| Закуски |
|---|
| Пхали: шпинат \ свекла \ лобио \ морковь | | ░░░ ₽ |
| Рулеты из баклажанов с орехами | | ░░░ ₽ |
| Аджапсандал | | ░░░ ₽ |
| Паштет из курицы с вишневым конфитюром | | ░░░ ₽ |
| Сациви с курицей | | ░░░ ₽ |
| Лобио по кахетински с красной фасолью и орехами | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из сладких перцев с имеретинским сыром | | ░░░ ₽ |
| Ассорти грузинских сыров | | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | | ░░░ ₽ |
| Домашние соленья | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны с сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни с джемом | | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи и зелень | | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | | ░░░░ ₽ |
| Тарелка европейских сыров | | ░░░░ ₽ |
| Мясные деликатесы | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной салат по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с хрустящими баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Буррата с цветными томатами | | ░░░░ ₽ |
| Томаты с имеритинским сыром | | ░░░ ₽ |
| Грузинский мясной салат | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с куриной печенью | | ░░░ ₽ |
| Греческий с тапенадом | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками, микс салатом в соусе манго-чили | Раменки | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Морковный торт | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый рулет со свежей малиной | | ░░░ ₽ |
| Черничный торт | | ░░░ ₽ |
| Мороженое (ванильное, клубничное, шоколадное, фисташковое) | | ░░░ ₽ |
| Домашнее варенье из Грузии | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Пеновани | | ░░░ ₽ |
| Аджарский хачапури | | ░░░ ₽ |
| Хачапури на вертеле | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по мегрельски с кремом из черного трюфеля | | ░░░ ₽ |
| Мясной пирог Кубдари | | ░░░ ₽ |
| Шоти | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Мефури с фермерскими сырами | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Хачапури сo шпинатом и сыром | | ░░░ ₽ |
| Хабизгина (пирог с сыром и картофелем) | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Грибной крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Дальневосточная уха | | ░░░ ₽ |
| Суп лапша с деревенским цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем суп | | ░░░ ₽ |
| Кахетинский куриный суп Чихиртма (подается с платиновой чачей) | | ░░░ ₽ |
| Харчо из говядины | | ░░░ ₽ |
| Хашлама из баранины | | ░░░ ₽ |
| Чакапули из ягненка | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жареный картофель с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий батат фри | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель на открытом огне | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Ткемали \ Сацебели \ Аджика \ Барбекю \ Наршараб \ Тар-тар \ Чесночный | | ░░░ ₽ |
| Блю-чиз \ Перечный \ Баже | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Чашушули из говядины | | ░░░ ₽ |
| Лобио с гурийской капустой | | ░░░ ₽ |
| Оджахури из свинины | | ░░░ ₽ |
| Оджахури из курицы | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака c карпаччо из картофеля | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щеки с пюре | | ░░░ ₽ |
| Чахохбили из курицы со свежими томатами | | ░░░ ₽ |
| Харчо по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Долма из говядины, с козьим сыром или чесночным соусом | | ░░░ ₽ |
| Куриный кучмачи с молодой кинзой | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок в ежевично-виноградном соусе или в соусе с ткемали | | | ░░░░ ₽ |
| Чкмерули | | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребрышки (в соусе барбекю или с аджикой) | | ░░░░ ₽ |
| Фирменный бургер от шефа | | ░░░ ₽ |
| Сет гриль мясной. Шашлык из курицы 2, шашлык из свинины 2, люля из курицы 2, люля из баранины c сулугуни 2, люля кебаб по-тбилисски 2 | (подается с домашним вином или грузинским коньяком) | ░░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали классические | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром и тархуном | | ░░░ ₽ |
| Мини хинкали с креветками и красной икрой | | ░░░ ₽ |
| Мини хинкали с мидиями | | ░░░ ₽ |
| Мини хинкали с уткой в соусе сацебели | | ░░░ ₽ |
| Хинкали в перечном соусе. Классические \ с бараниной \ с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Дополнительная поджарка | | ░░ ₽ |
| Блюда на углях |
|---|
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Баранье яблочко | | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | | ░░░░ ₽ |
| Сибас | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб по-тбилисски | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины с сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины с фисташками | | ░░░ ₽ |
| Каре ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из лосося | | ░░░░ ₽ |
| Блюда из кукурузы |
|---|
| Мчади | | ░░░ ₽ |
| Чвиштари | | ░░░ ₽ |
| Эларджи | (время приготовления 40 мин) | ░░░ ₽ |
| Мамалыга с фермерскими сырами | (время приготовления 40 мин) | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда из рыбы и морепродуктов |
|---|
| Угольная треска с карри и цветной капустой | | ░░░ ₽ |
| Мидии в соусе чкмерули | | ░░░ ₽ |
| Мидии в соусе горгонзола | | ░░░ ₽ |
| Лосось со спаржей | | ░░░░ ₽ |
| Сет гриль из морепродуктов (Тигровые креветки, кальмар, мидии, дорадо, сибас) | (подается с домашним вином или грузинским коньяком) | ░░░░ ₽ |