| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Выпечка | ||||
| Кекс «Столичный» | Рассыпчатый сдобный кекс с большим количеством изюма. Сверху ― золотистый, посыпанный сахарной пудрой. Простой состав из понятных ингредиентов ― это так по-домашнему. Большого кекса хватит на большую дружную посиделку. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан миндальный | Дрожжевое слоеное тесто с большим количеством заварного миндального крема ― лакомство, которое вполне сгодится для плотного завтрака. Посыпано лепестками из орехов. | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо творожное | Заварное пирожное с начинкой из нежного творожного крема | ░░░ ₽ | ||
| Кекс «Английский» с сухофруктами | Ароматный кекс с большим количеством апельсиновых цукатов, изюма, кураги и чернослива. Хорошо пропитан коньяком, посыпан цельным и дробленым миндалем. Шикарный кекс по старинному английскому рецепту наполнит ваш дом рождественским настроением. | ░░░ ₽ | ||
| Пирог сдобный с курагой и черносливом | Два слоя шикарных начинок в одном большом пироге! Золотистое на цвет песочно-дрожжевое тесто и ароматные начинки из кураги и чернослива делают этот пирог настоящим «объедением», а сливочное масло в составе придает вкус домашней выпечки. | ░░░░ ₽ | ||
| Пирог сдобный с курагой и лимоном | Песочно-дрожжевое тесто, со сливочным маслом в составе, ― золотистого цвета и нежное на вкус. Две сочные начинки, ― освежающая лимонная и ароматная абрикосовая (из кураги), отлично дополняют друг друга. | ░░░░ ₽ | ||
| Ромовая баба | Традиционное лакомство в новом прочтении. Мягкая, хорошо пропитанная ароматным ромовым сиропом сдоба, приготовленная на сливочном масле с изюмом, покрыта разноцветными помадками. | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Капучино | Бодрящий напиток на основе кофе и натурального молока. Ароматный, с нежным вкусом и аппетитной пенкой. | ░░░ ₽ | ||
| Американо | Чёрный кофе из 100% арабики средней обжарки. | ░░░ ₽ | ||
| Латте | Бодрящий ароматный напиток с пышной пенкой. Приготовлен изитальянского кофе Lavazza и натурального молока. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо | Чёрный кофе из 100% арабики средней обжарки. | ░░░ ₽ | ||
| Какао | Согревающий и бодрящий напиток из натурального какао, молока. | ░░░ ₽ | ||
| Торт | ||||
| Торт «Северный мёд» Премиум | Торт из ароматных медовых коржей с кремом на основе натуральных сливок. Украшен курагой, черносливом, грецким орехом и декором из шоколадной глазури. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт бисквитный «Шоколадно-вишневый» | Легкий торт с прохладой сочных вишен. Два слоя шоколадного бисквита, пропитанные коньячным сиропом, прослоенные воздушным муссом из взбитых сливок с темным шоколадом. Украшен вишней в желе и шоколадной стружкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт «Бельгийский шоколадный» | Кокосовый бисквит с кусочками шоколада. Пропитан коньячным сиропом и сливочным кремом с вареным сгущенным молоком. Покрыт белым ганашем, украшен шоколадным цветком и вензелем, а также, конфетами из чернослива и грецкого ореха. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт бисквитный «Прага» | Шоколадный бисквит, прослоенный сливочным кремом с какао. Украшен масляным кремом и глазирован шоколадной помадкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт «Безе с клюквой и шоколадом» | Два слоя белого бисквита, пропитанного сиропом, с оригинальной прослойкой из воздушного безе. Безе глазировано шоколадом, смешано с натуральными взбитыми сливками и клюквенным джемом. Украшено взбитыми сливками, клюквой и тонкой стружкой шоколада. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт «Дегустационный сет Метрополь» | Попробуйте сразу четыре торта в одном.
Торт «Мед и шоколад»
Торт «Медово-сметанный» с орехами
Торт «Фруктовые кусочки» с клубникой
Торт «Фламенко» | ░░░░ ₽ | ||
| Торт песочный «мёдово-сметанный» с орехами | Классические медовые коржи, с легким, в меру сладким кремом из свежей сметаны. Мягкий воздушный торт, посыпанный крошкой, украшенный кондитерским желе и грецкими орехами.
Для тех, кто любит, чтобы «просто, вкусно и ничего лишнего».. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт «Красный бархат с голубикой» | Красный сдобный бисквит, крем на основе творожного сыра, начинка из м | ░░░░ ₽ | ||
| Торт «Прага» от Шеф-кондитера | Торт круглой формы. Состоит из 3 слоев шоколадного бисквита, пропитанных сахарным сиропом, прослоенных кремом на основе сливочного масла и заварного крема. Поверхность покрыта ганашом из натурального шоколада. Торт украшен сливочным шоколадным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Пирожные | ||||
| Пирожное «Север» | Пирожное из мягких воздушно-ореховых коржей, с прослойкой шоколадного крема. Украшено сливочным кремом, жареной бисквитной крошкой и надписью «Север».
Классический вкус, впервые созданный талантливым технологом Викторией Львовной Татарской | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Картошка» | Классические пирожные из свежей бисквитной крошки, с кремом на основе сливочного масла и какао, с добавлением коньяка. Посыпаны какао и сахарной пудрой, украшены белым сливочным кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Буше» с натуральными сливками | Нежный бисквит Буше, пропитанный коньячным сиропом, прослоен кремом из натуральных сливок, покрыт шоколадной глазурью.
Традиционный вкус, проверенный годами ― актуально для праздника и как лакомство на каждый день. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Эклер с натуральными сливками» | Заварная трубочка, наполненная натуральными взбитыми сливками. Покрыта мягким шоколадом. Классический вкус с натуральным составом, за которым, кстати, когда-то стояли в длинных очередях. Гениальность в простоте ― только заварное тесто, только сливки. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Корзиночка» с кремом и фруктовой начинкой | Песочная корзиночка, заполненная джемом и зефирным кремом. Нежное песочное лакомство с мягким зефиром. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Лунное» | Бисквитные коржи, пропитанные коньячным сиропом, прослоены шоколадным кремом на основе сливочного масла. Украшено меренгами, сливочным кремом и шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Набор пирожных Птифюръ-Северное Сияние | Набор маленьких пирожных, которые оценят любители классических натуральных ингредиентов. Устройте небольшой фуршет для близких и коллег по работе.
«Буше», «Булочка Метрополь с натуральными сливками», Пирожное «Картошка», «Северный мед» | ░░░░ ₽ | ||
| Пирожное«Божанси Лесная ягода» | Воздушный апельсиновый бисквит промоченный сахарным сиропом с натуральной ванилью, Нежнейший мусс с натуральными сливками и мадагаскарской ванилью, мусс из пюре лесных ягод с натуральными сливками, заливается клубничным гляссажем. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Карузель» | Ореховый бисквит, мусс молочного шоколада, апельсиновый бисквит с ромом, крем-брюле, хрустящий «Fautin», молочная глазурь с дробленым миндалем. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Творожное» | Воздушный шоколадный бисквит пропитанный сахарным сиропом с коньяком, нежнейший мусс из обезжиренного творога с натуральными сливками, вишня, залит шоколадным гляссажем, украшен шоколадным декором. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Сердце Монако» | Муссовое пирожное в форме сердца, отделано апельсиновым конфи. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное «Три шоколада» | Муссовое пирожное из трех видов шоколада: темного, молочного и белого. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное крошковое «Красный бархат» | Пирожное цилиндрической формы. Состоит из массы: крошки красного сдобного бисквита, соединённой с кремом на основе сливочного масла и коньяка. Поверхность посыпается красной бисквитной крошкой и отделывается сливочным кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Печенье | ||||
| Печенье сдобное «Ореховое с мёдом» | Орехи и цукаты в ароматной молочной карамели с добавлением меда. | ░░░ ₽ | ||
| Набор печенья «Север-Метрополь» | Набор эксклюзивного печенья от кондитеров «Север-Метрополь» в подарочной коробке:
- печенье песочное с корицей
- пирожное «Валенсия»
- печенье «Шоколадное с черной смородиной»
- печенье «Ореховое с медом»
- печенье «Суворовское»
- печенье «Цукатное» | ░░░░ ₽ | ||
| Печенье «Миндальон» | Классический вариант марципанового рогалика с лепестками миндаля. Вкус детства! | ░░░ ₽ | ||
| Печенье с сыром «Дор Блю» | Печенье с сыром «Дор Блю» и грецкими орехами Не сладкое, рекомендуется к белому вину | ░░░ ₽ | ||
| Печенье «Батончики с гранолой, клюквой и орехами» | Тающие батончики из овсяных хлопьев, ягод свежей клюквы и изюма и грецких орехов со сливочным маслом и натуральным медом Печенье украшено белым шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Печенье «Мадлен с фисташкой» | Знаменитое французское печенье, приготовленное на основе фисташкового бисвита в форме ракушки. Мадлены задекорированы белым шоколадом и кусочками фисташки. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколад, зефир, мармелад | ||||
| Зефир манго-маракуйя | Легкое, воздушное лакомство со вкусами: черная смородимна, манго и клубника на основе натуральных компонентов. Десерт станет приятным аккомпанементом к любому чаепитию, и в лакомстве себя можно не ограничивать! | ░░░ ₽ | ||
| Шоколад «Санкт-Петербург» темный | Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколад «Санкт-Петербург» молочный | Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколад «Санкт-Петербург» молочный с фундуком | Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколад «Санкт-Петербург» темный с миндалем | Плитка натурального изысканного тёмного или молочного шоколада высокого качества. Каждую плитку аккуратно отливает вручную опытный шоколатье на современном итальянском оборудовании. В составе — только натуральные ингридиенты. | ░░░ ₽ | ||
| Зефир клубника | Легкое, воздушное лакомство со вкусами: черная смородимна, манго и клубника на основе натуральных компонентов. Десерт станет приятным аккомпанементом к любому чаепитию, и в лакомстве себя можно не ограничивать! | ░░░ ₽ | ||
| Зефир черная смородина | Легкое, воздушное лакомство со вкусами: черная смородимна, манго и клубника на основе натуральных компонентов. Десерт станет приятным аккомпанементом к любому чаепитию, и в лакомстве себя можно не ограничивать! | ░░░ ₽ | ||
| Мармелад «Апельсиновый» в шоколаде | Элегантное лакомство из свежих апельсинов и настоящего апельсинового сока. Сочетание вкусов приведет в восторг любого: насыщенный и яркий цитрус, лёгкая медовая сладость и нотки терпкого имбиря. | ░░░ ₽ | ||