| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Выпечка и хачапури | ||||
| Ачма с мацони | Пышная, нежная ачма с золотистой корочкой из мягких слоев отварного теста с сочной начинкой из сыра сулугуни. Подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари | Закрытый пирог с начинкой из сочной говядины, нежной куриной грудки и пряная свинина с луком, кориандром, чесноком и смесью перцев. Традиционное блюдо грузинских пастухов (27 см) | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш | Сдобный и воздушный традиционный хлеб из дрожжевого теста | ░░ ₽ | ||
| Лобиани | Традиционный грузинский пирог с отварной красной фасолью, луком, специями: кондари и черный молотый перец (27 см) | ░░░ ₽ | ||
| Мчади | Две небольшие обжаренные лепешки из кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с картофелем и сыром | Закрытый пирог из дрожжевого теста с сыром сулугуни, картофелем и черным перцем (27 см) | ░░░ ₽ | ||
| Письмо из Грузии | Ароматная выпечка из слоеного бездрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Лепешка с начинкой из сыра сулугуни, яйцом и сливочным маслом. Желток куриного яйца передается в соуснике в сыром виде. Если вы хотите, чтобы вам запекли с яйцом, напишите, пожалуйста, в комментарии | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски мини | Лепешка с начинкой из сыра сулугуни, яйцом и сливочным маслом. Желток куриного яйца передается в соуснике в сыром виде. Если вы хотите, чтобы вам запекли с яйцом, напишите, пожалуйста, в комментарии | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Традиционный грузинский пирог с начинкой из сыра сулугуни (27 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный грузинский пирог с двойной начинкой из сыра сулугуни и имеретинского (27 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури со шпинатом | Закрытый пирог с начинкой из шпината и сыра сулугуни (27 см) | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Овощной салат | Это лёгкий и полезный салат. В его состав входят сочные бакинские томаты, свежие огурцы, красный лук, зелёный стручковый перец, а также ароматная зелень: кинза, красный базилик и петрушка. Заправляется салат растительным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Багратиони | Блюдо сочетающее в себе сочную куриную грудку BBQ, бакинские томаты, сладкий апельсин и ароматный болгарский перец. Освежающий айсберг, красный лук и петрушка добавляют яркости, а медово-горчичный соус с растительным маслом гармонично соединяют все и | ░░░ ₽ | ||
| Салат Имерезе | Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе мягкость сыра и сочность томатов. Хрустящие листья рукколы добавляют блюду приятную текстуру и пикантность. Заправка из оливкового масла делает вкус салата более гармоничным | ░░░ ₽ | ||
| Салат Инча | Этот салат сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное филе куриной грудки, сыр гауда, ароматный болгарский перец и хрустящий огурец создают неповторимое ощущение. Картофель добавляет сытности, а перепелиные яйца придают блюду утончённости. Зе | ░░░ ₽ | ||
| Салат Тбилиси | «Тбилиси» — пряное сочетание свежих бакинских томатов, огурцов, красного лука и зелёного перца. Пикантный вкус винного уксуса и растительного масла, дополненный грецкими орехами, красным базиликом, петрушкой и кинзой, подарит вам незабываемые впечатл | ░░░ ₽ | ||
| Салат Телави | Нежное филе куриной грудки, говяжий язык, пряные маринованные шампиньоны, сочные солёные огурцы, витаминный салат лолло росса и сладкая паприка под майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с томатами и мацони | Сочные бакинские томаты, нежный мацони, пряная зелёная аджика, хрустящий красный лук и ароматная кинза – идеальное сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с баклажанами | Салат с нежной текстурой и ярким вкусом. Баклажаны придают блюду мягкость, томаты — сочность, а сливочный сыр — кремовость. Соусы терияки и сладкий чили добавляют лёгкую сладость и пикантность, а кинза — свежий аромат. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриной грудкой | Классический салат, который никогда не выходит из моды. Сочная куриная грудка, хрустящие листья салата айсберг и ромейн, ароматные томаты черри и перепелиные яйца, пикантные гренки и, конечно же, знаменитый соус цезарь - всё вместе создаёт неповторим | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Долма | Нежный фарш из говядины и свинины, приправленный ароматной зеленью, рисом и сливочным маслом, завёрнут в виноградные листья. Подается с пикантным чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки | Вкусные и ароматные, они идеально подойдут в качестве перекуса. Куриные крылышки маринуются в аджике с черным перцем, а далее запекаются. Подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с бараниной | Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, пряная кинза и паприка, тающее сливочное масло и ароматная баранина со сладким луком подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с зеленью | Пирог из тонкого воздушного теста с начинкой из зелени, подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с курицей | Пирог из тонкого воздушного теста с начинкой из куриного филе, подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с сыром | Пирог из тонкого воздушного теста с начинкой из сыра сулугуни. Подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Сыр сулугуни, запеченный с помидорами | Нежный сыр сулугуни, запеченный с сочными бакинскими томатами | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики | Подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ со сметаной | В его составе говядина, картофель, капуста, а также ароматные укроп, петрушка и кинза. Обязательный ингредиент — свёкла, которая придаёт борщу характерный яркий цвет. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с лапшой | Насладитесь теплом и уютом с нашим аппетитным супом — нежное куриное мясо, домашняя лапша и свежий укроп в ароматном курином бульоне создадут неповторимое вкусовое сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Солянка по-грузински | Традиционная грузинская солянка с насыщенным вкусом и ароматом, доставит вам настоящее удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Сытный мясной суп приготовлен из нежной говядины с добавлением риса, томатов, репчатого лука и чеснока. А яркие вкусовые ноты харчо придают кинза, петрушка и сельдерей с приправой уцхо-сунели | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Легкий говяжий бульон с нежными кусочками мяса и щепоткой зелени | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали с бараниной | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с картофелем | Тонкое бездрожжевое тесто, картофель и грузинские специи (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром сулугуни | Оригинальные хинкали, в которые входят нежное тесто и сыр сулугуни (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с телятиной | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали со шпинатом и сыром | Оригинальные хинкали, в которые входит нежное тесто, шпинат и сыр сулугуни (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык | ||||
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины, лаваш, маринованный лук. Подается с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Нежный куриный фарш, приправленный ароматными грузинскими специями, подаётся с хрустящим лавашом, маринованным луком и пикантным соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги | Изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежная сёмга, свежий салат айсберг, кислинка лимона и сладковатые зёрна граната создают неповторимое вкусовое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных ценителей морепродуктов. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Сочное мясо с лёгкой пряной ноткой, приготовленное на огне. Подаётся с хрустящим лавашом, маринованным луком и соусом сацебели. Шашлык из баранины впечатляет гармоничным сочетанием вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Шашлык из куриного бедра, лаваш, маринованный лук. Подается с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Шашлык из свиной шейки, лаваш, маринованный лук. Подается с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Картофель с жареными грибами | Нежно обжаренные ломтики картофеля, гармонично сочетается с хрустящими жареными шампиньонами. Лук добавляет пикантности, а свежий укроп — легкий аромат | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты куриные с пюре | Куриные котлеты с нежным картофельным пюре, сливочным соусом и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка под кисло-сладким соусом | Горячее блюдо из нежной куриной грудки, сочного болгарского перца и свежего микса салатов, дополненное оригинальным кисло-сладким соусом | ░░░ ₽ | ||
| Лобио по-имеретински | Красная фасоль с грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с телятиной | Блюдо из сочной телятины, ароматного картофеля, бакинских томатов, чеснока, репчатого лука и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Блюдо из нежной свиной шейки, которая обжаривается с картофелем, томатами, луком и чесноком. Готовое блюдо украшается ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра | Обжаренные свиные ребра в фирменном маринаде. Подаются с картофелем по-деревенски и соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Сёмга в сливочном соусе | Сочная сёмга в сливочном соусе с миксом салатов и долькой лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Чкмерули | Цыпленок табака в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака | Нежный цыплёнок с чесноком и петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Чакапули | Нежная баранина, пикантный зелёный перец чили, зелень (укроп, петрушка, кинза), кислинка белого вина и ткемали | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Чахохбили — традиционное горячее блюдо грузинской кухни. Сочная курица, тушёная с луком и томатами в собственном соку, приправленная хмели-сунели и красным дроблёным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули с говядиной | Сочная телятина, тушённая с болгарским перцем, луком, бакинскими томатами и зелёным перцем Чили. Пикантность и пряность блюду придают чеснок, кинза, петрушка, красная аджика и хмели-сунели | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель отварной | Нежный гарнир из отварного картофеля, приправленного сливочным маслом и свежим укропом. Этот классический гарнир прекрасно дополнит любое основное блюдо. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-домашнему | Нежный гарнир, который перенесёт вас в атмосферу домашнего уюта, — сочный картофель, обжаренный с золотистым луком и украшенный свежим укропом. Идеальный выбор для любого основного блюда | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Сочные баклажаны, ароматный болгарский перец, нежные шампиньоны, сладкий лук и помидоры, приготовленные на мангале, станут отличным дополнением к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Фасоль, обжаренная с чесноком | Стручковая фасоль обжаренная с чесноком и кунжутом в соевом соусе с добавлением сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Домашнее варенье | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с орехом и медом | Гармоничное сочетание нежного кисломолочного продукта, сладкого мёда и хрустящих грецких орехов. Лёгкий и в то же время насыщенный вкус подарит вам моменты истинного удовольствия! | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Тонкий медовый бисквит с ромовой пропиткой и нежнейшим сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Пеламуши | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель яблочный | Запеченный рулет из тонкого слоеного теста, с начинкой из спелых яблок, с добавлением грецкого ореха, изюма | ░░░ ₽ | ||
| Эстерхази | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░ ₽ | |||
| Мацони | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Ткемали | ░░ ₽ | |||
| Уксус | Уксус 9% | ░░ ₽ | ||
| Чесночный | ░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Аджапсандали | Ароматное грузинское блюдо из сочных овощей. Обжаренные баклажаны, сладкий болгарский перец, томаты и пикантный лук с чесноком - это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из грузинских сыров | Нежный и одновременно пикантный вкус ассорти из грузинских сыров подарит вам незабываемое гастрономическое наслаждение, а мёд и грецкие орехи сделают его ещё более ярким и запоминающимся | ░░░ ₽ | ||
| Домашний разносол | Домашний разносол это настоящий калейдоскоп вкусов - сочные томаты, хрустящие огурцы, пикантная черемша, ароматный чеснок, острый перец и гурийская капуста в одной тарелке | ░░░ ₽ | ||
| Капуста по-гурийски | ░░░ ₽ | |||
| Овощная тарелка | Огурцы, томаты, редис, стручковый перец, а также зелёный лук, кинза, петрушка, укроп, базилик и тархун — всё это великолепие собрано в одном блюде | ░░░ ₽ | ||
| Пхали Ассорти | В ассорти представлены пхали из шпината, свёклы и стручковой фасоли, а для украшения используется свежая петрушка и зерна гранат | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики с ореховой начинкой | Рулетики с ореховой начинкой – это закуска из обжаренных слайсов баклажана, нежной ореховой пасты, пикантного лука, свежей петрушки и рубиновых зёрен граната | ░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы | Закуска из филе куриного бедра, приготовленной в ореховом соусе. Блюдо подают холодным. Оно имеет приятный пряный вкус. Сациви — это вкусная и ароматная закуска, которая станет украшением любого стола. | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Aqua Minerale | Вода питьевая | ░░░ ₽ | ||
| Borjomi | Вода минеральная | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Cola | Газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Домашний ягодный морс | ░░░ ₽ | |||
| Домашний ягодный морс | ░░░ ₽ | |||
| Легенда Байкала | Вода питьевая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Саирме | Вода питьевая | ░░░ ₽ | ||
| Сок J-7 | ░░░ ₽ | |||