| Холодные закуски |
|---|
| Сырное плато | Сыры: чеддер, маасдам, дор-блю, пармезан. Подаются с мёдом, курагой, грецким орехом и хрустящими гриссини. | ░░░ ₽ |
| Капуста квашенная | Белокочанная капуста домашней закваски с клюквой. | ░░░ ₽ |
| Форель гравлакс | Форель особой скандинавской засолки путем использования корнеплодов подаётся в тонкой нарезке с муссом из творожного сыра и хрустящими гриссини. | ░░░ ₽ |
| Ассорти сала | Подкопчённое свиное сало, сало в перце, классическое свиное сало в сочетание с нежным кремом на основе хрена и обжаренного ржаного багета. | ░░░ ₽ |
| Закусон по-средиземноморски | Составная закуска в виде пеньков из обжаренного картофеля, филе сельди, солёного огурца, перепелиного яйца и маринованного лука. | ░░░ ₽ |
| Пастрами | Нарезка пастрами домашнего копчения с пикантным соусом на основе сладких томатов и зернистой горчицы. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Цезарион | Лёгкий салат с листьями Романо, слайсами огурца, вялеными томатами, куриным бедром барбекю, перепелиными яйцами, пикантным сыром Пармезан и фирменным соусом «Цезарь». | ░░░ ₽ |
| Баварский | Дерзкий, но невероятно вкусный закусочный салат, состоящий из солёных огурцов, печёного картофеля, спелых томатов, Баварских колбасок, бекона и зелёного лука, в сочетание с пикантным соусом, на основе хрена и горчицы. | ░░░ ₽ |
| Фирменный с форелью | Деликатесный салат, состоящий из филе форели засолки «Гравлакс», листьев Романо, сыра Сиртаки, слайсов огурца, вяленых томатов и нежного цитрусового соуса на масляной основе. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Штрудель яблочный | | ░░░ ₽ |
| Штрудель вишнёвый | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан-Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Мороженое в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говяжьими щеками | Наваристый говяжий бульон, свекла, капуста белокочанная квашенная, лук, морковь, картофель толченый, лук репчатый, говяжьи щёки. Подаётся с чесночными пампушками, подкопчённой сметаной, зелёным луком и дольками опалённого чеснока. | ░░░ ₽ |
| Калья по-нижегородски | Традиционная русская Калья на рыбном бульоне с филе судака, солеными огурцами, опятами, картофелем и перловой крупой. Вяленые томаты придают классическому вкусу новую, изысканную ноту. | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Наггетсы | | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики | | ░░░ ₽ |
| Гренки чесночные | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соусы в ассортименте | Кетчуп, сырный, сметанный, чесночный, барбекю, сладкий чили, домашняя сальса | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Говяжьи щёки | Говяжьи щёки томлёные в мясном соусе с гарниром из картофельного крема и дополнением в виде вишнёвого соуса. | ░░░ ₽ |
| Carbonara | Паста фетучини, обжареный бекон, Пармезан и томаты в сливочном соусе с белым вином и устричной нотой. | ░░░ ₽ |
| Судак запечённый по фирменному рецепту | Нежное филе судака в сметанном соусе с солеными огурцами и вялеными томатами, запеченое под моцареллой. Подаётся с овощным соте. | ░░░ ₽ |
| Стейк из свиной шеи | Стейк из свиной шеи под сливочно-горчичным соусом, подаётся с картофелем фри и салатом из краснокочанной капусты. | ░░░ ₽ |
| Шашлыки |
|---|
| Шашлык из филе куриного бедра | Шашлык из филе куриного бедра подаётся с салатом из краснокочанной капусты, лавашом, маринованным луком и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи | Шашлык из свиной шеи подаётся с салатом из краснокочанной капусты, лавашом, маринованным луком и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Каре ягнёнка | Каре ягнёнка подаётся с салатом из краснокочанной капусты, лавашом, маринованным луком и зеленью. | ░░░ ₽ |