| Салаты |
|---|
| Мангал-салат | Мангал-салат — это овощной салат, в котором овощи предварительно запекают на мангале, гриле или в духовке. Это придаёт блюду характерный дымный аромат и слегка подкопчённый вкус. | ░░░ ₽ |
| Овощной салат по-грузински с орехами | | ░░░ ₽ |
| Салат «Синьор Помидор» | | ░░░ ₽ |
| Салат «Тифлисо» | Говядина, фасоль красная, сладкий перец, огурцы, зелень | ░░░ ₽ |
| Салат вкусняшка | | ░░░ ₽ |
| Салат из хрустящих баклажанов «Лаззат» | | ░░░ ₽ |
| Салат овощной классический | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с семгой | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Крем-суп грибной из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Суп харчо | | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | | ░░░ ₽ |
| Хашлама из баранины | | ░░░ ₽ |
| Чакапули из баранины с тархуном | Чакапули — национальное грузинское блюдо из баранины, тушенной с ароматными травами, вином и ткемали. Обычно его готовят весной, когда появляется первая зелень. | ░░░ ₽ |
| Шурпа из баранины | Шурпа из баранины — это наваристый суп с насыщенным вкусом и ароматом специй, традиционное блюдо кухни. | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Аджапсандали | Аджапсандали — традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой овощное рагу с баклажанами в качестве основного ингредиента. Это блюдо сочетает свежие овощи, пряные травы и специи, создавая насыщенный вкус с ароматами кавказской кухни. Аджап | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | Пхали — традиционная грузинская закуска, которую готовят из овощей, зелени или бобовых с добавлением ореховой массы, специй и зелени. Пхали ассорти — это сочетание нескольких видов этой закуски, например из свёклы, шпината и стручковой фасоли или бак | ░░░ ₽ |
| Ассорти солений | Ассорти солений — это набор из солёных овощей: помидоров, огурцов, чеснока, острого перца, черемши, а также капусты по-гурийски. | ░░░ ₽ |
| Баклажаны, фаршированные орехами | Баклажаны, начиненные орехами. Это блюдо объединяет сочность баклажанов с пикантной ореховой начинкой, приправленной специями, зеленью и другими ингредиентами. | ░░░ ₽ |
| Букет из свежих овощей и зелени | Ассорти из зелени: свежие помидоры, огурцы, редис, острый перец | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | С/к колбаса ,буженина ,говядина в/к ,бастурма | ░░░░ ₽ |
| Сельдь по-русски с картошкой | Сельдь , картофель отварной , красный лук, укроп | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти: | Сыр чанах, молочный сулугуни, копчёный сулугуни | ░░░ ₽ |
| Язык с хреном | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Долма из говядины | Долма — блюдо, представляющее собой начинку из мясного фарша с рисом, завёрнутую в виноградные листья , подается с чесночно-сметанным соусом | ░░░ ₽ |
| Кучмачи из говядины на кеци | Говяжьи потроха — сердце, печень и почки, а также зелень и специи | ░░░ ₽ |
| Кучмачи куриные на кеци | Куриные потрошки, репчатый лук, специи, зелень | ░░░ ₽ |
| Лобио красное в горшочке | Красная фасоль с зеленью и красным луком (горячее) | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | Обжаренный цыпленок под прессом | ░░░ ₽ |
| Цыплёнок Чкмерули | Обжаренный цыплёнок под прессом в чесночно-сливочном соусе. | ░░░░ ₽ |
| Чанахи из баранины | Баранина, запечённая с баклажанами, сладким перцем, помидорами и картофелем в горшочке, подается с зеленью. | ░░░ ₽ |
| Чашушули из говядины на кеци. | Говядина тушёная с овощами (перец сладкий ,томаты ) на сковороде | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Ассорти шашлыков | В ассорти шашлыков входят: свиная мякоть, баранья мякоть, люля из свинины, люля из курицы и семга. Также предлагается молодой картофель и куриный шашлык,вкусный лук на тонком лаваше и соусы сацебели и аджика — отличное сочетание | ░░░░ ₽ |
| Грибы на углях | Грибы шампиньоны на углях | ░░░ ₽ |
| Дорадо 1шт | Дорадо, приготовленная на углях, подается с долькой лимона. | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб (свинина-говядина) | Люля-кебаб из свинины и говядины, приготовленный в тонком лаваше, с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины, завернутый в тонкий лаваш, с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Люля-кебаб из курицы в тонком лаваше с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль (перец сладкий, баклажан, помидор) | Овощное ассорти, запечённое на углях. | ░░░ ₽ |
| Сибас 1шт | Сибас, приготовленный на углях, подается с долькой лимона. | ░░░░ ₽ |
| Стейк из семги на углях. | Стейк из семги, приготовленный на углях, подается с долькой лимона и бальзамическим соусом. | ░░░░ ₽ |
| Форель 1шт | Форель, приготовленная на углях, подается с долькой лимона. | ░░░░ ₽ |
| Шашлык Свинина на косточке | Шашлык из свиных рёбрышек на тонком лаваше с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | Баранья корейка на тонком лаваше с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | Баранья мякоть, приготовленная на углях, подается на тонком лаваше, дополненная красным луком. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих рёбрышек | Шашлык из бараньих рёбрышек, приготовленный на углях, подаётся на тонком лаваше с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Куриный шашлык на тонком лаваше с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из молодого картофеля | Молодой картофель на углях | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной мякоти | Шашлык из свиной вырезки на тонком лаваше с красным луком. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | Телятина, приготовленная на углях, на тонком лаваше,\ с красным луком. | ░░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паста Болоньезе | Паста болоньезе — классическое итальянское блюдо, состоящее из макаронных изделий с мясным соусом. Соус готовят из говяжьего фарша, томатов, овощей и специй | ░░░ ₽ |
| Фетучини с беконом. | Фетучини с беконом — это итальянское блюдо, которое сочетает тонкие ленточки пасты с ароматным беконом и сливочным соусом | ░░░ ₽ |
| Фетучини с грибами | Фетучини с грибами в сливочном соусе — это классическое итальянское блюдо, сочетающее нежную пасту, ароматные грибы и бархатистый сливочный соус | ░░░ ₽ |
| Фетучини с семгой | Фетучини с семгой в сливочном соусе — изысканное блюдо, объединяющее нежную пасту, сочную красную рыбу и кремовый соус. | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Грузинский лаваш пури | Традиционный грузинский лаваш, приготовленный в тандыре | ░░ ₽ |
| Кубдари | Кубдари — это традиционное сванское блюдо, мясной пирог на дрожжевом тесте с сочной начинкой из маринованного мяса, специй и лука. | ░░░ ₽ |
| Лобиани | Лобиани — это разновидность хачапури, грузинский пирог с начинкой из фасоли | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Хачапури по-аджарски — это традиционное грузинское блюдо в форме лодочки с начинкой из сыра, яичного желтка и сливочного масла. Это один из самых известных видов хачапури, который популярен не только в Грузии, но и во многих странах мира. | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Имеретинский хачапури — это традиционная грузинская лепёшка с сырной начинкой, которая отличается закрытым способом приготовления: начинка полностью запечатана внутри теста. | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Хачапури по-мегрельски — это разновидность грузинской выпечки с сыром, характерная для региона Мегрелия. Отличается особым способом приготовления и двойной порцией сыра: он кладётся не только внутрь круглой лепёшки, но и сверху. Это придаёт блюду нас | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель, приготовленный по-домашнему, с луком | Жареный картофель, приготовленный на сковороде, с золотистым луком и ароматной свежей зеленью укропа. | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока. | ░░░ ₽ |
| Фри | Картофель фри — это ломтики картофеля, приготовленные во фритюре. | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Домашняя аджика | Аджика — это острый соус из разных овощей и специй | ░░░ ₽ |
| Сацебели | Томатный соус со специями. | ░░░ ₽ |
| Сметанно-чесночный соус с зеленью. | Соус из сметаны с чесноком и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Ткемали | Ткемали — грузинский соус из кислой сливы (алычи). | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| В ассортименте лимонад «Натахтари» | Фейхуа, дюшес, тархун, виноград | ░░░ ₽ |
| Газированная грузинская минеральная вода «Набиглави». | | ░░░ ₽ |
| Газированная минеральная вода «Боржоми». | | ░░░ ₽ |
| Домашний клюквенный морс | | ░░░ ₽ |
| Кола | | ░░░ ₽ |