| Выпечка |
|---|
| Лепешка домашняя | Пышная лепёшка из категории Выпечка — идеальное дополнение к любому из наших блюд и даже просто к чаю . Изготовленная из муки, сметаны, маргарина и дрожжей, она порадует вас мягкостью и ароматом. | ░░ ₽ |
| Самса | Хрустящее слоёное тесто, в котором спрятаны сочная конина с луком. Подаётся горячим, раскрывая все свои вкусовые ноты. Самса — идеальное сочетание нежного теста и ароматного мяса. | ░░░ ₽ |
| Самса с тыквой | Попробуйте аппетитную выпечку - самсу с тыквой. Нежное домашнее слоёное тесто, ароматная тыква, сладкий лук и сливочное масло создают гармоничное сочетание вкусов. | ░░ ₽ |
| Блинчики с мясом | Пышные блинчики с мясом — идеальное блюдо из категории выпечки, в котором нежное блинное тесто гармонично сочетается с сочным фаршем и ароматным луком, а сметана добавляет блюду насыщенности и сливочного вкуса.
( в порции 2 шт) | ░░░ ₽ |
| Блинчики с домашним творогом | Нежные и воздушные блинчики, наполненные домашним творогом. Подаются со сметаной и мёдом, что придаёт им сладковатый вкус. Блюдо идеально сочетает в себе лёгкость и насыщенность (в порции 2 шт.)
Подаем с мёдом и сметаной. | ░░░ ₽ |
| Блинчики классические с медом и сметаной | Блинчики классические — воздушная выпечка, которая подарит вам ощущение домашнего уюта. В составе — мука, молоко, яйца, соль, сахар, а подаем мы их со сметаной и мёдом. | ░░░ ₽ |
| Сырники | Нежная выпечка - идеальное начало дня. В каждом кусочке - богатство домашнего творога, дополненного яйцами и мукой, а сметана и сливочное масло придают блюду изысканный вкус. | ░░░ ₽ |
| Чак чак | Сладкая выпечка с хрустящей текстурой и медовым ароматом. В составе — орехи и изюм, которые добавляют приятную рассыпчатость и вкус. Чак чак порадует любителей сладостей. | ░░░ ₽ |
| Вторые бдюда |
|---|
| Бешбармак | Погрузитесь в атмосферу Киргизской и Казахской кухни с горячим блюдом, где нежная конина гармонично сочетается с сочными сочнями, золотистым луком и ароматным бульоном, украшенным свежей зеленью. Кушать можно руками | ░░░ ₽ |
| Пельмени ( можно с бульоном) | Погрузитесь в мир тепла и уюта с нашим горячим блюдом — сочные пельмени, приготовленные из нежного фарша конины с луком, завёрнутого в тонкое тесто. Подаются с ароматным бульоном и сметаной, создавая идеальное сочетание вкусов. | ░░░ ₽ |
| Манты с мясом | Горячие манты — это аппетитное блюдо, приготовленное из нежного теста с начинкой из сочной конины и ароматного лука (4 шт.). | ░░░ ₽ |
| Манты с тыквой | Горячие манты с тыквой - это тонкое тесто на яйцах, наполненное сочной тыквой и луком, с добавлением сливочного масла для дополнительного аромата и вкуса.
В одной порции 4 штуки | ░░░ ₽ |
| Хинкали | Горячие ароматные мешочки из теста, наполненные сочной кониной и пряной кинзой. Вкус насыщенный и глубокий, с лёгкой пряностью. Хинкали подают горячими, что делает их особенно аппетитными (4 шт.) | ░░░ ₽ |
| Каурдак ( жаркое из субпродуктов) | Густое и насыщенное блюдо, жаркое из субпродуктов конины. Дополнено картофелем, обжаренным до золотистой корочки, и маринованным луком, который придаёт сладость. Специи гармонично раскрывают вкус мяса. | ░░░ ₽ |
| Люля Кебаб с картофелем по домашнему | Попробуйте горячее блюдо Люля-кебаб с картофелем по-домашнему — сочное мясо с ароматными специями и нежным картофелем, дополненное пикантным маринованным луком и красным соусом. | ░░░ ₽ |
| Казан Кебаб из баранины | Казан-кебаб — горячее блюдо, которое поразит вас своим насыщенным вкусом! Нежное мясо баранины, обжаренный картофель, лук, свежая зелень и ароматные специи — гармоничное сочетание, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. | ░░░ ₽ |
| Картофель по деревенски | Картошка, приготовленная по-домашнему, с добавлением специй. Подаётся с зеленью и салатом из капусты. Блюдо называется Картошечка Кочевник По-домашнему. | ░░░ ₽ |
| Омлет из домашних яиц | Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим горячим блюдом — пышный омлет, приготовленный из свежих яиц и сочных помидоров, с добавлением сливочного масла и специй. | ░░░ ₽ |
| Плов из говядины | Погрузитесь в атмосферу восточных кулинарных традиций с нашим горячим блюдом- вкусным и ароматным пловом, где нежная говядина гармонично сочетается с рассыпчатым рисом, сладкой морковью и золотистым луком, обжаренным на хлопковом масле. | ░░░ ₽ |
| Соусы авторские : красный, белый, острая Лáза. | Наши авторские соусы не оставят вас равнодушными , подходят к любому из наших блюд ! Блюдо становится неповторимо вкусное! | ░░ ₽ |
| Лагман жареный | Горячее блюдо с домашней лапшой, мясом, овощами и яйцом. Говядина придаёт насыщенность, овощи — сочность, яйцо - сытость, а специи — пряный аромат. Подаётся с зеленью и имеет яркий вкус! | ░░░ ₽ |
| Напиток |
|---|
| Кумыс - напиток из кобыльего молока | Кумыс — кисломолочный напиток, изготавливаемый из молока кобылы. Получается в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей.
Кумыс является общеукрепляющим, противовоспалительным | ░░░ ₽ |
| Компот домашний | Домашний компот из свежих ягод. | ░░░ ₽ |
| Морс облепиховый | Морс облепиховый натуральный. | ░░░ ₽ |
| Чай ( черный, зелëный, облепиховый) | Чай в ассортименте : черный, зеленый, облепиховый.
Подаем с медом и сладостями. | ░░░ ₽ |
| Айран из цельного коровьего молока | Айран, приготовленный из цельного коровьего молока по домашнему рецепту. Подаем с зеленью ( по желанию). Можно развести с минеральной водой и получится волшебный бодрящий, охлаждающий напиток. | ░░░ ₽ |
| Первое блюдо |
|---|
| Лагман | Лагман — это насыщенное первое блюдо, в котором отварной лагман ручной работы гармонично сочетается с сочными стручковой фасолью, сельдереем, пекинской капустой и болгарским перцем в ароматном говяжьем бульоне со специями. | ░░░ ₽ |
| Шурпа | Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с нашим первым блюдом — густой и насыщенной шурпой, где нежная конина гармонично сочетается с овощами: картофелем, морковью, болгарским перцем и луком, а свежая зелень добавляет яркости и аромата. | ░░░ ₽ |
| Хаш | Традиционное первое блюдо, приготовленное из нежной конины, ароматного насыщенного бульона с добавлением чеснока и свежей зелени. | ░░░ ₽ |
| Машхурда | Машхурда — насыщенное первое блюдо, в котором нежная говядина гармонично сочетается с рисом, машем и овощами, а айран придаёт бульону особый вкус. | ░░░ ₽ |
| Окрошка | Окрошка — идеальное первое блюдо для жаркого дня. В её составе: освежающий айран, минеральная вода, сметана и свежие овощи: картофель, яйца, редис, огурцы, а также зелень и специи. Это настоящий взрыв вкуса и свежести! По желанию можно добавить мя... | ░░░ ₽ |
| салаты |
|---|
| Салат Лаззат ( баклажаны в хрустящей корочке) | СалатЛазщат- Баклажаны в хрустящей корочке — изысканная холодная закуска, в которой нежные баклажаны сочетаются с сочными помидорами и ароматной кинзой, приправленные специями для идеального вкуса. Идеально подойдут для любителей изысканной кухни. | ░░░ ₽ |
| Салат "Кочевник" | Сытная холодная закуска сочетает в себе нежность конины и свежесть овощей. Стручковая фасоль, болгарский перец и зелёный лук придают салату яркий вкус, который гармонично дополняет авторский соус. Салат порадует любителей необычных сочетаний. | ░░░ ₽ |
| Салат "Весенний" | Откройте для себя свежесть весны с нашей холодной закуской — лёгким и сочным салатом, в котором гармонично сочетаются хрустящие огурцы и помидоры, пикантность лука и свежесть зелени, а растительное масло придаёт блюду изысканный вкус. По желанию м... | ░░░ ₽ |
| Капуста по Грузински | Холодная закуска капуста по-грузински — это пикантное блюдо с ярким вкусом, приготовленное из капусты со свеклой, специями и уксусом. | ░░░ ₽ |
| К ЧАЮ |
|---|
| Мед из Киргизии | Мёд собранный в высокогорных районах Киргизии, разнотравье.
Имеет насыщенный вкус и приятную текстуру!
Попробуйте!!! Не пожалеете!!! | ░░░ ₽ |