| Комплексный обед |
|---|
| Кавказский обед от Лори | | ░░░░ ₽ |
| Кавказский обед от бабушки Нино | | ░░░░ ₽ |
| Кавказский обед от тетушки Софи | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Пахлава с грецкими орехами | Тесто Фило, грецкий орех, сахар, мед, яйцо, сливочное масло | ░░░ ₽ |
| Рыжик со сгущенкой | Мука, мёд, сахар, яйца, масло сливочное, сода, варенная сгущенка | ░░░ ₽ |
| Танцующий хинкали | Мацони, сливки, молоко, сахар, желатин, пюре маракуйи без сахара, персик консервированный, маковый крамбл (мука, масло, сахар, яйцо, разрыхлитель, соль, грецкий орех, мак) | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Кубанский борщ | Бульон на ребрах говядины, лук репчатый, морковь, свекла, томатная паста, картофель, капуста белокочанная, чеснок, черный перец, сливочное масло, лимонный фреш, соль, сахар | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с лапшой | Куриный бульон, курица, лук, морковь, лапша | ░░░ ₽ |
| Мини хинкали с кавк. зеленью | | ░░░ ₽ |
| Харчо по-мегрельски | Говяжий бульон, томатная паста, чеснок, лук репчатый, ткемали, перец болгарский, аджика красная, уцхо сунели, мясо говяжьих ребер, грецкий орех, острый перец цицак, микс свежей зелени | ░░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Компот из свежих ягод | Компот из свежих ягод вишни собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Лимонад Фейхоа-груша | | ░░░ ₽ |
| Морс ягодный | Собственного приготовления из свежих ягод ежевики | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Аджапсандал | Томаты красные, чеснок, баклажан, перец болгарский, лук красный, микс свежей зелени, соль | ░░░ ₽ |
| Долма от Лори из говядины и курицы | Говядина, куриное филе, куриное бедро, лук, рис, масло сливочное, кинза, специи, соус мацони с чесноком | ░░░ ₽ |
| Котлеты из судака с печеной свеклой | | ░░░ ₽ |
| Креветки чкмерули | Креветка, сливки, орех грецкий, чеснок, куриный бульон, специи | ░░░░ ₽ |
| Куриное филе в имеретинском соусе с беби картофелем | Филе куриное, картофель бэби обжаренный, соус (куриный бульон, сливки, чеснок, перец черный, мисо, томат вяленый, томат красный, аджика, сахар), зелень | ░░░ ₽ |
| Кытыр кебаб с фисташкой | Печеный баклажан, мацони, мед, фарш куриный (куриное филе и бедро, говяжий жир, лук, кинза), лаваш, гранат, соус сацибели, специи, чеснок, сливочное масло, фисташка | ░░░░ ₽ |
| Лобио по-Тифлисски | Красная отварная фасоль сорта Кидни, лук, чеснок, петрушка, томаты красные, томатная паста, специи, сливочное масло, лимонный фреш | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины с картофельными чипсами | Вырезка говяжья, чипсы картофельные, овощная сальса (баклажан, кабачок, лук, перец болгарский, помидор, томатная паста специи, чеснок, масло сливочное) | ░░░░ ₽ |
| Оджахури с курицей | Куриное филе, картофель, лук репчатый, лук красный, зелень, специи, перец острый чили | ░░░ ₽ |
| Оджахури со свининой | Свинина, картофель, лук репчатый, лук красный, зелень, специи, перец острый чили | ░░░ ₽ |
| Севанская форель с тархуном и мацони | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок тапака | Цыпленок, чеснок, аджика, соус ткемали | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок чкмерули | Цыпленок, соус чкмерули (сливки, укроп, петрушка, чеснок, грецкий орех, паприка, черный перец, соль) | ░░░░ ₽ |
| Чахохбили с томленым перцем и томатами | Куриное бедро, куриный бульон, лук репчатый, чеснок, аджика паста, томатная паста, томаты в собственном соку, хмель сунели, сахар, соль | ░░░ ₽ |
| Яичница с бастурмой и помидорами | Яйца, очищенные томаты, бастурма, соль, сахар, лаваш, черный перец, кинза, петрушка, лук | ░░░ ₽ |
| Блюда в тандыре |
|---|
| Картофель скавказскими специями | Картофель, аджика, сванская соль | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб свино-говяжий | | ░░░ ₽ |
| Микс овощей | Баклажан, кабачок, перец, масло растительное, соль, специи | ░░░ ₽ |
| Свиная шея | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны с кавказскими специями | Шампиньоны, аджика, сванская соль | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Домашние соленья | Квашеная капуста, чеснок, помидор зеленый, огурец, перец отрый, зелень | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Ростбиф, суджук, бастурма, сало, горчица | ░░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажан | Баклажан, грецкий орех, кинза, чеснок, лук, винный уксус, специи, мисо паста, соль, сахар, гранат | ░░░ ₽ |
| Рулетики из перца с творожным сыром | | ░░░ ₽ |
| Сациви из филе цыпленка | Грецкий орех, томленый репчатый лук, бульон, белый винный уксус, соль, чеснок, сахар, кориандр, куриное филе | ░░░ ₽ |
| Сезонные овощи и зелень | Помидор, огурец, болгарский перец, острый перец, зелень | ░░░ ₽ |
| Южные молодые сыры | Сулугуни, чечил, копченый сулугуни, гранат, мед | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Батат фри с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Сулугуни запеченный с томатами | Сулугуни, розовый томат, оливковое масло, аджика | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны фаршированные сулугуни | Шампиньон, специи, сметана, сыр, гранат | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Витаминная тарелка | Яблоко, груша, апельсин обеспечивают не только яркий вкус, но и богатство витаминов. Это отличный выбор для маленьких гурманов | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Хрустящий, золотистый, аппетитный - картофель, обжаренный в масле и слегка подсоленный, станет отличным выбором для вашего ребёнка | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Картофельное пюре - идеальный выбор для маленьких гурманов. Это сытное и нежное блюдо из категории Детское меню приготовлено из отборного картофеля с добавлением молока и щепотки соли | ░░░ ₽ |
| Котлетки из курочки | Нежные котлетки из курочки(куриное филе, сливочное масло, соль) с картофельным пюре (картофель, молоко, соль) - отличный вариант для детей. Это блюдо сочетает в себе мягкость цыплёнка и нежность пюре, создавая неповторимый вкус. Огурец придаёт блюду | ░░░ ₽ |
| Куриное филе в тандыре с картофелем фри | Нежное куриное(филе) мясо, приготовленное в тандыре, в сочетании с картофелем фри и свежим огурцом - отличный вариант для сытного обеда или ужина вашего ребёнка | ░░░ ₽ |
| Мини хинкали в курином бульоне | Нежное блюдо, которое порадует детей своим вкусом и интересной формой. Прекрасно сочетается с бульоном, в котором подаётся. Миниатюрные изделия из теста с мясной начинкой точно не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых | ░░░ ₽ |
| Наггетсы с сырным соусом | Куриное филе в панировке с сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Овощная корзинка | В составе только свежие и вкусные ингредиенты: очищенный огурец и морковь | ░░░ ₽ |
| Спиральки с сыром сулугуни | Блюдо включают в себя спиральки, покрытые сыром лори и сливочным маслом. Это простое и понятное сочетание, которое обычно нравится детям | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Белый чесночный | Майонез, сметана, чеснок, укроп, соль, перец | ░░░ ₽ |
| Мацони | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус по-грузински | Томатная паста, лук, чеснок, кинза, специи | ░░░ ₽ |
| Ткемали зеленый | Классический соус из зелной сливы | ░░░ ₽ |
| Ручная лепка |
|---|
| Бездрожжевой хачапури | Мука, вода, соль, сахар, сыр сулугуни, имеретинский сыр, сливочное масло, желток | ░░░░ ₽ |
| Бородинский хлеб | | ░░░ ₽ |
| Грузинские вареники с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Жареные хинкали куриные | Фарш из куриного филе и бедра, соль, черный перец, перец чили, кинза, лук, яичный белок, мука, масло растительное (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Жареные хинкали с сыром | Сыр сулугуни, имеретинский сыр, яичный белок, мука, масло растительное (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Жареные хинкали свино-говяжьи | Фарш из свинины и говядины, соль, черный перец, перец чили, кинза, лук, яичный белок, мука, масло растительное (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Ламаджо с соусом Цезарь и креветками | | ░░░ ₽ |
| Ламаджо свино-говяжий | Мука, мацони, фарш из свинины и говядины, лук репчатый, томаты, томатная паста, чеснок, петрушка, болгарский перец, перец цицак, кинза, укроп, черный перец, специи, долька лимона, красный лук | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Мука, вода, соль, сахар, дрожжи, сыр сулугуни, имеретинский сыр, сливочное масло, желток | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Мука, вода, соль, сахар, дрожжи, сыр сулугуни, имеретинский сыр, сливочное масло, желток | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-царски с томатами и кавказским песто | Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, имеретинский сыр, вяленые томаты, кавказский песто (петрушка, кинза, жареный кешью, чеснок, вяленые томаты, оливковое масло, соль) | ░░░░ ₽ |
| Хачапури с яйцом пашет и бастурмой | | ░░░ ₽ |
| Хинкали куриные | Фарш из куриного филе и бедра, соль, черный перец, перец чили, кинза, лук, яичный белок, мука, масло растительное (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром | Сыр сулугуни, имеретинский сыр, яичный белок, мука, масло растительное (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали свино-говяжьи | Фарш из свинины и говядины, соль, черный перец, перец чили, кинза, лук, яичный белок, мука, масло растительное (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Шоти-пури | Мука, вода, соль, сахар, дрожжи, растительное масло | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Авторский Цезарь с креветками и вялеными томатами | Креветка, соус Лори (чеснок, мисо, желток, оливковое и растительное масло, пармезан, фреш лимона, горчица дижонская, каперсы, соль, сахар), романно, айсберг, крамбл бекон (бекон, белый хлеб, сухая аджика, паприка), вяленый томат | ░░░ ₽ |
| Авторский Цезарь с курицей и вялеными томатами | Куриное филе, соус Лори (чеснок, мисо, желток, оливковое и растительное масло, пармезан, фреш лимона, горчица дижонская, каперсы, соль, сахар), романно, айсберг, крамбл бекон (бекон, белый хлеб, сухая аджика, паприка), вяленый томат | ░░░ ₽ |
| Ливанский салат | | ░░░ ₽ |
| Овощной по грузински | Помидор розовый, огурец, ореховая заправка (грецкий орех, чеснок, уцхо сунели, оливковое масло, белый винный уксус и белый бальзамический крем), растительное масло, салат романно, лук | ░░░ ₽ |
| С ростбифом и маринованными томатами | Ростбиф, микс салата, помидоры черри, кавказский песто (петрушка, кинза, жареный кешью, чеснок, вяленые томаты, оливковое масло, соль) | ░░░ ₽ |
| Салат Тбилиси | Отварная говядина, грецкий орех, отварная фасоль сорта Кидни, перец болгарский, кинза, уцхо сунели, острый красный перец, черный перец, растительное масло, белый винный уксус, красный маринованный лук | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Баклажаны, соус свит чили, томаты розовые, зелень, крем чиз | ░░░ ₽ |