Нажимая «Скачать демо», вы подтверждаете использование файл только в личных некоммерческих целях, без права публикации или передачи 3-м лицам. Данные ограничены, собраны из открытых источников и предоставляются «как есть», все права на них принадлежат их законным владельцам. Вы несете ответственность за использование информации и принимаете лицензионный договор.
Уникальный код, указоывающий на определенное место на планете
120680
Продукты и услуги
Продукты и услуги размещаемые владельцем филиала
Дата обновления: 07.12.2025
Наименование
Описание
Цена
Популярное
Говядина с травяной эмульсией и медово-горчичным соусом
░░░ ₽
Цветение сыра Бри
░░░ ₽
Закуски
Тартар из тунца
Свежий тунец с азиатской заправкой в сопровождении крема из авокадо и соуса из манго
░░░ ₽
Кристаллический тарт с козьим сыром
Тарт на основе трех текстур томатов. Подаем в сопровождении крема из нежного козьего сыра и инжирно-бальзамической заправки
░░░ ₽
Паштет с кленовым сиропом
Паштет из куриной печени с кленовым сиропом и миксом семечек и миндаля
░░░ ₽
Рийет из креветок
Сливочный крем из тигровых креветок на хрустящем чипсе
░░░ ₽
Горячее
Палтус с икорным соусом
Мусс из палтуса в сочетании крема из цукини и базилика. Подаём в сопровождении сливочного соуса и овощной икры
░░░░ ₽
Тотем охоты
Нежная щека, запечённая в виноградном листе и глине. Подаём с картофельным пюре и соусом демиглас
░░░░ ₽
Десерт
Doomer Sweet
Ганаш из фундука и тёмного бельгийского шоколада в сочетании с мисо-карамелью и жаренными орехами
░░░ ₽
Планета людей
Воздушный крем на основе маскарпоне и амаретто с пудрой чая матча
░░░ ₽
Закуcки
Говядина с травяной эмульсией и медово-горчичным соусом
Говядина, приготовленная на манер карпаччо, в сопровождении травяной эмульсии, желтка су-вид и медово-горчичного соуса. Подаём в сопровождении каперсов и базилика.
░░░ ₽
Цветение сыра Бри
Крем на основе сыра «Бри» в сопровождении икры, меда и трюфельного масла