mostrestaurant.ru

Компания most | ресторан авторской кухни - это концептуальный ресторан, специализирующийся на предоставлении уникального гастрономического опыта. Он располагается в историческом центре города Боровичи, Новгородская область, в усадьбе Митрофановых второй половины XIX века. Ресторан знаменит своей авторской кухней, которая предлагает гостям использование сезонных продуктов из собственного сада и огорода, а также местных специальностей. Шеф-повар ресторана, Алексей Городничев, известен своими изысканными рецептами и тонкими сочетаниями вкусов. Одной из ключевых особенностей ресторана most является наличие собственного сада и огорода, который занимает нижний ярус усадьбы. Здесь выращивается свежий урожай, который затем используется в блюдах, придавая им особый вкус и качество. Летом гости могут насладиться кулинарными изысками на террасе с видом на сад и Троицкий собор. Компания также придерживается концепции zero waste, что означает осознанное потребление и сокращение отходов путем повторного использования ресурсов. Экологическая ответственность является важным элементом работы ресторана, что делает его привлекательным выбором для тех, кто ценит заботу о окружающей среде. Все эти особенности в сочетании с уникальной атмосферой и внимательным сервисом делают most | ресторан авторской кухни идеальным местом для того, чтобы окунуться в мир новых вкусов, насладиться утонченными блюдами и провести незабываемое время в кругу близких и друзей.