| СУПЫ |
|---|
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Суп-пюре из грибов | | ░░░ ₽ |
| Куриная лапша | | ░░░ ₽ |
| Солянка | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп с гренками и семечками | | ░░░ ₽ |
| Харчо | | ░░░ ₽ |
| Сливочный суп с семгой | | ░░░ ₽ |
| СОУСЫ |
|---|
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Мацони | | ░░░ ₽ |
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| Картофель черри с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на углях | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из овощей | | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Пончики по-тбилисски с заварным кремом и мацони (2шт) | | ░░░ ₽ |
| Мацони с медом и грецким орехом | | ░░░ ₽ |
| Домашний наполеон | | ░░░ ₽ |
| Пахлава по-грузински с выжатым мацони | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый рулет | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк "дубайский шоколад" | | ░░░ ₽ |
| Мороженое | | ░░░ ₽ |
| Варенье | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Ацецили с курицей | | ░░░ ₽ |
| Салат овощной по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Салат Тифлис | | ░░░ ₽ |
| Тбилиси | | ░░░ ₽ |
| Салат со шпинатом, жареным сулугуни и инжировым вареньем собственного приготовления | | ░░░ ₽ |
| Салат с курицей на мангале | | ░░░ ₽ |
| Теплый баклажан и сладкие томаты | | ░░░ ₽ |
| Салат с авокадо, тунцом, брокколи и бобами эдамаме | | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с томатами, креветками и мангово-цитрусовой заправкой | | ░░░ ₽ |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА |
|---|
| Красное лобио с кукурузными чипсами и соленьями | | ░░░ ₽ |
| Долма с выжатым мацони | | ░░░ ₽ |
| Шапочки шампиньонов, фаршированные грибным жульеном с добавлением бекона | | ░░░ ₽ |
| Шницель из курицы с ореховым соусом баже и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кускус с овощами, куриным филе су-вид и соусом в стиле киндэмари | | ░░░ ₽ |
| Ножки куриные в медовой глазури с запеченым картофелем | | ░░░ ₽ |
| Чахохбили из курицы | Тушеное куриное бедро в томатно-пряном соусе. Подается с крутонами, запеченными с копченым сулугуни и кахетинским маслом. | ░░░ ₽ |
| Оджахури с мятым молодым картофелем | Жаркое из свинины с луком, картофелем и пряными специями. | ░░░ ₽ |
| Томленая баранина | Вырезка баранины, томленая с изюмом, курагой, черносливом и вяленой клюквой. Подаем с ароматным рисом басмати и добавлением шафрана. | ░░░ ₽ |
| Чашушули | Нежная телятина тушенная с томатами. | ░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки с трюфельным пюре и копченым сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок Табака | | ░░░ ₽ |
| Рваные говяжьи ребра в сливочно-перечном соусе | | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | | ░░░ ₽ |
| Филе сибаса с соусом из киндэмари | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из семги | | ░░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| Пхали из свеклы | | ░░░ ₽ |
| Пхали из шпината | | ░░░ ₽ |
| Пхали из баклажана | | ░░░ ₽ |
| Пхали из зеленого лобио | | ░░░ ₽ |
| Надуги с мятой | | ░░░ ₽ |
| Рулет из баклажана с ореховой начинкой | | ░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни с ягодным соусом | | ░░░ ₽ |
| Воздушные картофельные шарики с молочным сулугуни и тархуновым айоли | | ░░░ ₽ |
| Аджапсандали с молодым картофелем | | ░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | | ░░░ ₽ |
| Страчателла по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Молочный сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Имеретинский | | ░░░ ₽ |
| Копченый сулугуни | | ░░░ ₽ |
| ХАЧАПУРИ |
|---|
| Пеновани | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури с курицей на мангале, романо, копченым сулугуни и фирменной заправкой | | ░░░ ₽ |
| Хачапури с начинкой из рубленного мяса с грузинскими специями. Подаем с соусом из выжатого мацони | | ░░░ ₽ |
| Хачапури с томатами | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури с домашним сыром, грушей, шпинатом и инжировым соусом | | ░░░ ₽ |
| Хачапури со страчателлой и трюфельным маслом | | ░░░ ₽ |
| Лаваш | | ░░░ ₽ |
| БЛЮДА НА УГЛЯХ |
|---|
| Шаурма с курицей | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины и свинины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Корейка ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти шашлыков от Шефа | Шашлык из свинины, шашлык из куриного бедра, корейка ягненка, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из телятины и свинины. Подаем с соленьями, хрустящими палочками из ташмиджаби и тремя видами соусов. | ░░░░ ₽ |
| ХИНКАЛИ от 3шт |
|---|
| Квери | | ░░ ₽ |
| Хинкали с грибами | | ░░ ₽ |
| Хинкали традиционные | | ░░ ₽ |
| Хинкали с телятиной | | ░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | | ░░ ₽ |
| Хинкали с надуги | | ░░ ₽ |
| Подаем с топленым сливочным маслом | | ░░ ₽ |
| Хинкали со сливочной курицей | | ░░ ₽ |