| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Крем-брюле | ░░░ ₽ | |||
| Мини-панкейки с нутеллой | ░░░ ₽ | |||
| Мини-панкейки с вареньем | ░░░ ₽ | |||
| Бенедикт с беконом и горчично-луковым конфитюром | ░░░ ₽ | |||
| Черный пион | ░░░ ₽ | |||
| Хохлома | ░░░ ₽ | |||
| Колодец дракона | ░░░ ₽ | |||
| Жасминовая жемчужина | ░░░ ₽ | |||
| Молочный улун | ░░░ ₽ | |||
| Тишина | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Крем-брюле | Идеальный десерт, потому что на желтках | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный кукис с солью | Тонкая сахарная корочка, насыщенная тягучая серединка с кусочками темного и горького шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Кекс с черной смородиной | Нежный бисквит с добавлением дробленного грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Мини-панкейки с вареньем | Два пышных панкейка с вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Мини-панкейки с нутеллой | Два пышных панкейка с нутеллой | ░░░ ₽ | ||
| Макароны с сыром | Макароны в форме динозавриков в нежном соусе с сыром чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Просто вкусная овсянка | Классическая овсянка из цельных хлопьев | ░░░ ₽ | ||
| Чай | ||||
| Черный пион | Комплексный, обволакивающий и шелковистый черный чай из Китая, провинции Фуцзянь. В его мягком вкусе можно найти ноты фруктов, бисквита и марципана | ░░░ ₽ | ||
| Хохлома | Гармоничное сочетание китайских и грузинских черных чаев с лесной земляникой и цветами липы наполнено теплом ушедшего лета | ░░░ ₽ | ||
| Колодец дракона | Классический зеленый Си Ху Лунцзин из Китая. Его отличает мягкий вкус с тонкими нотами зелени, умами и ванили | ░░░ ₽ | ||
| Жасминовая жемчужина | Скрученный в форме маленьких жемчужин зеленый чай с ярким ароматом жасмина, тонкими нотами ванили и ментола | ░░░ ₽ | ||
| Молочный улун | Светлый чай с округлым телом и приятной ненавязчивой сливочностью, напоминающей ванильный пломбир | ░░░ ₽ | ||
| Тишина | Тизан из листьев ежевики, тибетской ромашки и болотной мяты раскрывается насыщенным, чуть пряным букетом | ░░░ ₽ | ||
| Мясо | ||||
| Бенедикт с беконом и горчично-луковым конфитюром | Поджаренная бриошь, горчино-луковый конфитюр, криспи бекон, два яйца пашот и соус голландез | ░░░ ₽ | ||
| Драники с беконом | Два картофельных драника, криспи бекон, хрустящий салат с вкусной заправкой, густая сметана, малосольный огурчик и два яйца пашот | ░░░ ₽ | ||
| Большой английский завтрак | Две глазуньи, свино-говяжья колбаска на гриле, драник, бобы в соусе, жареные шампиньоны, половинка сладкого томата на гриле, бекон, дижонская зернистая горчица и бородинский хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Английский завтрак | Хрустящий драник, глазунья из одного яйца, поджаренные шампиньоны и 1/4 сладкого томата, бобы в соусе, свино-говяжья колбаска на гриле, дижонская зернистая горчица, бородинский хлеб и бекон | ░░░ ₽ | ||
| Утренняя булочка с беконом / докторской колбаской | Мягкая булочка бриошь, сливочный скрембл с зеленым луком, сыр чеддер, шрирача-майо и мясо на ваш выбор | ░░░ ₽ | ||
| Какао | ||||
| Классическое какао | Готовим на 100% горьком шоколаде из Перу | ░░░ ₽ | ||
| Какао-шот | Небольшая порция горячего шоколада. Идеальна как для тех, кто хочет попробовать что-то новое, так и для ценителей шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Молочное какао | Готовим на 48% шоколаде с каплей ванили для большей нежности | ░░░ ₽ | ||
| Какао огненная вишня | Сочная вишня и кайенский перец в обрамлении шоколада согревает мягкой остротой. Украшаем вишневой пудрой и нитями чили | ░░░ ₽ | ||
| Черный кофе | ||||
| Двойной эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Фильтр-кофе | ░░░ ₽ | |||
| Сладкие завтраки | ||||
| Черничные ночи | Бриошь, сливочный сыр, сыр камамбер и черничное варенье с розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Сырники-бомбочки "Вишневый пирог" | Нежные сырники в хрустящей панировке из печенья с вишневым соусом внутри и снаружи. Подаем с густой сметаной. Почти как наш любимый вишневый пирог! | ░░░ ₽ | ||
| Малиновые панкейки | Четыре пышных панкейка с малиной и белым шоколадом внутри | ░░░ ₽ | ||
| Половина малиновых панкейков | Два пышных панкейка с малиной и белым шоколадом внутри | ░░░ ₽ | ||
| Коричная булочка 2.0 | Булочка бриошь с корицей, карамельный пекан, маскарпоне и кленовый сироп | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь-ватрушка | Обжариваем кусочек сливочной бриоши так, чтобы внутри он остался мягким, а снаружи получилась хрустящая карамельная корочка, сверху красиво выкладываем творожный крем и большую ложку самодельного джема из абрикосов и лимона | ░░░ ₽ | ||
| Фреш бар | ||||
| Цитрусовый лимонад | Сочный и освежающий цитрусовый лимонад. Можем добавить блестки! | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш | Выбираем сладкие и сочные апельсины для ежедневного заряда бодрости | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш | Выбираем сладкие и сочные апельсины для ежедневного заряда бодрости | ░░░ ₽ | ||
| Смузи черника-чиа | Смузи на основе зеленого чая, в который мы добавляем много спелой черники, черную смородину, сладкие бананы и семена чиа | ░░░ ₽ | ||
| Смузи тыква-абрикос-облепиха | Смешали тыкву, сладкие абрикосы и немного облепихи, а еще добавили чуть-чуть псиллиума для лучшего пищеварения | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный милкшейк | Любимая классика: воздушный милкшейк со спелой клубникой, бананом и шапкой взбитых сливок | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Супер-люкс бутерброд | Поджаренный тартин с семечками, сливочный сыр, гуакамоле с пико-де-гайо, слабосоленый лосось, два яйца пашот | ░░░░ ₽ | ||
| Половина супер-люкс бутерброда | Поджаренный тартин с семечками, сливочный сыр, гуакамоле с пико-де-гайо, слабосоленый лосось, одно яйцо пашот | ░░░ ₽ | ||
| Тост с креветками | Поджаренный тартин с семечками, остро-сладкий соус шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, жареные креветки, два яйца пашот и вяленые томаты | ░░░ ₽ | ||
| Половина тоста с креветками | Поджаренный тартин с семечками, остро-сладкий соус шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, жареные креветки, одно яйцо пашот и вяленые томаты | ░░░ ₽ | ||
| Трюфельно-апельсиновый бенедикт | Поджаренная бриошь, слабосоленый лосось, два яйца пашот, цедра апельсина и соус голландез с трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Драники с лососем | Два картофельных драника, слабосоленый лосось, хрустящий салат с вкусной заправкой, густая сметана, малосольный огурчик и два яйца пашот | ░░░ ₽ | ||
| Драники с крабом | Два картофельных драника, краб, хрустящий салат с вкусной заправкой, густая сметана, малосольный огурчик и два яйца пашот | ░░░ ₽ | ||
| Утренняя булочка с риетом из лосося | Мягкая булочка бриошь, рубленый лосось, сливочный сыр, каперсы, укроп, красный лук, сыр чеддер и глазунья | ░░░ ₽ | ||
| На каждый день | ||||
| Злаковая каша с креветками, пармезаном и яйцом пашот | Готовим ее из трех видов круп: полбы, овсянки и амаранта. Получается текстурная, насыщенная клетчаткой каша, которая замедляет усвоение углеводов. В результате - стабилизация уровня сахара в крови, здоровое пищеварение и энергия на весь день. Доба... | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка клетчатки | Она нужна, чтобы урегулировать уровень сахара в крови. Формула баланса: сначала едим овощи и зелень, они работают как фильтр и замедляют усвоение сахара. Затем - белок и полезные жиры, а в самом конце - хлеб и сладкое. Так мы дольше остаемся энерг... | ░░░ ₽ | ||
| Томатная шакушука | Горячий томатный соус, турецкий йогурт, соус сальморехо, пряно-острое масло и глазунья из двух яиц. Украшаем листиками кинзы и подаем с крампетом, которым классно перемешивать все слои | ░░░ ₽ | ||
| Большая глазунья с фрикадельками | Мы делаем глазунью из трех яиц, на нее красиво выкладываем фрикадельки из лосося, щучью икру и крампет - английский пышный оладушек | ░░░ ₽ | ||
| Конструктор | ||||
| Конструктор с глазуньей или пашотом | Яйца, два поджаренных кусочка тартина, сливочный сыр и хрустящий салат | ░░░ ₽ | ||
| Конструктор с омлетом или скремблом | Яйца, два поджаренных кусочка тартина, сливочный сыр и хрустящий салат | ░░░ ₽ | ||
| Конструктор со злаковой кашей | ░░░ ₽ | |||
| Конструктор с круассаном | Золотистый хрустящий круассан + любимые начинки на ваш вкус | ░░░ ₽ | ||
| Жареные креветки | ░░░ ₽ | |||
| Пастрами из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Греческий йогурт | ░░ ₽ | |||
| Мини-сосиски | ░░░ ₽ | |||
| Колбаска на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Слабосоленый лосось | ░░░ ₽ | |||
| Гуакамоле с пико-де-гайо или половинка авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Два драника со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Докторская колбаса | ░░░ ₽ | |||
| Малосольный или свежий огурчик | ░░░ ₽ | |||
| Жареные шампиньоны | ░░░ ₽ | |||
| Томаты черри | ░░░ ₽ | |||
| Батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Криспи бекон | ░░░ ₽ | |||
| Нутелла | ░░░ ₽ | |||
| Вишневое варенье | ░░░ ₽ | |||
| Черничное варенье | ░░░ ₽ | |||
| Кленовый сироп | ░░░ ₽ | |||
| Крампет | ░░░ ₽ | |||
| Томатное сливочное масло | ░░░ ₽ | |||
| Пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Арахисовая паста | ░░░ ₽ | |||
| Котлетки из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Красная икра | ░░░ ₽ | |||
| Краб в сливочном масле | ░░░ ₽ | |||
| По бутылкам | ||||
| Яблочный сок "Край земли" | Яблочный сок прямого отжима прямиком из Мордовии | ░░░ ₽ | ||
| Вода Edis | Газированная и негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Special | ||||
| Новогодний бутерброд | Конечно же, с икрой! Но в этот раз собирать его вам самим. Мы только что поджарили английский маффин, взбили два вида сливочного масла: еловое и с белым шоколадом. Теперь намазываем и пробуем все вместе. Ваши рецепторы будут в шоке, в приятном! | ░░░░ ₽ | ||
| Зимний тост с пастрами | Поджаренный тартин, пастрами из говядины, кисло-сладкий брусничный джем, который мы варим сами, камамбер, желток, выдержанный в цитрусовой соли, и мандариновые цукаты | ░░░ ₽ | ||
| Краб-сэндвич | Между трех поджаренных бриошей начинка из сочного краба в сливочном масле, спелого авокадо и скрембла с пряным соусом лао-ган. Подаем, как и полагается, с хрустящей картошкой фри и апельсиновым майо | ░░░░ ₽ | ||
| Кофейная классика | ||||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Раф | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо-тоник | Тоник, эспрессо и немного цитрусового кордиала | ░░░ ₽ | ||
| Бамбл | Апельсиновый фреш, эспрессо и ничего лишнего | ░░░ ₽ | ||
| Матча и чай | ||||
| Матча-тоник | Тоник, матча и немного цитрусового кордиала | ░░░ ₽ | ||
| Матча латте | Готовим на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | ||
| Ходзича латте | Напиток из Японии на основе обжаренного зеленого чая | ░░░ ₽ | ||
| Наши спешлы | ||||
| Латте "Коровка" | Классический латте с нежной пеной со вкусом любимых конфет "Коровка" и посыпкой из печенья | ░░░ ₽ | ||
| Три силы | Сочетание имбиря, вербены и эстрагона в обрамлении черной смородины мягко тонизирует, снимает напряжение и наполняет витаминами | ░░░ ₽ | ||
| Вишневый айриш | Наша вариация айриш-кофе на основе безалкогольного пряного рома с вишней и кленовым сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Vegy | ||||
| Гриль-чиз круассан | Круассан с сыром, который хорош сам по себе, но можно и добавить что-то из нашего конструктора | ░░░ ₽ | ||
| Игристое и пиво к завтраку | ||||
| Давайте после праздников | Martini Brut, Италия | ░░░ ₽ | ||
| Давайте после праздников | Martini Brut, Италия | ░░░░ ₽ | ||
| Пиво к завтраку | Лагер, американский портер или безалкогольное пшеничное | ░░░ ₽ | ||