| Блюда на мангале |
|---|
| Овощи на мангале | Мы берём свежий баклажан, кабачок, болгарский перчик, грибочки шампиньоны. Всё это немного маринуем, в мангал засовываем и жарим. После выкладываем на листочек лавашика. С белым соусом рекомендуем. Упакуем в ланч-бокс с фольгой. Вес около 300 гр. | ░░░ ₽ |
| Шаурма |
|---|
| Шаурма куриная | Шаурма или шаверма. Это конечно стало классикой перекуса. Готовим мы её так - берём тонкий лаваш, выкладываем на него лучок, соус цехтон, обжаренную на мангале филе курочки, нарезаем и кладём огурчик и помидорку, корейскую морковку и ещё шашлычный со | ░░░ ₽ |
| Шаурма из свинины | Шаурма или шаверма. Это конечно стало классикой перекуса. Готовим мы её так - берём тонкий лаваш, выкладываем на него лучок, соус цехтон, обжаренную на мангале свиную вырезку, нарезаем и кладём огурчик и помидорку, корейскую морковку и ещё шашлычн... | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Блинчик с мясом | | ░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Солянка сборная мясная + сметана | Солянка - это конечно ставшее традиционным русским супчиком)) Но мы его упорно продолжаем готовить по традиционным не русским рецептам. У нас там различное количество колбас, мяс, огурчики, маслинки, лимончик, сметанка, специй... В общем ВКУСНО!!! | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Цезарь с Курочкой | Цезарь с курочкой. Тот самый цезарь с курочкой, который мы готовим также с сыром пармезан, сухариками, листочками салата, помидоркой черри, заправкой цезарь и конечно курочкой, которую мы делаем на мангале. Выход около 200 гр. Аккуратно упакуем) | ░░░ ₽ |
| Салат летний | Летний салатик. Классика из классики. Помидорка, перец болгарский, огурчик, редис, лучок, зелень, масло растительное, но кстати можем заправить сметанкой или майонезом. Выход около 200 гр. Упакуем в пластиковый салатник. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветкой | Цезарь с креветкой. Тот самый цезарь с курочкой, который мы готовим также с сыром пармезан, сухариками, листочками салата, помидоркой черри, заправкой цезарь и конечно курочкой, которую мы делаем на мангале. Выход около 200 гр. Аккуратно упакуем) | ░░░ ₽ |
| Блюдо на мангале |
|---|
| Люля-кебаб куриный | ТОПОВЫЙ ТОП!!! Люля-кебаб это поистине произведение искусства в мире блюд на мангале. Мы не могли обойти её стороной))) Куриное филе превращаем в фарш, добавляем специи, жарим на мангале на шампурах до готовности, выкладываем на лист лаваша, с огурчи | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб говядина | Люля-кебаб это поистине произведение искусства в мире блюд на мангале. Мы не могли обойти её стороной))) Мясо говядины превращаем в фарш, добавляем специи, жарим на мангале на шампурах до готовности, выкладываем на лист лаваша, с огурчиком, помидорк | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб баранина | Люля-кебаб это поистине произведение искусства в мире блюд на мангале. Мы не могли обойти её стороной))) Мясо баранины превращаем в фарш, добавляем специи, жарим на мангале на шампурах до готовности, выкладываем на лист лаваша, с огурчиком, помидорк | ░░░ ₽ |
| Грибы на Мангале | Свежие шампиньоны, мы немножко смазываем маринадиком и ставим на мангал. Жарим их и после этого выкладываем на листочек лавашика. Получается божественно. Соус на наш взгляд лучше белый к ним. Выход около 150 гр. Упакуем в ланч-бокс с фольгой. | ░░░ ₽ |
| Шашлык на углях |
|---|
| Шашлык СВИНАЯ шейка | Шейка свинины + МАНГАЛ. Подаётся в зависимости от сезона с нарезанным огурчиком, помидоркой, лучком, корейской морковкой или капусткой. Рекомендуется употреблять с тем, с чем не рекомендуют в большом количестве)) и красным соусом. Можно с собой. | ░░░ ₽ |
| Шашлык курица филе | Куриное филе мы с любовью обжариваем на мангале, а потом раскладываем на листочек лавашика, с нарезанным огурчиком, помидоркой, лучком, корейской морковкой или капусткой. Рекомендуем с красным соусом. Выход блюда около 250 гр. Упакуем в ланч-бокс. | ░░░ ₽ |
| Шашлык баранина корейка | Это классика традиционной кавказской кухни. Корейку мы готовим на мангале по секретной кавказской рецептуре. Приготовим и подадим на листочке лаваша с кусочком огурчика, помидорки, лучка, корейской морковки. Рекомендуем взять к ней шашлычный соус. | ░░░ ₽ |