| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Хинкалибуреки | ||||
| Хинкалбурек Барби и Кен 2 шт. | Яркие, как эмоции! Внутри — начинка из грибов и креветок под соусом Том ям, с тянущимся сыром чечил и ароматными маслами. Это не просто блюдо, а история вкуса и цвета, в которой каждый найдет себя. | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкалбурек Кинто 2 шт | Энергия Востока и душа Грузии в новом формате! Золотисто-оранжевые хинкалбуреки с начинкой из креветок и грибов в соусе Том Ям. Сочетание сливочной нежности, пряного акцента и легкого копчёного аромата делает их фаворитом среди любителей необычного. | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкалбурек Листопад 2 шт. | Осенняя палитра вкусов! Два разноцветных хинкалбурека — зеленый и оранжевый — будто воплощают кавказскую осень. Внутри — ароматная начинка из курицы, зелени и сыра, дополненная маслом сациви и гранатом. Хрустящее тесто и сочная начинка делают каждый | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкалбурек с говядиной и свининой 1 шт. | Классика в оригинальной подаче — золотистый хинкалбурек с насыщенной мясной начинкой из говядины и свинины. Аромат специй, сливочность сыра чечил и лёгкая пряность масел создают сочный и богатый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Хинкалбурек с курицей 1 шт. | Нежный чебурек в форме хинкали, с сочной начинкой из курицы, ароматным зелёным маслом и лёгким акцентом граната. Простое, но безупречно вкусное блюдо, в котором гармония ощущается с первого укуса | ░░░ ₽ | ||
| Хинкалбурек с мякотью ягнёнка 1 шт. | Совершенный баланс традиции и стиля. Сочное мясо ягнёнка с ароматом специй и зелени в румяном тесте, с нежным оттенком масла и лёгкой сладостью граната. Классика в новом исполнении — грузинская душа в каждом хрусте | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури | ||||
| Кубдари с аджапсандали | Блюдо, которое заставляет сердце петь от восторга. Внутри слоёного теста таится ароматная начинка из картофеля, томатов, баклажанов и болгарского перца, испечённая с душистыми специями и обильно присыпанная смесью разных сыров. Поверхность щедро деко | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари с бараниной | Классика грузинской кухни в её самом душевном исполнении. Внутри - сочная баранина, приправленная хмели-сунели, зирой и кинзой, а снаружи - румяное тесто с тонким ароматом масла и печи. Каждый кусочек - как тёплое напоминание о горах, солнце и семейн | ░░░░ ₽ | ||
| Кубдари с говядиной и свининой | Классический кубдари - сочное мясо, пропитанное ароматом специй и заключённое в мягкое тесто. Говядина и свинина создают насыщенный вкус, который невозможно забыть. Настоящее сердце грузинской кухни (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари с курицей и шпинатом | Современный взгляд на традиционный пирог. Нежное тесто, ароматная курица и свежий шпинат образуют гармоничное сочетание вкусов. Румяная корочка и мягкая начинка делают этот Кубдари идеальным выбором для уютного ужина (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Лепёшка грузинская Шоти | Исторически значимое грузинское блюдо, несущее традиции предков сквозь века! Выполненное в форме традиционной грузинской лодочки, хрустящее и пышное тесто вмещает в себя великолепную смесь ароматных сыров сулугуни и имеретинского. Вместе они образуют | ░░░ ₽ | ||
| Макси Хачапури по-аджарски | Легенда грузинской кухни, созданная для истинных поклонников аутентичных вкусов. Огромная лодочка из золотисто-румяного дрожжевого теста, заполненная мягкой смесью сулугуни и имеретинского сыра, плавно перетекает в жидкий центр, состоящий из желтка я | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури аджарские с бужениной | Кулинарный триумф грузинской кухни! Завораживающее сочетание нежного слоёного теста, покрытого хрустящей корочкой, богатой сырной начинкой из мягких сыров сулугуни и имеретинского вперемешку с ароматной и плотной бужениной. Венчает всё это кулинарное | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Культовое грузинское блюдо, символизирующее любовь и доброту. Лодочка из хрустящего дрожжевого теста скрывает теплый сырный рай из сулугуни и имеретинского, смазанный золотистым маслом. В самой сердцевине ожидает сюрприз — целое яйцо с тягучим желтко | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с томатами | Ярчайшая находка грузинской кухни! Классическая форма лодки из нежного дрожжевого теста хранит горячее содержимое: смесь соленых сыров сулугуни и имеретинского, аккуратно перемешанных с ломтиками узбекских помидоров. Заправляется всей душой яйцом, пр | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Знаменитое грузинское блюдо, поражающее глубиной вкуса и простотой исполнения! Замешанное вручную тесто формируется в красивую форму круга, наполненного богатым слоем рассольных сыров сулугуни и имеретинского. Верхушку щедро засыпают сыром, формируя | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-царски | Эксклюзивное произведение грузинской кулинарии. Растворяющаяся в пальцах слоёная корочка из пшеничной муки бережно охраняет внутренний дворик из лучших рассольных сыров сулугуни и имеретинского. Шелковая поверхность блещет золотистым маслом, отполиро | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с зеленью и сыром | Легендарный вкус в свежем исполнении! Мягкое тесто, тянущийся сыр и ароматная зелень создают гармонию, в которой каждая нота звучит по-грузински ярко. Идеально как самостоятельное блюдо или дополнение к застолью (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури три сыра | Революционная интерпретация традиционного грузинского блюда. Наряду с классическими рассольными сырами сулугуни и имеретинским добавляется благородная горгонзола, вносимая новыми нотами пикантности и изысканности. Округлая форма теста бережно охватыв | ░░░░ ₽ | ||
| Легенды кубдари | ||||
| Ассорти из шашлыков Кубдари | Разнообразие лучших вкусов гриля: сочная баранина, нежная свинина, пряная курица и ароматные люля-кебабы. В комплекте - свежие овощи гриль, хрустящий лаваш, гранаты и знаменитый соус сацебели. Настоящие гастрономические эмоции для ценителей мяса | ░░░░░ ₽ | ||
| Бараньи ребра с овощами | Сочные бараньи рёбра, томлёные с овощами и сливками, — воплощение грузинского уюта и щедрости. Ароматы цукини, болгарского перца и шампиньонов соединяются с дымком мяса, а пармезан, хмели-сунели и дижонская горчица добавляют благородные акценты. Капл | ░░░ ₽ | ||
| Дубаидзе в Кубдари с мякотью ягнёнка | Изысканный союз грузинской традиции и восточной эстетики. Сочная мякоть ягнёнка обогащена ароматом специй и сладостью груш, а орехи и гранат добавляют текстуры и благородства вкусу. Соус из малины и мёда подчёркивает глубину блюда, превращая его в га | ░░░░ ₽ | ||
| Дубаидзе в Кубдари с филе говяжьим | Современное прочтение грузинской классики, вдохновлённое атмосферой Дубая. Нежное филе говядины сочетается с фисташками и грушей, создавая гармонию пряного и сладкого вкуса. Лаваш, гранат и соусы из малины и мёда придают блюду восточный шарм и лёгкую | ░░░░ ₽ | ||
| Кебаб из баранины 1 метр | Масштабное воплощение любимого блюда! Сочный фарш из баранины формируется в метровую колбасу, жарится на углях до хрустящей золотистой корочки и подаётся эффектно, как настоящее кулинарное шоу. Каждая порция — восторг вкуса и доказательство того, что | ░░░░ ₽ | ||
| Кебаб из говядины и свинины 1 метр | Насыщенный и невероятно большой и вкусный кебаб, созданный из высококачественного фарша, приготовленного из идеально подобранных пропорций свинины и говядины. Мясо превращается в сочную ароматную лепешечку, обжариваемую до золотистой корочки на раска | ░░░░ ₽ | ||
| Кебаб из курицы 1 метр | Масштабное воплощение любимого блюда, в котором особая роль отведена качественному куриному фаршу. Его мастерски формируем в длинную колбасу, длина которой достигает целого метра, после чего готовим на гриле до возникновения привлекательной корочки. | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья на мангале | Золотистые крылья, покрытые ароматной глазурью из мёда, горчицы и специй, жарятся до идеальной корочки на открытом огне. Внутри - сочное мясо с лёгкой остринкой, снаружи - аппетитный блеск дымка. Идеальное сочетание сладости и пряности в каждом кусоч | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Настоящий праздник вкуса Востока прямо на вашей тарелке! Изготовленные вручную люля-кебабы из отборного фарша, тщательно смешанного с секретными пряностями, аккуратно насажены на шампуры и медленно готовятся на открытом огне, пока не покрываются легк | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из свинины и говядины | Невероятно сочное и ароматное блюдо кавказской кухни, изготовленное из сбалансированного сочетания двух видов мяса — свинины и говядины. Фарш вручную формируется в аккуратные цилиндрические кусочки, которые медленно запекаются на мангале, образуя неж | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из филе бедра курицы | Мягкое куриное мясо, щедро приправленное кориандром и хмели-сунели, жарится на мангале до румяной сочности. Аромат дыма и специй создаёт вкус, от которого невозможно оторваться. Подаётся с зеленью и свежим лавашом — настоящая грузинская душа в каждом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из ягненка с сыром Чечил | Пикантный, насыщенный и благородный вкус. Сочнейший люля из молодого ягнёнка соединяется с тянущимся копчёным сыром чечил, образуя невероятное сочетание ароматов. Хрустящий лаваш, зелень и соус создают идеальный баланс — гастрономическое удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб с курицей и сыром Чечил | Мягкое куриное мясо и тянущийся копчёный сыр чечил образуют дуэт, в котором встречаются нежность и насыщенность. Лёгкий аромат специй и дымка мангала делает вкус глубоким и сбалансированным. Подойдёт и как самостоятельное блюдо, и как идеальный акком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Невероятно сочное и ароматное блюдо кавказской кухни, изготовленное из сбалансированного сочетания двух видов мяса — свинины и говядины. Фарш вручную формируется в аккуратные цилиндрические кусочки, которые медленно запекаются на мангале, образуя неж | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из индейки | Лёгкий и сочный вариант классического шашлыка. Нежное филе индейки, маринованное в ароматных специях и запечённое на мангале до румяной корочки. В каждом кусочке — баланс диетического мяса и дымного аромата. Идеальный выбор для тех, кто любит вкус бе | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Легкое и аппетитное блюдо, исполненное в лучших традициях домашней кухни. Куриные бедрышки заранее были бережно замаринованы, обретя особенную сочность и нежность. Затем куски равномерно обжарились на угольном мангале, приобретя соблазнительные полос | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы 1 метр | Огромный праздничный шашлык, достигающий длины целого метра, станет настоящей звездой вашего мероприятия! Нежнейшие кусочки куриного бедра, прошедшие тщательную подготовку и предварительное маринование, будут радовать гостей непревзойденным вкусом и | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мякоти ягнёнка 1 метр | Эпический шашлык для настоящих ценителей! Сочная мякоть ягнёнка, нанизанная на шампур длиной в метр, медленно обжаривается на углях, сохраняя нежность и глубину вкуса. Лёгкий аромат дыма и специй превращает блюдо в праздник вкуса и мастерства | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи | Золотисто-румяный сочный и ароматный шашлык, выполненный из самой нежной части свиньи — шейки. Свинина, нарезанная крупными кубиками, сначала была аккуратно замаринована, напиталась специями и стала удивительно мягкой. Обжаренная на дровах, эта свини | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи 1 метр | Представьте себе величественное зрелище: огромный, ароматный шашлык, растянувшийся на целых сто сантиметров, искусно приготовленный из самой сочной и нежной части свинины — шейки. Замаринованные кусочки мяса покрыты сверху слоями болгарского перца, р | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из филе индейки 1 метр | Эффектное блюдо для настоящего праздника! Целый метр сочного шашлыка из нежного филе индейки, приготовленного на мангале до золотистой корочки. Аромат дыма и специй раскрывает вкус максимально, а подача превращает ужин в событие | ░░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Хачапургер говядина со свининой | Насыщенный бургер «Хачебургер» — ваша персональная экскурсия на Кавказ! Нежная мякоть отборной говядины, нежно запечатанная горячим пламенем огня, наполнена ароматами Востока: величественный хмели-сунели, дуновение степей от зиры, яркий танец корианд | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапургер с котлетой из куриного бедра с сыром | Насыщенный бургер «Хачапургер» — ваша персональная экспедиция на Кавказ! Сочная котлета из куриного бедра, прожаренная на углях, наполнена ароматами хмели-сунели, зиры и кориандра, а перец чили добавляет искру вкуса. Мягкий дуэт имеретинского сыра и | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель Батат фри | Золотистые ломтики батата, обжаренные до тончайшей хрустящей корочки, хранят внутри сладковатую, мягкую сердцевину. Этот гарнир — как луч солнца на тарелке: яркий, питательный и необычный. Подается с легкой солью и идеально сочетается с любыми соусам | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Классика, проверенная временем! Идеально нарезанный картофель, обжаренный до янтарной хрустящей корочки, с мягким нежным внутри. Лёгкий акцент соли делает его универсальным дополнением к мясным и овощным блюдам. Просто, вкусно и всегда в точку | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные дольки фри | Золотистые картофельные дольки, обжаренные до хрустящей корочки, но с мягкой серединкой. Лёгкая пряность, лёгкий дымок и классический кетчуп — всё, что нужно, чтобы сделать любой приём пищи уютнее и вкуснее | ░░░ ₽ | ||
| Кукуруза гриль | Сочная кукуруза, обжаренная на углях до румяной карамельной корочки, пропитана ароматом дыма и лета. Лёгкий штрих масла и щепотка соли превращают её в идеальный гарнир или самостоятельное блюдо, которое возвращает в атмосферу жарких грузинских вечеро | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель на мангале | Молодой картофель, запечённый на углях до мягкости, с тонким ароматом дыма и пряностей. Снаружи — румяная хрустящая корочка, внутри — нежная текстура, впитавшая масло и зелень. Гарнир, который заставляет вспомнить вкус настоящих летних пикников | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале | Насыщенное ассорти из ароматных баклажанов, нежных цукини, ярких болгарских перцев, красных луковиц, душистых узбекских помидоров и золотистой кукурузы, щедро приправленное солью, сладковатой паприкой и букетиком свежей кинзы. Запечённые на угольном | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на мангале | Гармоничное сочетание свежих шампиньонов, приправленных солью, чёрным перцем и капелькой чесночного масла, дополнено нотками соевого соуса и ароматом травяной смеси. Каждый кусочек пропитан ароматом костра и открывает свежие оттенки вкуса, превращаяс | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Оджахури из тыквы и филе индейки | Традиционное грузинское блюдо с нежнейшей грудкой индейки, запечённой с ароматной тыквой, красочным болгарским перцем и солнечными томатами. Дополнено нотами хмели-сунели, кориандра и лимоном, украсившими гармонию овощей. Украшено зёрнами граната и с | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Оджахури со свининой — классика грузинской кухни, дарящая тепло родного очага. Нежнейшие кусочки мяса готовятся в собственном соку с добавлением луковой сладости красного лука, обогащаются букетом зелени кинзы и осенними гранатовыми каплями, которые | ░░░ ₽ | ||
| Семга терияки с микс-салатом | Золотистая семга, замаринованная в сладко-пряном соусе терияки и обжаренная до хрустящей корочки, украшена свежими листьями микс-салата, ярко-красными помидорами черри и соком лимона. Терпкий наршараб и свежий аромат граната добавляют глубину и утонч | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной корейки | Нежная свиная вырезка в традиционном грузинском соусе аджахури, гармонично дополненная сочными крапинками граната, свежестью кинзы и легкой остротой красного лука. Настоящий шедевр кулинарии, погружающий вас в атмосферу солнечной Грузии | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги в сливочном соусе | Нежный стейк из сёмги, обжаренный до золотистой корочки и покрытый сливочным соусом с пармезаном и свежим шпинатом. Сладость помидоров черри и аромат сливок создают баланс вкусов, где каждый штрих — ода изысканности | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок тапака | Нежное куриное мясо, пропитанное ароматами свежего базилика, петрушки и укропа, покрытое румяной хрустящей корочкой и дополненное пикантным соусом ткемали. Настоящее лакомство, перед которым невозможно устоять! Подается горячим, раскроет всю полноту | ░░░░ ₽ | ||
| Чанахи из баранины | Нежная тушёная баранина с сочными овощами, медленно томлённая в глиняном горшочке до идеального слияния вкусов. Традиционный грузинский уют в каждом кусочке мяса и мягких кусочках картофеля, моркови и томатов, бережно приготовленный с любовью и душой | ░░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из куриного бедра | Нежная курочка, медленно томлённая в густом соусе из спелых томатов, обогащённых ароматом грузинских специй и свежей кинзы. Добавляет особенную нотку солёно-кислого послевкусия изящный маринованный красный лук. Настоящая классика грузинской кухни в о | ░░░ ₽ | ||
| Чашашули из говядины | Тёплое грузинское блюдо с мягкой говядиной, медленно томлённой в насыщенном соусе из спелых томатов, острых перчиков и благоухающих трав. Посыпано крупной порцией ароматной кинзы и украшено тонкими кольцами красного лука. Создаёт настроение солнечног | ░░░ ₽ | ||
| Чашашули из судака | Тонкая грузинская интерпретация блюда из нежнейшего судака. Рыба, покрытая хрустящей темпурной корочкой, томится в соусе из томатов, аджики и чеснока, наполняясь насыщенным ароматом специй. Хмели-сунели, кинза и капля вина создают гармонию вкусов, а | ░░░░ ₽ | ||
| Чкмерули с цыпленком | Уникальное грузинское блюдо, представляющее собой нежнейшего молодого цыпленка-корнишона, покрытого тонким слоем соблазнительно румяной корочки и щедро политого кремовым чесночным соусом по-шкмерски. Блюдо украшено свежей кинзой, создающей восхитител | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Долма | Элегантное блюдо восточной кухни с фаршем из двух видов мяса, нежно завёрнутых в виноградные листья. Гармоничный союз восточных специй, укропа и петрушки завершается приятной прохладой классического соуса тартар и рассыпчатой кислотой граната | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный баклажан с сулугуни и томатами | Ароматный печёный баклажан, покрытый кремовым слоем сулугуни и упоительно мягкими узбекскими томатами. Акцентирует вкус классическая грузинская нотка соусов сацебели и терияки, а финалом служит яркий шлейф свежей кинзы. Прекрасный выбор для тех, кто | ░░░ ₽ | ||
| Камамбер в панировке с медом | Воздушный камамбер, заключённый в золотую хрустящую оболочку панировки, увенчанный капельками тягучего янтарного мёда и присыпанный дроблёнными грецкими орехами и листиками свежей мяты. Это уникальное лакомство создаёт баланс сладких, сливочных и пря | ░░░ ₽ | ||
| Лобио из красной фасоли | Насыщенное грузинское лобио из вареной красной фасоли, переливающееся рубиново-тёмными красками солёной гурийской капусты и тонкой веточкой свежей кинзы. Простота ингредиентов создает сложный ансамбль вкусов, наполняя каждую ложку теплотой и домашним | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Золотистые сырные палочки с хрустящей корочкой и мягким тянущимся центром, окунувшись в нежный сметанно-чесночный соус, создают удивительную гармонию вкусов, приглашая насладиться каждым кусочком с наслаждением. | ░░░ ₽ | ||
| Шляпки шампиньонов с сыром | Аппетитные крупные шляпки шампиньонов, заполненные ароматной сырной смесью и припылённые крупинками морской соли и свежемолотым чёрным перцем. Обжаренные на чесночном масле, они обретают великолепный аромат и волшебный вкус, прекрасно подходящие как | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Айва | Этот десерт представляет собой ароматную айву, начинённую изумительным ассорти варенья и перетёртой с сахаром сердцевинкой с добавлением измельчённых грецких орехов. Поверх айвы размещается пушистая пенка из взбитых яиц, сбрызнутая топпингом и слегка | ░░░ ₽ | ||
| Торт Медовик | Освежающее путешествие по солнечной Италии в сердце каждого кусочка! Тонкий аромат итальянского ликёра Лимончелло переплетается с лёгкостью клубничного мороженого и тонким малиново-вишневым соусом. Украшенный живой зелёной мятой, эффектно декорирован | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Картули | Грузинская щедрость на тарелке! Сочная говядина, жареные шампиньоны и свежие овощи — огурцы, черри и болгарский перец — соединяются с орехами и гранатом под ароматным соусом. Вкусно, сытно и невероятно гармонично — салат, в котором встречаются сила м | ░░░ ₽ | ||
| Салат Тбилисо | Авторский микс сочных болгарских перцев, хрустящих огурчиков, нежной говядины, грецкого ореха и красных брызг граната. Дополнен кинзой, душистым красным луком, зелёным горошком и консервированной фасолью. Пикантный соус объединяет гармонию вкусов в о | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезаридзе с креветками | Креветки, очаровательно обжаренные до розового блеска, расположились на зеленом ложе из салатов романо и айсберга. Рядом мелькают искры томатов черри, прозрачно светятся капли анчоусов, парит благородный пармезан. Композицию довершают гренки, плавающ | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезаридзе с курицей | Романо и айсберг плавно накрывают собой ароматную курицу, выдержанную в смеси чеснока и трав. Её общество составляют солнечные черри, солёные блики анчоусов и притягательные пушинки пармезана. Грациозно восседают сверху уникальные гренки, утопающие в | ░░░ ₽ | ||
| Салат из запеченной свеклы | Этот салат — фейерверк вкусов и ярких цветов! Рыхлая, чуть сладковатая запечённая свёкла сплетается с сочными апельсиновыми сегментами, нежным сыром камамбер и хрустящими грецкими орехами. Гранулы граната мерцают, словно капли росы, добавляя фруктову | ░░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински с грецкими орехами | Волшебное блюдо, пропитанное ароматом кахетинского масла и божественным вкусом грецких орехов. Свежие огурцы и узбекские помидоры, отмеченные солнцем Средней Азии, дарят сочность и свежесть. Острый перчик чили добавляет искрометную нотку огня, а соль | ░░░ ₽ | ||
| Салат с говяжьим языком | Утончённое лакомство. Нежный говяжий язык в сочетании с хрустящими огурчиками, тонкой белой редькой и ярким болгарским перцем создает невероятную гамму вкусов. Акцентирует букет заправка с соус-пикантностью, а украшение блюдца разноцветьем обеспечива | ░░░ ₽ | ||
| Салат с имеретинским сыром | Сказочное путешествие в Грузию на тарелке! Тёплые узбекские помидоры соседствуют с рассыпчатой солоноватой массой нежного имеретинского сыра, ярко переливаясь на оливковом масле, отражаясь в зеркалах маслин и оливок. Свежесть тархуна и базилика кружи | ░░░ ₽ | ||
| Салат с фисташками от Шеф-повара | Фирменный салат, в котором соединились утончённость и щедрость. Ореховые шарики с фисташками, свежие овощи и фрукты, сочная говядина и ароматное масло создают ансамбль вкусов, от которого невозможно оторваться. Сладость ананаса и пикантность чили доб | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Хрустящие ломтики баклажанов, обжаренные до золотистой корочки, очаровывают своим великолепием. Их сопровождают яркие узбекские помидоры, свежая кинза и рубленые грецкие орехи. Шарм и индивидуальность салату придает легкий намек острого соуса чили, о | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Мацони | ░░░ ₽ | |||
| Нашараб | ░░░ ₽ | |||
| Сацибели | ░░░ ₽ | |||
| Сациви ореховый | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Сметанно-чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Насыщенный борщ из говядины, медленно томившийся на косточке до полной мягкости, приветствует вас своими яркими цветами свеклы и моркови. Горячий, ароматный бульон, заботливо обернувшийся вокруг каждого ингредиента, источает запах домашней стряпни. Л | ░░░ ₽ | ||
| Пити из говядины | Уникальное азербайджанское блюдо, олицетворяющее семейный уют и душевное тепло. Оно готовится долго и любовно, чтобы подарить гостям самые приятные эмоции. Медленно тушенная говядина, томящаяся в горшочках с помидорами черри, источает аромат мяты и с | ░░░ ₽ | ||
| Суп с курицей и домашней лапшой | Золотистый супчик — легенда русской кухни, полный теплых воспоминаний. Тонкие нити лапши танцуют в прозрачном курином бульоне, навевая мысли о домашнем очаге. Куриная грудка, мягкая и сочная, вспарывает волны тепла, растворяя усталость. Укроп и морко | ░░░ ₽ | ||
| Суп харчо с говядиной | Визитная карточка грузинской кухни, воплощающая аромат и страсть к жизни. Темный и густой, с мягкими волокнами говядины, отдающими свою энергию в пряный аромат кинзы и резкую кислоту соуса ткемали. Оттеняется легким кисловатым послевкусием, щекочет ф | ░░░ ₽ | ||
| Суп-крем из тыквы | Тыквенный крем-суп, созданный для холодного вечера, пленяет сердца с первых минут знакомства. Нежная пюреобразная консистенция раскрывает богатый вкус тыквы, чуть приглушенный сливочной бархатистостью. Маслом из семян тыквы деликатно подчеркнуты нату | ░░░ ₽ | ||
| Суп-крем с грибами | Нежный, бархатный и ароматный. Классический грибной крем-суп со сливками и хрустящими гренками — это уют в каждой ложке. Его глубокий вкус и лёгкий аромат белых грибов обволакивают, создавая идеальное блюдо для неспешного обеда или ужина | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали с бараниной 3 шт. | Воплощение грузинской страсти и мастерства! Нежное тесто бережно защищает сочную начинку из ароматной баранины, украшенную специями и свежей кинзой. Сложные складки на вершине каждого хинкали напоминают искусство ремесленника, передаваемого поколения | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой 3 шт. | Гастрономический символ грузинского гостеприимства, покоряющий сердца и желудки многих поколений. Тонкое тесто обнимает сочную начинку из идеально скомбинированного фарша из свинины и говядины, приправленного местными травами и специями. Каждая склад | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами и ореховым соусом 3 шт | Фантастическое изобретение грузинской кухни, призывающее насладиться новым уровнем гастрономической магии! Маленькие мешочки из нежного теста обнимают сочную начинку из шампиньонов, приготовленных с копчёным сулугуни и свеженькой мятой. Каждая складо | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с зеленью и сыром с ягодным соусом 3 шт | Оригинальная интерпретация классических хинкали! Внутри — нежная сырная начинка с зеленью, снаружи — румяное тесто, а завершает композицию ароматный ягодный соус. Неожиданное сочетание, которое удивит даже гурманов. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками и соусом Том Ям 3 шт | Грузинская душа встречает тайский темперамент! Сочные креветки в сливочном соусе Том Ям, заключённые в тонкое тесто хинкали, создают яркий и экзотический вкус. Лёгкая кислинка и пряность добавляют блюду восточного шарма. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром сулугуни и соусом из шпината 3 шт. | Новая страница в книге грузинской кухни! Внешне скромные, но внутренне богатые, они несут в себе гармонию сыра и зелени. Нежные мешочки из легкого теста обнимают сочную начинку из сулугуни и шпината, играя на контрастах вкусов и текстур. Первая волна | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с цыпленком и зеленью 3 шт. | Идеальный союз мягкости и свежести! Премиальное тесто обнимает сочную начинку из нежного куриного фарша, наполненного ароматами свежей зелени. Мелкие складочки ручной работы бережно сохраняют натуральный бульон, обещая максимальное удовольствие при п | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Аджапсандали | Грузинская симфония летних вкусов! Этот яркий овощной микс сочетает нежные баклажаны, сочные помидоры, яркие перцы и ароматные травы: кинзу, петрушку и базилик. Богатство вкуса дополняет земля из маслин, подчёркивающая насыщенность овощного ансамбля. | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья | Воплощение русского духа и семейной атмосферы! Сборная солянка самых любимых заготовок: хрустящие огурцы и солёные помидоры, красная капуста Гурийская и обычная квашеная, чесночок и перчик чили в маринаде, соцветия джон-джолли и сочащаяся свежесть тр | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Яркий праздничный ансамбль мясных деликатесов! В нём собран целый оркестр вкусов: нежный говяжий язык, ароматная покупная буженина, суховатая бастурма и пикантный суджук. Немаловажную роль играют сливочный хрен и дижонская горчица, задающие темп, а с | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи фермерские | Прекрасная демонстрация щедрости земли и крестьянского труда! Почувствуйте вкус свежести и здоровья, когда кушаете хрустящие огурцы и ароматные узбекские помидоры, перчинку болгарского перца и интригующего чили, добавив свежесть редиса и нежность зел | ░░░░ ₽ | ||
| Орагули с соусом из авокадо | Свежий салат из зелени, трав и орехов с нежным соусом из авокадо. Лёгкий, питательный и насыщенный витаминами — идеальное блюдо для любителей здорового и вкусного питания | ░░░░ ₽ | ||
| Пхали ассорти | Грузинское блюдо, воплощающее богатство вкусов и разнообразие! Коллекция пхали из шпината, моркови, свеклы и фасоли поражает многообразием цветов и текстур. Гранулы граната и свежая зелень добавляют пикантности. Без мяса, подходят для поста и веганск | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой | Изысканное грузинское блюдо, сочетающее нежность и аромат! Толстые ломтики жареного баклажана нежно сворачиваются рулетиками, внутри которых прячется насыщенная ореховая начинка, подготовленная с особой тщательностью. Окрас гранул граната и свежий бу | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из цукини с орагули | Тонкие полоски цукини, аккуратно свернутые вокруг ореховой начинки. Вкус нежный, сбалансированный и с лёгкой пикантностью. Прекрасная закуска, которая украсит любой стол | ░░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы | Культовое грузинское блюдо, заслуживающее внимания каждого гурмана! Варёная куриная ножка лежит в заливке из насыщенного соуса баже, приготовленного на основе грецких орехов, чеснока и пряных специй. Пышное масло для сациви помогает создать нужную ко | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Ассорти лучших сыров Грузии и Европы — сулугуни, имеретинский, камамбер, чечил и горгонзола. Гармонично дополнено орехами, мёдом, грушей и вареньем. Блюдо для истинных ценителей сыра и вина | ░░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий с хреном | Лучшее проявление русской кухни, отмеченное особым вкусом и уважением к традициям! Отварной язык, исполненный мягкости и богатства вкуса, становится центром блюда, будучи окружённым мощным ароматом хрена. Сочная текстура языка отлично дополняется ост | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Апельсиновый фреш | 100% свежевыжатый апельсин - заряд бодрости и витаминов | ░░░ ₽ | ||
| Вода Саирме | Натуральная минеральная вода из сердца Грузии — освежает и тонизирует | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Свежий, слегка терпкий вкус - идеально освежает и тонизирует | ░░░ ₽ | ||
| Кока-Кола Добрый | Классический вкус, знакомый всем, — теперь в грузинском исполнении! | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш | Нежный и сладкий - источник пользы и солнечного настроения | ░░░ ₽ | ||
| Морс домашний 1 л | Натуральный морс из спелых ягод - свежий, яркий и по-домашнему вкусный | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich | Сок премиум-класса в удобном формате — выбирайте свой любимый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Классика свежести - натуральный яблочный сок с лёгкой кислинкой | ░░░ ₽ | ||