| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Котлеты куриные рубленые с пюре | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Мангал и Гриль | ||||
| Куриные крылышки в соусе барбекю | Куриные крылышки, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом "Барбекю". | ░░░ ₽ | ||
| Куриные стрипсы во фритюре | Cтрипсы (куриное филе, панировка), соус чили кисло-сладкий | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины подается с маринованным луком, свежими овощами, зеленью и шашлычным томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Люля-кебаб из курицы подается с маринованным луком, свежими овощами, зеленью и шашлычным томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти на гриле | Ассорти из шашлыков, стейков и люля-кебабов. Филе бедра курицы, свиная шея, баранина на косточке, филе шейного отруба, лаваш, помидоры, огурцы, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, аджика домашняя, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Запеченные овощи на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Денвер | Денвер - шейный отруб, высокая степень мраморности, очень сочный, полный мясного сока. Подается с картофелем фри и грибным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай из мраморной говядины | Высокая степень мраморности. Соус на выбор: перечный, вишневый, грибной, шашлычный | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из говяжьей вырезки | Стейк из говяжьей вырезки с гарниром из паприки, цукини и кукурузы. Соус на выбор: перечный, вишневый, грибной, шашлычный | ░░░░ ₽ | ||
| Шаверма с куриным филе гриль | Шашлык из цыплёнка с салатом айсберг, помидорами, огурцами и красным луком. Заправлено чесночным соусом. Подаётся в лаваше | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины на косточке | Шашлык из баранины подается с маринованным луком, свежими овощами, зеленью и шашлычным томатным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Шашлык из свиной шеи подается с маринованным луком, свежими овощами, зеленью и шашлычным томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из филе цыпленка | Шашлык из нежного филе цыпленка (бедро). Подается с маринованным луком, свежими овощами, зеленью и шашлычным томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Вторые блюда | ||||
| Wok Тигровые креветки с цукини и кинзой | Обжаренные тигровые креветки с цукини и овощами. Рекомендуем дополнительно гарнир: лапшу или рис | ░░░ ₽ | ||
| Wok Цыпленок в тайском соусе сладком чили | Обжаренный цыпленок в тайском сладком чили с овощами вок. Рекомендуем дополнительно гарнир, лапшу или рис. Блюдо можно сделать острым по вашему желанию | ░░░ ₽ | ||
| Говядина по-строгановски | Филе говяжье, томлённое в сливках с грибами. Подаётся с картофельным пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щечки в соусе демиглас с пастой орзо | Сочные говяжьи щечки с овощами и пастой орзо в соусе демиглас | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты куриные рубленые с пюре | Сочные котлеты из куриного филе с грибным жюльеном и картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты рыбные с рисом и соусом Тартар | Рыбные котлеты из судака подаются с пюре, солеными огурчиками и соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из телятины с соусом из лесных грибов | Телячья вырезка, приготовленная по технологии су-вид, с жареными кабачками и грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Национальное грузинское блюдо — жареное мясо с картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Паста сливочная карбонара | Традиционное итальянское блюдо, которое сочетает пасту из твёрдых сортов пшеницы, бекон, соус из яиц, сыра пармезан и чёрного перца | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени домашние | Домашние пельмени из свинины и говядины собственного приготовления. Подаются со сметаной, зеленью и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Плов | Плов с бараниной подаётся с салатом Ачик-чук | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги на пюре из сельдерея | Филе сёмги на подушке пюре из сельдерея с апельсиновым соусом и долькой лайма | ░░░░ ₽ | ||
| Судак по-польски | Отварное филе судака с картофельным пюре и яичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с вишневым конфитюром | Утиная грудка обжаривается с вишнёвым соусом и подаётся с морковным пюре с добавлением корицы. Рекомендуемая степень прожарки - медиум | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули с говядиной | Традиционное грузинское блюдо из тушёной говядины в насыщенном томатном соусе с ароматными специями | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Бургер с мраморной говядиной | Сочная говяжья котлета, мягкие булочки, сырный соус, соус барбекю, сыр и овощи | ░░░ ₽ | ||
| Гаспачо с форелью холодного копчения | ░░░ ₽ | |||
| Драники из кабачков с лососем | Легкие овощные драники с нежным лососем слабой соли | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с бобами Эдамаме | Легкий салат с бобами, брокколи, авокадо, огурцами, фасолью, шпинатом и листьями салата | ░░░ ₽ | ||
| Квас собственного приготовления | Квас хмельной домашнего приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Кефаль жареная с полентой | Филе рыбы кефаль подается с жареной полентой (полента - кукурузная каша ) и соусом тартар. | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты домашние из говядины со свининой | Котлета из говядины и свинины, подается с картофельным пюре, острым шашлычным соусом, свежим огурцом, помидорами черри. | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на кефире | ░░░ ₽ | |||
| Рукола с креветками и соусом песто | Креветки на гриле с руколой и миксом и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Салат Капрезе | ░░░ ₽ | |||
| Свиные ребрышки с квашеной капустой и перцем халапеньо | Ребра маринуются в соусе на основе красного вина. Запекаются под собственным маринадом. Подаются с квашеной капустой, перцем халапеньо, солеными огурцами и соусом Техас | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки с квашеной капустой и перцем халапеньо | Ребра маринуются в соусе на основе красного вина. Запекаются под собственным маринадом. Подаются с квашеной капустой, перцем халапеньо, солеными огурцами и соусом Техас | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки с квашеной капустой и перцем халапеньо | Ребра маринуются в соусе на основе красного вина. Запекаются под собственным маринадом. Подаются с квашеной капустой, перцем халапеньо, солеными огурцами и соусом Техас | ░░░ ₽ | ||
| Сочный цыпленок с хрустящей корочкой | Цыплёнок обжаривается до золотистой корочки и подаётся с гарниром из картофеля Айдахо | ░░░░ ₽ | ||
| Спинка форели со сливочным пюре | Нежная спинка форели с картофельным пюре и соусом белое вино | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла с микс-салатом и клюквенным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из форели | Закуска из мелконарезанной форели с соусом тартар и майонезом из баклажанов | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки на гриле | Обжаренные на гриле тигровые креветки подаются с миксом салатов и лаймово-фисташковым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с имбирем и креветками | Блюдо, сочетающее вкус тыквы, креветок и сливок | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп со сливками | Тыквенный суп со сливками — нежный суп со сливками и насыщенным вкусом тыквы | ░░░ ₽ | ||
| Филе шейного отруба томленого в соусе демиглас с картофельным пюре и перечным соусом | Филе шейного отруба (Денвер) варим 2 часа в соусе демиглас, подается с картофельным пюре, перечным соусом, соленым огурцом, квашеной капустой | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали (баранина) 3 шт. | Мешочки с сочной начинкой, наполненные ароматным бульоном. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали (свинина-говядина) 3 шт. | "Мешочки" с сочной начинкой и бульоном внутри | ░░░ ₽ | ||
| Холодный борщ с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Щи зелёные из щавеля с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Винегрет с груздями | Классический винегрет с ароматным маслом и солеными груздями | ░░░ ₽ | ||
| Винегрет с квашеной капустой | Классический винегрет с квашеной капустой и ароматным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Винегрет с килькой | Классический винегрет с ароматным маслом и килькой | ░░░ ₽ | ||
| Винегрет с сельдью | Классический винегрет с ароматным маслом и селедкой | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | ░░░ ₽ | |||
| Острый салат из говядины по-тайски | Ростбиф с микс-салатом, свежим огурцом, кольцами красного лука и долькой лайма. Заправляется пикантной тайской заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Печёная свёкла с каймаком и кедровыми орехами | ░░░ ₽ | |||
| Салат Мимоза | Все ингредиенты выкладываются слоями. Сверху салат посыпается тёртым яйцом, сыром и украшается зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье | Классический оливье с цыпленком, языком, красной икрой и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Селедка под шубой | Классический салат с добавлением тертого яблока | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с цыпленком | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с куриной печенью | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Вареники с картошкой и жареным луком | Классические вареники с картошкой и жареным луком | ░░░ ₽ | ||
| Закуска русская | Филе сельди с луком и ароматным маслом, подаётся с печёным картофелем, квашеной капустой, солеными помидорами, малосольными и и солёными огурчиками | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные Драники со сметаной | Хрустящие картофельные оладьи со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в темпуре | Креветки в темпуре с соусом Чили | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с бараниной | Жареная на сухой сковородке лепешка с начинкой из рубленой баранины, при подаче смазывается сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром и зеленью | Жаренная на сухой сковородке лепешка с начинкой из сыра и зелени, при подаче смазывается сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь малосольная с молодым картофелем и луком | ░░░ ₽ | |||
| Соленые грузди с луком и ароматным маслом | Соленые грузди с луком, подаются с ароматным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Соленые грузди со сметаной | Соленые грузди с луком. Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Пармезан, горгонзола, камамбер, грецкий орех, виноград, груша, мед | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Тартар из нежной говяжьей вырезки заправляется оливковым маслом, соусом барбекю, луком-шалот и каперсами. Подаётся с перепелиным желтком и солодовой булочкой | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося | Тартар из нежного филе лосося с пряным баклажановым майонезом и азиатской заправкой. Подаётся с тостами из пшеничной булочки | ░░░ ₽ | ||
| Форшмак | Кнели из филе сельди с добавлением сливочного масла, яблока, яйца и репчатого лука. Подаются на мультизлаковых тостах | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Традиционный грузинский пирог в виде лодочки с сыром сулугуни и яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | Жареная в масле лепёшка с начинкой из мясного фарша | ░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий и буженина с хреном и горчицей | Отварной говяжий язык и буженина собственного приготовления с домашней горчицей и хреном | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Борщ подаётся с ростбифом, сметаной и чесночными пампушками | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой | Легкий прозрачный куриный бульон с домашней лапшой удон, морковью и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Наваристый суп с бараниной, домашней лапшой удон, овощами и пряностями | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Сытный суп с охотничьими колбасками, говяжьим языком, куриным филе, солёными огурчиками, лимоном и маслинами. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | Наваристый суп из говядины с грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Суп из лесных грибов | Домашний суп с перловой крупой. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-фински с лососем и судаком | Ароматный рыбный суп с лососем и судаком | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи отварная, жареная | ░░░ ₽ | |||
| Брюссельская капуста отварная, жареная | ░░░ ₽ | |||
| Гречка отварная | Отварная гречка подается с кусочком сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо | Картофель в кожуре, порезанный дольками, немного отваренный, а потом запечённый в ароматной смеси из чеснока, масла и пряных трав | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Обжаренные во фритюре брусочки картофеля, подается с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая с грибами | Отварная греча с жаренными грибами и луком. По желанию можно добавить сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Лапша гречневая | Национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки | ░░░ ₽ | ||
| Лапша пшеничная | Домашняя лапша удон | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Хлебная корзинка | Три вида горячих булочек: пшеничная, ржаная, мультизлаковая. Подается со сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста отварная, жареная | ░░░ ₽ | |||
| Блины | ||||
| Блины пшеничные | ░░░ ₽ | |||
| Блины с бужениной и хреном в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Блины с жюльеном из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Блины с семенами чиа и сметана с клубникой | Семена чиа замешиваются в тесто пшеничных блинов и выпекаются, клубника замешивается со сметаной и сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Блины с творогом и изюмом | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - икра красная | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - клубника со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - лесные грибы, томленные в сливках | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - мед | ░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - перетертая брусника с сахаром | ░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - перетертая клюква с сахаром | ░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - сгущенное молоко | ░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - сметана | ░░ ₽ | |||
| Топпинг к блинам - черничное варенье | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Наполеон | Десерт из слоёного теста с прослойками из заварного крема | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне, кофе, печенья савоярди и ликёра амаретто | ░░░ ₽ | ||
| Торт Сметанник | Нежный бисквит, пропитанный мёдом, с прослойкой крема из сметаны и перетёртой клубники | ░░░ ₽ | ||
| Черничный пирог | Тёплая песочная корзинка с черничным вареньем и прослойкой из пшеничных блинчиков и сыра маскарпоне. Подаётся с шариком ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Запечённый десерт из творожного сыра и песочного теста | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный фондан | Горячий кекс с начинкой из шоколада и самбуки. Подаётся с шариком мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с карамельным кремом | Десерт из заварного теста с начинкой из взбитых сливок с карамелью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с кремом из белого шоколада | Десерт из заварного теста с начинкой из взбитых сливок с белым шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с кремом из темного шоколада | Десерт из заварного теста с начинкой из взбитых сливок с темным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Evervess Индиан Тоник | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Кола | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Кола без сахара | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Лимон-Лайм | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Пленительный апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Вода RusseQuelle без газа | ░░░ ₽ | |||
| Вода RusseQuelle без газа | ░░░ ₽ | |||
| Вода RusseQuelle с газом | ░░░ ₽ | |||
| Вода RusseQuelle с газом | ░░░ ₽ | |||
| Домашний брусничный морс | Домашний брусничный морс | ░░░ ₽ | ||
| Домашний брусничный морс | Домашний брусничный морс | ░░░ ₽ | ||
| Домашний клюквенный морс | Домашний клюквенный морс | ░░░ ₽ | ||
| Домашний клюквенный морс | Домашний клюквенный морс | ░░░ ₽ | ||
| Морс Облепиховый | Морс Облепиховый | ░░░ ₽ | ||
| Морс Облепиховый | Морс Облепиховый | ░░░ ₽ | ||
| Морс Черная смородина | Морс Черная смородина | ░░░ ₽ | ||
| Морс Черная смородина | Морс Черная смородина | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Соус Аджика | Домашняя аджика | ░░░ ₽ | ||
| Соус Вишневый | ░░░ ₽ | |||
| Соус Грибной | ░░░ ₽ | |||
| Соус Перечный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Тартар | ░░░ ₽ | |||
| Пост | ||||
| Вареники с вишней | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с картошкой и жареным луком | ░░░ ₽ | |||
| Грибной суп | ░░░ ₽ | |||
| Драники с грибным жюльеном | ░░░ ₽ | |||
| Закуска из запеченных на углях баклажанов с майонезом из сыра Тофу | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый салат с бобами Эдамаме | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Каша гречневая с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Каша овсяная на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Каша перловая с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Лепешка с хумусом и печеной овощной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Паста Песто с цукини и паприкой | ░░░ ₽ | |||
| Постный борщ | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с брусникой | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с клюквой | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с черникой | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с яблоком и брусникой | ░░░ ₽ | |||
| Томатный суп с кедровыми орешками | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный суп с яблоками | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с картофелем, жареным луком и мускатным орехом | ░░░ ₽ | |||