| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Сладкие завтраки | ||||
| Блины с сезонными ягодами | Блинчики собственного приготовления с сезонными ягодами и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Блины с творогом и грушей | Домашние блинчики собственного приготовления с пряной грушей и нежным фермерским творогом. Сладость блюду придает пекан в соленой карамели | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с ягодами и клубничным джемом | Нежная овсяная каша на молоке приобретает шелковистую текстуру благодаря добавлению сливочного масла. Клубничный джем дает блюду приятную кислинку и сладость, а свежие ягоды дарят блюду свежий акцент | ░░░ ₽ | ||
| Панкейки из рикотты с соусом на выбор | Нежные панкейки с рикоттой подаются с творожным сыром и джемом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша с бананом и соленой карамелью | Нежный рис на молоке гармонично переплетается с мягкостью банана и сладостью соленой карамели. Фундук и шоколад добавляют блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Творожная запеканка с вишневым джемом | Запеканка из фермерского нежного творога с вишневым джемом собственного приготовления и сливочным креметте | ░░░ ₽ | ||
| Творожные пончики с соусом на выбор | Воздушные творожные пончики радуют легкой текстурой и мягким вкусом. Каждый кусочек тает во рту, поражая нежностью | ░░░ ₽ | ||
| Несладкие завтраки | ||||
| Блины с телятиной и сливочным соусом | Тонкие блины с начинкой из говяжьего фарша подаются под сливочным соусом с пармезаном и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Гречневая каша с пармезаном | Всеми любимая гречневая каша на топленом молоке с сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак Begin с креветкой | Фирменный завтрак Begin представляет собой конструктор из самых популярных составляющих завтрака | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак Begin с лососем | Фирменный завтрак Begin представляет собой конструктор из самых популярных составляющих завтрака | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак Begin с ростбифом | Фирменный завтрак Begin представляет собой конструктор из самых популярных составляющих завтрака | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные купаты с картофельным пюре | Крафтовые куриные купаты с соусом демиглас и нежным картофельным пюре, украшенные луком-сибулетом | ░░░ ₽ | ||
| Кускус с креветками и с мягко сваренным яйцом | Аппетитное сочетание обжаренных тигровых креветок и воздушного кускуса. Нежное, мягко сваренное яйцо дополняет текстуру блюда, придавая ему насыщенность | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с лососем, шпинатом и дзадзики | Оладьи из цукини отличаются особой нежностью. Их вкус гармонично сочетается с лососем домашнего посола, а дзадзики придает пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с сыром и миксом салата | Нежный сливочный вкус омлета из двух яиц гармонично сочетается с соусом из пармезана. Добавляет пикантности крупнолистовой шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Цельнозерновой тост с лососем и авокадо | Нежный вкус слабосолёного лосося гармонично сочетается с кремовой текстурой авокадо. Пряная зелень добавляет пикантности, а соус дзадзики — изысканности | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука с сыром фета | Шакшука — это блюдо из трех яиц с насыщенным вкусом протертых томатов и сыра фета. Подается на сковороде с двумя кусочками хлеба тартин и украшается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Конструктор завтраков | ||||
| Конструктор завтраков несладкий | Это блюдо - идеальный выбор для завтрака. Нежный вкус омлета, глазуньи или скрембла из двух яиц отлично дополняется добавками на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Конструктор сладких завтраков | Каши с нежной текстурой прекрасно сочетается с добавками, которые придают ей новые оттенки вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Green | Легкий зеленый салат из свежих овощей, заправленный зеленым карпаччо и соусом крудо | ░░░ ₽ | ||
| Салат Арча | Сытный салат с сочетанием картофеля бейби, ростбифа су-вид, микс салата под тремя заправками | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажаном, томатами и страчателлой | Салат со свежими томатами, сливочным сыром страчателла и баклажаном | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, томатами и авокадо | Салат, сочетающий в себе креветки, авокадо, брокколи, микс шпината под вкусным соусом зеленое карпаччо | ░░░ ₽ | ||
| Салат с цыпленком и романо | Погрузитесь в мир свежести и насыщенности с нашим салатом с цыпленком! Этот салат станет отличным выбором для любителей классики и тех, кто хочет насладиться вкусом свежих ингредиентов в каждой порции! | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Крем-суп из лосося и брокколи | Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим крем-супом из лосося с брокколи! Этот изысканный суп сочетает в себе нежный вкус свежего лосося и яркую зелень брокколи, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша с куриным яйцом | Горячее блюдо на основе ароматного куриного бульона с добавлением нежной лапши | ░░░ ₽ | ||
| Чечевичный суп с говяжьей щекой | Крем-суп на основе чечевицы с нежной говяжьей щекой и грибами вешенками | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре, вешенками и сливочным соусом | Горячее блюдо, сочетающее в себе картофельное пюре и бефстроганов из говядины и грибов, украшенное луком фри и огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с говядиной, моцареллой и халапеньо | Домашняя котлета из фермерской говядины со слайсами маринованного огурца и сочного помидора, миксом салатов, карамелизированным луком, ломтиками сыра чеддер и соусами на основе домашнего майонеза и барбекю на мягкой бриоши | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с лососем, дзадзики и авокадо | Бургер с хрустящей котлетой из лосося | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с кремом из корня сельдерея и шпинатом | Сочное филе лосося дополняется нежным кремом из корня сельдерея, придающим блюду легкую сладость и шелковистую текстуру. Легкая чесночная нотка и свежесть шпинатного микса завершают гармоничный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Макароны по-флотски | Всё просто. Макароны по-флотски, как в детстве | ░░░ ₽ | ||
| Митболы с картофельным пюре и с брусничным соусом | Представьте себе тарелку, на которой гармонично сочетаются нежные митболы, ароматное картофельное пюре и яркий брусничный соус. Вместе эти компоненты создают гармоничное блюдо, которое не только радует глаз, но и согревает душу. Каждая ложка — это со | ░░░ ₽ | ||
| Ригатони с цыпленком | Идеальное сочетание пасты, нежного куриного филе бедра и свежего шпината, которое порадует как любителей итальянской кухни, так и тех, кто ценит легкие и питательные блюда | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с лососем | Это изысканное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежные нити пасты и богатый вкус рыбы. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев, когда хочется порадовать себя и близких чем-то особенным | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с креветками в соусе биск | В этом блюде тальятелле со сливками прекрасно сочетается с креветками, создавая нежную текстуру и мягкий вкус. Соус биск придаёт пикантность, а цукини и шпинат добавляют сочности и свежести | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с томатами и страчателлой | Нежный сливочный вкус страчателлы гармонично сочетается с насыщенным вкусом томатной пасты | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка с кремом из моркови | Сочная утиная ножка в сочетании с нежным морковным кремом создает гармоничный тандем. Богатый соус демиглас добавляет блюду пикантность и глубину вкуса. Легкая свежесть лука-сибулета завершает композицию, внося тонкую освежающую нотку | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок с картофелем, грибами и соусом из пармезана | Нежная куриная грудка с молодым картофелем, сливочным муссом и соусом демиглас | ░░░ ₽ | ||
| Щека с толченым картофелем и шпинатом | В каждом укусе этого блюда вы ощутите гармонию текстур и вкусов: мягкость говяжьей щеки, кремовость толченого картофеля и свежесть шпината. Это не просто еда — это настоящее кулинарное путешествие, которое оставит в памяти незабываемые впечатления и | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Батат фри с трюфельным соусом | Хрустящие ломтики батата с трюфельным соусом на основе пармезана и цитрусовых соков | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с трюфельным айоли | Золотистая хрустящая картошка с соусом на основе трюфеля | ░░░ ₽ | ||
| Лепешки роти | ||||
| Роти с креветками и дзадзики | Лепешка роти с обжаренными креветками, гуакамоле и прохладным соусом дзадзики | ░░░ ₽ | ||
| Роти с рийетом из лосося и шпинатом | Лепешка с рийетом из лосося с каперсами и лимонным соком, со шпинатом и творожным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Роти со страчателой и томатами | Лепешка с нежной страчателлой, свежими томатами и зеленым маслом с чесноком и базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Грушевый пирог | Песочный пирог с ломтиками груши и миндальной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Лимонный cookie | Лимонный кукис — это ароматное и освежающее лакомство, идеально подходящее для любителей цитрусовых. Это печенье обладает мягкой и влажной текстурой, а яркий лимонный вкус делает особенно привлекательной | ░░░ ₽ | ||
| Матча-чизкейк | Это изысканный десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус шоколадного брауни и нежную кремовую текстуру матча-основы | ░░░ ₽ | ||
| Черничный пирог | Песочная основа с заварным кремом и черничным джемом, украшенная фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Холодный кофе | ||||
| Айс-латте | Холодный кофейный напиток на основе эспрессо, молока и ванильного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Смузи | ||||
| Киви-банан | Густой напиток на основе апельсинового фреша, банана и киви, перемолотых в блендере | ░░░ ₽ | ||
| Клубника-банан | Густой напиток на основе апельсинового фреша, банана и клубники, перемолотых в блендере | ░░░ ₽ | ||
| Миндаль-овсянка | Густой напиток на основе миндального молока, овсяных хлопьев, миндаля и фиников, перемолотых в блендере | ░░░ ₽ | ||
| Черника-йогурт | Кремовый смузи с нежным балансом сладкой черники, кислой малины и тропическими нотками кокоса. Освежающий и заряжающий энергией | ░░░ ₽ | ||
| Яблоко-сельдерей | Витаминный взрыв из фруктов и сельдерея с апельсиновой основой | ░░░ ₽ | ||
| Домашние лимонады | ||||
| Классический лимонад | Освежающий напиток с лёгкой кислинкой и тонкими сладковатыми нотами | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный лимонад | Тонкий аромат базилика и лёгкая кислинка лимонного сока создают свежий вкусовой оттенок. Нотки клубники придают сладковатую пикантность, которая гармонично сочетается с базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Клубника-ананас | Свежий вкус с яркими нотами клубники и ананаса. Изысканная сладость сахарной пудры сочетается с легкой кислинкой лимонного фреша | ░░░ ₽ | ||
| Малиновый лимонад | Домашний лимонад на основе малинового пюре, настоя гибискуса, лимонного фреша и содовой | ░░░ ₽ | ||
| Тропический лимонад | Освежающий напиток с яркими цитрусовыми нотами и легкой сладостью | ░░░ ₽ | ||
| Фреши | ||||
| Апельсиновый | Свежевыжатый апельсиновый сок порадует ярким вкусом с характерной кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Безалкогольные напитки | ||||
| Айс-матча | Напиток с бархатистой текстурой и мягким вкусом зелёного чая, дополненный сладостью и нежной кислинкой матчи | ░░░ ₽ | ||
| Айс-матча Клубника | Холодный чай матча-латте из порошка перетертых чайных листьев с клубничным пюре на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | ||
| Айс-матча Манго | Напиток с бархатистой текстурой и мягким вкусом зелёного чая, дополненный сладостью и нежной кислинкой фруктового пюре | ░░░ ₽ | ||
| Айс-ти жасмин-роза | Освежающий холодный чай с нежным цветочным ароматом жасмина, сладкими нотами винограда и изысканным шлейфом розы | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный милкшейк | Сливочный коктейль с клубничным пюре дарит насыщенный ягодный вкус с нежными тропическими нотами кокосового молока | ░░░ ₽ | ||
| Тропический милкшейк | Нежный милкшейк на пломбире с манго, банановым молоком и освежающей мятой | ░░░ ₽ | ||