| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Бургер "Цезарь" | ░░░ ₽ | |||
| Брискет Бургер | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Брискет | ░░░░ ₽ | |||
| Брискета | ░░░ ₽ | |||
| MAC&CHEESE | ░░░ ₽ | |||
| BELLY PORK | ░░░ ₽ | |||
| Сет "Коптильня" | ░░░░ ₽ | |||
| Тар-Тар по Техасски | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Поп-корн из курицы | Кусочки куриного филе в панировке панко, целое ведерко жареного удовольствия. Подаются с соусом ранч. Идеальную дуэт к пивным напиткам.
Вес: 250 г.
Энергетическая ценность: 651.145 ккал
Белки: 39.538 г.
Жиры: 26.363 г.
Углеводы: 60.91 г. | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски-Фри | Свиные колбаски обжаренные с картофелем фри до золотистого состояния, подаются с фирменным BBQ соусом.
Вес: 302 г.
Энергетическая ценность: 718.675 ккал
Белки: 19.376 г.
Жиры: 42.902 г.
Углеводы: 63.961 г. | ░░░ ₽ | ||
| Гренки с чесноком и сыром | Хрустящие снаружи, но нежные внутри, это Гренки из заварного бородинского хлеба обваленные в чесноке и соли, щедро посыпанные пармезаном. Подаются с фирменным соусом Тар-Тар.
Вес: 328 г.
Энергетическая ценность: 930.772 ккал
Белки: 22.953 г.
Жиры... | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны BBQ | Шампиньоны обжаренные до хрустящего состояние снаружи, но сочного внутри! Поливаются соусом шрирача, для баланса рядом свежие, хрустящие огурчики заправленные понзу!
Вес: 335 г.
Энергетическая ценность: 105.15 ккал
Белки: 12.934 г.
Жиры: 2.68 г.
... | ░░░ ₽ | ||
| Fish&Chips | Классический Фиш&Чипс, филе белой рыбы в панировке, картошечка фри и фирменный соус тар-тар. Идеальный дует к светлому пиву.
Вес: 357 г.
Энергетическая ценность: 1047.916 ккал
Белки: 40.048 г.
Жиры: 53.796 г.
Углеводы: 98.807 г. | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки Джек-Кола | Куриные крылышки обжаренные во фритюре и обваленные в соусе на основе Кока-колы, Виски Джек-дениелс, барбекю и меда! Очень интересный вкус! Посыпаются сырными чипсами.
Вес: 410 г.
Энергетическая ценность: 779.349 ккал
Белки: 70.557 г.
Жиры: 43.38... | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки BBQ | Куриные крылышки обжаренны во фритюр и обваленные в фирменном соусе BBQ. При подаче посыпаются луком фри.
Вес: 420 г.
Энергетическая ценность: 814.124 ккал
Белки: 70.808 г.
Жиры: 43.462 г.
Углеводы: 34.369 г. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки Chilli Hot | Куриные крылышки обжаренные во фритюре и обваленные в остром соусе на основе копченых перцев Чипотле.
Вес: 410 г.
Энергетическая ценность: 754.462 ккал
Белки: 70.602 г.
Жиры: 43.915 г.
Углеводы: 18.02 г. | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Сырные палочки из сыра чеддер в панировке панко, хрустящая корочка, нежный и тягучий сыр внутри, подается с вишневым соусом.
Вес: 250 г.
Энергетическая ценность: 775.438 ккал
Белки: 38.59 г.
Жиры: 44.863 г.
Углеводы: 43.37 г. | ░░░ ₽ | ||
| Луковые колечки | Кольца репчатого лука в панировке панко, обжаренные во фритюре. Каждое колечко сделано вручную. Подаются с соусом Ранч.
Вес: 191 г.
Энергетическая ценность: 358.003 ккал
Белки: 8.263 г.
Жиры: 19.711 г.
Углеводы: 36.288 г. | ░░░ ₽ | ||
| LOLLY POPS | Куринные чупа-чупсы из куриной голени, приготовленные по методу sous-vide, после они запекаются в BBQ- Глейзе, при подаче посыпаются криспи беконом и луком фри.
Вес: 460 г.
Энергетическая ценность: 930.051 ккал
Белки: 64.777 г.
Жиры: 58.084 г.
Уг... | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в Панировке | Тигрвоые креветки в панировке панко, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом New-York
Вес: 235 г.
Энергетическая ценность: 605.482 ккал
Белки: 33.955 г.
Жиры: 31.918 г.
Углеводы: 44.314 г. | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Bullpen Бургер | Наш фирменный бургер, тот, с которого началась история наших баров.
Обжаренный мясистый бекон, сливочно-грибное рагу, котлетка из мраморной говядины, сыр чеддер , соус ранч и воздушная бриошь.
Вес: 519 г.
Энергетическая ценность: 1251.044 ккал
Бе... | ░░░ ₽ | ||
| Алабама Бургер | Рваная копченая свинина, карамелизированный красный лук, салат айсберг, огурчики пикули, фирменный барбекю и булочка бриошь. Нежный и сытный бургер.
Вес: 380 г.
Энергетическая ценность: 1220.332 ккал
Белки: 22.025 г.
Жиры: 98.336 г.
Углеводы: 60.... | ░░░ ₽ | ||
| Мясорубка бургер | Самый мощный представитель этого раздела , говяжья котлета, рванина из свиной копченой грудинки, карамелизированный красный лук, хрустящий картофель фри, салат айсберг, огурчики пикули, соус ранч, все это между булочек бриошь!
Вес: 499 г.
Энергет... | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Цезарь | Хрустящий куриный шницель, булочка бриошь, салат фриллис, соус цезарь, огурчики пикули, свежие томаты и красный лук. Неизменная классика.
Вес: 402 г.
Энергетическая ценность: 1027.01 ккал
Белки: 43.919 г.
Жиры: 54.929 г.
Углеводы: 86.715 г. | ░░░ ₽ | ||
| Чили Санта-Фе Бургер | Булочка бриошь, салат айсберг, халапеньо, соус на основе копченных перцев чипотле, Котлета из мраморной говядины и сыр чеддер. Для любителей по-острее.
Вес: 404 г.
Энергетическая ценность: 885.996 ккал
Белки: 42.206 г.
Жиры: 58.144 г.
Углеводы: 4... | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер | Булочка бриошь, соус ранч, огурчики Пикули, томаты свежие, салат айсберг, сыр чеддер и котлетка из мраморной говядины.
Вес: 434 г.
Энергетическая ценность: 1074.992 ккал
Белки: 43.278 г.
Жиры: 77.929 г.
Углеводы: 48.816 г. | ░░░ ₽ | ||
| Брискет бургер | Вкус истинного BBQ - бургер с ароматным брискетом, салатом коул-слоу и наш фирменный соус, все навоздушной булочке бриошь.
Аллергены: Горчица
Вес: 340 г.
Энергетическая ценность: 838.719 ккал
Белки: 29.961 г.
Жиры: 52.387 г.
Углеводы: 61.489 г. | ░░░ ₽ | ||
| Блючиз Бургер | Классический чизбургер, с добавлением соуса на основе Горгонзолы и сливок!
Вес: 484 г.
Энергетическая ценность: 1208.572 ккал
Белки: 49.121 г.
Жиры: 89.613 г.
Углеводы: 50.104 г. | ░░░ ₽ | ||
| Chilli Santa-Fe Лайт | Булочка бриошь, салат айсберг, халапеньо, соус на основе копченных перцев чипотле и домашнего майонеза, Котлета из мраморной говядины и сыр чеддер. В меру острый.
Вес: 404 г.
Энергетическая ценность: 1026.552 ккал
Белки: 42.638 г.
Жиры: 76.057 г.... | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Цезарь с брискетом | Салат айсберг, фрилис, нежнейший брискет, томаты черри, гренки из тыквенного хлеба, заправка цезарь, на основе анчоусов, чеснока, домашнего майонеза и каперсов.
Вес: 200 г.
Энергетическая ценность: 478.056 ккал
Белки: 18.14 г.
Жиры: 40.216 г.
Угл... | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с копченой индейкой | Салат айсберг, фрилис, копченая индейка из Смокера , томаты черри, гренки из тыквенного хлеба, заправка цезарь, на основе анчоусов, чеснока, домашнего майонеза и каперсов. Посыпается пармезаном.
Вес: 200 г.
Энергетическая ценность: 354.856 ккал
Б... | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат айсберг, фрилис, креветки в панировке Панко , томаты черри, гренки из тыквенного хлеба, заправка цезарь, на основе анчоусов, чеснока, домашнего майонеза и каперсов. Посыпается пармезаном.
Вес: 245 г.
Энергетическая ценность: 440.762 ккал
Бе... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с Ростбифом | Фрилис, Руколла, томаты черри, обжареный картофель стоун, нежный ростбиф, красный маринованный лук, медово-горчичная заправка.
Вес: 225 г.
Энергетическая ценность: 416.52 ккал
Белки: 21.492 г.
Жиры: 27.938 г.
Углеводы: 20.05 г. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Cherry American Pie | Пирог на миндальной муке, с нежным франжипаном и вишней вымоченной в амаретто.
Вес: 215.833 г.
Энергетическая ценность: 825.131 ккал
Белки: 15 г.
Жиры: 52.987 г.
Углеводы: 64.748 г. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Сырный суп с Беконом | Нежный, сливочный, однородная текстура, выраженный вкус сыра чеддер, все это про него. Сырный супчик отлично дополняет рубленный криспи бекон и тыквенный хлебушек.
Вес: 441 г.
Энергетическая ценность: 952.053 ккал
Белки: 33.966 г.
Жиры: 73.89 г.
... | ░░░ ₽ | ||
| Техасская похлебка | Как солянка, только Техасская, копченое мясо из смокера, томатная основа, фасоль барбекю и кукуруза. А пикантности ей добавляет паприка и рубленый перец халапеньо. Подается с гренками из бородинского заварного хлеба с чесноком.
Вес: 360 г.
Энерге... | ░░░ ₽ | ||
| Гороховая похлебка | Гороховая похлебка из гороха айдахо и овощей, ее прекрасно дополняют свино-говяжьи колбаски, рваная копченая грудинка, обжаренный картофель и тыквенный хлебушек. Нежная текстура.
Вес: 466.8 г.
Энергетическая ценность: 752.318 ккал
Белки: 25.763... | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель стоун запеченный с сыром | Обжаренный картофель бейби, обваленный в чесноке, соли и перце, запеченный под шапкой сыра чеддер. Отличный гарнир к мясным блюдам.
Вес: 177 г.
Энергетическая ценность: 365.54 ккал
Белки: 8.602 г.
Жиры: 15.44 г.
Углеводы: 47.696 г. | ░░░ ₽ | ||
| Батат Фри | Хрустящий батат, посыпается пармезаном. Подается с соусом на основе перцев чипотле и майонеза.
Вес: 210 г.
Энергетическая ценность: 712.551 ккал
Белки: 18.896 г.
Жиры: 45.404 г.
Углеводы: 62.647 г. | ░░░ ₽ | ||
| Коул-слоу | Без этого гарнира не обходится не один Американский стол! Коул-слоу из двух видов капусты, морковки и кукурузы, заправлен майонезом, дижонской горчицей, солью и сахаром, идеальный дует к любому мясному блюду.
Вес: 200 г.
Энергетическая ценность: ... | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Классический картофель фри, подается с нашим фирменным сырным соусом.
Вес: 202 г.
Энергетическая ценность: 597.175 ккал
Белки: 10.577 г.
Жиры: 40.489 г.
Углеводы: 47.371 г. | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый гарнир | Легкий гарнир из свежий овощей, салата фриллис и красного лука.
Вес: 200 г.
Энергетическая ценность: 174.028 ккал
Белки: 2.156 г.
Жиры: 15.272 г.
Углеводы: 7.642 г. | ░░░ ₽ | ||
| Фасоль барбекю | Красная фасаоль тушенная в BBQ соусе с черным перцем, зирой и копченой паприком. Плотная текстура, яркий вкус, очень сытный гарнир.
Вес: 150 г.
Энергетическая ценность: 391.206 ккал
Белки: 6.012 г.
Жиры: 2.393 г.
Углеводы: 27.497 г. | ░░░ ₽ | ||
| Капуста BBQ | Обжаренная квашенная капуста, в соусе BBQ и специях.
Вес: 159 г.
Энергетическая ценность: 142.039 ккал
Белки: 2.549 г.
Жиры: 10.467 г.
Углеводы: 8.788 г. | ░░░ ₽ | ||
| Мак&Чиз | Нестареющая классика,паста Пенне, три вида сыра, сливки, смесь специй, все это под тянучей шапкой из чеддера. Совет от Шефа, попросите добавить в это блюдо доп: свино-говяжью колбаску или бекон, это очень вкусно.
Вес: 271 г.
Энергетическая ценнос... | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Чили Санта Фе соус | Острый соус на основе копченных перцев чипотле, томатов, лука и барбекю соуса.
Вес: 151.364 г.
Энергетическая ценность: 74.66 ккал
Белки: 1.007 г.
Жиры: 1.041 г.
Углеводы: 16.176 г. | ░░░ ₽ | ||
| Джек- Кола | BBQ соус на основе кока-колы, виски Джек дениелс и меда.
Вес: 40 г.
Энергетическая ценность: 63.748 ккал
Белки: 0.459 г.
Жиры: 0.39 г.
Углеводы: 14.868 г. | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный BBQ соус | Соус на основе уксусов, специй ,меда и BBQ.
Вес: 40 г.
Энергетическая ценность: 44.88 ккал
Белки: 0.393 г.
Жиры: 0.385 г.
Углеводы: 10.221 г. | ░░ ₽ | ||
| Вишневый соус | Классический вишневый соус, с добавлением цитрусовой цедры и сока.
Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 95.1 ккал
Белки: 1.02 г.
Жиры: 0.34 г.
Углеводы: 12.7 г. | ░░░ ₽ | ||
| Медово-Имбирный соус | Соус на основе имбиря, чеснока и чили перца, с добавлением соевого соуса, меда и соуса BBQ.
Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 79.448 ккал
Белки: 1.467 г.
Жиры: 0.414 г.
Углеводы: 17.469 г. | ░░░ ₽ | ||
| Сырный соус | Уникальный сырный соус, на основе пармезана, горгонзолы, чеддера, плавленного сыра, майонеза и сливок.
Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 180.785 ккал
Белки: 4.773 г.
Жиры: 17.102 г.
Углеводы: 1.961 г. | ░░░ ₽ | ||
| Тар-Тар соус | Фирменный соус тар-тар, с огурчиками пикули,ворчестером, майонезом, копченой паприкой, зеленью и чесноком.
Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 221.18 ккал
Белки: 1.214 г.
Жиры: 21.851 г.
Углеводы: 4.834 г. | ░░ ₽ | ||
| Ранч соус | Классический соус на основе домашнего майонеза, кетчупа и дижонской горчицы.
Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 213.545 ккал
Белки: 1.377 г.
Жиры: 20.703 г.
Углеводы: 5.931 г. | ░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 50.5 ккал
Белки: 0.5 г.
Жиры: 0.05 г.
Углеводы: 13.55 г. | ░░ ₽ | ||
| Снеки | ||||
| Миддл-Комбо 150 гр | Вес: 150 г.
Энергетическая ценность: 402.251 ккал
Белки: 57.9 г.
Жиры: 16.301 г.
Углеводы: 4.751 г. | ░░░ ₽ | ||
| Фисташки 80 гр | Вес: 80 г.
Энергетическая ценность: 448 ккал
Белки: 16.16 г.
Жиры: 36.24 г.
Углеводы: 13.28 г. | ░░░ ₽ | ||
| Арахис 100 гр | Вес: 100 г.
Энергетическая ценность: 552 ккал
Белки: 26.3 г.
Жиры: 45.2 г.
Углеводы: 9.9 г. | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма 50 гр | Вес: 61 г.
Энергетическая ценность: 125.79 ккал
Белки: 7.594 г.
Жиры: 10.196 г.
Углеводы: 0.561 г. | ░░░ ₽ | ||
| Джерки курица 50 гр | Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 128.25 ккал
Белки: 25.5 г.
Жиры: 2.25 г.
Углеводы: 1.5 г. | ░░░ ₽ | ||
| Горбуша соломка 50 гр | Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 120 ккал
Белки: 18.5 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: 6 г. | ░░░ ₽ | ||
| Джерки говядина 50 гр | Вес: 50 г.
Энергетическая ценность: 154 ккал
Белки: 25 г.
Жиры: 4 г.
Углеводы: 3.25 г. | ░░░ ₽ | ||
| Мега Комбо 380 гр | Вес: 370 г.
Энергетическая ценность: 1553.8 ккал
Белки: 111.318 г.
Жиры: 106.038 г.
Углеводы: 36.301 г. | ░░░░ ₽ | ||
| Бранч | ||||
| New-Orlean Branch | Белая рыбка в хрустящей панировке, картофель-фри, дачный салатик из свежих огурцов, томатов, салата фриллис и красного лука, подается с соусом тар-тар.
Вес: 537 г.
Энергетическая ценность: 1160.715 ккал
Белки: 42.004 г.
Жиры: 62.829 г.
Углеводы: ... | ░░░ ₽ | ||
| RoadHouse Branch | Очень сытный бранч, говяжья котлета под сливочно-грибной шапкой и сыром чеддер, печеный на гриле картофель, салат коул-слоу, огурчики пикули, лук-фри и соус тар-тар.
Вес: 727 г.
Энергетическая ценность: 1316.401 ккал
Белки: 47.866 г.
Жиры: 96.364... | ░░░ ₽ | ||
| LOLLY POPS&MAC&CHEESE BRANCH | Куриные ножки в барбекю глейзе, МакнЧиз с тремя видами сыра, салат колу-слоу, идеальный баланс.
Вес: 600 г.
Энергетическая ценность: 1243.182 ккал
Белки: 40.146 г.
Жиры: 83.712 г.
Углеводы: 80.868 г. | ░░░ ₽ | ||
| NEW-MEXICO BRANCH | Креветки тигровые в панировке, освежающий салат, пикантный соус, луковый соус, Батат-фри и лайм.
Вес: 435 г.
Энергетическая ценность: 967.444 ккал
Белки: 42.317 г.
Жиры: 52.039 г.
Углеводы: 86.878 г. | ░░░ ₽ | ||
| Авторские лимонады | ||||
| Лимонад Черная Смородина | Лимонад с добавлением натурального пюрэ черная смородина, фреша и сиропа черная смородина
Вес: 300 г.
Энергетическая ценность: 47.85 ккал
Белки: 1.266 г.
Жиры: 0.141 г.
Углеводы: 4.224 г. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Яблоко | Лимонад на основе натурального пюрэ яблоко, с добалением фреша и сиропа яблоко.
Вес: 300 г.
Энергетическая ценность: 109.8 ккал
Белки: 2.4 г.
Жиры: 0.48 г.
Углеводы: 13.08 г. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина | Лимонад с добавлением натурального малинового пюрэ, фреша и сиропа малины.
Вес: 300 г.
Энергетическая ценность: 34.956 ккал
Белки: 0.924 г.
Жиры: 0.105 г.
Углеводы: 3.087 г. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Лимончелло б\а | Лимонад с добавлением натурально лимнного пюре, фреша и сахарного сиропа.
Вес: 300 г.
Энергетическая ценность: 64.908 ккал
Белки: 1.719 г.
Жиры: 0.192 г.
Углеводы: 5.727 г. | ░░░ ₽ | ||
| Пиво на кране | ||||
| Primator Premium | Primator Premium — светлый чешский Пилснер, обладающий насыщенным вкусом с тонкой, выразительной горчинкой ароматного хмеля, медленно угасающей в послевкусии. Это пиво является гордостью пивоварни, для его изготовления используются ингредиенты тол... | ░░░ ₽ | ||
| Black Sheep Irish Stout | Азотный стаут Black Sheep Irish Stout (Блэк Шип Айриш Стаут) обладает сладковатым и сливочным вкусом, с нотами обжаренного солода. Послевкусие с сухой горчинкой.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| Sankt Bartholomaus Hefeweizen Hell | Мутноватый эль соломенно-желтого цвета с густой пеной, ароматом банана, гвоздики и меда. Вкус сбалансированный, пряно-фруктовый с нотами пшеницы и солода.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| Franz Josef Bayerisch Helles | Мягкий, свежий, питкий, сбалансированный, с травяными нотками хмеля, легкой солодовой сладостью и умеренной хмелевой горчинкой. В аромате пива представлено гармоничное сочетание цветочно-травяных оттенков хмеля и солодово-зерновых нюансов.
Вес: 5... | ░░░ ₽ | ||
| Медовуха | ░░░ ₽ | |||
| Brüdazz Cherry Black | Плотный темный эль, сваренный на бельгийских шоколадных солодах с натуральным соком вишни. Вишневая косточка в сочетании с мягкой кофейной горчинкой и нотами дубовой бочки в послевкусии.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| АМЕРИКАН ПЭЙЛЬ ЭЛЬ | Светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в американском стиле с выраженным ароматом хмеля. Пиво обладает умеренной горечью, нотами цитрусов и хвои, создавая баланс между солодовой основой и ярким хмелевым профилем.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| Ковбой Мальборо | Обладает мощным вкусом с оттенками тропических фруктов, цитрусов, цветов и сбалансированной солодовой сладостью, достигаемой благодаря хмелям Mosaic и Citra.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| Edelweiss Blanche | Характеризуется мутновато-золотистым цветом, легким сбалансированным вкусом с нотами банана, специй, хлеба и цветов, а также мягким послевкусием, часто с цитрусовыми оттенками.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| Щеглец Велесова Ночь | Темное, нефильтрованное и непастеризованное пиво, отличающееся насыщенным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, достигаемой за счет использования овсяных хлопьев.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| Сидр Bullevie Rustiq Традиционный полусухой | Характеризуется насыщенным, бархатистым вкусом с нотами запеченного яблока, нефильтрованный и неосветленный.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| ЩЕГЛЕЦ Варяжское золото | Это светлый лагер (Lager - Pale), производимый с использованием низового брожения, отличающийся классическим чистым солодовым вкусом, легкой хмелевой горчинкой и освежающим послевкусием.
Вес: 500 г. | ░░░ ₽ | ||
| На компанию | ||||
| Сет Коптильни | Нежный брискет, свиная грудинка и свино-говяжьи колбаски с сыром чеддер, коул слоу, картофель фри и ржаные булочки. Фирменные соленья и соусы.
Вес: 990 г.
Энергетическая ценность: 3676.474 ккал
Белки: 89.694 г.
Жиры: 305.366 г.
Углеводы: 141.986 г. | ░░░░ ₽ | ||
| Пивной сет на компанию | Отличная закуска на компанию, сырные палочки, луковые колечки, свиные колбаски, картофоель фри и крылышки в соусе барбекю! Все это подается с фирменными соусами.
Вес: 1110 г.
Энергетическая ценность: 3178.03 ккал
Белки: 160.073 г.
Жиры: 206.649 г... | ░░░░ ₽ | ||
| Петроградский Расколбас | Большая порция свиных и свино-говяжьих с сыром колбасок, картофель фри, коул слоу, соленья, фирменные соусы и ржаные булочки.
Вес: 1115 г.
Энергетическая ценность: 3370.389 ккал
Белки: 88.163 г.
Жиры: 275.126 г.
Углеводы: 140.903 г. | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Ребер BBQ | Три свиных реберных ленты, запеченных под нашими фирменными соусами, подаются с соленьями, тремя соусами, салатом коул-слоу, запеченным картофелем стоун и ржаными булочками.
Вес: 1940 г.
Энергетическая ценность: 4305.772 ккал
Белки: 153.105 г.
Жи... | ░░░░ ₽ | ||
| Авторский чай | ||||
| Smoker Чай | Ярко выраженный вкус копчения, отличный вариант взбодриться!
Вес: 407 г. | ░░░ ₽ | ||
| Рассвет в Аризоне | Премиальный травяной(зеленый чай) с сухофроктами,цитрусами и яблочным сиропом
Вес: 447 г.
Энергетическая ценность: 15.9 ккал
Белки: 0.34 г.
Жиры: 0.08 г.
Углеводы: 3.201 г. | ░░░ ₽ | ||
| Чай Пуэбло | Фруктовый согревающий с острым перцем и цитрусами.
Вес: 427.1 г. | ░░░ ₽ | ||
| Red Wood Чай | Травяной чай с шишками, пихтой и сиропом шишки.
Вес: 449 г.
Энергетическая ценность: 45.6 ккал
Белки: 0.049 г.
Жиры: 0.049 г.
Углеводы: 11.198 г. | ░░░ ₽ | ||
| Стартеры | ||||
| Тар-Тар из говядины | Рубленная говядина, виноградное масло, красный мелко рубленный лук, соль, перец и дижонская горчица, все это на двух половинках ржаной булочки. Уркашается мини-каперсами.
Вес: 112 г.
Энергетическая ценность: 338.874 ккал
Белки: 28.916 г.
Жиры: 15... | ░░░ ₽ | ||
| Брискетта | Как брускетта, но Брискетта. Тыквенный хрустящий хлеб, медово-горчичный соус, фриллис, огурчики Пикули, Брискет.
Вес: 155 г.
Энергетическая ценность: 469.878 ккал
Белки: 15.381 г.
Жиры: 32.888 г.
Углеводы: 26.738 г. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Сочный ростбиф, хрустящий тыквенный хлеб, обжаренные дольки картофеля стоун, медово-горчичный соус, красный маринованный лук,томаты черри и салат фриллис.
Вес: 165 г.
Энергетическая ценность: 356.59 ккал
Белки: 18.732 г.
Жиры: 16.528 г.
Углеводы... | ░░░ ₽ | ||
| Тар-Тар По Техасски | Подушка из обжаренного картофеля, рубленная говядина заправленная трюфельным маслом, солью и перцем, сверху нежнейший сливочный мусс с пармезаном, чесноком и крошкой бородинского хлеба.
Вес: 184 г.
Энергетическая ценность: 416.869 ккал
Белки: 31.... | ░░░ ₽ | ||
| Паста и кости | ||||
| Паста Crambone | Паста пенне с добавлением костного мозга, грибного рагу и яичного желтка, сверху кусочек копченной свиной грудинки и пармезан, очень интересное сочетание.
Вес: 345 г.
Энергетическая ценность: 833.106 ккал
Белки: 32.099 г.
Жиры: 65.785 г.
Углеводы... | ░░░ ₽ | ||
| Мозговые косточки Классика | Мозговые косточки( продольный распил) запеченные с оливковым маслом, солью, перцем и сыром пармезан. Подаеются с тыквенным хлебом.
Вес: 540 г.
Энергетическая ценность: 1006.09 ккал
Белки: 75.492 г.
Жиры: 65.734 г.
Углеводы: 26.671 г. | ░░░ ₽ | ||
| Мозговые косточки " Грибные " | Мозговые косточки ( продольный распил) запеченные под шапкой из меда, французкой горчицы и шампиньонов. Подаются с тыквенным хлебом
Вес: 540 г.
Энергетическая ценность: 1042.994 ккал
Белки: 76.108 г.
Жиры: 67.619 г.
Углеводы: 30.845 г. | ░░░ ₽ | ||
| BBQ & SMOKER | ||||
| Свиные ребрышки в соусе Jack-COLA | Свиные ребрышки в соусе на основе барбекю, джек дениелс и кока-колы , очень нежные, мясо буквально отходит от кости. Уникальный вкус. Подаются с обжаренным картофелем стоун с чесноком.
Вес: 650 г.
Энергетическая ценность: 1470.521 ккал
Белки: 52.... | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки в имбирно-медовом соусе. | Свиные ребрышки в имбирно-медовом соусе, очень нежные, мясо буквально отходит от кости. Подаются с обжаренным картофелем стоун с чесноком.
Вес: 650 г.
Энергетическая ценность: 1502.014 ккал
Белки: 54.399 г.
Жиры: 100.113 г.
Углеводы: 93.139 г. | ░░░ ₽ | ||
| Брискет BBQ | Кусочек томленной говяжьей грудинки, приготовленной в смокере по методу LOW&SLOW в течение 16-18 часов, максимально нежное мясо, насыщенное дымным вкусом.Подается с соленьями, фирменным барбекю соусом и булочкой.
Вес: 230 г.
Энергетическая ценнос... | ░░░░ ₽ | ||
| Томленные говяжьи ребрышки с толченным картофелем | Ребрышки из мраморной говядины, приготовленные по методу sous-vid , запеченные под медово-имбирным соусом, подаются с толченным бейби-картофелем с добавлением сливочного масла, а так же с ржаной булочкой обжаренной с чесноком.
Вес: 670.01 г.
Энер... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из курицы | Стейк из куриной грудки в фирменном маринаде, в меру пикантная, подается с битыми огурчикам, красным луком, а так же барбекю соусом.
Вес: 280 г.
Энергетическая ценность: 594.224 ккал
Белки: 50.114 г.
Жиры: 34.714 г.
Углеводы: 20.348 г. | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски от Сэм Бира | Порция свино-говяжьих колбасок с сыром чеддер, подаются с фирменными соленьями, соусом BBQ и ржаной булочкой!
Вес: 298 г.
Энергетическая ценность: 815.206 ккал
Белки: 21.608 г.
Жиры: 71.395 г.
Углеводы: 23.664 г. | ░░░ ₽ | ||
| Картоха От Шефа | Жареха по-Техасски! Копченая свиная грудинка, обжаренный бейби-картофель, сливочно-грибное рагу и все это под шапкой из сыра чеддер! Очень сытно.
Вес: 472 г.
Энергетическая ценность: 1285.662 ккал
Белки: 30.038 г.
Жиры: 105.648 г.
Углеводы: 51.92... | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шейки | Сочный стейк из свиной шеи, подается с маринованным лучком и фирменным барбекю соусом.
Вес: 270 г.
Энергетическая ценность: 726.243 ккал
Белки: 32.235 г.
Жиры: 68.556 г.
Углеводы: 18.627 г. | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки в соусе BBQ | Свиные ребрышки в фирменном барбекю Глейзе на основе барбекю, меда, смеси специ1 и яблочного сидра, очень нежные, мясо буквально отходит от кости. Подаются с обжаренным картофелем стоун с чесноком.
Вес: 650 г.
Энергетическая ценность: 1523.925 кк... | ░░░ ₽ | ||