| Популярное |
|---|
| Филадельфия с лососем | | ░░░░ ₽ |
| Темпура ролл с тунцом и манго-чили | | ░░░░ ₽ |
| Бедро цыпленка и лук порей | | ░░░ ₽ |
| Телячий язык ( робата) | | ░░░ ₽ |
| Батат Фри | | ░░░ ₽ |
| Креветки темпура со спайси соусом | | ░░░ ₽ |
| Карри-райсу с тонкацу | | ░░░ ₽ |
| Тонкоцу рамен 1/2 | | ░░░ ₽ |
| Донбури с лососем | | ░░░ ₽ |
| Роллы |
|---|
| Калифорния с камчатским крабом | Рис для суши с завернутый в нори с камчатским крабом, икрой летучей рыбы, огурцом и японским майо | ░░░░ ₽ |
| Филадельфия с лососем | Рис для суши завёрнутый в нори со свежим лососем, огурцом, крем чизом. Подаётся с имбирём и васаби | ░░░░ ₽ |
| Филадельфия с угрем | Рис для суши завёрнутый в нори с угрём-унаги, огурцом, крем чизом. Подаётся с имбирём и васаби | ░░░░ ₽ |
| Темпура ролл с крабом | Рис для суши завёрнутый в нори с крабом, огурцом, крем чизом, японским майо, икрой тобико. Ролл обжаривается в темпуре и сухарях панко, поливается унаги соусом, кунжутом, зелёным луком | ░░░░ ₽ |
| Темпура ролл с тунцом и манго-чили | Рис для суши завернутый в нори со свежим тунцом, такуаном(маринованный дайкон), огурцом, японским майо, спайси соусом. Ролл обжаривается в темпуре и сухарях панко, поливается манго-чили, кунжутом, зелёным луком | ░░░░ ₽ |
| Суши |
|---|
| Нигири с лососем 2 шт | | ░░░ ₽ |
| Нигири с тунцом 2 шт | | ░░░ ₽ |
| Нигири с угрем 2 шт | | ░░░ ₽ |
| Тако суши с лососем 2 шт | | ░░░ ₽ |
| Тако суши с тунцом 2 шт | | ░░░ ₽ |
| Тако суши с угрем 2 шт | | ░░░ ₽ |
| Гриль |
|---|
| Бедро цыпленка и лук порей | Куриное бедро с луком маринованное с имбирём и чесноком, кусочки лука порей обжариваются на гриле и глазируются соусом на основе соевого соуса, мирина, рисового уксуса, саке, тросникового сахара, чеснока и имбиря | ░░░ ₽ |
| Креветки ( робата) | Креветки маринованные с имбирём и чесноком, обжариваются на робата гриле и глазируются соусом на основе соевого соуса, мирина, рисового уксуса, саке, тросникового сахара, чеснока и имбиря | ░░░ ₽ |
| Куриные сердечки ( робата) | Куриные сердечки маринованные с имбирём и чесноком, обжариваются на робата гриле и глазируются соусом на основе соевого соуса, мирина, рисового уксуса, саке, тросникового сахара, чеснока и имбиря | ░░░ ₽ |
| Лосось ( робата) | Маринованный с имбирём и чесноком, обжариваются на робата гриле и глазируются соусом на основе соевого соуса, мирина, рисового уксуса, саке, тросникового сахара, чеснока и имбиря | ░░░░ ₽ |
| Телячий язык ( робата) | Телячий язык обжариваются на робата гриле и глазируются соусом на основе соевого соуса, мирина, рисового уксуса, саке, тросникового сахара, чеснока и имбиря | ░░░ ₽ |
| Гарнир |
|---|
| Батат Фри | Батат фри подаётся с соусом тонкацу и посыпается фурикаке | ░░░ ₽ |
| Жаренный рис | Рис обжаривается с яйцом, луком и морковью, приправляется соевым соусом, хондаши(японский сухой рыбный бульон), рисовым уксусом, кунжутным маслом. Посыпается зелёным луком | ░░░ ₽ |
| Паровой рис | | ░░░ ₽ |
| Коктейли |
|---|
| Ронин | Это коктейль для тех, кто сам выбирает свой путь. | ░░░ ₽ |
| Негрони Улун | Напиток для тех, кто ценит сложность, но ищет в ней гармонию | ░░░ ₽ |
| Койхо Майи | Коктейль - миг, застывшее мгновение совершенной гармонии | ░░░ ₽ |
| Хатозаки шикуваса | Путешествие на закат в бухту Окинавы, застывшей в бокале | ░░░ ₽ |
| Киеми Мохито | Момент дзен воплощенный в бокале | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Десерт Тоторо | Корпусный десерт в виде персонажа культового аниме «Мой сосед Тоторо». Начинка на основе мусса из черники с лимонным курдом, вафельной стружкой в шоколаде и шоколадным и бисквитом | ░░░░ ₽ |
| Моти | Тесто на основе рисовой муки со добавлением фруктового пюре и сахарной пудры. Начинка кокосовый ганаш с клубникой или манго с эстрагоном | ░░░ ₽ |
| Горячее блюдо |
|---|
| Креветки темпура со спайси соусом | Хрустящие креветки обжаренные в кляре на основе темпуры. Предварительно замаринованные в сладком чили, чесноке. | ░░░ ₽ |
| Карри-райсу с креветками | Подача на подушке из риса, соус карри, хрустящие креветки кацу, соус тонкацу, брокколи, маринованный имбирь | ░░░ ₽ |
| Карри-райсу с тонкацу | Подача на подушке из риса, соус карри, хрустящая свинина кацу, соус тонкацу, брокколи, маринованный имбирь | ░░░ ₽ |
| Карри-райсу с цыпленком кацу | Подача на подушке из риса, соус карри, хрустящий цыплёнок кацу, соус тонкацу, брокколи, маринованный имбирь | ░░░ ₽ |
| Гюдон | Слайсы говядины тушеные в соусе на основе соевого соуса и саке. Подаются на подушке из риса | ░░░ ₽ |
| Кацудон | Свинина в сухарях панко обжаренная с луком, яйцом под соусом тонкацу, на подушке из риса. Посыпается зелёным луком и кунжутом. | ░░░ ₽ |
| СУП |
|---|
| Мисо суп | | ░░░ ₽ |
| Тонкоцу рамен | Плотный наваристый бульон из свиной головы и костей, приправленный хондаши(японский рыбный бульон), имбирём и чесночным маслом. Пшеничная лапша, рулет из свиной грудинки, маринованное куриное яйцо, кукуруза, нори, зелёный лук и кунжут | ░░░ ₽ |
| Тонкоцу рамен 1/2 | Плотный наваристый бульон из свиной головы и костей, приправленный хондаши(японский рыбный бульон), имбирём и чесночным маслом. Пшеничная лапша, рулет из свиной грудинки, маринованное куриное яйцо, кукуруза, нори, зелёный лук и кунжут | ░░░ ₽ |
| КОКТЕЙЛИ |
|---|
| Сакура шпритс | Коктейль - элегия о весне, написанная на языке вкуса. | ░░░ ₽ |
| Хоккайдо | Гимн уюту посреди стужи. Напиток согревает не только руки, но и душу. | ░░░ ₽ |
| Закуcка |
|---|
| Донбури с лососем | Поке с бобами эдамаме, томатами черри, чуккой, маринованным имбирём, соусом спайси и унаги на подушке из риса, посыпаем кунжутом и соломкой нори | ░░░ ₽ |
| Донбури с тунцом | Японское поке с бобами эдамаме, томатами черри, чуккой, маринованным имбирём, соусом спайси и унаги на подушке из риса, посыпаем кунжутом и соломкой нори | ░░░░ ₽ |
| Донбури с угрем | С бобами эдамаме, томатами черри, чуккой, маринованным имбирём, соусом спайси и унаги на подушке из риса, посыпаем кунжутом и соломкой нори | ░░░ ₽ |
| Кацу сандо с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Кацу сандо со свиной корейкой | Японский сэндвич с хрустящей куриной грудкой/свиной корейкой в сухарях панко, мягким японским хлебом Хоккайдо, белокочанной капустой, японским майо, зерновой горчицей и соусом тонкацу | ░░░ ₽ |