | 900мл./700р | ░░░ ₽ | ||
| Готовые завтраки и перекусы | ||||
| Блинчик | ░░ ₽ | |||
| Сырник | ░░░ ₽ | |||
| Сэндвич с ветчиной | ░░░ ₽ | |||
| Сэндвич с форелью | и творожным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Киш курица-грибы | пирог из песочного теста с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе | ░░░ ₽ | ||