| Закуски |
|---|
| Вяленая корюшка | Классическая рыбка, обжаренная в панировки до сочного хруста | ░░░ ₽ |
| Начос с говядиной | Пряная закуска с насыщенным мясным вкусом – идеально, чтобы согреться в плохую погоду или избавиться от меланхолии. Разгоняем тучи и создаём настроение! | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Легендарный деликатес, ставший победителем голосования за звание лучшего тартара в городе. Подаём классическую версию, но с исключительным вниманием к качеству ингредиентов. | ░░░ ₽ |
| Тако с рваными свиными щёчками | На пшеничную лепёшку выкладываем разобранную на волокна свининку, добавляем фасоль и бекон, щедро заливаем соусом BBQ и соусом хули-хули, посыпаем кранчем халапеньо, зелёным луком и луком фри | ░░░ ₽ |
| Тако фиш-н-чипс с пюре | Завернули в лепёшку наше фирменное блюдо!
Морской окунь в кляре с соусом кимчинез и картофельной эспумой. Присыпали всё это дело зелёным луком и луком фри, вуаля! | ░░░ ₽ |
| Тако с курицей | На тортилье филе куриного бедра в цитрусовом маринаде, томатная сальса, соус сырный чипотле и дуэт зелёного лука и лука фри | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Свиные уши с жареным картофелем и кимчи | Сытное горячее блюдо, идеально сбалансированное по остроте и специям. Согревает и пробуждает аппетит. | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| English Breakfast | Бескомпромиссная сытность и эталонный британский стиль на одной большой тарелке.
Что входит: сочные сосиски, домашняя ветчина, идеальная глазунья, сладкая фасоль, п | ░░░ ₽ |
| Куриный бульон с гренкой | Ваш персональный спасательный круг после отличного вечера. | ░░░ ₽ |
| Sunday Roast | Традиционный воскресный обед с йоркширским пудингом.
Что входит: нежные слайсы свиного окорока, картофель с золотистой корочкой, густой луковый грейви, воздушный йоркширский пудинг и пикантные маринованные огурчики. Подаётся с воздушным сырным кремом | ░░░ ₽ |
| Kolek's Specials |
|---|
| Кацу Карри | Хрустящий шницель из курицы с рисом и пряным соусом карри. Закрываем углеводные окна классикой от шефа; | ░░░ ₽ |
| Хумус с луковыми кольцами | Нежный хумус, немного чимичурри для свежести, ореховый соус и горка жареных луковых колечек. Руками вкуснее! | ░░░ ₽ |
| Птитим с томлёной говядиной | Птитим тушим в соусе демигляс, добавляем нежнейшую говядинку, чимичурри и лук фри. | ░░░ ₽ |
| Цыплёнок Кордон блю с луковым картофелем | В отбитую куру заворачиваем куриную же ветчину и сыр, валяем в панировке и жарим до золота, а подаём с нежным пюре с луковым маслом и красной капустой | ░░░ ₽ |
| Лингвини с кальмаром и треской | Отвариваем пасту, добавляем соус чили-берблан и жареные морики: идеального кальмара и непревзойдённую треску. Вместе получается остренькая паста/ | ░░░ ₽ |
| Тако со свиными щёчками и ананасовой сальсой | Yа лепёшке сочная рваная свинина, яркая и летняя сальса из томатов, ананасов и кинзы, соус ранч и наше пламя! | ░░░ ₽ |
| Специальные блюда месяца |
|---|
| Панини с курицей и ферментированным соусом | Здоровенный сендвич на базе хрустящей чиабатты, внутри которой маринованное куриное бедро в панировке, обжаренное во фритюре, помидор, микс салатов, сыр и маринованный красный лук; | ░░░ ₽ |
| Тёплый куриный салат | Куриное бедро маринуется в соево-чесночном маринаде, проходит школу су-вид, а перед подачей – обжигающую сковороду до золотистой корочки. Подаём на подушке из рваного микса салатов и соломки из цукини и огурца. | ░░░ ₽ |
| Куриные семечки | Отбитые куриные сердечки в кляре и панировке панко жарим во фритюре до золота и хруста и подаём с соусом на основе васаби. | ░░░ ₽ |