| Закуски |
|---|
| Ассорти сырное Европейское | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти сырное Кавказское | | ░░░░ ₽ |
| Баклажаны с орехами | | ░░░ ₽ |
| Блины с лососёвой икрой | | ░░░ ₽ |
| Грибное ассорти | | ░░░ ₽ |
| Зелень ассорти | | ░░░ ₽ |
| Икра лососёвая | | ░░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Язык телячий, куриный рулет, бастурма, говядина горячего копчения | ░░░░ ₽ |
| Овощной букет Баку | | ░░░░ ₽ |
| Оливки, маслины | | ░░░ ₽ |
| Рулет с говяжьим языком | | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | Сёмга слабосоленая, тунец горячего копчения, угорь горячего копчения, сиг горячего копчения | ░░░░ ₽ |
| Свежие овощи бакинские | | ░░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Соленья ассорти | | ░░░ ₽ |
| Сыр Сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Сыр Чанах | | ░░░ ₽ |
| Сёмга слабосолёная | | ░░░░ ₽ |
| Язык отварной | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Авокадо с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Английский | Филе куриное, жареные шампиньоны, солёные огурцы, яйцо, майонез | ░░░ ₽ |
| Греческий | | ░░░ ₽ |
| Золотая рыбка | | ░░░░ ₽ |
| Капрезе | | ░░░ ₽ |
| Лобио по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Мангал салат | | ░░░ ₽ |
| Перепелиное гнездо | | ░░░ ₽ |
| Рукола с креветками | | ░░░ ₽ |
| Рукола с куриной печенью | | ░░░ ₽ |
| Салат Чобан | Свежие бакинские помидоры и огурцы, зелень, красный лук, лимон | ░░░ ₽ |
| Салат Шах Баку | | ░░░░ ₽ |
| Салат с сёмгой | | ░░░ ₽ |
| Столичный | | ░░░ ₽ |
| Узбекский Шакароб | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан по-восточному | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с сёмгой | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Блины по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Блины с мясом | | ░░░ ₽ |
| Блины с мёдом | | ░░░ ₽ |
| Гюрза жареная | | ░░░ ₽ |
| Жюльен с грибами | | ░░░ ₽ |
| Жюльен с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Креветки в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Креветки тигровые на углях | | ░░░░ ₽ |
| Кутабы на выбор | С мясом, с зеленью, с сыром, с тыквой, сыр с томатом, с сыром и зеленью | ░░░ ₽ |
| Сулугуни жареный | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Шакшука | | ░░░ ₽ |
| Яичница с помидорами | | ░░░ ₽ |
| Яичница-глазунья | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ по-украински | | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Гюрза | Бараний фарш в пледе из теста | ░░░ ₽ |
| Дюшбара | | ░░░ ₽ |
| Суп из чечевицы по-турецки | | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша Куриная | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | | ░░░░ ₽ |
| Харчо по-грузински | | ░░░ ₽ |
| ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ |
|---|
| Осетинский пирог с картофелем и сыром | | ░░░ ₽ |
| Осетинский пирог с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Осетинский пирог с мясом | | ░░░ ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Пицца «Маргарита» | | ░░░ ₽ |
| Пицца Ветчина с грибами | | ░░░ ₽ |
| Пицца Четыре сыра | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Баранина по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов | Говяжья вырезка, лук, шампиньоны, сливочный соус, картофельное пюре | ░░░░ ₽ |
| Долма из виноградных листьев | | ░░░ ₽ |
| Медальон из говяжьей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Паста карбонара с говяжьим беконом | | ░░░ ₽ |
| Паста с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Телятина по-домашнему | | ░░░░ ₽ |
| Туршу плов | Мякоть баранины, сухофрукты, лук, шафран, рис | ░░░░ ₽ |
| Цыплёнок по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Ассорти Шах Баку | Каре ягнёнка, бастурма из телятины, Люля-кебаб из курицы, Люля-кебаб из баранины, бараньи семечки, молодой картофель, помидор, баклажан, перец | ░░░░ ₽ |
| Баклажан с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Баранина (яблочки) | | ░░░ ₽ |
| Баранье сердце | | ░░░ ₽ |
| Бараньи почки | | ░░░ ₽ |
| Бараньи рёбрышки (семечки) | | ░░░ ₽ |
| Баранья печень | | ░░░ ₽ |
| Каре ягнёнка | | ░░░░ ₽ |
| Куриные крылышки | | ░░░ ₽ |
| Куриный шашлык | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Молодой картофель с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Мякоть баранья | | ░░░ ₽ |
| Овощное ассорти на мангале | | ░░░ ₽ |
| Перец на мангале | | ░░░ ₽ |
| Помидоры на мангале | | ░░░ ₽ |
| Рулет из баранины на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Садж из бараньих внутренностей | | ░░░░ ₽ |
| Садж из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Садж-кебаб из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Сет из шашлыка №1 | Баранина мякоть, телятина, бастурма, куриный шашлык, молодой картофель с курдюком | ░░░░ ₽ |
| Сет из шашлыка №2 | Баранье яблочко, каре ягнёнка, куриный шашлык, люля-кебаб из баранины, помидор на мангале, шампиньоны | ░░░░ ₽ |
| Стейк из сёмги | | ░░░░ ₽ |
| Сёмга на углях | | ░░░░ ₽ |
| Телятина бастурма | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Гречка отварная | | ░░░ ₽ |
| Грибы жареные с картофелем и луком | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель отварной | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| СЕЗОННЫЕ БЛЮДА |
|---|
| Буглама из индейки | | ░░░░ ₽ |
| Тушёная коза с каштанами | | ░░░░ ₽ |
| Хаш | Подаётся с чесноком и уксусом | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из индейки | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из козлятины | | ░░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░░ ₽ |
| Мацони | | ░░░ ₽ |
| Мёд | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Тартар | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Хрен | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая ваза | | ░░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью-Йорк шоколадный | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Боржоми | | ░░░ ₽ |
| Кока-кола | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Натахтари | | ░░░ ₽ |
| Мевер вода без газа | | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный | Собственного производства | ░░░ ₽ |
| Рычал Су | | ░░░ ₽ |
| Соки Swell | | ░░░ ₽ |
| Спрайт | | ░░░ ₽ |