| Салаты |
|---|
| Цезарь с креветками | Классический салат с нежным куриным филе или тигровыми креветками, свежими томатами, листом салата, хрустящими крутонами, заправленный соусоц "Цезарь" и посыпан тертым сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Боул с Креветкой | Боул с рисом, тигровыми креветками, помидорами черри, водорослями чука и манго. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | Классический десерт из медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. Украшен декоративными сухоцветами и сахарной пудрой. Умеренно сладкий, нежный торт. | ░░░ ₽ |
| Наполеон | Торт из слоёных коржей, пропитанных заварным кремом с добавлением взбитых сливок. Мягкий, сливочный десерт. Украшен шоколадной крошкой. | ░░░ ₽ |
| Эклер Шоколадный | Классический эклер из заварного теста, с ванильной сливочной начинкой. Сверху покрыт топлёным молочным шоколадом, украшен кондитерским золотом. | ░░░ ₽ |
| Пирожное Эскимо | Классическое пирожное "картошка" в глазури из молочного шоколада. | ░░░ ₽ |
| Торт Пьяная Вишня | Десерт на основе шоколадного бисквита, пропитанного коньяком, с прослойкой из натуральной вишни. Крем сливочный, на основе крем-чиза , с добавлением какао. | ░░░ ₽ |
| Конфеты ручной работы | Конфета ручной работы в глазури из бельгийского шоколада с разными начинками | ░░░ ₽ |
| Эклер Карамель | Эклер из заварного теста с кремом на сливках и соленой карамелью | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Тыква | Кремовый чизкейк на основе пюре из запечёной тыквы с добавлением корицы и мёда, на песочной основе. Сверху украшен обожённой меренгой. | ░░░ ₽ |
| Анна Павлова | Нежная итальянская меренга с ягодным центром на основе чёрной смородины и клубники. Украшена взбитым крем-чизом, веточкой мяты и сезонными ягодами. | ░░░ ₽ |
| Лимонады |
|---|
| Лимонад Классический | Классический лимонад на основе авторского лимонного соуса | ░░░ ₽ |
| Лимонад Малина-Грейфрут | Ягодный лимонад на основе натурального пюре малины и кордиале Грейпфрута | ░░░ ₽ |
| Лимонад Вишня-Смородина | Яркий ягодный лимонад на основе пюре вишни и черной смородины | ░░░ ₽ |
| Лимонад Облепиха-Апельсин | Сочный лимонад на основе пюре облепихи и свежего апельсина | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп Куриный | Наваристый куриный бульон, куриное филе Су-Вид, лапша из твердых сортов
пшеницы, свежая зелень и отварное яйцо | ░░░ ₽ |
| Грибной суп | Крем-Суп из пюре шампиньонов и картофеля со сливками и трюфельным маслом | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Роял Потато с Курицей | Запеченный картофель с курицей су-вид, с сырным соусом и терияки, приправлено нарезанным зеленым луком. | ░░░ ₽ |
| Роял Потато с Беконом | Запеченный картофель с соусом на основе майонеза и кимчи, поджаренным беконом и луком фри. | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Панкейки с кремом сгущенка | Сладкие панкейки с бананом | ░░░ ₽ |
| Каша | На выбор каша Рисовая с куркумой, Овсяная с Ягодами и Орехами, и Гранола с бананом | ░░░ ₽ |
| Сытные панкейки | Сытный завтрак из 2 панкейков с хрустящим беконом, свежими томатами, соусом цезарь и обжаренным яйцом. | ░░░ ₽ |
| Шакшука | Классическая яичница из 3х яиц в сочетании с соусом из печеных перцов, томатов и репчатого лука. Подается со сметаной, гренками и зеленым луком. | ░░░ ₽ |
| Английский Завтрак | Сытный завтрак из двух яиц, двух сосисок, хрустящим беконом, томатным соус и хлебом | ░░░ ₽ |
| Холодный кофе |
|---|
| Эспрессо-тоник | Авторский лимонный тоник с добавлением эспрессо | ░░░ ₽ |
| Айс-Латте | Молочный напиток со льдом, на основе эспрессо, в который можно добавить сироп на выбор | ░░░ ₽ |
| Фраппе | Авторский кофе с колотым льдом, мороженым, эспрессо, молоком, сиропом лесной орех и авторской соленой карамелью | ░░░ ₽ |
| Бамбл | Кофейный напиток на основе апельсинового или вишневого сока, с добавлением эспрессо | ░░░ ₽ |
| Бутеры |
|---|
| Цезарь Ролл | Салат айсберг, пармезан, курица су-вид, соус цезарь, лист салата, томат, тортилья | ░░░ ₽ |
| Кофейная классика |
|---|
| Эспрессо | Концентрированный черный кофе | ░░░ ₽ |
| Американо | Разбавленный горячей водой эспрессо | ░░░ ₽ |
| Фильтр-кофе | Ароматный черный кофе из свежеобжаренного зерна, сваренный через капельную кофеварку | ░░░ ₽ |
| Капучино | Классический кофе с молоком - можем приготовить на декофеинизированном зерне, альтернативном молоке или с добавлением вкуснейших сиропов | ░░░ ₽ |
| Латте | Легкий кофейный напиток с балансом в сторону молока | ░░░ ₽ |
| Ванильный раф | Ставший классикой сливочно-кофейный напиток с ванильным сахаром | ░░░ ₽ |
| Флэт-Уайт | Крепкий кофейно-молочный напиток на основе двойного эспрессо с минимумом молочной пены | ░░░ ₽ |
| Авторские Напитки |
|---|
| Латте Солинджер | Латте солёная карамель – умеренно сладкий авторский напиток на основе карамели собственного приготовления, с отсылкой к известному писателю Джерому Сэлинджеру, литературные произведения которого оставляют «солёное» послевкусие – ни в одном из них ... | ░░░ ₽ |
| Раф Толстой | Пряный раф на основе печенья, лимонной цедры и корицы, напоминающий лимонный пирог. Это дань уважения жене Льва Николаевича Толстого и её фирменному лимонному пирогу, который так любил классик литературы. | ░░░ ₽ |
| Латте Чехов-Орехов | Игра слов «Чехов-орехов» напоминает о самом известном писателе-интеллектуале, так же как литература орехи полезны для мозга. Насыщенный орехового-кофейный напиток средней сладости. Натуральная арахисовая паста позволяет добиться бархатистой тексту... | ░░░ ₽ |
| Латте Бланш | Латте с добавлением белого шоколада, названный в честь героини пьесы Теннеси «Трамвай желание» – Бланш Дюбуа. Такой же воздушный и нежный, как книжная красавица. Самый сладкий авторский напиток. Имеет сливочную текстуру, воздушную пенку. | ░░░ ₽ |
| Спешл Фильтр | Кофейный напиток на основе фильтра (кофе альтернативного заваривания) с использованием авторского грейпфрутового кордиала либо соуса из вишни и смородины | ░░░ ₽ |
| Раф Шартолка Бронте | Осенний плотный напиток на основе яблочного пюре, медового алоэ и сливок. Название – игра слов, построенная на имени самой осенней писательницы – Шарлотты Бронте. | ░░░ ₽ |
| Холодные Напитки |
|---|
| Милкшейки | Молочные коктейли в ассортименте:
Ванильный, Соленая Карамель и Банановый | ░░░ ₽ |
| Смузи | Освежающие смузи в ассортименте:
Вишня-Смородина-Банан
Манго-Облепиха-Банан | ░░░ ₽ |
| Матча-Тоник | Освежающая матча с тоником собственного производства | ░░░ ₽ |
| Авторский Чай |
|---|
| Чай Малина-Грейпфрут | Ягодный чай на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала | ░░░ ₽ |
| Чай Вишня-Смородоина | Ягодный чай на основе пюре из вишни и смородины | ░░░ ₽ |
| Чай Облепиха-Розмарин | Ягодный чай на основе пюре облепихи, свежего апельсина с добавлением веточки розмарина | ░░░ ₽ |
| Вок Лапша и Паста |
|---|
| Паста Карбонара | Классическая итальянская паста с нежным сливочным соусом и обжареным беконом, подается приправленная Прованскими травами, помидорами черри и тертым Пармезаном | ░░░ ₽ |
| Паста с Креветками | Спагетти, креветки, петрушка, чеснок, лук зеленый, сливки, пармезан и сладкий чили | ░░░ ₽ |
| Паста с Курицей и грибами | Паста с шампиньонами и курицей су-вид в сливочном соусе с томатами черри, посыпанная тертым пармезаном | ░░░ ₽ |
| Круассаны Сытные |
|---|
| Круассан с курицей | Круассан собственного приготовления с курицей су-вид, салатом айсберг, помидором и соусами терияки и майонез-кимчи. | ░░░ ₽ |
| Круассан с форелью | Круассан с начинкой из слабосолёной красной рыбы и свежих огурцов с салатом айсберг. В качестве соуса добавляем нежный мусс креметта.. | ░░░ ₽ |
| Круассаны Сладкие |
|---|
| Круассан Классический | Свежайший классический круассан прямиком из нашего цеха, сделанный с любовью! | ░░░ ₽ |
| Круассан Миндальный | Нежнейший миндальный круассан с кремом на основе молока и миндальной муки, посыпанный миндальными лепестками. И вся эта красота приготовлена в своем цеху | ░░░ ₽ |
| Круассан шоколадный | Свежий и нежнейший круассан из нашего цеха, который как шмель имеет полосатую окраску за счет шоколадной глазури, которую мы вмешиваем в тесто. | ░░░ ₽ |