| Хачапури |
|---|
| Хачапури Тавадури | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Закрытая выпечка из сдобного теста с сырной начинкой | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Мимоза с лососем | Классика в нежном сочетании слабосоленого лосося и оригинального соуса Вителло Тоннато | ░░░ ₽ |
| Салат Нисуаз с яйцом пашот | Нежное яйцо пашот, сочный тунец, хрустящие овощи и оливки со свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | Нежный ростбиф, томленный в специях с пикантным перцем гриль и сыром чильеджина. Подается на миксе салатов с ароматной зеленью | ░░░ ₽ |
| Салат с руколой и креветками | Обжаренные креветки, клубника, кедровые орехи на подушке из свежей руколы с кремом бальзамик | ░░░ ₽ |
| Салат с фермерским цыпленком и жареными овощами | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с кальмарами и креветками | Нежные морепродукты, обжаренные на гриле на подушке из микса салатов с устричным соусом | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с тремя видами мяса и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Аджапсандал | Грузинская закуска из овощей и ароматных специй, подается с лепешкой | ░░░ ₽ |
| Долма с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти Кавказа | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с языком и говядиной | Подается с чесночным салом и бородинским хлебом | ░░░ ₽ |
| Суп Солянка | | ░░░ ₽ |
| Суп Хашлама | | ░░░ ₽ |
| Том Ям | Классический рецепт с идеальным балансом остроты, цитрусовой кислинки и кремовой нежности кокоса с креветками и лососем | ░░░ ₽ |
| Уха от шефа | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Кватро Формаджи | | ░░░ ₽ |
| Маргарита | | ░░░ ₽ |
| Пепперони | | ░░░ ₽ |
| Фирменная пицца Granat | | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Паста Арабьята | Острая паста в пикантном томатном соусе с перцем гриль, томатами черри и нежным сыром страчателла. | ░░░ ₽ |
| Паста грибная | Классическая паста с грибами и сливочным сыром страчателла. Подается с трюфельным соусом. | ░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами | Изысканное сочетание нежных креветок, кальмаров и мидий в сливочном соусе с ароматным пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Дорадо | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Мангал-сет №2 | Свинина мякоть /300 г/, свиная корейка /300 г/, люля-кебаб из говядины /200 г/, люля-кебаб из курицы /200 г/, картофель /200 г/, шампиньоны /150 г/, овощи на мангале /200 г/, соус /300 г/, лаваш 2 шт. | ░░░░ ₽ |
| Мангал-сет №3 | Баранина /300 г/, свинина мякоть /300 г/, свиная грудинка /300 г/, крылья куриные /300 г/, картофель /200 г/, шампиньоны /300 г/, овощи на мангале /200 г/, соус /300 г/, лаваш 2 шт. | ░░░░ ₽ |
| Мангал-сет №4 | Свинина, мякоть /300 г/, свиная корейка /300 г/, люля-кебаб из курицы /400 г/, вырезка телятины /300 г/, картофель /200 г/, шампиньоны /300 г/, овощи на мангале /200 г/, соус /300 г/, лаваш /2 шт. | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из cвинoй корейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крыльев | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из семги | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Брискет | Сочная томленая говядина подается с картофелем бэби и брусничным соусом | ░░░ ₽ |
| Котлеты из индейки | Нежные котлеты из индейки в хрустящей панировке с картофельным кремом и копченой сметаной | ░░░ ₽ |
| Лосось в соусе унаги | Нежный лосось в соусе унаги в дуэте с кремовым муссом, хумусом из бобов эдамаме и карамелизированной в бальзамике клубникой | ░░░░ ₽ |
| Судак с трюфельно-грибным соусом | Жареное филе судака в насыщенном грибном соусе с нотками трюфеля в сопровождении нежного бэби картофеля | ░░░ ₽ |
| Филе дорадо | Нежное дорадо в азиатском стиле с соусом терияки, овощным рататуем и нежным кремом из зеленого горошка | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок в беконе | Нежное куриное филе, запеченное в хрустящем беконе, с красным рисом и соусом манго | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель на мангале | | ░░░ ₽ |
| Овощи на мангале | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Лаваш | | ░░ ₽ |
| Пури | | ░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус Аджика | | ░░░ ₽ |
| Соус Сметанно-чесночный | | ░░░ ₽ |
| Соус Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Соус Шашлычный | | ░░░ ₽ |