| Паста |
|---|
| Каурма лагман | Лапша, говядина, лук, морковь, перец болгарский, чеснок, помидоры, сельдерей, китайская капуста. 300 г | ░░░ ₽ |
| Спагетти Карбонара с индейкой | Спагетти, индейка, сыр пармезан, сливочное масло, сливки, яйца, базилик, черри.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Соленья мини-огород | Помидор, огурец, черемша, чеснок, капуста красная, перец маринованый.. 250 г | ░░░ ₽ |
| Сельдь по-русски | Сельдь, лук, картошка жареная.. 150 г | ░░░ ₽ |
| Грибное лукошко | Грибы маринованные, лук красный.. 100 г | ░░░ ₽ |
| Сыры Кавказа | Чанах, чечил, сулугуни. 200 г | ░░░ ₽ |
| Бастурма | | ░░░ ₽ |
| Суджук | | ░░░ ₽ |
| Говяжий язык с хреном | Язык говяжий, хрен, соль. 100 г | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая | Семга, лимон, оливки.. 100 г | ░░░ ₽ |
| Сациви | Курица, специи, бульон с грецкими орехами, сливки 33%. 200 г | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажан с грецким орехом | Баклажаны, грецкий орех, чеснок, соль, растительное масло, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажан с сыром | Баклажаны, сыр, чеснок, укроп, соль, растительное масло, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Аджапсандал | Баклажан, перец сладкий, стручковый перец, помидор, специи, растительное масло, укроп, кинза, лук.. 250 г | ░░░ ₽ |
| Овощной букет | Помидор, огурец, зелень, перец сладкий, перец чили, лимон. 400 г | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат овощной Шакароб | Помидор, огурец, лук красный, зелень. 130 г | ░░░ ₽ |
| Салат Ачук-Чучук | Помидоры, лук, перец острый. 130 г | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | Салат микс, соус, куриная грудка, помидоры черри, сыр пармезан, сухарики.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | Салат микс, соус, креветки королевские, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с семгой | Семга, салат микс, соус, сыр пармезан, сухарики. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | Огурцы, помидоры, сыр фетаки, оливки, оливковое масло, лук, перец.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Руккола с креветками | Руккола, тигровые креветки, бальзамический уксус, помидоры черри. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Вояж | Говядина отварная, свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, грибы маринованные, сыр маасдам, майонез, кедровый орех. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Лесной | Салат айсберг, говяжий язык, куриное филе, грибы маринованные, огурцы маринованные, горчица, майонез. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Романов | Говяжий язык, шампиньоны, айсберг, огурцы маринованные, горчица, майонез. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье | На выбор: с ветчиной или с курицей, картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек, майонез. 200 г | ░░░ ₽ |
| Салат Крабовый | Крабовые палочки, рис, кукуруза, яйца, майонез. 200 г | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Шурпа из говядины | Горох нут, говядина, морковка, репчатый лук, зелень, картошка, болгарский перец, куркума, томаты, соль.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Мастава | Говядина, рис, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, зелень, масло растительное, чеснок, перец чили, соль, перец черный молотый. 300 г | ░░░ ₽ |
| Лагман Уйгурскуй | Говядина, лук, пекинская капуста, болгарский перец, сельдерей, помидоры, чеснок, стручковая фасоль, зелень, домашняя лапша.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Харчо по-грузински | Говядина, лук, чеснок, томаты, рис, сушеный базилик, черный перец, уцхо-сунели, свежая кинза, соль, аджика.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | Говяжий язык, сосиски, охотничьи колбаски, соленые огурцы, ветчина из индейки, лук репчатый, петрушка, маслины, томатная паста. 300 г | ░░░ ₽ |
| Крем-суп с шампиньонами | Шампиньоны, сливки, лук, картофель, соль, сухарики.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Куриная лапша по-домашнему | Курица домашняя, картошка, морковь, лук, соль, лапша домашняя.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Борщ | Говядина, картофель, лук, морковь, свекла, капуста, чеснок, томатная паста, соль, перец, растительное масло, сметана.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Чучвара (суп с пельменями) | Тесто, говядина, фарш, лук, соль, специи, говяжий бульон, сметана.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Рис отварной | Рис, соль, сливочное масло. 120 г | ░░░ ₽ |
| Картофель пюре | Картофель, соль, молоко, сливочное масло. 150 г | ░░░ ₽ |
| Картошка отварная с укропом | Картофель, укроп, сливочное масло.. 150 г | ░░░ ₽ |
| Картошка с грибами | Картофель, лук, растительное масло, грибы. 150 г | ░░░ ₽ |
| Картошка фри | Картофель, растительное масло.. 150 г | ░░░ ₽ |
| Картошка по-деревенски | Картофель, соль, растительное масло, кетчуп.. 150 г | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Лепешка тандырная | | ░░░ ₽ |
| Лаваш | | ░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус сацебели | | ░░ ₽ |
| Аджика | | ░░ ₽ |
| Соус наршараб | | ░░ ₽ |
| Соус ткемали | | ░░ ₽ |
| Соус тартар | | ░░ ₽ |
| Сырный соус | | ░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Шашлык из бараньей корейки | Баранина, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Баранина, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребер | Баранина, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины (семечки) | Баранина, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки | Говядина, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крыльев | Куриные крылышки, соль, специи, куркума.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного филе | Куриное филе, соль, специи, куркума.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Куриное бедро, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Баранина, соль, специи, курдюк.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | Говядина, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Ассорти из люля-кебаб | Говядина, баранина, курица, свежая кинза, острый перец. 200 г | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель с курдюком | Курдюк, картофель соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Грибы на мангале | Грибы, соль, специи, майонез, масло.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Баклажан, перец, помидор. 300 г | ░░░ ₽ |
| Острый перец | | ░░ ₽ |
| Семга на мангале | Семга, соль, перец, лимон, соус наршараб.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Дорадо на мангале | Дорадо, соль, перец, лимон, соус наршараб.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Форель на мангале | Форель, соль, перец, лимон, соус наршараб.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Карп на мангале | Карп, соль, перец, лимон, соус наршараб.. 500 г | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей печени | Печень говяжья, соль, специи. 200 г | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Тархун | | ░░░ ₽ |
| Дюшес | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Плов Самаркандский | Рис, говядина, морковь, лук, соль, кунжутное масло, зира, барбарис, нут.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Казан-Кабоб из баранины | Баранина с жиром, лук для маринада, соль, зира, семена кориандра, травы сухие, картофель, помидор, огурец. 300 г | ░░░ ₽ |
| Чупчима | Жареная говядина, специи, лук, картошка по деревенски. 300 г | ░░░ ₽ |
| Хинкали Грузинские | Говядина, баранина, лук, тесто.. 100 г | ░░░ ₽ |
| Хинкали жаренные | Говядина, баранина, лук, тесто.. 100 г | ░░░ ₽ |
| Каре ягненка на гриле с соусом барбекю | | ░░░ ₽ |
| Жиз-биз | Бараньи ребрышки, красный лук.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Мясо по-французски из курицы | Филе курицы, шампиньоны, соус фирменный, сыр, помидор. 250 г | ░░░ ₽ |
| Оджахури из курицы | Курица, растительное масло, соль, лук, картофель.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Цыпленок чкмерули | Цыпленок, соль, растительное масло, сливки 33%, чеснок, кинза, специи грузинские. 300 г | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | Цыпленок, соль, растительное масло, чеснок.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги жареный | Семга, растительное масло, соль, соус наршараб, лимон.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги на пару | Семга, соль, соус наршараб, лимон.. 200 г | ░░░ ₽ |
| Семга по-царски | Семга, сливочный соус, специи, растительное масло, лимон, соус наршараб. 250 г | ░░░ ₽ |
| Дорадо жареный с овощами | Дорадо, болгарский перец, цукини, растительное масло, соль, перец, лимон, соус наршараб. 300 г | ░░░ ₽ |
| Форель жареная | Форель, растительное масло, соль, перец, лимон, соус наршараб. 300 г | ░░░ ₽ |
| Форель на пару | Форель, соль, перец, лимон.. 300 г | ░░░ ₽ |
| Карп жареный | Карп, растительное масло, соль, сацебели. 500 г | ░░░ ₽ |
| Манты Уйгурские | Рубленная говядина, лук, специи, тесто.. 80 г | ░░░ ₽ |
| Хачапури |
|---|
| Хачапури по-имеретински | Тесто дрожжевое, сыр сулугуни.. 400 г | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйца. 400 г | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйца. 400 г | ░░░ ₽ |
| Хачапури с грибами | Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйца, шампиньоны.. 400 г | ░░░ ₽ |