| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Большой завтрак | ░░░░ ₽ | |||
| Бутерброд с красной икрой и взбитым маслом | ░░░░ ₽ | |||
| Сырники с кокосовым кремом и вареньем из вишни | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо Бенедикт с лососем, томатами и авокадо | ░░░░ ₽ | |||
| Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Детские Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Хашбраун из цукини | ░░░ ₽ | |||
| Осенний спешл | ||||
| Дос Жареные лангустины с кремом из печёного сельдерея и томлёной грушей | Нежная закуска в основе крем из сельдерея(печёный сельдерей, сливочное масло, сливки, соус устричный), жаренные лангустины, груша и сельдерей | ░░░░ ₽ | ||
| Дос Крем суп из тыквы со страчателлой, крутонами и кранчем из бекона | Крем из тыквы(запечённая тыква, куриный бульон, сливочное масло, сливки, соус устричный, имбирь, Мускатный орех, чеснок), молоко кокосовое, страчателла, кранчем из бекона | ░░░ ₽ | ||
| Дос Паста с печёными овощами в соусе из томлёной свеклы с муссом из феты | Пасту тальетелле подаём с печёными свеклой, баклажаном и сельдереем, сверху украшает мусс из феты и микс семян | ░░░ ₽ | ||
| Дос Рататуй в томатном соусе и соусе ромеско с фетой | Тонкие слайсы баклажана, кабачка, помидора подаём с соусом наполи и ромеско, сверху кусочки феты и тимьян | ░░░░ ₽ | ||
| Без категории | ||||
| Шницель из курицы с салатом из свежих овощей | ░░░░ ₽ | |||
| Raw | ||||
| Севиче из форели с авокадо | Нежная форель и кремовый авокадо в дуэт с хрустящие редиска и луком, освежает кинза и лук шалот, добавили авторский соус в основе соевый, кимчи, чесночная паста и лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины с муссом из пармезана | Сочетание нежной говяжьей вырезки с каперсами и луком-шалотом подчеркивается ароматом трюфельного масла | ░░░░ ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Plate с окороком | Тонкие ломтики тамбовского окорока сочетаются с малосольным огурцом и свежими томатами | ░░░ ₽ | ||
| Plate с форелью | Нежные ломтики слабосоленой форели гармонично сочетаются с малосольным огурцом и свежестью томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Большой завтрак | Блюдо представляет собой сытный и вкусный завтрак, в котором гармонично сочетаются жареные охотничьи колбаски, нежный скрембл и ароматный микс из салатных листьев | ░░░░ ₽ | ||
| Бутерброд с красной икрой и взбитым маслом | Бутерброд с икрой и взбитым маслом сочетает в себе сливочную мягкость и насыщенный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Глазунья | Легкий и насыщенный вкус глазуньи | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный хашбраун с яйцом пашот, красной икрой и копченой сметаной | Хрустящий картофельный хашбраун гармонично сочетается с нежным яйцом пашот. Красная икра и копчёная сметана придают вкусу изысканность. состав:картофель отварной, желток пастеризованный, мука, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая Тирамису с малиной | Знакомый вкус в новом прочтении, нежная гречневая каша на сливках с кофе-основа, воздушный крем тирамису горьковатое какао и сочная малина создают идеальный десертный баланс | ░░░ ₽ | ||
| Каша пшённая с печёной карамельной тыквой | Сливочное молоко и нежное пшено образуют основу, сочетающуюся с естественной сладостью печёной тыквы | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая на кокосовом молоке с персиком и соусом манго | Рисовая каша на кокосовом молоке с персиком и соусом манго удивляет гармоничным сочетанием вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Киноа-каша | Питательная и легкая, с легким ореховым послевкусием каша из киноа на молоке | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с докторской колбасой и страчателлой | Слоеный круассан с ломтиками докторской колбасы, нежной страчателлой и свежим песто | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с домашним вареньем и взбитым маслом | Круассан из слоёного теста с домашним малиновым вареньем и взбитым маслом удивляет гармоничным сочетанием вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Медовый френч-тост со страчателлой | Сладость меда и свежесть клубники прекрасно сочетаются с мягкой бриошью. Кремовость страчателлы дополняется ароматными нотками базилика | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша | Овсяная каша, приготовленная на молоке, обладает нежной текстурой и мягким вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Омлет | Нежный и воздушный, с приятным молочным послевкусием. Состав: яйцо куриное, сливки 22%, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с сыром страчателла, окороком и трюфелем | Нежный вкус сыра страчателла гармонично сочетается с мягкостью омлета. Состав: яйцо, сливки 22%, масло растительное, страчателла, тамбовский окорок, трюфель, масло трюфельное | ░░░ ₽ | ||
| Панкейки с соусом крем-брюле и ягодами | Пышные панкейки с румяной корочкой прекрасно гармонируют с нежным соусом crème brulee и сочными ягодами голубики. Состав: кефир, молоко, яйцо, сахар, мука, сода, уксус 9%, масло растительное, масло топлёное, сливки 33%, сгущёнка варёная | ░░░ ₽ | ||
| Пшенная каша | Нежная и слегка сладковатая пшённая каша, приготовленная на молоке | ░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша | Нежная и слегка сладковатая рисовая каша, сваренная на молоке с добавлением соли и сахара | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл | Нежный и воздушный скрембл | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с трюфелем | Нежный и воздушный скрембл из двух яиц тает во рту. Трюфельное масло придаёт ему изысканный аромат, а щепотка тёртого трюфеля добавляет вкусу насыщенности | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с кокосовым кремом и вареньем из вишни | Пышные сырники с нежной текстурой дополняются сладким кокосовым кремом, создавая приятный контраст вкусов. Сверху блюдо украшено сочной вишней и хрустящим песочным крамблом, добавляющим текстурной глубины. Состав:творог, сахар, ванильный экстракт жел | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с соленой карамелью | Аппетитные сырники из творога с ярким дополнением в виде соленой карамели. Состав: творог, сахар, ванильный экстракт, желток, крупа манная, мука, солёная карамель | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной | Пышные сырники, приготовленные из творога, в сочетании со сметаной приобретают нежный и слегка сладковатый вкус. Состав: творог, сахар, ванильный экстракт, желток, манная крупа, мука, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт на хашбрауне из цукини с лангустинами | Нежное яйцо пашот с бархатистым голландским соусом создает гармоничный дуэт. Хашбраун из цукини добавляет легкую текстуру и свежесть. Лангустины вносят деликатный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с лососем, томатами и авокадо | Нежное яйцо пашот и сочный лосось слабой соли сочетание ставшее классикой, добавление свежих томатов и авокадо придают блюду сочность и свежесть, можно выбрать на чем приготовить для вас:бриошь, хашбраун из цукини или картофеля | ░░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с тамбовским окороком | Яйцо пашот, дополненный тамбовским окороком и трюфельным кремом с авокадо, на ваш выбор приготовим на :бриошь, хашбрауне из цукини или картофеле | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Friends с жареными лангустинами | Сочетание свежести салатов романо и айсберг дополняется томатами черри и жареными лангустинами | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей с травами и грецким орехом | Свежие огурцы и томаты сочетаются с кинзой и луком, создавая яркий вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салат с гребешками, страчателлой, клубникой | Нежные гребешки, сливочная страчателлой и сладкая клубника дополняются салатным миксом и пикантные заправкой из клубничное йогурта, свит чили и трюфелем | ░░░░ ₽ | ||
| Страчателла с хурмой, томатами и песто | Сладкие нотки хурмы и томатов гармонично сочетаются с нежной страчателлой | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Антипасти (салями, прошутто, оливки, томаты, лепёшка) | Нежное вяленое мясо прекрасно сочетается с сыром. Лепёшка из пшеницы дополняет вкус, а оливки и каперсы вносят приятную нотку | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло тоннато с трюфелем | Тонкие ломтики телятины пропитаны сливочным соусом со сбалансированным вкусом каперсов и утонченностью трюфеля | ░░░░ ₽ | ||
| Горячий бутерброд с докторской колбасой | Хрустящей горячий бутерброд с ломтиками докторской колбасы, сыром моцарелла и томатным соусом наполи. завршает картину сыр пекорино | ░░░ ₽ | ||
| Печёный перец рамиро с муссом из феты, оливками и анчоусным маслом | Сочетание печёного перца рамиро и мусса из феты, дополненные насыщенными соусами | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Взбитый суп из кабачка с тостом три сыра | Суп имеет нежную текстуру и мягкий вкус. Хрустящий тост с тремя видами сыра дополняет блюдо. Состав:куриный бульон, сливки 22%, молоко, кабачок печёный, лук репчатый, масло сливочное, тартин, сыр пармезан, сырный айоли, масло трюфельное | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с морепродуктами | Этот суп обладает насыщенным томатным вкусом с лёгкой пряностью специй и морепродуктами. Готовим суп на куриное бульоне, с добавлением соуса наполи, томатов черри, лангустинов, мидий и гребешка | ░░░░ ₽ | ||
| Fritto | ||||
| Батат фри с трюфельным айоли | Сладковатный батат фри с хрустящей корочкой прекрасно сочетается с трюфельным айоли | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с трюфельным айоли | Золотистый картофель фри с хрустящей корочкой прекрасно сочетается с трюфельным айоли | ░░░ ₽ | ||
| Креветки Fritto с соусом васаби | Вкус морепродуктов гармонично сочетается с насыщенным соусом васаби-сгущёнка | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Паста в сливочно-трюфельном соусе с прошутто | Нежная паста в сочетании с насыщенным вкусом соуса и тонкими нотами прошутто | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | Блюдо сочетает в себе нежную пасту с насыщенным вкусом морепродуктов. Состав:паста, чесночная паста, томаты, морковь, лук репчатый, сельдерей, чеснок, соль, бульон куриный, базилик, масло растительное, гребешок, кальмар, лангустины, биск, масло зелен | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с пекорино романо и трюфелем | Сливочные спагетти с солоноватым пекорино и изысканным трюфелем | ░░░░ ₽ | ||
| Паста со сморчками | Паста с деликатесными сторонами и белыми грибами в сливочном соусе бермонте с белым вином и пекорино | ░░░░ ₽ | ||
| Паста со страчателлой и соусом песто | Блюдо представляет собой пасту с сыром страчателла и соусом песто. Имеет сливочный вкус с нотками базилика | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Говядина с соусом из зеленого перца и картофелем фри | Сочная говядина под пикантным соусом из зеленого перца, каперсами и травами, подаётся с хрустящие картофелем фри | ░░░░ ₽ | ||
| Жареные гребешки с кремом из цветной капусты | Крем из цветной капусты и сливок добавляет нежности гребешкам и подчеркивает их деликатный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре | Нежные говяжьи щёчки долго томим с добавлением устричного и переднего соуса. В качестве гарнира картофельное пюре, готовим его из картофеля, сливочного масла. Для украшения используем лук-шнитт и чипсы из жареного лука | ░░░░ ₽ | ||
| Треска со спаржей и соусом из сморчков | Нежное филе трески с хрустящей спаржей и с ароматным соусом из сморчков и трюфелем | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с копчёной свеклой и соусом морне | Нежная утка в дуэте со сладкой дымной свеклой в соусе из черной смородины, дополняется соусом море и сыром пекорино | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон с картофельным пюре | Нежное говяжье филе подаётся с воздушным картофельным пюре приготовленным из картофеля и сливочного масла | ░░░░ ₽ | ||
| Форель с зеленым булгуром и сыром пекорино | Булгур в этом блюде приобретает пряный вкус благодаря соусу песто. Мягкое сливочное послевкусие гармонично сочетается с нежной форелью | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с ореховым соусом | Хрустящая текстура брокколи гармонично сочетается с насыщенным ореховым соусом и чесночной ноткой | ░░░ ₽ | ||
| Запечённый картофель | Картофель, запечённый до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Мягкое и кремовое картофельное пюре имеет нежную текстуру, благодаря добавлению сливок и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Спаржа | Спаржа приготовлена на сливочном масле, которое придаёт ей нежную текстуру и мягкий вкус | ░░░ ₽ | ||
| Зеленое меню | ||||
| Авокадо тост с яйцом, форелью и миксом из семян | Тартин с пюре из авокадо, ломтиками соленой форели и вареным яйцом, дополненный томатной сильной свежим огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Боул с зеленой гречей и лангустинами | Цитрусовые нотки сочетаются с мягкостью овощей и нежностью морепродуктов, подаём с соусом из меда, лимонного фреша и огурца | ░░░░ ₽ | ||
| Боул с зеленой гречей и лососем | Блюдо представляет собой сочетание зелёной гречи и свежих овощей с добавлением слабосолёного лосося. Подаём с соусом на основе меда, лимонного фреша, огурца | ░░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с соусом чимичури | Хрустящие листья шпината, терпкость мангольда и лёгкая нотка рукколы создают освежающий контраст. Сочные огурцы и нежные соцветия брокколи придают салату особую текстуру. Завершает вкусовую палитру соус чимичури, в основе которого огуречный релиш | ░░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с кабачком, яйцом и шпинатом | Куриный бульон с добавлением кабачка приобретает особую свежесть. Состав: куриный бульон, шпинат, яйцо куриное, кабачок свежий, лук репчатый, морковь, тимьян, соль, куриное филе су-вид, шнитт-лук | ░░░ ₽ | ||
| Печёное яблоко с кремом из авокадо и персика | Печёное яблоко с мягкой сердцевиной и хрустящей корочкой прекрасно сочетается с нежным кремом из авокадо и персика | ░░░ ₽ | ||
| Хумус из зелёного горошка с огурцом и чипсами из киноа | Нежная текстура хумуса из зелёного горошка дополняется сливочным вкусом авокадо. Свежесть огурца и кислинка лаймового сока привносят яркие акценты. Чипсы из киноа и кедровый орех добавляют легкий хруст | ░░░ ₽ | ||
| Чиа боул с манго, авокадо, гранолой и киви | Блюдо сочетает в себе нежный вкус греческого йогурта и фруктовую свежесть. Состав: йогурт чиа, авокадо, пюре из манго, гранола, киви | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Детские Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Детские Мини пельмени с индейкой | ░░░ ₽ | |||
| Детский Батат фри с томатным соусом /соусом айоли | ░░░ ₽ | |||
| Детский Взбитый фермерский творог со свежей малиной | ░░░ ₽ | |||
| Детский Крудите из свежих овощей с йогуртовым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Детский Куриный бульон с брокколи и цветной пастой | ░░░ ₽ | |||
| Детский Овощной салат со сметаной/оливковым маслом | ░░░ ₽ | |||
| Сладкое | ||||
| Ленивый мильфей с заварным кремом, карамелью и ягодой | Нежный десерт из слоёного теста с заварным кремом и свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Сметанник с тартаром из клубники | Нежный сметанный торт с песочными и коржами и воздушным кремом из сметаны, сливок и йогурта, подаём со свежим татарам из клубники | ░░░ ₽ | ||
| Творог взбитый с маскарпоне, лаймом, малиной и орехами | Превращае традиционный творог в лёгкий десерт с помощью маскарпоне, цедры лайма, малинового варенья, свежей малины и лепестков миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Творожный чизкейк малиновым кули и растопленным шоколадом | Творожный чизкейк дополнили малиновым кули и шоколадным соусом. Состав: яйцо куриное, сахар, сыр сливочный, сметана, сливки 22%, мука, малиновый соус, соус шоколадный, малина свежая | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный мусс с морской солью | Мусс обладает насыщенным шоколадным вкусом с лёгкой горчинкой. Состав:шоколад, сливки 22%, соль, свежая малина | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вода Edis газированная | ░░░ ₽ | |||
| Топпинги | ||||
| Авокадо | Мягкое и свежее авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Бекон | Поджаренный сочный бекон | ░░░ ₽ | ||
| Варенье малиновое | Сладкий вкус малины гармонично сочетается с лёгкой сахарной ноткой | ░░░ ₽ | ||
| Гранола | Хрустящая гранола, приправленная мёдом и посыпанная орехами и семечками. Состав: хлопья овсяные, фундук, миндаль, семечки подсолнуха, мед | ░░░ ₽ | ||
| Икра красная | Икра имеет характерный солоноватый вкус и плотную текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный крокет | Хрустящая корочка гармонично сочетается с нежной картофельной начинкой. состав:состав:картофель отварной, желток пастеризованный, мука, соль | ░░░ ₽ | ||
| Лангустины | Лангустины обладают нежным и слегка сладковатым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Мед | Натуральный мёд удивляет сладостью и глубиной аромата | ░░░ ₽ | ||
| Микс-салат | Хрустящие листья с насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы | Хрустящие огурцы отличаются приятной сочностью и освежающим вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Орехи | Хрустящие и ароматные орехи | ░░░ ₽ | ||
| Охотничьи колбаски | Сочный вкус охотничьих колбасок с насыщенным ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Пармезан | Сыр имеет насыщенный вкус с лёгким ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Прошутто | Тонкие ломтики свиного деликатеса с тонким ароматом и насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Сгущенка | Сгущенка обладает сладким и насыщенным вкусом молока с густой текстурой | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | Сметана имеет характерный кисломолочный вкус, она нежная и густая | ░░░ ₽ | ||
| Спаржа | Обжаренная спаржа | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла | Страчателла радует нежным сливочным вкусом с молочными нотками | ░░░ ₽ | ||
| Тамбовский окорок | Тамбовский окорок отличается насыщенным вкусом с легкими пряными оттенками | ░░░ ₽ | ||
| Томаты | Спелые томаты радуют сочностью и насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Томаты вяленые | Вяленые томаты обладают насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Трюфель | Трюфель обладает особым вкусом и насыщенным ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Турецкий бейгл | Аппетитная выпечка с хрустящей корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Форель | Нежный вкус форели порадует лёгкими солоноватыми нотками | ░░░ ₽ | ||
| Хашбраун из картофеля | Этот хашбраун обладает насыщенным картофельным вкусом. Состав: картофель отварной, желток пастеризованный, мука, соль | ░░░ ₽ | ||
| Хашбраун из цукини | Хашбраун из цукини приятно удивляет своей нежностью и сбалансированным вкусом. Состав: цукини. желток пастеризованный, мука, соль | ░░░ ₽ | ||
| Ягоды | Свежие ягоды с кисло-сладким вкусом: клубника, голубика | ░░░ ₽ | ||
| Доставка | ||||
| Тёплый хлеб и масло взбитое | Мягкий тёплый хлеб в сочетании со взбитым маслом | ░░░ ₽ | ||