| Лапша на воке |
|---|
| Лапша с говядиной по-сычуаньски | Это блюдо немного острое. Пшеничная лапша, обжаренная на воке с говядиной, маринованной в соевом соусе. С луком, морковью, капустой, перцем болгарским и сельдереем. Блюдо заправлено соевым соусом, со специями. Секретный ингредиент сычуаньский перец. | ░░░ ₽ |
| Лапша с грибами муэр и шиитаке | Пшеничная лапша обжаренная на воке с грибами муэр, шиитаке и шампиньонами. С добавлением лука и моркови. Соус соевый со специями. Подойдет вегетарианцам | ░░░ ₽ |
| Лапша с креветками и овощами | Пшеничная лапша, обжаренная на воке с креветками и овощами: луком, морковью. Насыщенный, солоноватый соус на базе китайского черного уксуса. Лапша оформлена стружкой тунца бонито, что придает копчёный аромат блюду | ░░░ ₽ |
| Лапша с курочкой и грибами в сливочном соусе | Лапша пшеничная обжаренная на воке с куриной грудкой, грибами шампиньонами, луком и морковью. Заправлена сливочным соусом | ░░░ ₽ |
| Лапша с курочкой по-кантонски | Пшеничная лапша обжаренная на воке с курочкой и грибами шампиньонами. С добавлением лука, моркови, перца болгарского и сельдерея. Арахис придает неповторимый вкус блюду. Лапша с кисло-сладким соусом. Если вы впервые пробуете наши блюда, лапша с куроч | ░░░ ₽ |
| Лапша с пряной свининой Шанхай | Пшеничная лапша, обжаренная на воке со свининой маринованной в соевом соусе. С добавлением овощей лука, моркови, перца болгарского и капусты. С традиционным кисло-сладким соусом. Это блюдо мы рекомендуем для знакомства с китайской кухней | ░░░ ₽ |
| Рис на воке |
|---|
| Рис с курочкой и яйцом | Обжаренный рис на воке, с курочкой, луком, морковью, перцем болгарским, горошком, сладкой кукурузой и жареным яйцом. Блюдо приправлено соевым соусом с добавлением специй | ░░░ ₽ |
| Рис с овощами и орешками | Рис, обжаренный на воке, с добавлением горошка и кукурузы. С помидором, луком, морковью и фасолью стручковой. С добавлением арахиса. Подходит вегетарианцам | ░░░ ₽ |
| Рис со свининой по-красному | Блюдо для любителей острого. Рис, обжаренный на воке со свининой, луком, морковью с добавлением яйца. С кукурузой, горошком и сельдереем. С добавлением острого китайского соуса доубань. Соус обладает насыщенным вкусом ферментированной сои и приятным | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Красный огненый суп | Это блюдо для любителей острой еды. Обжаренные на воке овощи лук, морковь, болгарский перец и сельдерей, со свининой и имбирем. Суп на мясном бульоне, с пшеничной лапшой. За остроту отвечает паста из ферментированной сои и перца - Табаджан. Подаем с | ░░░ ₽ |
| Суп даоский овощной | Суп приготовлен из обжаренных на воке овощей: лука, моркови, фасоли стручковой и перца болгарского. С добавлением имбиря. На овощном бульоне. Подходит для вегетарианцев | ░░░ ₽ |
| Суп китайского шахтера | Суп с обжаренной на воке свининой. С добавлением имбиря, лука, моркови, болгарского перца, капусты и сельдерея. На мясном бульоне, с лапшой пшеничной. Суп плотный, хорошо насыщает | ░░░ ₽ |
| Суп с курочкой и овощами | Лёгкий суп похлёбочного типа. Обжаренные на воке лук, морковь, филе куриное с шампиньонами и имбирем. Суп на мясном бульоне | ░░░ ₽ |
| Суп том-ям китайский | Китайский рыбный суп, с базовыми приправами для том яма галангалом, кафир лаймом, лемонграсом, креветочной пастой и кокосовым молоком. Суп с креветками. Бульон плотный, немного острый. Подаем с традиционной чашкой отварного риса | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Неострая курица Бань-бань | В основе лапша фунчоза, и свежий огурчик. Куриная грудка отваренная с добавлением специй. Этот салат, неострая версия популярной закуски, заправлен кунжутным соусом | ░░░ ₽ |
| Острая курица Бань-бань | В основе лапша фунчоза, и свежий огурец. Куриная грудка, отваренная с добавлением специй. Изюминка салата - заправка, сочетает все четыре вкуса островатая, солёная, кисло-сладкая. С добавлением кунжута. Это лёгкая, освежающая закуска | ░░░ ₽ |
| Салат Чука | Салат из сладких водорослей в сочетании с отварным яйцом, припаренной морковью, фунчозой, и проростками. Заправлен кунжутным соусом | ░░░ ₽ |
| Чифан Харбинский | Чифан очень популярный салат на дальнем Востоке. Приготовлен из обжаренной свинины с луком. Свежие пекинская капуста и дайкон, морковь припаренная и солёный огурчик. С добавлением обжаренной картофельной соломки | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Вонтоны по-сычуаньски | Китайские пельмени с нежным свиным фаршем, в плотном упругом тесте. Подаём с небольшим количеством бульона. Со специальным острым соусом. Секретный ингредиент сычуаньский перец, он обладает ментоловым вкусом и ярким ароматом | ░░░ ₽ |
| Губаджоу | Блюдо из постной свинины в крахмальном кляре, в кисло-сладком соусе. С добавлением обжаренных лука и моркови. Губаджоу подаем с отварным рисом и хрустящим картофельным салатом | ░░░ ₽ |
| Цыплёнок генерала Цо | Жареное куриное мясо в крахмальном кляре. В терпком сладком соусе. Цыпленок генерала Цо подаём с отварным рисом и морковным салатом. Одно из самых популярных блюд в нашем кафе | ░░░ ₽ |
| Выпечка паровая |
|---|
| Баоцзы с мясом | Пирожок приготовленный в пароварке, из дрожжевого теста. Начинка из томлённой свиной грудинки с добавлением устричного соуса и соуса хойсин. Подается подогретым | ░░░ ₽ |
| Моти |
|---|
| Моти с клубничным чизкейком | Японский десерт из тонкого рисового теста, с начинкой клубничный чизкейк. Состав: Мука рисовая, клубничное пюре, творожный сливочный сыр, сливки натуральные, сгущенное вареное молоко, сахар, желатин | ░░░ ₽ |
| Моти с манго чизкейком | Японский десерт из тонкого рисового теста, с начинкой манго чизкейк. Состав: Мука рисовая, манговое пюре, творожный сливочный сыр, сливки натуральные, сахар, желатин | ░░░ ₽ |
| Моти с начинкой малина-шоколад | Японский десерт из тонкого рисового теста, с начинкой шоколадно-малиновый чизкейк. Состав: Мука рисовая, малиновое пюре, творожный сливочный сыр, сливки натуральные, сахар, белый шоколад, вареное сгущенное, какао, желатин | ░░░ ₽ |