Центр опережающей профессиональной подготовки (ЦОПП) образован в структуре Института дополнительного профессионального образования Ставропольского государственного аграрного университета. Центр опережающей профессиональной подготовки Ставропольского края — это площадка-агрегатор и оператор ресурсов региона для профессиональной ориентации, ускоренного профессионального обучения, подготовки, переподготовки, повышения квалификации всех категорий граждан по наиболее востребованным, новым и перспективным профессиям и компетенциям. Основная задача ЦОПП — координировать использование материально-технических и кадровых ресурсов образовательных учреждений региона для обучения детей и взрослых в соответствии с перспективами развития экономики страны и края.