| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Бургеры | ||||
| Гастробургер с мраморной говядиной | Хотите попробовать бургер, в котором сочетаются нежная текстура и насыщенный вкус? В нашей новинке – сочная мраморная говядина, сыр чеддер, свежие овощи и секретный ингредиент – соус виски теннесси. А к нему – домашние чипсы и огурцы в бурбоне. | ░░░ ₽ | ||
| Вишневый чизбургер | Сочная мраморная котлета, бекон, сыр чеддер, свежие помидоры, карамелизированная вишня и белый BBQ-соус — всё это в картофельной булочке с салатом Коул слоу и домашними чипсами. А изюминкой блюда станут огурцы, выдержанные в бурбоне | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Цезарь с цыпленком | Классический салат «Цезарь» с обжаренным на гриле куриным филе, помидорами черри и гренками из чиабатты | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей с брынзой и оливками | Легкий овощной салат из розовых томатов, свежих огурцов, болгарского перца, вкус которого прекрасно дополняет пряный сыр Брынза и зеленые оливки Дольче Ночелара. Заправляется соусом «Винегрет» | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз | Яркий и сытный представитель французской кухни навсегда завоюет Ваши сердца – идеальное сочетание свежего, обжаренного на гриле тунца с молодым картофелем, кенийской фасолью, маринованным корнишоном, сочным томатом и яйцом-пашот. Заправляется пряным | ░░░ ₽ | ||
| Руккола с телячьим языком и малиновой заправкой | Нежный телячий язык, ароматная руккола, сочные томаты черри, пикантные вяленые томаты, кедровый орех и пармезан - это сочетание точно не оставит вас равнодушным. А оригинальная малиновая заправка придаст салату неповторимый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с куриной печенью и вешенками | Куриная печень делает его сытным, а вешенки придают насыщенный вкус. Микс-салат добавляет свежесть и лёгкость. Карамелизированный лук привносит сладкие нотки. А вяленые томаты, клубника, ежевика и малиновый соус создают необычное сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Каталонский салат с морепродуктами | Этот салат придётся по вкусу тем, кто любит лёгкие и полезные блюда. Нежное мясо морепродуктов дополнено сельдереем, редисом и сочными томатами. Огурец и помидор придают салату свежесть. Заправка на основе соуса цитронет делает вкус блюда гармонич... | ░░░░ ₽ | ||
| Овощной по-деревенски | Сочные узбекские томаты, хрустящие бакинские огурцы, пикантный редис и ароматный зелёный лук, дополненные нежной сметаной или ароматным оливковым маслом, создают неповторимую гармонию вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с вяленой уткой и маринованной грушей | вялено-копчёная утиная грудка и маринованная груша в белом вине, свежесть микса листьев салата и сочность редиса, яркий вкус горгонзоллы и вяленых томатов черри, а также лёгкая сладость апельсина и клубники — и всё это в с медово-горчичным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Бора-Бора" | Аппетитные креветки, свежий огурец, питательное авокадо, а также лук-сибулет. Заправка из оливкового масла и красного винного уксуса придаёт блюду особый аромат. Салат украшен кешью, кунжутом и грунтом из маслин. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Том ям с креветками и кальмаром | Закажите пряный тайский суп Том ям с креветками и кальмаром. Это блюдо из категории Супы готовится на креветочно-рыбном бульоне с грибами шиитаке, листьями лайма и перцем чили, а в конце в него добавляют кокосовое молоко и кунжутное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с говяжьими щечками, сметаной и салом | Попробуйте наш ароматный борщ с говяжьими щёчками, приготовленный на наваристом бульоне. В его состав входят свёкла, капуста, картофель и другие овощи, а подают его со сметаной, бородинским хлебом и намазкой из сала. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки панко с соусом сладкий васаби | Горячая закуска из обжаренных в панировке тигровых креветок. Нежная мякоть креветки в сочетании с хрустящей корочкой из сухарей панко. Соус сладкий васаби придаёт лёгкую пикантность. В качестве украшения используется икра тобико. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья в кисло-сладком соусе и картофельными чипсами | Это горячая закуска, которая сочетает в себе сладость, остроту и солёность. В ней есть яркий вкус и аромат специй. Куриные крылья получаются нежными и сочными, а картофельные чипсы добавляют блюду приятную хрустящую текстуру. | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный сыр камамбер с тостами и абрикосовым джемом | Попробуйте запечённый сыр камамбер с тостами и абрикосовым джемом. Нежный сыр в сочетании с хрустящими тостами и картофелем беби, дополненный ярким вкусом абрикосового джема и ароматом розмарина. | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны темпура с томатами в кисло-сладком соусе | Нежные баклажаны, обжаренные в темпуре, дополнены сочными томатами и пикантным кисло-сладким соусом чили. При подаче блюдо посыпают кунжутом и орехами кешью, а кинза придаёт ему свежесть и аромат. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Мини-картофель, жаренный с вешенками и копченой сметаной | Мини-картофель, жаренный с вешенками и копчёной сметаной — идеальный гарнир к любому блюду! Молодой картофель, обжаренный с репчатым луком и ароматными вешенками, подаётся с копченой сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри стейкхаус | Хрустящий картофель с томатным соусом – классический выбор для быстрого перекуса или сытного гарнира. Идеальная закуска в сочетании с различными соусами. | ░░░ ₽ | ||
| Микс листьев салата с овощами | Ищете лёгкий и свежий гарнир к основному блюду? Обратите внимание на наш микс салатных листьев! Нежный и хрустящий, он дополнен изысканным жульеном из моркови, а свекла и редис дайкон придают вкусу глубину. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Простой и ароматный гарнир из овощей, приготовленных на гриле. Грибы, баклажаны, цуккини, сладкий красный перец, томаты и красный лук обжариваются до мягкости и лёгкой хрустящей корочки. Блюдо дополняется бальзамическим кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Томленные щечки бычков с картофелем черри | Попробуйте горячее блюдо из томлёных щечек бычков с картофелем черри, обжаренные на сливочном масле. Чеснок и розмарин придают ему особую пикантность, а насыщенный соус демиглас делает вкус блюда изысканным и завершённым | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка с перловым ризотто | Попробуйте это изысканное сочетание маринованной утиной ножки, тимьяна и сливочного перлового ризотто. Соус демиглас и чатни из яблока придают блюду неповторимую оригинальность. | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов из говядины с пюре ребушон | Это горячее блюдо из категории классических рецептов. Нежная говяжья вырезка, ароматный репчатый лук и шампиньоны, воздушное пюре ребушон — всё это объединяет насыщенный соус с добавлением сливок и соуса ворчестер. | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжий бок суточного томления | Говяжий бок суточного томления — это невероятно вкусное горячее блюдо! Нежная говяжья грудинка, томлённая в специях в течение 24 часов, в сочетании с маринованными сливами и огурцами в бурбоне создаёт неповторимое сочетание вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Голень ягненка томленая с соте из баклажанов | Это сытное и ароматное горячее блюдо. Оно имеет яркий вкус и аромат баранины с овощами. Мясо ягнёнка томлёное, мягкое и сочное, оно прекрасно сочетается с овощным соте. Овощи в блюде имеют приятную текстуру и насыщенный вкус. | ░░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные запеченные | Горячие блюда — настоящая находка для холодных вечеров. Попробуйте запечённые свиные рёбра с соусом хо шау ру, луком фри, маринованной сливой и перцем пеперончино. | ░░░░ ₽ | ||
| Домашние пельмени | Говядина/свинина-говядина/утка | ░░░ ₽ | ||
| Рубленый бифштекс с пашот и грибным соусом | Рубленный бифштекс с яйцом и грибным соусом – это сытное горячее блюдо из нежной говядины абердин-ангус с репчатым луком и зернистой горчицей. Подаётся с нежным яйцом пашот, ароматным перцем рамиро и насыщенным грибным соусом, а украшается аппетит... | ░░░ ₽ | ||
| Тирольская сковорода | Это сытное блюдо из сочных и нежных мясных кусочков, обжаренных до золотистой корочки, в сочетании с мягкой и ароматной жареной картошкой. Яркие нотки сладкого красного перца и пикантного перца пеперончино добавляют блюду остроты и свежести, а зел... | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлетки с креветкой и пюре из шпината | Куриные котлетки с креветкой и пюре из шпината – это сытное и вкусное горячее блюдо из нежного куриного фарша и креветок под сливочным соусом чили с вялеными томатами черри. Подается с нежным пюре из шпината, а сверху блюдо украшают хрустящие чип... | ░░░ ₽ | ||
| Десерт | ||||
| Брауни с грецким орехом и ванильным мороженным | Этот десерт — настоящая находка для любителей шоколада. Насыщенный вкус бельгийского какао и шоколада в сочетании с грецким орехом, подаётся с ванильным мороженым и соусом из солёной карамели. | ░░░ ₽ | ||
| Медовик с соусом черная смородина | Этот десерт — настоящее произведение искусства. Воздушные коржи из муки чередуются с нежным «секретным» кремом от шеф-повара, а кислинка соуса из чёрной смородины придаёт вкусу яркость и насыщенность. | ░░░ ₽ | ||
| Закуcки | ||||
| Сицилийские зеленые оливки | ░░░ ₽ | |||
| Тар-тар из лосося и тунца | Нежные кусочки свежего лосося и тунца в сочетании со спелым авокадо и соусом на основе греческого йогурта, соевого соуса и имбирно-кокосовой заправки. | ░░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из мраморной говядины | Теперь это сочная рубленная говядина с луком шалот и каперсами двух видов, перепелиный желток, придающий блюду бархатистость, и тертый пармезан. Добавляют лёгкую кислинку маринованные огурчики, рассыпанные вокруг тар-тара. | ░░░░ ₽ | ||
| Паштет из цесарки с бриошью и брусничным джемом | Попробуйте наш нежный паштет из филе и печени цесарки с обжаренными луком и морковью. Подается на мягкой бриоши и украшен брусничным джемом и слайсами миндаля. Идеальный выбор для гурманов! | ░░░ ₽ | ||
| Телячий язык с хреном | Отварной телячий язык, подогретый на гриле, подается с зеленым маслом, соусом хрен сливочный, маринованными огурчиками | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины с рукколой и трюфельным соусом айоли | Тонко нарезанная нежная говяжья вырезка дополнена пикантной рукколой и каперсами. Особенный аромат и неповторимый вкус блюду придаёт трюфельный айоли. Завершающий штрих — Кировский Гранд Вятка Супер Голд и соус крем-бальзамик | ░░░░ ₽ | ||
| Гриль Мясо | ||||
| Рибай | Стейк из категории премиум-класса точно впечатлит вас своим ярким вкусом и нежной текстурой. Сочное мясо дополняет изысканное сочетание маринованного перчика, огурца в бурбоне и пряной сливы. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе Миньон | Это блюдо из категории Стейки. Нежный стейк из мраморной говядины, маринованный перец, пряная слива и огурцы в бурбоне - вот составляющие идеального ужина. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк T-Bone | Это мясное блюдо, которое порадует ценителей говядины. Оно состоит из двух видов мяса — вырезки и филе. Острый перчик добавляет пикантности, а огурцы в бурбоне и маринованная слива приятно дополняют вкус мяса. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Денвер | «Денвер» – это сочный стейк из говяжьего мяса, обжаренный до нужной степени готовности. В подаче пикантность мяса оттеняют перчик пепперончини и пряные огурцы в бурбоне, а маринованная слива придаёт вкусу богатство и глубину. | ░░░░ ₽ | ||
| Гриль не мясо | ||||
| Филе Мурманского лосося с кус-кус и фенхелем | Нежное филе мурманского лосося, ароматный фенхель, рассыпчатый кускус с пармезаном, сливочное масло и соус терияки — гармония вкусов и текстур, которая никого не оставит равнодушным. Завершающий штрих — лёгкая кислинка опалённого лайма | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца с соусом вителло | Нежное филе тунца, дополненное ароматными соусами терияки и вителло. Блюдо украшено кунжутом и ломтиком опалённого лайма. | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар на гриле с пюре из батата | Нежное мясо кальмара, обжаренное на гриле до золотистой корочки, подается с воздушным пюре из батата. Яркий вкус морепродукта оттеняет легкая сладость картофеля. Завершающий штрих — зерна кунжута. | ░░░ ₽ | ||