| Без категории |
|---|
| Винегрет с опятами и муссом из свёклы | Гармоничное сочетание сладости печёных овощей, пикантности маринованных огурцов и опят, а также кислинки квашеной капусты. Завершает композицию нежный мусс из свёклы в сочетании с хрустящими гренками из ржаной чиабатты | ░░░ ₽ |
| Витаминный салат | Лёгкий и яркий салат из детского меню порадует маленьких гурманов сочным миксом свежих овощей: хрустящих огурцов, сладких томатов черри, мини-кукурузы, свежего микса салата и редиса. Дополняют картину нежные перепелиные яйца и деликатное оливковое ма | ░░░ ₽ |
| Корн-дог | | ░░░ ₽ |
| Котлеты из индейки с картофельным пюре | Нежные котлеты из индейки в сочетании с воздушным картофельным пюре. Пюре имеет кремовую текстуру благодаря сливкам и сливочному маслу. Блюдо дополнено маринованными огурцами и украшено микрозеленью | ░░░ ₽ |
| Макароны с сыром | Макароны с сыром из детского меню — идеальное блюдо для маленьких гурманов! Нежные фузилли, сваренные в ароматном курином бульоне, с тягучим пармезаном и сливочным маслом покорят сердца и желудки даже самых избирательных малышей | ░░░ ₽ |
| Наггетсы с картофелем фри и сырным соусом | | ░░░ ₽ |
| Овощной суп с фрикадельками из индейки | Лёгкий суп на основе куриного бульона с нежными фрикадельками из индейки. В супе есть паста ручной работы и овощи — морковь и цукини. Блюдо подходит для детского меню, имеет приятный вкус и интересный вид | ░░░ ₽ |
| Пельмени из филе индейки со сметаной | Нежное филе грудки индейки в тонком тесте ручной работы — идеальный выбор для маленьких гурманов! Сочная начинка в сочетании с лёгкой сметаной и щепоткой соли подарит ребёнку настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ |
| Салат с рваной телятиной | Сочная говядина, ароматный болгарский перец, свежие огурцы и микс листового салата. Пикантность салату придают сладкий соус чили и имбирная заправка | ░░░ ₽ |
| Томлёная свинина с кокосовым рисом | Нежная буженина, ароматный рис, сваренный на кокосовом молоке, и яркие акценты в виде перца, мёда, имбиря и чеснока. Сладкий соус чили и пряный соевый добавляют вкусу многогранность | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Английский завтрак | Начните день с сытного и ароматного завтрака, который перенесёт вас через пролив: сочный тамбовский окорок, нежный копчёный крем-чиз и колбаски, печёный картофель и скрембл гармонично сочетаются с фасолью в томатном соусе и хрустящим хлебом Тартин. Э | ░░░░ ₽ |
| Овсяная каша со страчателлой, горгонзолой и сезонными фруктами | Нежная овсяная каша на молоке с лёгкой сладостью от сахара и солоноватыми нотками. Страчателла и горгонзола добавляют сырный вкус, а абрикос и клубника привносят фруктовую свежесть. Украшена микрозеленью и дополнена сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Омлет с сыром страчателла, руколой и свежими овощами | Нежный омлет с тягучим сыром страчателла, лёгкой горчинкой рукколы и сочностью свежих овощей. Дополняют блюдо хрустящий тартин и пикантный пармезан. Идеально для утреннего приёма пищи | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл с креветками | Начните день с лёгкого и изысканного завтрака — нежного скрэмбла, в котором шелковистая текстура яиц, обогащённая сливками и сливочным маслом, гармонично сочетается с упругостью тигровых креветок. Украшенный свежей микрозеленью, этот завтрак подарит | ░░░ ₽ |
| Сладкий завтрак | Завтрак «Сладкий завтрак» — идеальное начало дня! В наборе — свежевыпеченные круассаны, блины, творог, сезонные фрукты, а также сметана, взбитое масло и соус из чёрной смородины. Подарите себе утреннее удовольствие! | ░░░░ ₽ |
| Средиземноморский завтрак | Сытный и свежий завтрак с хрустящим хлебом Тартин. Нежный скрембл, авокадо, тигровые креветки, рукола, томаты черри. Айоли, манговый соус и оливковое масло, с нотками зелёного масла и сливочного вкуса. | ░░░░ ₽ |
| Сырники с пряной вишней | Нежные сырники с лёгкой кислинкой, дополненные соусом из пряной вишни. Сметана придаёт кремовость, а цедра лайма — освежающую нотку. Идеальны для завтрака | ░░░ ₽ |
| Творожная запеканка с малиновым соусом и свежими ягодами | | ░░░ ₽ |
| Тост с окороком и страчателлой | Начните свой день с сытного и вкусного завтрака! Нежный тартин с тающим во рту сыром страчателла, хрустящей рукколой, сочным тамбовским окороком и пикантным пармезаном подарит вам заряд энергии и удовольствия. Этот тост — идеальное сочетание текстур | ░░░ ₽ |
| Ланч |
|---|
| Морс из смородины | | ░░ ₽ |
| Облепиховый медовик | | ░░░ ₽ |
| Пожарская котлета со слабосолёными огурцами | Сочная и нежная куриная котлета с хрустящей корочкой, которая идеально сочетается с воздушным картофельным пюре и слабосолёными огурцами. Зелёный лук добавляет свежести и аромата. Это блюдо станет отличным выбором для ланча | ░░░ ₽ |
| Птитим с кальмаром | Нежное сочетание морепродуктов и овощей. Овощи делают блюдо лёгким и полезным, а кальмар придаёт ему приятную текстуру и вкус | ░░░ ₽ |
| Риет из тунца с морковным кремом | Нежное блюдо из консервированного тунца, репчатого лука и куриного яйца, приправленное домашним майонезом и соусом унаги. Пикантности добавляет немного рыбного соуса. А воздушность текстуры обеспечивает нежный морковный крем с яблоком. Подаётся с гре | ░░░ ₽ |
| Уха | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Баскский | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зелёный салат с яблоком, авокадо и копчёным кремом | | ░░░ ₽ |
| Креветки, цукини и облепиховый понзу | | ░░░ ₽ |
| С пастрами, печёный картофель и соус из манго | | ░░░ ₽ |
| Угорь, фундук и копчёный ореховый соус | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны, томаты и азиатский соус | | ░░░ ₽ |
| Цыплёнок, томаты и имбирный айоли | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Баклажан с томатами и страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Батат фри с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Брускетты с прошутто и грушей | | ░░░ ₽ |
| Брускетты с томатами и страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени с тартином | | ░░░ ₽ |
| Сморреброд с сельдью и свекольным кремом | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки с томатами в устричном соусе | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бургер с котлетой из мраморной говядины и картофелем фри | | ░░░ ₽ |
| Рубленный стейк Аше | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Миньон с картофелем конфи | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из лосося с цукини и томатами | | ░░░░ ₽ |
| Стейк рибай | | ░░░░ ₽ |
| Телячьи щечки с картофельным пюре и малосольным огурцом | | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка с бататом фри и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Филе сибаса с овощным соте | | ░░░░ ₽ |
| Филе судака с толченым картофелем и соусом бонито | | ░░░ ₽ |
| Цыплёнок с пюре из тыквы, индийским чатни и соусом альбуфера | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Коул слоу | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль с вешенками | | ░░░ ₽ |
| Печеный картофель | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Брауни с чёрной смородиной | | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет с фисташкой и соусом пряная вишня | | ░░░ ₽ |
| Облепиховый медовик с баварским кремом | | ░░░ ₽ |
| Павлова с сезонными ягодами | | ░░░ ₽ |
| Эстерхази с карамелью | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Морс из черной смородины | | ░░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Голубцы с рваной говядиной в сливочно-горчичном соусе | Нежные листья пекинской капусты с начинкой из сочной рваной говядины и риса. Печёная тыква и вешенки добавляют блюду текстуру и глубину вкуса. Сливочно-горчичный соус с нотками трюфельного и чесночного масла создаёт гармоничное сочетание, а томат чер | ░░░ ₽ |
| Гребешок с хурмой и кедровым орехом | Откройте для себя уникальное специальное предложение — изысканное сочетание нежного гребешка, сладкой хурмы и хрустящего кедрового ореха. Соусы унаги, ореховый и рыбный придают блюду неповторимые вкусовые оттенки, а сок мандарина и микрозелень добавл | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из сельдерея с хурмой и прошутто | Погрузитесь в мир необычных вкусовых сочетаний с нашим специальным предложением — нежным крем-супом, в котором кремовая текстура печёного картофеля и корня сельдерея гармонично дополняется сладостью хурмы и солоноватостью прошутто. Это блюдо удивит в | ░░░ ₽ |
| Наполеон с клюквой | «Наполеон с клюквой» — специальное предложение для ценителей необычных десертов! Нежнейший слоёный корж, пропитанный кремом на основе сгущённого молока и сливок, гармонично сочетается с яркой кислинкой клюквенного пюре и лёгкой ноткой лимонного сока. | ░░░ ₽ |
| Печёная тыква с сыром фета и тыквенными семечками | Нежная печёная тыква сочетается с солоноватой фетой и хрустящими тыквенными семечками. Лёгкий микс салата и микрозелень добавляют свежести, а «земля» из бородинского хлеба придаёт блюду интересную текстуру. | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем, вялеными томатами и страчателлой | Лёгкий и свежий салат с нежной текстурой. Слабосолёный лосось гармонично сочетается с вялеными томатами и страчателлой, а микс салата и свежие огурцы добавляют хрусткости. Оливковое масло, сок лайма, мёд и соус бальзамик создают сбалансированный вкус | ░░░ ₽ |
| Салат с сыровяленой уткой, пряной тыквой и ореховым соусом | Специальное предложение — салат с сыровяленой уткой, пряной тыквой и ореховым соусом: сочная сыровяленая утка, нежная пряная тыква с тимьяном и чесноком, свежий микс салата, пикантный ореховый соус и кислинка мочёной брусники — это сочетание точно не | ░░░ ₽ |