By clicking “Download demo”, you confirm the use of the file only for personal, non-commercial purposes, without the right of publication or transfer to third parties.
The data is limited, collected from public sources and provided “as is”, all rights belong to their rightful owners.
You are responsible for the use of the information and accept the license agreement.
Branch information
Basic information about the branch
Works
Update date: 22.12.2025
Branch name
Алтайская мраморная говядина
Full address
Свердловская область, Екатеринбург, улица Амундсена, 63
A unique code indicating a specific place on the planet
101981
Products and services
Products and services placed by the branch owner
Update date: 22.12.2025
Name
Description
Price
Классические стейки
Стейк Рибай Премиум
Пожалуй, самый известный и популярный стейк в мире. Берется из толстого края спинной части реберной клетки быка — от 6-го по 12-е ребро.
░░░░ ₽
Стейк Нью-Йорк
Нью-Йорк — стейк филейной части с небольшой полоской жира, обрамляющей его, что делает этот стейк еще более сочным и придает ему не забываемый вкус. Вырезается из поясничной части спины, в области головной части вырезки.
░░░░ ₽
Стейк Филе-Миньон
Вырезка – нежная, постная и очень ценная часть мяса, которая совсем не задействована при движении, что придает ее вкусу самое высокое качество.
░░░░ ₽
Альтернативные стейк зерновой откорм
Стейк Пиканья
Пиканья-стейк – мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки.
░░░░ ₽
Стейк Аринье
Поверьте, найти его очень сложно. Традиционно мясник оставлял этот деликатес себе как трофей, ведь не многие знали о его существовании, а если и знали, то извлечь его из тазобедренного сустава не повредив – очень сложно. Само название «паучий стейк»
░░░░ ₽
Стейк Чак Ролл
Чак-ролл-стейк обладает неповторимыми вкусовыми качествами, а его незабываемый аромат просто сводит с ума.
░░░░ ₽
Чак Флеп
Состоит из более крупных и очень нежных волокон, и обладает более концентрированным и ярким говяжьим вкусом. Является диетическим, но довольно калорийным блюдом.
░░░░ ₽
Стейк Чак Ролл Премиум
Передняя часть рибая, вырезается с 1-ое по 5-ое ребро