| Паста |
|---|
| Карбонара | Классическая паста карбонара с нежным соусом на основе пармезана | ░░░ ₽ |
| Мак & Чиз | Кремовая паста с густым сырным соусом из нескольких видов сыра, запеченная до золотистой корочки. | ░░░ ₽ |
| Ньокки с рваной телятиной | Итальянские ньокки с нежной томленой телятиной. | ░░░ ₽ |
| Тальятелле с креветками и брокколи | Тонкая паста с сочными креветками. | ░░░ ₽ |
| Тальятелле с лососем и черри | Нежная паста с лососем, томатами черри и сливочным соусом. | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти овощное | Свежие хрустящие овощи с пикантным белым соусом а-ля «ТарТар» и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Форшмак с ржаной булочкой | Авторский форшмак с глубокими вкусами, подается с хрустящей ржаной булочкой. | ░░░ ₽ |
| Сырный сет | Разнообразие сыров с благородной плесенью, орехами, медом, ягодами и фруктами. | ░░░ ₽ |
| Мясной сет | Ассорти из отборных мясных деликатесов, подаваемое с пряностями и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Классический тартар из говяжьей вырезки в авторском исполнении. | ░░░ ₽ |
| Тартар из лосося с авокадо | | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер Классик Чиз Prime Beef | Классический бургер с сочной говяжьей котлетой Prime Beef. | ░░░ ₽ |
| Бургер большой Бро Prime Beef | Для тех, кто знает толк в больших бургерах! | ░░░ ₽ |
| Бургер выбор шефа Prime Beef | Идеальное сочетание ингредиентов | ░░░ ₽ |
| Бургер Классик Prime Beef | Простой и вкусный бургер с говядиной Prime Beef и фирменным соусом. | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Борщ с телятиной | Насыщенный борщ с нежной мраморной телятиной, томатами и ароматной зеленью | ░░░ ₽ |
| Грибной крем с сыром | Нежный грибной крем-суп с насыщенным вкусом грибов и плавленого сыра. | ░░░ ₽ |
| Сырный крем с семгой | Нежный сырный суп с кусочками семги | ░░░ ₽ |
| Куриная лапша | Домашний куриный бульон с нежным филе и лапшой . | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Буррата с томатами | Нежная буррата с ароматными томатами | ░░░ ₽ |
| Салат с авокадо гриль | Свежий салат с обжаренным авокадо, спелыми томатами и ореховой заправкой | ░░░ ₽ |
| Нисуаз с тунцом | Классический французский салат с тунцом под горчичной заправкой. | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат | Салат из обжаренного Фланк-стейка со свежими овощами, листьями салата и под бальзамической заправкой | ░░░ ₽ |
| Теплый салат из телятины | Нежная телятина, обжаренная с овощами и зеленью, в пряной теплой заправке. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриным филе | Хрустящие листья салата, куриное филе, сыр и фирменный соус «Цезарь». | ░░░ ₽ |
| Цезарь с тигровыми креветками | Классический салат «Цезарь» с сочными тигровыми креветками и ароматным соусом. | ░░░ ₽ |
| Салат Страчателла-креветки | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | Нежный многослойный торт с медовыми коржами и воздушным сливочным кремом. | ░░░ ₽ |
| Сан Себастьян | Испанский чизкейк с карамельной корочкой и бархатистой текстурой. | ░░░ ₽ |
| Инь-Янь | Горячий запечённый шоколад с ванильным мороженым и розовым перцем. | ░░░ ₽ |
| Мороженое | Классическое лакомство, любимое во всем мире. | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет с брусникой и орехом | Легкий меренговый рулет с нежным кремом, брусникой и орехами. | ░░░ ₽ |
| Тирамису | Итальянский десерт на основе савоярди, маскарпоне, эспрессо и какао. | ░░░ ₽ |
| Сливочная панна-котта | Мягкая панна-котта, штрейзель, сезонные фрукты, сезонные ягоды, вафельная крошка, шоколадная стружка | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Обжаренная моцарелла | Сыр моцарелла в хрустящей панировке из сухарей Панко, обжаренный во фритюре. Подается с горчичным соусом. | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца фри | Золотистые хрустящие луковые кольца, обжаренные во фритюре, подаются с соусом ТарТар. | ░░░ ₽ |
| Крылья манго-чили | Острые и хрустящие куриные крылья, обжаренные во фритюре, подаются в соусе чили-манго с арахисом, картофельными дольками и горчичным соусом. | ░░░ ₽ |
| Запеченный камамбер | Топленый нежный камамбер, запеченный до идеальной текстуры. | ░░░ ₽ |
| Креветки фри | Хрустящие обжаренные креветки во фритюре, подаются с соусом сладкий чили. | ░░░ ₽ |
| Брускетта с креветками и авокадо | Обжаренная на гриле булка с подкопчённым овощным соусом, авокадо, свежим огурцом, вялеными томатами и тигровыми креветками. | ░░░ ₽ |
| Брускетта с семгой и гуакамоле | Хрустящая брускетта с нежным лососем, гуакамоле и свежими пряными травами. | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки | Обжаренные тигровые креветки в сливочном масле и соевом соусе, подаются с рукколой и лимоном. | ░░░ ₽ |
| Хэшбург с лососем | Хрустящий картофельный хэш с нежным лососем и сливочным соусом. | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Обжаренные грибы | Обжаренный грибной микс с чесночным маслом. | ░░░ ₽ |
| Картофель на гриле | Обжаренный картофель в специях на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Картофель дольками с копченой паприкой | Хрустящие картофельные дольки с пикантным ароматом копченой паприки и соусом BBQ | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Картофельные брусочки, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, подаются с соусом BBQ. | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Нежное пюре со сливочным маслом и молоком | ░░░ ₽ |
| Кукуруза на гриле | Сладкая кукуруза обжаренная на гриле с добавлением сливочного масла | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Классическое овощное ассорти обжаренное на гриле с пряными травами | ░░░ ₽ |
| Бэби картофель с грибами и розмарином | Молодой картофель, запеченный с грибами и свежим розмарином. | ░░░ ₽ |
| Брокколи | Слегка обжаренные брокколи с нежной текстурой и насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Пита с рваной телятиной | Томленая телятина, разорванная на нежные кусочки, подается на пшеничной лепешке с сочными овощами. | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов | Томленая мраморная говядина с шампиньонами и луком в сливочном демиглассе. Подается с картофельным пюре и корнишонами. | ░░░ ₽ |
| Судак с мятым картофелем | Филе судака, обжаренное до золотистой корочки, подается с мятым картофелем и орехово-кунжутным соусом. | ░░░ ₽ |
| Индейка су-вид в грибном соусе | Грудка индейки, приготовленная методом су-вид с пряными травами, подается с грибным сливочным соусом и картофельным пюре. | ░░░ ₽ |
| Треска с брокколи | Сочное филе трески с брокколи, ароматными специями и нежным сливочным соусом. | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | Обжаренный до хрустящей корочки цыпленок с пикантным соусом и свежей зеленью. | ░░░ ₽ |
| Пита с лососем | Пшеничная лепешка с сочным лососем, сыром пармезан, руколой и соусом терияки. | ░░░ ₽ |
| Чили кон карне Prime Beef | Классическое латиноамериканское блюдо из говядины Prime Beef, томатов и специй. Подается с пшеничной питой гриль. | ░░░ ₽ |
| Хлеб и выпечка |
|---|
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Булочка 1 шт. (в ассортименте) | | ░░ ₽ |
| Тортилья с сыром | | ░░░ ₽ |
| Ребра 2.0 |
|---|
| Ребра в имбирной глазури | Сочные свиные ребра, карамелизированные в пикантной имбирной глазури с легкой сладостью и восточными нотками. | ░░░ ₽ |
| Ребра в цитрусовой глазури | Ароматные ребра в цитрусовой глазури, создающей освежающий вкус с легкой карамельной ноткой. | ░░░ ₽ |
| Ребра в ягодной глазури | Нежные свиные ребра в насыщенной ягодной глазури с легкой кислинкой и сладкими нотками. | ░░░ ₽ |
| Ребра без глазури | Фирменные ребра без глазури. | ░░░ ₽ |
| СТУДИЯ BBQ |
|---|
| Ассорти гриль | Мясное ассорти, приготовленное на мангале.
Идеальный выбор на компанию друзей! | ░░░░ ₽ |
| Ассорти колбасок гриль | | ░░░░ ₽ |
| Скёрт Стейк | Сочный и ароматный Скёрт Стейк с выразительным мясным вкусом и нежной текстурой. | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай Зерно | Премиальный стейк с выразительной мраморностью, выращенный на зерновом откорме для насыщенного вкуса. | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай Трава | Натуральный и сочный стейк из говядины травяного откорма с ярким мясным вкусом. | ░░░░ ₽ |
| Стейк Тендерлойн | Идеально нежный стейк с бархатистой текстурой, приготовленный до совершенства. | ░░░░ ₽ |
| Свиная шея гриль | Ароматный и сочный стейк из свиной шеи с нежной текстурой и насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ |
| Бифштекс из индейки | Легкий и диетический бифштекс из индейки с мягкой текстурой и тонким ароматом. | ░░░ ₽ |
| Бифштекс из говядины с глазуньей | Сочный бифштекс из отборной говядины, подается с аппетитной глазуньей. | ░░░░ ₽ |
| Стейк лосося с овощами гриль | Нежный стейк из лосося, запеченный на гриле, подается с ароматными овощами. | ░░░░ ₽ |
| Скёрт Стейк с картофельным гратеном | Идеальный дуэт: насыщенный вкус Скёрт Стейка с его сочной текстурой и кремовый картофельный гратен, запеченный до золотистой корочки. Это блюдо сочетает в себе глубину вкуса мяса и мягкость гарнира, создавая гармоничное гастрономическое удовольствие. | ░░░░ ₽ |
| Шатобриан | Премиальный стейк из говяжьей вырезки, поражающий своей нежностью и изысканным вкусом. | ░░░░ ₽ |